Découverte des ethnies minoritaires dans le nord du Vietnam

Bonjour amis voyageurs,

Voilà déjà un mois que nous sommes rentrés de notre voyage dans le nord du Vietnam . Nous avons adoré ce voyage plein de découvertes et de rencontres.

Pour nous, ce furent nos premiers pas en Asie. Nous avions déjà voyagé aux USA, au Canada et à Cuba mais jamais sur ce continent. Alors cette année, on s’est lancé. Pourquoi le Vietnam ? Et bien parce que j’avais lu de magnifiques carnets concernant ce pays sur ce forum.

Cette année fut l’année des nouveautés car habituellement, je prépare nos voyages seule et nous partons en totale autonomie en voiture de location. Pour le Vietnam, la voiture de location n’est pas possible et faire un tel voyage en transport en commun me paraissait un peu compliqué. Du coup j’ai fait appel à une agence de Hanoï pour nous organiser ce voyage. Après avoir demandé des devis à trois agences, nous avons sélectionné Amica Travel qui nous a donc organisé ce voyage avec guide et chauffeur.

J’ai été immédiatement séduite par le côté rassurant de voyager de cette façon mais d’un autre côté, j’ai été aussi un peu (beaucoup) inquiète quant au fait d’être continuellement accompagnée d’une tierce personne.

En ce qui concerne le trajet, nous l’avons élaboré ensemble, l’organisatrice du voyage et moi-même. Après plusieurs mails échangés ainsi qu’ un contact téléphonique, nous sommes arrivées à ce parcours :

Les 2 premiers jours à Hanoï Jour 3 : Hanoï – Sapa Jour 4 : Sapa Jour 5 : Sapa – Bac Ha Jour 6 : Bac Ha Jour 7 : Bac Ha – Ha Giang Jour 8 : Ha Giang – Dong Van Jour 9 : Dong Van – Bao Lac Jour 10 : Bao Lac – Ba Be Jour 11 : Ba Be Jour 12 : Ba Be – Hanoï Jour 13 : Hanoï – Tam Coc Jour 14 : Tam Coc Jour 15 : Tam Coc – Baie de Lan Ha Jour 16 : Baie de Lan Ha – Cat Ba Jour 17 : Cat Ba Jour 18 : Cat Ba – Hanoï

Les hôtels ont été choisis et réservés par l’agence. Nous avons aussi passé 4 nuits chez l’habitant.

Lors de nos différents échanges, j’avais insisté pour avoir un voyage cool (pas de mode marathon) avec beaucoup d’arrêts photo, des randonnées ainsi que des rencontres avec la population. Nous avons été comblés.

Maintenant je vous emmène découvrir tout cela.

1er jour : mardi 30 avril : le départ

C'est donc le mardi 30 avril très tôt le matin que nous quittons la maison pour nous rendre à Bruxelles afin de prendre le TGV pour Paris.

Arrivés à Paris bien avant le décollage de notre avion nous avons tout le temps pour enregistrer nos bagages et manger un petit morceau. Comme nous n'avions pas pris les visas à l'avance, (nous les achèterons à l'aéroport de Hanoï), on nous demande de montrer notre lettre d'invitation. Pas de problème, nous avons ce qu'il faut.

Nous embarquons donc dans un avion de la compagnie Vietnam Airlines et celui-ci décolle bien à l'heure.



Après un vol parfait de 11 heures nous atterrissons à Hanoï sous un ciel très gris et même pluvieux. La première chose à faire avant de passer la douane est d'aller chercher le visa. Tout va très vite car nous avions déjà rempli les papiers chez nous à la maison. Nous le payons en euros sans problème et nous passons très vite le contrôle. Il nous reste à aller chercher nos bagages. C'est toujours une étape un peu stressante d'autant plus que nos sacs se font un peu attendre. Heureusement, les deux sacs sont enfin là, les vacances peuvent commencer. Avant de sortir de l'aéroport nous passons par le bureau de change afin de changer quelques euros en dongs. Et nous voilà tout à coup millionnaires.

Notre chauffeur est là. Il nous attend avec une pancarte sur laquelle nous lisons notre nom. Comme c'est agréable de se savoir attendus. Pas besoin de chercher un taxi ou autre moyen de transport. Nous apprécions déjà le confort de voyager par agence.

2eme jour : mercredi 1er mai : arrivée à Hanoï

Nous sommes déjà le 2eme jour. Et oui, avec le décalage horaire nous devons avancer nos montres de 5 heures. Nous embarquons avec notre chauffeur direction Hanoï. Nous en avons pour plus ou moins 45 minutes de route avant d'arriver à l'hôtel. Mais à notre grande surprise, nous allons faire une halte dans la ville de Hanoï pour une séance de spa. Je savais que nous irions au spa, cela était bien indiqué dans notre programme mais je pensais que ce serait à l'hôtel. Mais en fait non, c'est dans un institut dans la ville de Hanoï. Ok, cela va nous faire du bien après un voyage quand même un peu fatiguant mais je ne suis pas vraiment à l'aise. En effet, après 11 heures de vol sans possibilité, évidemment, de prendre une douche, je me dis que l'on ne doit plus être très frais. Et bien tant pis, allons -y Heureusement, nous avons quand même la possibilité de nous laver les pieds. C'est déjà ça ! Nous allons ensuite en cabine et c'est parti pour une heure de massage. Un délice, ça dénoue les muscles crispés par ce long trajet. Notre voyage commence bien.

Après cet agréable intermède, notre chauffeur nous amène à l'hôtel. Il est encore tôt et évidemment la chambre n'est pas prête. Elle le sera seulement dans l'après-midi. Ce n'est pas trop grave. Nous pouvons aller nous doucher au spa de l'hôtel et enfiler une tenue plus confortable pour commencer à découvrir la ville de Hanoï. Pour nos deux jours dans la capitale ce sera sans guide. Nous avons hâte de découvrir cette ville millénaire.

