Bali, mon offrande

Samedi 6 octobre, aéroport de Dempasar, 20h30.

-Hello ! Taxi ! (Ah, j'ai comme l'impression que ça va nous suivre, ça...) How much ? -Pipty taousan (Ah ok, pipty... je sens que ça va être simple) Thank you ! -You welcom

Bienvenue sur les routes de Bali pour un circuit de 15 jours sur les sentiers battus (mais non ! ne soyez pas déçus ! y aura des scoops 🙂)

Jimbaran - Ubud - Munduk - Amed - Nusa Ceningan - Sanur Un circuit sans regrets, j'ai tout aimé (plus ou moins) certains endroits ressemblent à l'idée que je me fais du paradis, d'autres sont plus anodins.

Mais revenons à la veille du départ... Je voyage avec une amie qui n'a jamais franchi les frontières de l'Europe. Je l'appelle pour caler le rendez-vous à Roissy. Au bout du fil j'ai pour toute réponse un long soupir suivi d'un silence et... "Ne crois-tu pas que l'on devrait rester à Singapour et éviter Bali ?"... "Tu as vu tout ce qui se passe ? Les tremblements de terre, les tsunamis, les volcans en éruption...". "J'ai rencontré quelqu'un qui m'a dit que...bla...bla...bla"

J'avais jusque là chassé de ma tête ces possibles catastrophes et pendant le chaos des grèves, réservé notre vol sur Air France (je sais, je suis joueuse) et commandé mon billet de train Béziers/Paris (je sais, je suis joueuse, je n'avais d'ailleurs pas de plan B)

Et bien on a eu tout bon ! 😎 Pour le train, tout bon nickel à l'heure Pour le vol, tout bon nickel à l'heure Pour le tremblement de terre tout bon nickel à l'heure !

Jimbaran

Etape parfaite pour une arrivée tardive car proche de l'aéroport (30mn) Mes premières impressions sont brouillées par le sommeil mais dès le lendemain je découvre le nid de verdure dans lequel est niché notre hôtel. aahhbali.com/



Nous passerons la première journée à explorer les alentours, sachant que l’intérêt principal de ce village de pêcheurs est sa grande plage de sable blond, bordée de cocotiers et de petites baraques faites de bric et de broc. C'est calme, peu de touristes...pour le moment.

En soirée, tout s'anime. Des centaines de tables aux nappes blanches sont installées sur la plage, les bougies scintillent et nous nous installons pour déguster notre kilo de gambas choisi et acheté chez le pêcheur devenu restaurateur.

La démarche est très touristique mais je me prête au jeu. Il y a pire dans la vie que de dîner à la bougie sur une nappe blanche, les pieds dans le sable, face à un coucher de soleil inoubliable, à des milliers de kilomètres des tracas du quotidien ! C'est charmant, c'est romantique, je ne boude pas mon plaisir, le monde autour de moi ne me gêne pas.

Ah ! J’attendais avec impatience ce nouveau carnet balinais. Je me régale déjà avec tes photos de fleurs.

Ah tu en verras des fleurs ! Y en a partout, des multitudes de couleurs et de senteurs 🙂

dîner à la bougie sur une nappe blanche, les pieds dans le sable, face à un coucher de soleil inoubliable, à des milliers de kilomètres des tracas du quotidien !

Ça devrait être interdit de lire ça au réveil alors qu'il fait nuit, froid et qu'une longue journée de boulot nous attend !😕

Ici, il fait nuit aussi (le soleil se couche à 16h45 🤪) et une longue journée m’attend aussi demain : ascension d’un volc... euh... d’un puy, balade sur le bord de mer, détente dans un onsen à 42° et dîner d’un succulent sashimi dans une izakaya...

Et l’autre vient nous narguer avec sa toile blanche... Pfff 😛

Tu m’expliques le titre ? 😇

Ça devrait être interdit de lire ça au réveil alors qu'il fait nuit, froid et qu'une longue journée de boulot nous attend !😕

Tout à fait 😉 Voilà pourquoi j'ai bien aimé Jimbaran: la douceur de ces instants alors que quelques heures plus tôt j'étais dans mon bureau. Tout est relatif... Mais je pense que le dépaysement aurait été moins fort si j'avais commencé par Kuta ou autre coin très très touristique. A part cette soirée sur la plage, l'endroit est assez sauvage (en tous les cas en octobre)

Tu m’expliques le titre ? 😇

Je savais que ça perturberait 😕 Moi je n'offre rien, c'est Bali qui m'a été offert.

