coucou, tu tombes bien j'en viens, je vais don essayer de te faire un petit topo pas forcément exhaustif de ce qu'il faut savoir avant de s'y jeter.
d'abord félicitations, très bon choix... enfin ne soyons pas hypocrites, c'est certes le plus beau lagon du monde mais la nouvelle-calédonie quand on n'y a pas vécu c'est difficile d'y prendre ses marques. Bien sûr que c'est un des plus beaux endroits du monde, bien sûr que les gens sont cool, bien sûr qu'il fait bon, à défaut de beau, toute l'année. mais il faut savoir que la vie y est très chère. 4 yaourts, 4 euros.
les logements sont à peu près pareils qu'en france, enfin habitant à nice je n'ai pas une comparaison très objective mais je ne pense pas que les loyers flambent comme à paris. on trouve des studios en centre ville à partir de 500 euros; vers les beaux quartiers autour de 600-700€. va faire un tour sur www.immobilier-nc.com
pour le transport, mieux vaut être motorisé. les jeunes ont tous un scooter à 14 ans et la voiture à 18. le relief étant assez montagneux et le climat humide, il est difficile de se déplacer à pied. le bus ne sont pas très ponctuels et ne vont pas partout, un ticket coûte environ 1, 20€, et dans le grand nouméa (sorte de banlieue, surtout des quartiers résidentiels peu onéreux) tout dépend de la distance, moi j'étais à 13km et ça me coûtait 2, 50 pour le centre ville; ceux qui viennent de plus loin payent dans les 3€. des bus desservent la brousse, par contre je ne connais pas leurs horaires ni leurs tarifs. la location d'une voiture est assez onéreuse, par contre le prix de l'essence n'est pas loin de celui de l'espagne.
la bouffe comme je l'ai dit plus haut coûte assez cher, il faut compter 300€ pour un mois pour un bon mangeur. après en se débrouillant avec des surgelés et du leader price on peut arriver à 150-200€. mais ça reste onéreux. il existe de très bons produits locaux, il ne faut pas avoir peur de la malaria, tout est très sain. même le mac do ;) les restaus par contre ne sont pas beaucoup plus chers qu'en france, il y a juste moins de choix, comme d'ailleurs dans beaucoup de domaines (fringues, alimentation, loisirs...). mais le cadre est souvent très beau, du snack sur la plage au restaurant panoramique avec vue sur l'anse-vata... par contre si tu es fan prévois le nutella, les bonbons haribo, les werthers etc... ils y sont proscrits. sinon les supermarchés sont composés en majorité de produits français, australiens (goûte le milo (chocolat en poudre) et les tim tam (gâteaux au chocolat subliiiimes)), et locaux (bière, confiture, café (leroy, celui de chirac, pour moi le meilleur du "mânde"), légumes, viande (excellente la viande calédonienne), lait, etc...). il existe des services de gamelle qui livrent des repas copieux selon un menu particulier pour environ 6€ par personne.
la vie nocturne en revanche n'est pas palpitante, elle est concentrée sur les baies entre le complexe de la baie des citrons qui compte quelques bars et deux boîtes, et l'anse vata jusqu'au "port bélandre", complexe les pieds dans l'eau comprenant un restaurant, une boite très select et une bodega. la clientèle va de 15-17 ans (QG) à 35-50 ans (corto malteze), en passant par les 20-25 de la jet7. les boîtes ouvrent 6j/7 jusqu'à 3-4h, les bars jusqu'à minuit-1h. la mentalité est assez "m'as-tu vu", semblable à celle de la côte. néanmoins l'ambiance est assez saine, la délinquance est moindre par rapport à la métropole et les gens sont moins stressés. à propos de la vie nocturne, je te conseille d'aller visiter
http://lecriducagou.canalblog.com/pour ce qui est de la communication, ne te fais pas de souci, il existe de nombreux forfaits "mobilis", et un système à carte rechargeable, à savoir 3000FCFP te font disposer de 45 min de communication locale (www.opt.nc). en revanche internet coûte assez cher, il faut compter 80€ par mois pour un débit de 125Ko. (lagoon.nc) mas bon les étudiants calédoniens paumés en france arrivent quand même assez bien à avoir papa et maman en cam malgré l'effet "robocop" du saccadé. skype marche aussi pas mal.
point de vue météo, le climat est tropical, en été (décembre à février) ça peut monter jusqu'à 40°; en hiver à nouméa environ 20°, dans la chaine ça descend vers 10°. le taux d'humidité est très élevé, donc en été on transpire beaucoup et en hiver on a encore plus froid :p mais ça reste moindre. surtout pour un "zoreille" (métropolitain dans le langage à nouz'autres) qui se baigne aux chutes de la madeleine alors que tout le pays mange de la raclette bien au chaud.
par contre il faudra redouter les moustiques, friands de chaire fraîche fraîchement débarquée du continent... à nouméa ça va, ils attaquent en général en été, par contre méfie-toi si tu vas en brousse, ils sont réputés coriaces... de très bons anti-moustiques sont vendus sur place, pour ma part je te conseille la marque australienne aérosol en roll-on.
pour finir je te propose quelques sites très bien faits, tout d'abord le féérique 5minutes-caledonie.com qui te fera saliver en attendant d'y être, nouvelle-caledonie-tourisme.com qui n'est autre que celui du boulot de mon papa! et aussi brousse-en-folie.com site de la BD caricaturale de la NC, il propose notamment un lexique "fin valab" du langage caldoche, des cartes postales etc... et pour finir, histoire de s'informer de ce qui se passe là-bas, lnc.nc; le site du quotidien calédonien "les nouvelles calédoniennes".
j'espère t'avoir été utile, bien entendu il doit manquer certaines informations dans ma réponse, puisque de toutes façons on ne peut pas résumer nouméa à quelques lignes, j'invite donc les calédos qui passeraient par là à y ajouter leur grain de sel, ou plutôt de sable, le petit quelque chose indispensable qui me serait sorti de la tête... à bientôt de te lire, et peut être à bientôt sur le caillou!