Notre hôtel se trouve à quelques minutes à pied du lac Hoan Kiem. Ce lac est situé au cœur de la capitale mais reste un véritable havre de paix à l'abri du tumulte de la ville bien que ses rives sont assez fréquentées par les locaux ainsi que par les touristes. Au sud du lac nous apercevons l'îlot de la tortue





Nous continuons à longer le lac pour arriver au niveau du second îlot appelé îlot de jade sur lequel se dresse le temple Ngoc Son . Pour y accéder nous devons emprunter le pont the Huc . Un joli pont de bois peint en rouge qui contraste merveilleusement bien avec les eaux vertes du lac.



Nous décidons de visiter ce temple bien que ce soit bondé. Voici l'entrée du temple juste après le pont



Des autels du temple





De très jolis bonzaïs ornent les espaces extérieurs du temple





Nous ne nous attardons pas trop car il y a vraiment beaucoup de monde et nous avons hâte de découvrir le vieux quartier de Hanoï qui se trouve à deux pas d'ici. Ce quartier est le cœur historique de la ville et est très animé.





On l’appelle aussi le quartier des 36 corporations car il est composé de rues ayant chacune sa spécialité comme la rue de la chaussure ou la rue de la mercerie.

Pour bien s'imprégner de cette ambiance si particulière nous nous perdons dans les ruelles de ce labyrinthe. Se perdre est un grand mot car nous avons tout de même un plan et nous suivons le tracé d'une promenade proposée dans un guide touristique.

Après seulement quelques pas dans ce quartier je me sens emportée dans un tourbillon de couleurs et d'agitation. Je reste là époustouflée à regarder les gens vivre. Une femme essaye de nous vendre des beignets, une autre tente de nous mettre une palanche sur les épaules puis c'est un autre qui nous interpelle pour un tour en cyclo pousse. Ça fourmille de partout, ça grouille, ça bouge, ça crie, ça klaxonne. La vie est omniprésente, dans les artères principales mais aussi dans les ruelles plus sombres. Je suis étourdie par la frénésie de la ville Les restaurants occupent les trottoirs, les mobylettes aussi. La plupart du temps d’ailleurs le trottoir est inaccessible. Il faut marcher dans la rue.



Ici, c'est la jolie vendeuse d'ananas qui occupe la place.



Les artisans travaillent ou vendent dans la rue











Le marchand de fleurs me regarde, espère peut-être vendre un bouquet.

Suite

Stop ! Nous avons besoin d'une pause. Nous retournons au lac Hoan Kiem pour aller déjeuner dans un restaurant au bord de l'eau. Nous y restons un long moment afin de recharger les batteries avant de nous replonger dans le chaos de la vielle ville. Nous reprenons notre balade là où nous l'avions laissée avant notre break. Je ne me lasse pas de cette ambiance délirante et de toutes ces couleurs.





Jamais de toute ma vie, je n'ai vu autant de mobylettes. Elle forme un flot continu. Il y en a partout, sur les trottoirs devant les pagodes et les échoppes.





Le tout est orchestré aux coups de klaxon dans un désordre incroyable mais qui fonctionne. Jamais de coup de gueule ou de collision.Il est vrai que traverser la rue pour les touristes que nous sommes, représente une véritable expédition. Il faut se lancer sans peur, sans s'arrêter. Les mobylettes ne stoppent pas, elles contournent. Vous l'avez certainement compris, on adore ce quartier mais la fatigue se fait sentir. Cela fait presque 30 heures que nous n'avons pas dormi. Nous avons besoin de rentrer à l'hôtel pour nous reposer un peu et pour profiter de la piscine sur le toit de l'hôtel.

A suivre !! Belles photos

(je suis toutefois un peu inquiet de la découverte des ethnies minoritaires, je crains un côté Disneyland comme avec les ethnies du Nord de la Thaïlande...)

Bonjour,

C'est le tour classique du nord est Vietnam que toutes les agences proposent, les ethnies rencontrées sont habituées aux touristes... Pas forcement un Disney-land, çà dépend surtout du guide et des points de rencontres choisis par l'agence... Attendons de voir ce qui a été concocté ici 😉.

Bonjour, Les ethnies minoritaires du nord du Vietnam constituent une richesse culturelle extraordinaire de cette partie du pays.

Visiter leurs villages, est-ce la même chose que de visiter Disneyland ? On est en droit de se poser la question. Je me le suis demandé aussi. Après ce voyage, je n'ai toujours pas la réponse.

S'intéresser aux gens, essayer de comprendre le mode de vie, les coutumes et les traditions de personnes tellement différentes de nous, est-ce pareil que visiter Disneyland, ou est-ce ouvrir son esprit à la différence, au respect, à l'admiration de peuples qui ont su garder le patrimoine culturel transmis depuis des générations ?

Nous avons toujours essayé d'être très respectueux. Vous le verrez dans le carnet, j'ai pris beaucoup de photos (j'adore les photos et au Vietnam, on est gâté). Mais pour chaque photo, j'ai demandé l'autorisation soit par l'intermédiaire du guide, soit par le regard ou par signes. Parfois, on m'a refusé la photo et j'ai respecté.

Nous sommes allés dans des villages touristiques bien sûr, mais aussi dans des endroits beaucoup moins fréquentés par les touristes. Les rencontres m'ont semblé authentiques. Ces gens avaient l'air ravis de nous voir , les portes s'ouvraient sur notre passage. On nous invitait à boire le thé. Échanger avec eux rien que par le regard, des signes ou un sourire m'a profondément touché. Jamais je n'ai ressenti cela en visitant Disneyland.Même notre guide avait la larme à l’œil.