Je n'ai pas toujours que de mauvais conseils...😉

Kate ne voulait peut-être pas attirer les gens qui lisent en et de travers par un titre pouvant froisser les susceptibilités...😄 (Bon voyage et bon bain...)

Diagonale ? (Arigato gozaimasu)

Hello 🙂 Je finis mon tour de vélo en Corée et j'arrive... 🙂

Oh, mais c'est quoi ce post ? 😇 C'est pas dans la rubrique Photos ni dans la rubrique Carnets habituels... Le titre pourrait tout aussi bien laisser penser à la rubrique Divers avec les derniers événements indonésiens... Ça fait un moment que je n'étais pas venue par ici, voilà qui me donne envie de me (re)connecter, Bali ayant été ma première porte sur l'Asie, véritable enchantement il y a trèès trèèès longtemps...

Alors... Bali Bagus ? 🙂 Tu sembles avoir apprécié ce séjour lointain, parmi les rizières, l'agitation de Kuta ou Denpasar, et les Bemo, Taxi, Massage ? etc.

Je vais suivre avec plaisir tes impressions, sentir les fleurs de frangipanier, écouter le son enivrant du gamelan et me remémorer un peu de la beauté (ou ce qu'il en reste) de l'île des Dieux. Tes premières photos sont jolies... j'aime particulièrement celles du message 3 (Tu t'es entraînée au bokeh ? 😉)

Moi aussi, Bali fut ma première destination en ASE et j’ai été envoûtée que nous y sommes revenus 3 fois de suite. Contente que Bali puisse encore en charmer d’autres . Je vais suivre avec gourmandise ce carnet, les photos sont tellement belles !

Je ne comprends pas pourquoi mon topic n’est pas dans la rubrique carnets. Il me semble pourtant l’avoir posté au bon endroit. Comment puis-je faire maintenant ?

Oui je me suis entraînée au bokeh 😉 Technique que j’affectionne, ça rend les images plus douces.

Ouh là d’ici le 30 j’aurai peut être fini 😄

Ubud

Du monde, du bruit, des coqs, des chiens, des centaines de petits restaus, un marché si touristique, des paniers d'offrande partout, des mobs, des singes, des rizières, des temples, des spectacles, des odeurs d'encens... de quoi étourdir, fuir, au calme, et pourtant, pourtant...

Le charme est intact, les balinais se sont accommodés du tourisme sans perdre leur douceur et leur gentillesse. Ils ont toujours quelque chose à vendre, mais n'ont pas cédé leur âme...

Ces 5 jours à Ubud sont complètement justifiés dans le contexte de notre circuit. Nous aurons plus tard l'occasion d'apprécier la campagne et le calme. La ville offre un concentré de tout ce que l'on peut faire ou voir à Bali. Pas le temps de s'ennuyer ! Et si l'on veut souffler, les rizières sont à deux pas.

D'ailleurs notre hôtel est au bout d'une rue, en retrait des tumultes de la ville et à côté d'une rizière où il fait bon se promener le soir (n'est-ce pas Pierre ? 😉) https://www.booking.com/hotel/id/ben-s-homestay.fr.html

Waouh, tes photos sont magnifiques. Elles m'évoquent la détente et la sérénité. Le cliché avec les bâtonnets d'encens est juste parfait.

J'ai ramené plein de paquets d'encens. Je me shoote avec depuis que je suis rentrée en alternant avec des huiles essentielles dont les propriétés sont - parait-il - miraculeuses !

Cadeau de bienvenue sur ce carnet 🙂

Superbe(s) photo(s) en effet ! 🙂 Et qu'est-ce que ça fait du bien de voir ce visage serein de l'île, telle qu'on l'aime et qu'on l'imagine...

(Kate ça y est, ton post est dans les carnets... ce qui m'a permis de corriger une horrible faute !)

Et qu'est-ce que ça fait du bien de voir ce visage serein de l'île, telle qu'on l'aime et qu'on l'imagine...

