Bons restaurants à Paris

Bonjour, J'aimerais avoir des suggestions de bons restaurants à Paris. D'accord, ceci est une information facile à trouver à priori. Ce que je souhaite c'est sortir du très connu, convenu etc...Je crois qu'il n'y a pas mieux qu'un Parisien pour me suggérer sa petite place préférée. Allez-y, j'ai hâte de vous lire. Nathalie

Hé bien, je dirais que ta question est beaucoup trop vague et vaste (quels quartiers ? Quel budget ? Quelle période ? Quelles spécialités ?...).

Mais surtout, je dirais qu'il faut y aller au feeling. Il est en réalité assez facile d'éviter les pièges à touristes et assez courant d'avoir de bonnes surprises (même si celles-ci ne sont évidemment pas garanties à tous les coups...).

Il suffit tout d'abord de s'éloigner de la proximité des monuments historiques et des grands musées évidemment, mais aussi de savoir un peu décrypter une carte : s'il y a plusieurs spécialités sur la carte (spécialités basques et alsaciennes en même temps par exemple...) ou un très large choix de plats, il est probable que l'essentiel des plats soient congelés (et que le cuisto ne sache en définitive préparer réellement aucune des spécialités). La carte des vins doit par ailleurs comprendre le nom du domaine et l'année (et pas simplement "bordeaux" ou "bourgogne", sauf éventuellement pour le vin en pichet).

Sinon, en général le soir, on est au resto à partir de 20h / 20h30... S'il y a du monde dans un resto à 19 heures, c'est que c'est un resto à touristes (mais les restos "à touristes" ne sont pas forcément systématiquement à éviter au demeurant...).

Le midi il n'y a pas vraiment d'horaire et il y a souvent des menus en formules, moins chers qu'à la carte (les formules sont rares le soir).

Merci! On y sera début octobre. Nous séjournerons dans le 8e rue de Miromesnil, (Airbnb). Mais ce n'est pas un problème, nous nous déplaçerons en métro. Je cherche un endroit où seulement les habitués vont. Ce sera là sixième fois qu'on vient à Paris et nous voulons éviter la chaleur et le grand tourisme! Des suggestions dans Montmartre et le 11e peut-ėtre?

Montmartre est par définition très touristique... En cherchant dans les petites rues peu fréquentées, il y a quelques restos, mais il ne sont pas très nombreux en dehors de ceux qui sont vraiment touristiques...

Dans le 11e en revanche, oui, il y a plein de restos, et c'est un arrondissement relativement peu touristique, très "parisien".

Merci Fred, Je devrai donc y aller au flair! Oui Montmartre est très touristique mais j'aimerais dégoter un endroit dans les petites rues moins fréquentées justement. Comme je ne connais pas, je devrai faire un petit travail de recherche! Bonne journée, Nathalie

La carte doit effectivement être courte et sans mélanges de spécialités régionales, je confirme le midi en semaine les formules sont avantageuses. Allez une adresse « la vache acrobate » est un restaurant français que je fréquente régulièrement le midi, formule complète à 19€ le midi, mais tu peux manger à moins. Tout est fait maison, juste 3 choix d'entrées, 3 plats et 3 desserts. Adresse rue Amelot dans le 11eme métro st Sébastien

Salut, Un restaurant que j'Avais bien aimé lors d'un précédent séjour à Paris : http://lavantgout.com/ bon séjour à ''Paname'' 😉

Merci bien, je le mets dans mon carnet!

Merci beaucoup 😄

hello ! dans le 8ème et il y a des bons restaurants partout !!! dans toutes les rues pratiquement... allez vous balader vers place de clichy, et si vous pouvez allez au marché des Batignolles le samedi matin c'est un régal.. 17ème, pas loin de la rue/métro de Rome, des restos sympas là aussi.. vous pourrez même marcher jusqu'à Montmartre sir vous avez envie, c'est presque tout droit. Sinon rue de Miromesnil vous aurez le choix... il y a un bistrot resto super pas loin de l'ENOES, école de compta, dans la rue, sinon, place St Augustin il y a un petit coin sympa, difficile de donner des conseils car nous avons tous des goûts différents ... Compter entre 25 et 30 euro le menu du jour Effectivement éviter Montmartre !!! le 11ème oui !!! plein de brasseries, mais ça ce "bobotise" pas mal aussi.. sinon il y a ce site ! https://www.lafourchette.com/restaurant+brasserie+8e-arrondissement+paris bon voyage à Paris😎

Hé bien merci pour toutes ces infos 🙂 J'apprécie vraiment.

idées

https://www.pariszigzag.fr/?s=restaurants

bonsoir il y a aussi les chinois et les vietnamiens, vous pouvez être sûrs de rencontrer les Parisiens dans ces restos !! en plus on y mange très bien ! 😉

ma fille vit dans le 8 ème, on a essayé tous les restaurants..

J'en doute...

Il y a à peu près 12 000 restos dans Paris, donc probablement environ 600 dans le huitième...