Je suis bien consciente que le tourisme fait des ravages. A la sortie des hôtels des femmes attendent les touristes pour vendre de l' artisanat soi-disant fait main alors qu'il est tout à fait industriel. (d'après notre guide) . A certains endroits nous avons vu aussi des enfants réclamant des friandises. C'est dommage bien sûr, mais est-ce une raison pour ne pas y aller ? A chacun de voir !

Bonjour, Oui, effectivement, c'est un tour assez classique pour le nord du Vietnam. Je pense que cela est normal puisque c'est la première fois que nous allions dans cette région. Il est fort probable que si nous y retournons nous demanderons un circuit un peu plus hors des sentiers battus.

Rien d'extraordinaire n'a été concocté. Je suis très consciente que nous sommes resté dans le trajet que tout le monde fait. Je n'ai pas la prétention d'être une exploratrice qui visite les coins les plus reculés de la planète. Je n'ajouterai rien de plus que ce qui a déjà été écrit sur ce forum. Je vais juste vous partager mon voyage avec mes impressions, mes coups de cœur.

Je suis très heureuse que vous lisiez ce carnet.

Bonjour Joëlle.

C'est avec plaisir que je vais lire la suite, elle semble prometteuse!

Disney Land...grande question.... Je sais seulement que nos comportements de "touristes" induisent bien des attitudes parfois critiquables. Votre vision du voyage emprunte de respect et d'humilité est primordiale pour aller vers l'autre et recevoir en échange. Je sens que çà va me paire 😉!

Dans ce type de voyage et même si c'est une route classique il est important que l'agence s'investisse dans le choix du tracé et le cadencement du circuit, certaines le font très bien, d'autre bien moins.... Puis, au guide que revient la tache de choisir, le village, la maison, la famille que l'on visite et d'interagir pour que vous puissiez avoir des moments d'authenticité qui font que l'on revient le cœur chargé d'émotions.

Bien à vous

3eme jour : jeudi 2 mai : Hanoï

Après une bonne nuit réparatrice, nous sommes à nouveau en forme pour continuer la visite d' Hanoï. Nous démarrons cette journée par la visite du temple de la littérature. Celui-ci est un peu plus éloigné de l'hôtel donc nous demandons à la réception de nous appeler un taxi. On se retrouve très vite dans la cohue de trafic hanoïen. On avance, on s'arrête, on repart, on freine, on klaxonne. Il y a même une mobylette qui nous rentre dedans. Oh ! Oh ! Je me dis qu'il va sûrement y avoir des engueulades. Et bien non ! On ne s'arrête même pas. On ne vérifie pas si la voiture est griffée. On continue tout simplement notre chemin . C'est très surprenant pour nous. C'est là que l'on se rend compte que l'on est en Asie et non en Europe. Nous arrivons finalement au temple de la littérature. Le temple fut construit en 1070 et devint la première université du Vietnam La porte d'entrée



Il se compose de 5 cours bordées de temples et plantées de magnifiques arbres



La troisième cour possède un grand bassin rectangulaire appelé le lac de la clarté céleste. C'est beau mais plein de touristes.





De jolis bonsaïs agrémentent le lieu.



Quelques autels







Après cette paisible visite, nous retrouvons la circulation infernale de la ville pour nous rendre au mausolée de Ho Chi Minh . Même ici, sur les artères plus importantes, les mobylettes envahissent les routes. Elles transportent de tout, des poteries, des meubles, des enfants. C'est un spectacle dont on ne se lasse jamais.







Nous arrivons au mausolée et nous nous promenons devant mais nous n'entrons pas, les visites sont déjà terminées.

Suite :

Nous allons ensuite à la pagode au pilier unique qui se trouve à à peine 5 minutes de marche. Cette pagode fut construite par un empereur pour remercier le Bouddha de lui avoir permis d'avoir un héritier. La visite est très rapide mais c'est joli ce pagodon perché sur un pilier au milieu d'un étang plein de fleurs de lotus.



Nous continuons notre balade en allant au palais présidentiel également dans ce coin. C'est une très belle demeure qui se dresse dans un vaste parc. On ne peut visiter l'intérieur mais il est agréable de se promener dans les jardins. Nous rencontrons un groupe de touristes asiatiques, des chinois peut-être. (Je n'en sais rien) Nous sommes très surpris de constater que certains essayent de nous prendre en photo d'abord discrètement puis ils viennent carrément nous demander pour faire des selfies. On accepte mais on trouve cela très étrange.







Ho Chi Minh ne désirait pas habiter dans cette demeure. Il préféra rester dans une modeste maison sur pilotis au milieu de la nature



En continuant notre chemin vers le lac de l'Ouest on arrive au temple Quan Thanh. Nous payons une modique somme pour aller le visiter. La visite est courte mais c'est un véritable havre de paix au milieu du tumulte de la ville







Nous nous dirigeons ensuite vers la pagode Tran Quoc, une des plus anciennes du Vietnam. Ici, l'entrée est gratuite mais des panneaux indiquent que l'on doit être correctement vêtu. Pas de short, pas d'épaule découverte .





Nos pas nous conduisent à nouveau vers le quartier des 36 corporations. On y fait encore une longue balade au fil de nos envies. Le temps passe vite. Il est déjà l'heure de penser au dîner. Nous retournons vers le lac Hoan Kiem. Dans le quartier des 36 corporations, on trouve beaucoup de street food mais nous sommes encore trop timides avec les habitudes asiatiques pour essayer ces restos. Du coup nous retournons dans le restaurant que nous avons testé hier. On y mange bien et la vue sur le lac est encore plus belle de nuit.