Paradoxes et contrastes. Comment un endroit si touristique, si visité, si connu peut-il garder son âme ? J'ai toujours un petit temps d'adaptation quand je voyage. Quand je sors de ma bulle je stresse, je m'agace. A Bali, dès le 1er jour je me suis sentie hyper bien, hyper zen, reposée comme après 3 semaines de vacances. Le 1er massage a eu raison de moi ! Habituellement nerveuse, je n'ai jamais été aussi molle 😏

Ca sent bon, il y a des fleurs partout, sur les murs, les trottoirs, les tables, les lits... Tu marches dessus, tu dors dessus... Les couleurs de la nature sont splendides, vives, lumineuses. Les gens sont souriants, c’est pas un cliché. En tous les cas c'est mon ressenti. Mon seul bémol, enfin c'est plutôt un rejet, une horreur qui m'a fait bondir: les amas de détritus cachées derrière les belles choses (les autorités locales auraient déclaré en 2017 un état d'«urgence déchets).

Mais bon, je suis là pour raconter mon voyage, pas pour dénoncer ce qui me dépasse.

Le charme est intact, les balinais se sont accommodés du tourisme sans perdre leur douceur et leur gentillesse. Ils ont toujours quelque chose à vendre, mais n'ont pas cédé leur âme...

J'avais bien apprécié Ubud , une ville pleine de charme que j'avais trouvée presque inchangée depuis mon premier voyage en l'espace de 15ans. PS: Très bien ton carnet!

Merci Kate pour ce carnet alléchant... et plein de douceur. Encore de beaux arguments pour nous inciter à découvrir l'Asie, encore inconnue... Vivement la suite

Selamat malam Kate,

J'ai toujours la désagréable impression d'être l'exception qui confirme la règle quand on parle de Bali, car je dois faire partie des 0,1 % environ de voyageurs qui ne sont pas tombés sous son charme 😊 Mais comme j'ai adoré ce que j'ai vu ailleurs en Indonésie, je ne peux pas m'empêcher de jeter un œil à tous les carnets publiés sur ce beau pays. Dont le tien.

Et comme d'hab, je trouve tes images soignées. Tes bokehs sont en effet réussis, et les perspectives du télé souvent utilisé sont agréables. Mais surtout, je retrouve ton œil habituel, qui est habile pour repérer les bons clichés à prendre (la jeune femme à son ordi par exemple), avec les cadrages appropriés.

Enfin, ton récit est agréable et zen à tel point qu'il me donnerait presque envie de retourner là-bas pour essayer d'apprécier enfin l'île à sa juste valeur, comme tout le monde 😎. Merci donc, je vais continuer à te lire...

Bonjour Catherine

Superbe ! Textes et photos, avec Kate les lecteurs voyagent en classe buisness

Comment un endroit si touristique, si visité, si connu peut-il garder son âme ?

Belle remarque, , Sans prêcher pour ma paroisse, en ouvrant les yeux, un point commun avec la Thaïlande et qq voisins Mais faut-il encore vouloir faire l'effort, pas donné a tout le monde

A la suite avec plaisir... Cordialement

Djalma, Pyrene, Lhorizon, Lillie, mon petit garçon d'Ubud vous fait coucou 😉



Joëlle, il faut que tu songes sérieusement à faire un voyage en Asie !

Lhorizon, tu as le droit de ne pas être tombé sous le charme. L'émotion n'est pas cérébrale, elle est privée, subjective. Mais moi, suis-je totalement objective ? Du genre enthousiaste, optimiste, plutôt. Et voir seulement la partie pleine du verre a de sacrés avantages !

Lillie, Choisir une destination c'est forcément renoncer à une autre. Nous ne pourrons pas tout visiter mais avons la chance d'avoir pu voyager un peu.

Obeo, il existe effectivement de nombreuses similitudes avec la Thaïlande, notamment dans le comportement et la façon de vivre de la population.

Séisme à Bali, panique des touristes. Des touristes sont précipitamment sortis de leurs hôtels à Bali aux aurores mercredi, à la suite d’un séisme fortement ressenti sur l’île la plus touristique d’Indonésie... L’épicentre du tremblement de terre de magnitude 5,5, mesuré par l’Institut d’études géologiques des Etats-Unis (USGS), se trouvait à environ 10 kilomètres au nord-est de Denpasar, la capitale de Bali, non loin des quartiers très touristiques de l’île... « Des dizaines de nos hôtes sont sortis en courant de leur chambre au moment du séisme », a déclaré à l’AFP Nyoman Pasek, un employé de l’Hôtel Sayang Maha Mertah à Kuta, l’un des quartiers touristiques les plus populaires de l’île.

