Restaurant proposant de la langouste à sa carte en Martinique

Bonjour VFistes, Je vais prochainement passer une semaine en Martinique. J'aimerais faire un repas de langouste. Connaissez vous un restaurant qui en proposerait à sa carte? Merci d'avance et Joyeux Noël

Vas au bourg de Sainte-Luce sans hésiter, sur la rue du bord de mer tu pourras choisir entre au moins cinq ou six restos qui proposent de la langouste fraîche, et pour une ambiance sympa le soir je ne connais pas de coin équivalent en Martinique

Un menu langouste classique (entrée - langouste assez petite, grillée et accompagnements simples - dessert basique style flan coco ou blanc manger) démarre généralement à 40€, un peu plus en haute saison A Sainte-Luce c'est typiquement ce que tu trouveras au resto immanquable la "Baraq Obama" ou chez son voisin "Face à la Mer", ou encore "Chiche" En plus raffiné sans être gastronomique, tu as "Case Coco" ou "le Petit Paris" Pas de mauvaise expérience, pour le choix c'est davantage une histoire de style

Tu peux aussi choisir une langouste plus grosse à la carte, classiquement c'est autour de 7€ les 100 grammes Une langouste de taille moyenne pèse environ 600 grammes

La pêche à la langouste est interdite du 1er janvier au 31 mars, elles sont pêchées en masse avant et conservées en viviers (les fêtes de fin d'année portant un rude coup au stock...) et au fil de la haute saison ça peut devenir compliqué d'en trouver des vivantes en restaurant

D'une manière générale, un menu langouste à moins de 35-40€ en restaurant signifie que l'on te servira de la langouste congelée

salut, Merci pour ta réponse bien détaillée. J'irai sûrement faire un tour Ste Luce 😛

Bonjour et merci Lapinous pour ces bons conseils.... es qu'en janvier nous avons encore la chance de trouver de la langouste fraîche bien conservée en vivier..

Bonjour, Oui je confirme, nous sommes allés à Sainte Luce suite aux recommandations de notre hôte déguster des langoustes au Baraq Obama. Un régal, je ne peux que le conseiller aussi.

Bonjour, une autre bonne adresse : Chez Evelyne, sur la plage de Grande-Anse, au sud de la plage, un super resto de plage avec menu langouste pêchée par son mari. J'y étais en 2017 et j'y retourne en janvier. Réserver impérativement avant d'aller nager avec les tortues!

Je confirme, chez Éveline c’est bien...