Vos coups de coeur culinaires au Québec

Bonjour,

Grand gourmand dans l'âme, je me permet d'ouvrir cette discussion pour centraliser vos bonnes adresses et coups de coeur culinaires de la belle région du Quebec.

J'ai planifié mon voyage pour Juillet avec une belle boucle et j'aimerais agrémenté ce voyage de belles découvertes gustatives...

😇

Salut, Avec un peu de chance ta discussion va ''remettre au goût du jour'' celle que j'avais créée qui a disparu dans les profondeurs de VF par manque de ''collaborateurs'' https://voyageforum.com/discussion/vos-restaurants-coup-coeur-quebec-d7483152/

Quelques adresses : La Memphré : Microbrasserie fort sympa à Magog : http://www.microbrasserielamemphre.com/ La Patisserie Louise, à l'Anse St Jean, que plusieurs VFistes ont testé 😛 : http://ici.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/niveau2_9562.shtml

Une dernière adresse (déjà citée dans ''ma'' discussion) : le Buffet de l'Antiquaire à Québec (https://lebuffetdelantiquaire.com/)

Bon appétit 😛

Merci pour ces premiers bons plans....effectivement ton sujet date un peu et le monde de la gastronomie change tellement vite.... J'espere que j'aurais des informations fraiches dans ce sujet.

D'un côté les bonnes adresses seront toujours là 😉 Reste que j'Espère que ta discussion sera alimentée 😛 plus régulièrement que la mienne Bon séjour au Québec

A Ste-Foy en banlieue de Québec, la Cohue... délicieux et prix abordables, La Fenouillère pour se gâter gastronomiquement...

Côté haute gastronomie, et dans la magnifique région du Bic en plus, chez Colombe c'est le top. http://chezstpierre.ca/

"... une belle boucle..." : donnez-nous votre itinéraire, du moins les grandes étapes afin que...

"... une belle boucle..." : donnez-nous votre itinéraire, du moins les grandes étapes afin que...

Bonjour, En 14 jours nous faisons la boucle suivante : Montreal Quebec Baie Saint Paul Anse Saint Jean Saguenay Val Jalbert + Saint Felicien Tadoussac Parc du bic Levis Montreal

Ces 14 jours sont précédés de 6j à New York.

Bonjour Fred

Je vais y aller avec ce que je connais.

Des AVV (restaurants Apportez Votre Vin) de Montréal : Bagatelle(s?), Les Héritiers, O'Thym, État-Major, Pégase, Le Comptoir, Tandem, La Colombe, pour ne nommer que ceux-là. Tous de bons choix. J'ajoute Napolitana ....pour une bonne pizza suite à une tournée au Marché Jean-Talon

Savez-vous ce que c'est un AVV (en anglais un BYOB)? Avez-vous une idée du prix d'une bouteille de vin au Québec? Multipliez par 2 le prix français (à la SAQ) et encore par 2+ et parfois 3 le prix au restaurant. Je ne suis nullement gêné d'y amener des amis français et ils en sortent tous ravis.

Quelques tables réputées de Montréal (restaus "réguliers") :Toqué*, La Chronique, Jos Beef*, Club Chasse et Pêche, au Pied de Cochon*, .... Chers et excellents. Il y en a bien d'autres. * = ceux que je connais

Pour un ti-déj : le Crew (tout un décor : celui de maison-mère d'une grande banque et c'est bon Pour un pause : le café-restau au Musée de la Pointe des Callières

À Québec, un seul AVV digne de ce nom : La Girolle. Autres bonnes tables : le restaurant du Château Frontenac ( il y a une visite des lieux payante qui est très bien et même pour les enfants), le Saint-Amour, la Chaudrée, ....

PS : le secret le mieux gardé de Québec : prendre le traversier pour vous rendre à Lévis pour comprendre le choix historique de l'emplacement....pas besoin de descendre à Lévis donc pas de billet retour à payer.

Bon ben j'me tais....mais n'hésitez pas si ...

Merci beaucoup pour tout ces bons tuyaux ! Pour ce qui est de Québec nous logerons sur Lévis 😉

Bonjour Fred !

Je trouve que c'est un super sujet, merci de l'ouvrir.

Pour ma part je suis fan de la poutine un mélange de fromage et de frite, le bagel bien sûr et les fèves au lard c'est assez lourd mais très bon. 😎

Bonne journée

Mathias B.

Bonjour À Lévis sur le bord du fleuve, près de la traverse il y a la brasserie Le Corsaire avec quelques bières maison de bon goût et un menu très acceptable qui varie le menu régulièrement. Prix acceptable. Attention, certains soirs il y a un groupe de musique. Préférer la terrasse pour la vue sur Québec Bonne préparation