Bonsoir,

Je me rappelle il y a qqs années être allé dans un village Hmong du côté de Chiang Mai dans le cadre d'une visite organisée à la journée (tour hyper touristique : balade dans les rizières, éléphant, village).

J'avais été très choqué par ces pauvres personnes, tristes, qui vendaient des babioles et affublées de costumes ridicules pour faire "authentique", se faisant prendre en photo avec des allemands joufflus et bedonnants... Quand je parle de Disneyland, c'est que ces villages sont maquillés en attraction touristique sans respect pour les villageois, sans une once d'authenticité, et en exploitant les pauvres villageois qui n'ont rien demandé. Et nous en bons touristes, on fait la queue pour s'y rendre (et j'en ai fait partie à mon grand regret 😕)

Je suis ton carnet attentivement 😉

Bonsoir, Merci de suivre mon carnet. Je comprends très bien ce que tu veux dire par Disneyland et l'exemple que tu donnes est effectivement bien triste. Je n'ai pas du tout eu ce sentiment dans les villages que nous avons traversés. Nous en avons pourtant visités certains qui se trouvent sur tous les parcours touristiques. Là, les gens vaquaient à leurs occupations sans trop se soucier de nous. J'ai aussi entendu parler de certains villages en Afrique (je ne sais pas où) où tout est bidon. Les habitants portent l'habit traditionnel juste pour les touristes et font semblant de vivre selon leurs coutumes. Tout cela uniquement pour épater les touristes et gagner de l'argent. Là, je trouve que ce sont les touristes qui sont le dindon de la farce.

4eme jour : vendredi 3 mai : début de notre périple

Aujourd'hui nous commençons notre périple dans les montagnes du nord. Nous avons adoré Hanoï mais maintenant nous avons hâte de découvrir autre chose. Par contre, je suis un peu anxieuse à l'idée de rencontrer notre guide et notre chauffeur. Comme je l'ai expliqué plus haut, c'est la première fois que nous voyageons de cette manière. Habitués à une totale liberté, nous craignons un peu de nous sentir prisonniers.

A 8 heures 30 nous avons terminé notre petit déjeuner et nous sommes dans le hall de l'hôtel prêts à démarrer. Le guide est là aussi. Nous faisons connaissance. Il s'appelle Nam. Il a l'air sympa. Nous faisons également connaissance avec le chauffeur qui lui ne parle pas du tout le français et très très peu d'anglais. Nous embarquons nos bagages dans le coffre. L'aventure peut commencer mais nous devons d'abord passer à l'agence pour régler les dernières formalités et payer le solde de notre voyage. Nous nous aventurons donc dans les embouteillages de la ville qui sont particulièrement énormes aujourd'hui car l'ancien président du Vietnam est décédé et c'est ce jour que l'on emmène sa dépouille à Ho Chi Minh ville. Il y a de la police partout et beaucoup de gens sont venus pour lui rendre un dernier hommage. Tout cela met un vrai bazar dans la ville. Je suis persuadée que l'on se rend aux bureaux de l'agence mais tout à coup je sens le trafic devenir plus fluide.C'est à ce moment que je me rends compte que l'on quitte la ville sans être passé à l'agence. Et quand je le dis au guide, il est stupéfait. Vite, il téléphone à l'agence et là on lui confirme bien qu'il faut d'abord passer aux bureaux avant de quitter la ville. Il n'avait pas été prévenu. Donc demi-tour et nous revoilà à nouveau dans les bouchons. Et bien ! Ça commence fort !

Après ce faux départ, tout finit par rentrer dans l'ordre et nous prenons la nouvelle route en direction de Sapa. Nous avons perdu beaucoup de temps ce matin et pourtant nous avons une longue route à faire. Nous déjeunons sur une aire d'autoroute. Puis avant d'arriver à Sapa nous nous arrêtons pour faire une balade dans un village peuplé de Hmong-noirs .





C'est notre première promenade dans le Nord et nous avons hâte de découvrir les paysages. Malheureusement la météo est si mauvaise que l'on ne voit rien du tout. Il y a beaucoup de brouillard. Notre balade longe de belles rizières en terrasses mais on les distingue à peine .





Nous apercevons quelques femmes qui travaillent dans les champs. Certaines portent leur bébé sur le dos. Nous n'apercevrons guère plus de monde. Le village semble endormi.



Nous avons fait toute la promenade accompagnés d'une femme du village. Elle nous avait repérés à l'entrée du village et elle ne nous a plus quittés d'une semelle. A la fin de la promenade, elle nous a montré les différentes choses qu'elle transportait dans son panier et nous lui avons acheté une pochette..





Cette petite sortie nous a fait du bien après ce long trajet en voiture. Nous traversons maintenant la ville de Sapa pour nous rendre à notre hôtel qui se trouve 16 km plus loin. La route qui y mène est en réfection ce qui fait que l'on ne sait pratiquement pas rouler. Cela prend un temps fou d'autant plus que l'on ne sait même pas profiter du paysage tant le brouillard est épais dans cette zone. Dommage car il paraît que les paysages sont sublimes. J'espère que la météo sera meilleur demain afin que nous puissions découvrir cet environnement tout nouveau pour nous. Nous arrivons à l'hôtel. Il est vraiment bien et la nourriture est délicieuse.

Il y a une énorme différence entre la Thailande, où les Thaïs traitent leurs minorités comme des sous-humains et les exploitent au maximum, et le Vietnam. Ici, les Minorités s'habillent en costume tribal non pas parce qu'elles y sont forcées par les autorités ou pour faire plaisir aux touristes, mais parce qu'elles tiennent férocement à toutes leurs traditions.

