Manger des insectes grillés à Bangkok

Bonjour,

J'ai la mémoire qui flanche ... je ne me souviens plus dans quel marché à Bangkok j'avais trouvé des insectes grillés

Qui peut m'aider SVP Merci

( j'avais même acheté une petite gamelle en inox étanche pour en rapporter en France pour l'apéro 😛 ) Comme ils sont grillés ça tient bien la distance

PS : Message au modérateur , merci d'effacer le doublon dans cuisine du monde

J'ai vu que l'on en vendait, en soirée, dans Khaosan et Rambutri mais comme je n'y mets plus les pieds depuis 5 ans, je ne sais plus si cela existe toujours.

Il y a une dizaine de jours, dans le quartier chinois, sur des étals fixes et des marchands ambulants. Aussi en soirée.

Merci 😉

Sur Chinatown tu m'intéresses ça m'évite un détour car j'y serai

Avant de se précipiter sur nos"amis"insectes, je me poserais la question de leur capture et de leur conservation car je ne suis pas certain que tout ceci soit très rassurant.La consommation d'insectes sur Bangkok me pose plus de question qu'en Isarn .C'est devenu une curiosité culinaire pour touristes alors que ces insectes étaient habituellement consommés dans les campagnes Aujourd'hui, les insectes s'achètent congelés et sont parfois capturés en utilisant des pesticides.

Hello,

Tu peux facilement en trouver: - dans le marche de nuit New Rotfai Ratchada (un stand toujours ouvert) - a l'entree du marche de nuit JJ Green (un stand toujours ouvert) - dans les marches de Chinatown (le soir apres 17h) (plusieurs stands)

Et a proffusion sur Khao San Road le soir!

Bonne degustation !!! elo / Lectoure-Bangkok

capturés en utilisant des pesticides.

Oui, j'ai déjà entendu que des personnes ont été malades et des thaïs de ma connaissance n'en achètent pas quand ils sont sur BKK pour le motif de l'insecticide.

capturés en utilisant des pesticides.

Hi

🏴‍☠️ ben merci pour l'info , ...comment savoir tout cela si nous n'avions pas la communication des voyageurs . Merci VF