Boisson égyptienne délicieuse

En Egypte j'ai eu l'occasion de gouter a une boisson:"le sarlab"je ne connais pas l'orthographe exacte).Quelqu'un connait il cette boisson?Comment Peut on la péparer et ou trouver les ingrédients en France? Merci d'avance pour les renseignements.

Mmmh, oui c'est délicieux... C'est à base de glace, lait, fruits frais et fruits secs si je me souviens bien... Mais j'ai pas la recette, désolée..

oulalala, j'ai jamais gouter mais çà à l'air magique votre truc, j'en ai l'eau à la bouche !!!

j'écoute si vous trouver la fameuse recette 😊

Bonsoir. En effet, c'est quelque chose dans ce gout là.On continue les recherches. A Plus

pas de problème, on te tient au courant.

T'es sur du nom ? 🤪 Ne serait-ce pas du Jalab ?😎

je ne connais pas le nom exact.Tout ce que je peux te dire c'est qu'il faut du lait, c'est assez sucré, cela sent l'amande et surtout cela se boit chaud. J'espère toujours trouvé un membre qui vit en Egypte mais il n'y en pas des masses. Merci tout de meme de ta réponse

Je suis d'accord avec vous le "SAHLEB" est une boisson délicieuse, surtout l'hiver. Elle nourrit et réchauffe. Vous la trouvez chez les épiciers libanais sous le même nom. à défaut, voici comment la préparer: 2 verres de lait 1 gde cuillère d'amidon 1 gde cuillère de poudre de riz 1 cuillère de sucre 1 cuillère de lait en poudre (ne me demandez pas pourquoi, c'est la recette) 1 pte cuillère de noix de coco en poudre 1 pte cuillère de vanille - une pincée de cannelle pistache en poudre, selon convenance Faites chauffer un verre de lait, y ajouter le sucre Faites dissoudre l'amidon, le riz en poudre, le lait en poudre, la noix de coco, la vanille dans l'autre verre de lait froid Dès que le lait est chaud, y ajouter le mélange précédent, petit-à-petit en tournant, laisser chauffer jusqu'à obtenir la consistence que vous désirez.Versez dans des petits bols si le mélange doit être consommé à la cuillère ou dans des verres s'il est un peu plus liquideSaupoudrez de pistache et de canelle

Bonne dégustation

Merci beaucoup pour la recette.Je n'avais pas que j'avais un message.C'est très gentil de ta part Je boirai à ta santé

ah ce message me rappelle tant de souvenirs ...

le sahlab, sahlep, sohlob, selon les pays, c'est un magnifique plat au lait et à la farine de sorgho, avec des épices et parfois des fruits secs, parfois parfumé à la fleur d'oranger ou au géranium...

Ca va de la boisson chaude à la petite crème épaisse, là aussi variantes...

il y a autant de recettes que de pays.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Sohlob

http://www.sahten.com/index.php?2008/10/21/sahlab-boisson-chaude-libanaise

http://lacuisinedesosso.over-blog.com/2014/10/sahlab-a-la-fleur-d-oranger.html

http://coolisrael.fr/509/recette-sahlab-milkshake-israelien-hivernal

http://www.delices-du-monde.fr/recettes-egyptiennes/8,128/sahlab.html

on trouve aussi des préparations en poudre dans les épiceries orientales, il suffit alors de rajouter du lait et de faire cuire :)

Amicalement Deborah