Bonjour

Hélas cela était surtout vrai il y a quelques années , et parfois encore dans des zones très reculées au Vietnam, les ethnies pas bêtes ont compris et les agences de voyage aussi le profit que 'on peut tirer des touristes en faisant miroiter un séjour "hors des sentiers battus" avec" des rencontres avec le ethnies" et en plus une "nuit chez l'habitant" !!! En conséquence et pour réussir il est demandé de fournir toutes les commodités aux touristes(toilettes, eau chaude ..;), d'être costumés , d'accrocher un ou 2 cochons pour faire plus vrai et de planquer machines à laver et autres signes de modernisme . j’exagère juste un peu, volontairement , le cliché déjà développé sur VF. Cela est un peu la tendance à Sa Pa ou aux environs de Bac Ha . je l'ai encore constaté en ce début de mois en repassant dans des endroits que j'ai connus il y a quelques années . Heureusement tout le Nord n'est pas à la même enseigne et certaines ethnies se retrouvent avec plaisir en costume sur certains marchés. Cela est un signe des temps et nous ne pouvons pas leur reprocher de tirer profit du tourisme , nous le faisons aussi. Eric

désolé mais je en suis pas d'accord. épen om on va. A Mai Chau par ex; les locaux sont en costume occidental et ne s'habillent en tribal pour les touristes que pour les danses fokloriques du soir . Par contre, le femme dao d'Olivier et ses enfants sont habillées en costume tribal même quand elles restent à la maison, et les beaux costumes mis pour les marchés le sont non pour les touristes, mais parce que c'est pour eux un jour de fête et de rencontre entre eux

Dans tous les cas, le fait reste que les Thais, de sacrés racistes, OBLIGENT ces gens à s'habiller en costume pour les touristes, alors que els autorités n'interviennent dans ce sens en aucune façon au Vietnam !

Bonjour Jacques, @ Eric

Tout est à prendre avec mesure...

Il y a bien des villages au Vietnam où le costumes est plus que fortement recommandé... Ce sont des engeances mises en place par le comité du tourisme de la région , donc les autorités... Les spectacles y sont organisés pour le touriste, vietnamien et étrangers et ces villages ne sont pas forcément aussi accessibles et connus que Mai Chau. Ban Si Thau Chai par exemple au nord de la cascade Tac Thin en est un exemple tout comme du côté de Prao et bien d'autres aussi.

Si comme vous je partage l'idée que les ethnies portent bien leurs costumes au quotidien, elles ne sont pas toutes dans ce cas, celles plus touchées par le modernisme et il y en a bien de plus en plus comme le signale Eric, préféreront s'habiller comme à "Hanoï". Il faut du temps pour tisser, broder et confectionner une tenue, les préoccupations semblent être autres maintenant et l'offre sur les marchés de ces tenues modernes et pratiques est bien tentantes. J'ai cependant cette année bien vu des ethnies "costumées" dans les rizières et je ne pense pas que ce soit pour le spectacle qu'elles offraient.

Quand au racisme des thaïlandais...je ne m’aventurerai certainement pas sur ce terrain! Mais le mettre en opposition au Vietnam n'est pas tout à fait réaliste...Personne n'est tout blanc ni tout noir... Il existe bien au Vietnam un rejet des ethnies, on ne peut le nier! il est induit par des jalousies, certains ne comprenant pas l'aide que l’état octroie avec parcimonie à ces minorités et pas à toutes et pas toujours par humanité...(dispensaires, écoles, aides financières en cas de grosses intempéries ou de mauvaises récoltes) à croire qu'ils n'habitent pas le même pays...😕. Ces même détracteurs n'hésitent cependant pas à mettre en avant la richesse culturelle des ethnies du moment qu'ils peuvent en tirer profit..!

Quand au racisme des thaïlandais...je ne m’aventurerai certainement pas sur ce terrain! Mais le mettre en opposition au Vietnam n'est pas tout à fait réaliste...Personne n'est tout blanc ni tout noir...

Toutafé Fabienne,

Et puis il y a toujours pire ailleurs.. En France par ex ..ou en Birmanie ;

Pour revenir sur les écrits de Jacques qui m'a l'air de ne pas connaitre grand chose de la Thaïlande à part des ouï dire ... Il n'a qu'à tenter de découvrir les villages des réfugiés Karen qui sont pour la plupart dans des zones quasi inaccessibles à la frontière entre la Thaïlande et la Birmanie. Provinces de Kanchanaburi et Mae Hong Son principalement , mais pas seulement. J'ai écrit " quasi " car on y arrive en pickup, en VTT ou même à pied mais au terme d'un parcours toujours très chaotique.

Dans ces villages les habitants ne s'habillent pas " folklo " pour les très rares touristes qui arrivent chez eux . Il est vrai que les autorités thaïlandaises ne donnent pas de carte d’identité thaï à ces habitants ; je n'en ai pas non plus ( de CNI thaï ) et pourtant je vis ici depuis plus de 13 ans .

Il existe bien au Vietnam un rejet des ethnies, on ne peut le nier!

Jacques ne connait le Vietnam que depuis peu de temps ; Il devrait savoir que les 53 ethnies vivant au Vietnam autres que la principale, les Kinh ( environ 85% de la population ), ne sont pas vraiment appréciées du gouvernement qui a tenté et tente encore de les assimiler de gré ou de force.

Bonjour Michel,

Pour temporiser et aussi parce que ce n'est pas tout à fait exact je ne dirai pas que Jacques ne connais pas le Vietnam et les ethnies, Pour les ethnies, il en connait bien certaines pour ne nommer que les Hmong, les Dao.. et ce surtout au travers de faits historiques. Quand au Vietnam nous serons avec lui en bonne compagnie sur les sites et routes historiques A chacun ses centres d'intérêt😉.