11 octobre 2018, 3h, Ubud, chez Ben, dans mon lit. Du fond de mon sommeil j'entends: "Cathy, Cathy ! Qu'est-ce que t'as ! qu'est-ce que t'as ??" (Ouh là, elle m'appelle Cathy, ça sent pas bon, comme la dernière fois la veille du départ où elle voulait passer les vacances à Singapour). Le lit tremble, la table de nuit tremble, le verre d'eau (à moitié vide 😛) tremble, tout bouge. Ma copine dressée sur son lit glapit, elle pensait que je convulsais ou un truc comme ça, je lui dis d'une voix blanche : "C'est un tremblement de terre, il faut aller sous le lit" Zut, je passe mais à moitié. Le machin est trop bas. "Le chambranle de la porte, c'est là qu'il faut se mettre !" Elle panique, je prends sur moi et lui dit que ça va s'arrêter.

Et ça s'arrête.

Ouf ! Nous sortons sur la terrasse, les balinais sont dehors, les touristes restés dans leur chambre.

"Et la réplique ? Y a toujours des répliques ! Et des tsunamis aussi !" "Mais non, t'inquiète, on est loin de la côte et y aura pas de réplique, allez, on dort"

Je gamberge dans mon lit... Que vais je faire avec cette petite chose fragile qui risque de se désintégrer au moindre coup de vent ? Pourquoi ne suis-je pas partie avec un homme aux larges épaules, musclé, rassurant et riche. S'il est riche il m'aurait amenée dans un hôtel qui ne tremble pas. Il m'aurait dit: "Viens dans mes bras ma chérie, n'aie pas peur, moi je vais te faire vibrer doucement..." Et si j'avais été sous la douche ? Merde, je suis à poil dans le lit. Vite ! Garder le sarong à portée de la main ! Mais le sarong en largeur ne couvre que la moitié et en hauteur il ne fait pas le tour. Et puis j'imagine la scène, à poil, le sarong à la main, courant dans les rizières... Et si j'avais été aux toilettes ? C'est vrai quoi, tout abandonner PQ à la main, sauve qui peut, quelle galère ! 🤪🏴‍☠️

Ah je commençais à me demander s’il y avait des défauts dans cette île ! Tant j’etais emballée par ton récit et tes photos... C’est donc une terre qui tremble par moments.😮 Ça doit être très impressionnant car tu ne sais pas vraiment où aller te réfugier. Et c’est imprévisible. Mais sarong + Pq, pour combler les manques de l’un et de l’autre, ça fait l’affaire !😏

Merci de ce carnet bien vivant !

Comme si rien ne s'était passé... Pourtant, les balinais de l'hôtel étaient super paniqués.

Nous louons les services d'un taxi par l'intermédiaire d'une petite agence locale. Je choisis le parcours et les points de chute, la balade démarre à 9h et nous serons de retour vers 16h. 700 000 roupies. Je réalise plus tard que nous aurions pu marchander mais bon, faut dire que nous n'avons pas les idées très claires.

C'est quoi ca ? 🤪



Eh bien c'est une swastika, symbole du bien être pour les hindous. Cela peut signifier aussi "ce qui porte chance". C'est pas plus mal vu la circulation...

Temple de Goa Gajah







Visite d'une plantation et dégustation de thés et cafés. Nous ne gouterons pas au café le plus cher du monde, le kopi luwak, fabriqué avec des crottes de civette 🤪 Je me console avec un paquet de thé à la rose (excellent) que j'achète une fortune. Ca payera la visite "gratuite".

" Sang et volupté à Bali " de Vicki Baum

Je note, ça doit être bien 🙂

Le lit tremble, la table de nuit tremble, le verre d'eau (à moitié vide 😛) tremble, tout bouge. Ma copine dressée sur son lit glapit, elle pensait que je convulsais ou un truc comme ça, je lui dis d'une voix blanche : "C'est un tremblement de terre, il faut aller sous le lit" Zut, je passe mais à moitié. Le machin est trop bas. "Le chambranle de la porte, c'est là qu'il faut se mettre !" Elle panique, je prends sur moi et lui dit que ça va s'arrêter.

A moins de loger à l'étage dans un immeuble ou en pleine ville il me semble que mon premier réflexe aurait été de me jeter dehors le plus vite possible...

C'est aussi là qu'on voit l'avantage des murs en bambou et des toits en palmes sur le béton et la tuile!😏

S'il est riche il m'aurait amenée dans un hôtel qui ne tremble pas.

Je crains que la richesse ne soit pas d'une grande utilité dans ce type d'événement...😏

A moins de loger à l'étage dans un immeuble ou en pleine ville il me semble que mon premier réflexe aurait été de me jeter dehors le plus vite possible...

