Petits trucs pour les spécialistes asiatiques?

Bonjour du "pays plat" deux petites choses pour les spécialistes asiatiquessssss: comment conserver les pousses de soja frais le plus longtemps possible ? a quoi servent les feuilles de ..." lae gui chai" ? 🤪 (suis pas certaine de l'ortographe exact !), pour la soupe, les salades ou ?

Personellement, pour les pousses de soja -tu parles du frais ??- je les sort du plastique et les mets dans un saladeir avec queqlues gouttes de vinaigre, mais çà ne tient pas plus de 2/3 jours non plus ..

pour les feuilles..jamais entendu parler mais çà a peut-être aussi un autre nom ? çà ressemble à quoi ?

1) dans un sac en papier ne pas les laver et au frigo, 2 ) c;est une herbe aromatique qui se mange avec le pat thai 😉

Content de te revoir parmis nous 🙂

Pour une fois, je ne vais pas etre d'accord avec Thuan .... pour le soja, je le sors au contraire rapidement du sac plastique et apres l'avoir plus ou moins seche, je le mets dans un torchon propre et sec puis le met dans le bas du frigo, s'il est beau, tu peux le garder ainsi 4/5 jours voir une petite semaine sans soucis !!

Pour le reste, il t'a donne la reponse en photo, donc ....

oulala, si mes 2 gourous ne sont pas d'accord, comment je vais faire moi ? essayer les deux, c'es le mieux ... merci et bisoux à vous deux

Ecoute le 3ème : les deux ont raison, il ne faut pas les laisser dans un emballage plastique et ne jamais les laver à l'avance, tu peux les conserver dans un torchon, un sac en papier ou une boîte.

Ecoute le 3ème : les deux ont raison, il ne faut pas les laisser dans un emballage plastique et ne jamais les laver à l'avance, tu peux les conserver dans un torchon, un sac en papier ou une boîte.notre

maître a raison, , de toute façon torchon ou papier c'est presque la même chose 😉 il faut 3 facteur du frais, de l'air et sec pour tenir les pousses le plus longtemps possible si tu as une chambre froide c'est ce que il y a de top, , sur vf on a un spécialiste dans la conservation d'aliments c'est Michel le mari de sabaidee ( corinne )