Je reviens ici sur ce que dit Eric, j'abonde dans son sens. Les ethnies quand elles sont accessibles se pilent volontier au folklore du costume endossé, elles ont bien compris l’attrait de ces derniers sur nous touristes.

Pour les plus éloignées , les moins accessibles, pour l'instant elles continuent à porter leurs beaux vêtements mais pour un temps compté, il ne fait pas s'illusionner. Je me demande d'ailleurs si XiQuan n’aimerait pas plus être en Tee Shirt qu'en veste Dao quand elle nous reçoit ou voir même surtout quand elle travaille.😏? Olivier pourrait nous renseigner sur le sujet de façon sure en évitant bien des suppositions il nous informerait ainsi sur la place du costumes aujourd'hui...c'est une invite 😉.

Pour ce qui est du grand projet de l'inclusion des minorités à l'état nation: "vietcommunication"....chut, pas faire de bruit... c'est politique et sujet sensible...😕

5eme jour : samedi 4 mai : Rizière et piscine

Ce matin, nous commençons la journée par une randonnée dans les rizières proches de notre hôtel. Nous espérons que la météo sera meilleur qu'hier afin de pouvoir enfin voir des rizières en terrasses. . Notre première réaction au réveil est donc d'aller regarder par la fenêtre. Et voici ce que l'on voit :



Et oui, pour découvrir le paysage, ce n'est pas encore gagné. Quoique …. quelques petites trouées apparaissent dans cet épais brouillard. On en voit déjà plus qu'hier.





Nous essayons de rester optimistes. Le brouillard pourrait encore se lever durant le petit déjeuner. Pour cette randonnée, nous partons avec notre guide et un guide local. Nous voilà bien accompagnés pour découvrir ces rizières en terrasses.



Le début de la promenade est facile car nous marchons sur une petite route qui longe les rizières.Des femmes Dao rouges nous ont repérés et nous accostent pour nous vendre leurs articles. Comme nous ne réagissons pas, elles nous suivent. Après quelques centaines de mètres les choses sérieuses arrivent car nous descendons dans la rizière. Avec cette humidité maximale, vous pouvez imaginer l'état des sentiers. Ce sont de véritables champs de boue . Le début de la descente est vraiment difficile car la pente est raide et très glissante. Je ne me sens pas à l'aise et je me demande si je vais apprécier cette randonnée. Je commence à avoir terriblement chaud. Mais ce que je ne sais pas encore, c'est que sur ce chemin boueux, je vais me faire deux nouvelles copines. En effet, les deux femmes Dao rouges me viennent directement en aide et cet aide est bien précieuse. Oui je sais, ce n'est pas désintéressé mais c'est tout de même assez sympathique.





Elles nous accompagneront durant toute la promenade. (3 heures de marche) Elles connaissent quelques mots d'anglais et essayent de communiquer. Avec l'aide de mes deux nouvelles copines et la pente devenant moins raide, je commence à me détendre et à profiter du paysage qui se dévoile de plus en plus.



Ma partenaire de randonnée accepte de poser pour moi.



Mon mari doit se débrouiller seul et cela finit en glissade . Il s'étend dans la boue de tout son long, heureusement, sans gravité. Il est vrai qu'il ne bénéficie pas comme moi d'une équipe d'assistance très compétente. En effet, pour certains passages vraiment difficiles, même le guide local se joint à mes deux copines pour m'aider. Je finis par me demander si je ne vais quand même pas terminer le derrière dans la boue avec toute la troupe sur le dos tellement tout ce monde autour de moi devient encombrant. Je m'imagine glissant dans la boue et les entrainant dans ma chute.



Le brouillard se dissipe de plus en plus et le paysage se révèle magnifique malgré le manque de luminosité.









Il n'y a pas un seul touriste à part nous évidemment. Nous profitons pleinement de ce merveilleux environnement tout à fait nouveau pour nous. Les rizières inondées ressemblent à des miroirs aux multiples reflets. La palette de couleurs est extraordinaire.







La promenade se termine et nous donnons un peu d'argent aux dames qui nous ont accompagnés. Par l'intermédiaire du guide, nous leur expliquons que nous ne voulons rien acheter et que cet argent, c' est pour les remercier de leur aide. Elles semblent plutôt satisfaites.

Nous ramenons avec nous à l'hôtel un kilo de boue collé à chaque chaussure. Heureusement que l'hôtel dispose d'un endroit bien aménagé pour le nettoyage des souliers. Cet après-midi, la météo s'améliore un peu aussi nous décidons de découvrir l'hôtel et de passer un peu de temps à la piscine. Les vacances, c'est aussi cela, d'autant plus que la piscine est splendide.

6eme jour : dimanche 5 mai : notre premier marché et route vers Bac Ha

Après le petit déjeuner nous prenons la route pour le marché de Muong Hum au Nord-Ouest de Sapa. Ce marché à lieu tous les dimanches comme celui de Bac Ha. Nous avons choisi ce marché car il nous semblait plus authentique . Plus petit que celui de Bac Ha certes, mais moins fréquenté par les touristes. La route qui y mène est vraiment magnifique. Nous faisons quelques arrêts photos.





Après une cinquantaine de kilomètres nous arrivons sur ce petit marché de montagne. Il est fréquenté par les différentes ethnies de la région. C'est avant tout un lieu de rencontres, de sociabilité et d'amusement. Je suis fascinée par cet endroit, émerveillée par ce spectacle haut en couleur. Les étals colorés ainsi que les vêtements traditionnels des gens composent un éblouissant tableau.











Avec l'aide du guide, je demande l'autorisation de faire quelques portraits. Certains refusent mais beaucoup acceptent.