🙂

bonjour, Ce n'est pas dans le 8 ieme mais dans le 7 ième... Une bonne cuisine du terroir corrézien Comme ils disent: De la basse cour à l'assiette:http://www.restaurant-lintillac.com/carte.html

je l'adore !! connais tu Chez Robert et Louise, mais c'est dans le MARAIS et là il faut réserver ...🙂 http://robertetlouise.com/

Parfait ça, merci🙂

bonjour, Ce n'est pas dans le 8 ieme mais dans le 7 ième... Une bonne cuisine du terroir corrézien Comme ils disent: De la basse cour à l'assiette:www.restaurant-lintillac.com/carte.html

C'est appétissant tout ce canard :) mais pas trop auvergnat ou limousin ;)

C'est appétissant tout ce canard :) mais pas trop auvergnat ou limousin ;)

Pourquoi? La ferme d'où viennent les produits du resto se situe à Lintillac en Correze ( pas loin de Brive) et aussi de la Dordogne.C'est la région du Périgord vert. Le Perigord Vert est composé de 14 cantons qui s'étendent entre Charente-Maritime, Charente, Haute-Vienne et Corrèze. Il y a pas mal d'élevages de canards en Correze. Le canard ne s'élève pas qu'en Dordogne dans les Landes ou le Gers...

connais tu Chez Robert et Louise, mais c'est dans le MARAIS et là il faut réserver...🙂 robertetlouise.com/

Non pas celui là... Dans le marais j'en connais un mais c'est surtout un restaurant de spécialités orientales.www.chezhanna-restaurant.fr/menus-carte/ Pas typiquement français donc même si c'est à mon goût je ne le recommanderais pas à des Québecois qui viennent surtout déguster des spécialités bien françaises😉

Je dis ça parce que le canard n'est pas un viande typique de ces régions. Donc un resto qui mélange spécialités limousines-auvergnates comme boudin aux châtaignes avec brochettes de canard c'est bizarre par rapport à ce qui a été dit plus haut dans la discussion.

Je dis ça parce que le canard n'est pas un viande typique de ces régions.

Ah bon... Tu es déjà allé sur les marchés de Brive la Gaillarde?! https://www.lamontagne.fr/brive-la-gaillarde/economie/commerce-artisanat/2016/11/20/les-foires-grasses-de-brive-ont-debute-hier-sous-la-halle-brassens-a-grand-renfort-de-canards_12160048.html www.tourismecorreze.com/...eurs_de_pays.html_20

Donc un resto qui mélange spécialités limousines-auvergnates comme boudin aux châtaignes avec brochettes de canard

Désolé je ne comprends toujours pas: La Corrèze fait aussi partie du Limouzin et les chataigners ne manquent pas non plus dans le secteur...

c'est bizarre par rapport à ce qui a été dit plus haut dans la discussion.

A propos de quoi?

😏 il y a des bons canards ariégeois aussi!!😉 celui là il est à Montmartre.. mais je ne me souviens pas de canard dans les assiettes😕 https://www.mabiche-restaurant.com/

ah oui ! les fallafels !!!🙂

celui là il est à Montmartre.. mais je ne me souviens pas de canard dans les assiettes😕 www.mabiche-restaurant.com/

Sans doute pas mal mais je n'ai pas réussi à trouver la carte et/ou les menus...

il y a des bons canards ariégeois aussi!!

C'est même pas vrai ya que des chèvres et des cochons la bas!😏

Oui le fameux marché au gras de Brive! Mais c'est l'extreme sud du Limousin, sous influence périgourdine où là le canard est roi ;) Le canard n'est jamais listé dans la liste des spécialités limousines au contraire des cochonnailles aux châtaignes, noix etc, du veau et du boeuf. Au début de ce fil on parlait des restos qui proposent trop de plats de différentes régions... Ça me gène pas qu'on mange du canard en Limousin ou dans un resto limousin mais c'est une spécialité du Périgord. C'est comme un resto qui fait des spécialités normandes et bretonnes ou provençale et dauphinoise.

Oui le fameux marché au gras de Brive! Mais c'est l'extreme sud du Limousin, sous influence périgourdine où là le canard est roi ;)

Oui et c'est aussi tout proche de Brive- La -Gaillarde que se trouve le domaine de Lintillac d'où proviennent quasiment tous les produits fermiers qui alimentent le resto du même nom. Tu chipotes un peu je trouve... La Corrèze est limitrophe du cantal et du Puy de dôme départements auvergnats.

Au début de ce fil on parlait des restos qui proposent trop de plats de différentes régions..

A mon avis ce n'est vraiment pas le cas ici : Toute la carte tourne autour du canard local auquel vient s'ajouter quelques charcuteries toujours locales. Difficile d'avoir un éventail de plats plus restreint !

le J' Go à Richelieu Drouot tout vient du sud ouest 🙂

salut Djalma,

Une bonne cuisine du terroir corrézien

Et sinon à Sarlat-la-Caneda où les environs, aurais-tu un restaurant du terroir à recommander?

Et sinon à Sarlat-la-Caneda où les environs, aurais-tu un restaurant du terroir à recommander?

Bonjour, Désolé je ne connais pas trop bien Sarlat je ne m'y suis jamais arrêté. Cette ville ne doit pas manquer de bons restos! Ouvre un post pour demander, il doit bien y avoir des périgourdins sur VF.

Désolé je ne connais pas trop bien Sarlat je ne m'y suis jamais arrêté

Pas grave, je vais me débrouiller. Je pensais que tu étais de la Corrèze comme tu as cité un restaurant qui fait de la cuisine du coin. Sarlat n'est pas loin.

Merci quand même.

A bientôt.