En fait ça a duré 15 secondes. Les idées se bousculent dans ta tête et c'est fini.

? C'est vrai quoi, tout abandonner PQ à la main, sauve qui peut, quelle galère !

Le PQ pourrait servir de bandelettes.

Non, c'était du feuille à feuilles 😏

Temple de Tirta Empul

J'avais lu quelque part que je pourrais me purifier dans ses sources d'eau sacrée. Quelle aubaine ! Je vais repartie de là chaste et innocente.

Fébrile je prépare serviette et maillot de bain mais... ça va pas le faire.



Alors je traine, j'observe. Difficile de faire abstraction de la foule sur mes photos. Ca selfise à mort, ça m'agace.

Dommage...

Rizières de Tegalalang

Un petit cours de cuisine ?

C'est moi qui l'ai fait 😛 Pancake à la banane. Une tuerie !



La prestation nous coûte 350 000 roupies par personne (20€) Un taxi vient nous chercher à l'hôtel à 8 heures, nous allons faire nos courses au marché, nous préparerons plusieurs plats que nous allons déguster vers 14h. Le petit groupe est constitué de 4 personnes, nous récupérons un jeune homme sud africain qui traîne depuis 3 mois en Indonésie et une jeune française en break boulot depuis... 6 mois. Les 2 veulent monter un restau.

C'est l'occasion pour nous de se balader dans un "vrai" marché. Ca change de celui d'Ubud, conçu pour les touristes.







Le lieu de nos ébats culinaires est superbe, au milieu d'une rizière. Thé de bienvenue...

Les ingrédients sont présentés,











Va falloir piler tout ça !

Je vais le faire à la Attila: "Prêts pour le déjeuner ?"

Les 2 veulent monter un restau.

J'espère que tu va suivre leur exemple! Les restos balinais à Béziers ça ne court pas les rues.Je suis sûr que si tu montes le tien la réussite t'es assurée! 😏Tu me feras signe si je passe dans ta région. J'ai de la famille à Bédarieux... En tous cas il a l'air bien appétissant ce déjeuner!

L'ouverture d'un restaurant à Béziers se fera dans une autre vie 😉 J'ai bien aimé la cuisine balinaise mais m'en suis un peu lassée à la fin du séjour (ce qui n'avait pas été le cas en Thaïlande si j'ose la comparaison) Que ce soit dans un warung ou dans un restaurant plus conventionnel, la carte proposait souvent les mêmes choses. Il a fallu ce cours de cuisine pour goûter à d'autres saveurs.

J'ai bien aimé la cuisine balinaise mais m'en suis un peu lassée à la fin du séjour (ce qui n'avait pas été le cas en Thaïlande si j'ose la comparaison) Que ce soit dans un warung ou dans un restaurant plus conventionnel, la carte proposait souvent les mêmes choses. Il a fallu ce cours de cuisine pour goûter à d'autres saveurs.

En comparaison des autres îles de Nusa Tenggara ( Sulawesi , Lombok Sumba Komodo) et même du reste de l'Indonésie la cuisine de Bali est pour moi la meilleure c'est la raison pour laquelle après un séjour Indonésien la plupart des voyageurs vient souvent se refaire une santé à Bali! Toutefois pour ma part la cuisine asiatique que je préfère n'est ni celle de Bali ni celle de Thaïlande mais la cuisine Indienne de l'Inde du nord ( moghole)Celle là je ne m'en lasse pas... enfin presque pas.

Djalma, Pyrene, Lhorizon, Lillie, mon petit garçon d'Ubud vous fait coucou 😉 Joëlle, il faut que tu songes sérieusement à faire un voyage en Asie !

Tu sais quoi Kate ? on vient tout juste de se décider pour... le Cambodge 😉 Donc à l'attaque ! la météo pourrie est idéale pour nous aider mettre le nez dans tout ce qui concerne cette partie du globe ! avec l'aide de tous vos bons conseils et heureuses expériences. 🙂🙂🙂

PS : tes photos sont magnifiques 😮

C'est la meilleure idée du jour 😉 J'ai écrit un carnet dans lequel tu trouveras une idée de circuit. Il m'avait été conseillé par un ancien membre de VF, Alan, amoureux de ce pays où d'ailleurs il a posé définitivement la valise. Il vit à Phnom Penh depuis 6 ans.

avec l'aide de tous vos bons conseils et heureuses expériences. 🙂🙂🙂

Comme celle du taxi pour Trat!😏 j'ai adoré celle là! @kate: non je ne me moque pas...