Nous flânons dans les différentes allées et le guide nous montre et nous explique les produits typiques de la région. La visite n'est pas très longue mais nous restons un certain temps à simplement observer ce spectacle si vivant. J'apprécie énormément ces moments. Nous reprenons ensuite la voiture car une longue route nous attend avant d'arriver à Bac Ha.



Nous descendons en direction de Lao Cai où nous prenons notre déjeuner.



En chemin nous nous arrêtons car le guide souhaite nous montrer la cannelle.



Même si la route est longue, c'est assez agréable car les paysages sont très beaux, le guide nous explique un tas de choses et nous faisons assez bien d'arrêts photos. Notre étape du jour est à Bac Ha dans une maison d'hôtes. C'est notre première maison d'hôtes au Vietnam donc on se demande un peu où l'on va arriver. On se doute bien que l'on n'aura pas le même confort qu'à l'hôtel. Nous arrivons et nous sommes agréablement surpris. Ce n'est pas mal du tout. La chambre est simple mais confortable. Il n'y a pas la climatisation mais le ventilateur est très efficace et nous ne souffrons pas trop de la chaleur. La salle de bain est commune mais comme il n'y a que nous dans la maison, ce n'est pas un problème.





La vue de la chambre est très jolie, nous sommes en pleine nature

Suite :

Après un peu de repos nous partons pour une balade dans les alentours. Nous empruntons un petit chemin qui nous mène vers Phec Bung. Les paysages sont splendides et en plus le soleil est de la partie.







Nous rencontrons beaucoup de paysans au travail.





Nous traversons des villages et nous découvrons l'atmosphère de la vie locale, les maisons traditionnelles.









Le sentier monte doucement à l'assaut de la montagne . La chaleur se fait sentir mais l'effort en vaut la peine, nous profitons d'une vue panoramique sur la vallée.La lumière de cette fin de journée est splendide.





Nous passons dans un dernier village avant de rentrer. C'est beau, paisible, les enfants nous regardent passer tout en vaquant à leurs occupations . Les uns font la vaisselle, les autres nourrissent les animaux.











Ce soir, nous partageons le repas avec nos hôtes, le guide ainsi que notre chauffeur. C'est assez convivial mais la barrière de la langue fait que nous nous sentons un peu seuls. Le guide fait tout ce qu'il peut pour nous faciliter la communication mais ce n'est pas évident. Bien souvent, la conversation se fait en vietnamien et nous nous sentons un peu à l'écart. La nourriture est délicieuse mais on ne se sent pas vraiment à l'aise. On est heureux de rentrer dans notre chambre pour une bonne nuit de repos.

Pour revenir sur les écrits de Jacques qui m'a l'air de ne pas connaitre grand chose de la Thaïlande à part des ouï dire...

Pas gentil, celle-là ! J'ai habité 7 ans en Thailande et ai voyagé partout sauf dans l'extrême sud, y compris au diable dans les montagnes entre Chiang Mai et la frontière birmane. Il n'y a qu'à voir le village ethnique dont je ne me souviens plus du nom tout proche de Chiang Mai pour comprendre ce qui se passe avec les minorités de Thailande !

Bonjour Jacques, Désolé si tu l'as mal pris ce n’était pas voulu ainsi .😉

Ce que tu as ecrit plus haut, car je voulais savoir pourquoi j'avais repondu cela :

"Il y a une énorme différence entre la Thailande, où les Thaïs traitent leurs minorités comme des sous-humains et les exploitent au maximum, et le Vietnam. Ici, les Minorités s'habillent en costume tribal non pas parce qu'elles y sont forcées par les autorités ou pour faire plaisir aux touristes, mais parce qu'elles tiennent férocement à toutes leurs traditions."

Tu as réagi par rapport au village qu'a visité Envallis pas loin de Chiang Mai et certainement le même village que tu as aussi visité.

ce village est un faux village, créé de toutes pièces par les autorités locales; y vivent des soi disant Karen, au milieu de Hmongs et d'autres minorités qui vivent en Thaïlande . En fait ce sont des comédiens qui ne sont ni Karen, ni Hmong ni quoi que ce soit 🤪 ; le prix d' entrée dans ce village est d'ailleurs dissuasif .

J'ai d'ailleurs donné de suite un exemple avec le village des réfugiés Karen qui vivent au fond du trou du luc de nulle part au nord de Mae Hong Son ; ils portent leurs costumes traditionnels toute la journée, les gosses à l’école aussi ; ils vivent quasi en autarcie ; l' électricité y existe grâce à des panneaux solaires ; Je connais un autre village dans la meme province , où les habitants ne sont pas des réfugiés, ce sont des Hmong qui habitent le village qui s'appelle ban Mikrowave ; pour y aller , pareil, pas facile, route de montagne étroite en ciment , très pentue ; village connu du Rotary International qui s'occupe d'eux à l'occasion . Si la route est en ciment c'est parce que plus loin, plus haut, il y a une station thaïlandaise de radio télécommunications; sinon la route serait en terre .😠

Les thaï ne considèrent pas leurs minorités comme des sous hommes; ils ne les considèrent pas ; elles n'existent pas, ces minorités ; ( comme nous, les farang 🤪) d'ailleurs personne chez elles n'a de carte d’identité thaï...

Désolé de caviarder ce carnet de voyage que j'aime beaucoup; de très belles photos et un commentaire très agréable. Merci 🙂

7eme jour : lundi 6 mai : Randonnée dans les environs de Bac Ha

Notre petit déjeuner à la maison d’hôtes est délicieux . On nous a préparé des crêpes au miel. Nous prenons ensuite la voiture pour aller au départ de notre randonnée à plus ou moins 6km de la maison. Nous allons marcher dans la vallée de Ngai Pu Cho parsemée de rizières en terrasses.





Après seulement quelques kilomètres de marche nous arrivons dans une petite école. Lors de la préparation du voyage j'avais demandé pour avoir des rencontres avec la population. L'agence nous a alors organisé cette visite d'une école maternelle. L'école est perdue dans la montagne. J'imagine que certains enfants viennent de loin.



Sachant que nous irions dans une école, j'ai apporté quelques petits cadeaux. Des feutres, des crayons de couleurs et quelques cahiers. Quand nous entrons dans la classe, les enfants sont assis en rond autour de l'institutrice. Ils ont l'air bien sages. Ils sont mignons comme tout Certains portent l'habit traditionnel. Je pense que nous ne sommes pas les seuls touristes à leur rendre visite car ils nous accueillent avec un joyeux « Hello ! »







J'ai aussi apporté des œufs en chocolat. Comme nous venons d'avoir le fête de Pâques, j'en ai profité pour faire un stock . Je dois dire que j'ai longtemps hésité car j'avais peur que mes œufs ne résistent pas aux chaleurs du Vietnam. A mon grand soulagement, les œufs n'ont absolument pas souffert de la chaleur. Ils sont encore durs et bien formés. Avec le guide comme interprète, j' explique que chez nous , nous venons d'avoir une fête et que pour cette fête la tradition veut que l'on offre des œufs en chocolat aux enfants. J'aurais pu amener de simples tablettes de chocolat mais j'avais envie d'apporter un peu de notre culture. Ils semblent ravis et très curieux de goûter.







Nous ne les distrayons pas trop longtemps. Nous avons notre randonnée à continuer et eux ont beaucoup de choses à apprendre. Quand nous quittons, ils nous disent bye bye.

Suite :

Vous l'avez sans doute compris, on a adoré ce moment. Ce fut inoubliable. Nous poursuivons notre randonnée dans un cadre naturel grandiose. On se laisse envoûter par la beauté du paysage. Les villages entourés de rizières, perdus dans la montagne rendent une atmosphère très poétique. Au loin le sentier se déroule tel un ruban de soie sur un tapis verdoyant.









Partout, les rizières aux courbes coquettes , sculptent la montagne. Nous sommes émerveillés par la beauté de l'endroit. Mais ces rizières ne sont pas simplement un magnifique décor pour touristes. Elles témoignent avant tout d'un travail de titan et d'un patrimoine préservé par les ethnies depuis des générations.







Nous retrouvons le bitume, la promenade se termine. Juste avant de reprendre la voiture nous rencontrons des enfants qui rentrent de l'école.





C'est bien fatigués que nous arrivons à la maison d'hôtes. Nous espérons prendre une bonne douche avant de manger. Il faudra se contenter d'un (très) mince filet d'eau pour se laver . Je n'ai pas vraiment compris pourquoi mais en ce moment il n'y a pas moyen d'avoir plus d'eau . Tant pis, on fera avec. Nous partageons à nouveau le repas avec toute la famille.





Nous nous reposons un peu dans notre chambre avant d'aller faire un tour dans la ville de Bac Ha où nous allons visiter le temple. Le guide nous explique beaucoup de choses sur la religion bouddhiste.







Pour rentrer nous avons une bonne marche tout en montée et la randonnée de ce matin se fait sentir dans nos mollets. Nous arrivons tous transpirants mais heureusement cette fois, la douche fonctionne correctement. Nous nous apprêtons à passer notre dernière soirée avec cette famille. Elle va être mémorable. En effet, au menu de ce soir, une fondue vietnamienne. Je suppose qu'il y en a beaucoup qui adorent cela, mais pour nous ce fut très difficile. Le poulet est bouilli dans de l'eau et on y met tous les morceaux. La chair, les os, les organes, les pattes, la tête. Heureusement qu'il y avait le riz pour nous caler un peu l'estomac. Je suis désolée si j'en choque certains. Je sais que le plat était préparé avec l'envie de nous faire plaisir et nous en avons d’ailleurs mangé un peu mais cela fut quand même une expérience difficile pour nous.

Bonjour,

Bizzare présentation que celle de cette dite "fondue".😕 Je comprends votre étonnement! Un mauvais point pour celui qui vous l'a nommée comme çà ce n'est pas tout fait exact.

La fondue vietnamienne Lau, se fait à base d'un bouillon corsé souvent d'os à moelle grillé et d'oignons grillés, de poitrine de porc, et parfois de carcasses de poulets vidés.. (pattes et os, peau et tête...😏) auxquels on rajoutera en fin de cuisson (une heure avant) , des tomates, de l'ananas pour l'acidité et du nuoc mam... Il peut aussi plus simplement se préparer qu'à base d'os et carcasse de poulet, les pattes et la tête y compris, c'est ce qui donne du gout 😉. Pour la suite, on ne laisse pas les os et les carcasses dans le bouillon...tout doit être filtré! A part seront préparés et ici pour la fondue de poulet: Du blanc cru émincé en lamelle, selon les régions les légumes disponibles (choux chinois, oignons, poivrons, liserons d'eau, pousses de soja, de la coriandre etc..), des champignons, du tofu, sans oublier quelques piments et des nouilles de riz pré cuites, pas de riz.... Vous "pocherez" tout ces ingrédients dans votre bouillon... Bon appétit!

Ce que vous avez mangé ressemble plus à une grossière poule au pot qu'au traditionnel Lau, la fondue vietnamienne.

En général le Lau est un délicieux plat de choix assez coûteux quand on y met aussi selon la vraie recette , du boeuf, des palourdes, des encornets et des crevettes et ce pour respecter les 3 éléments: poulet (ciel), du boeuf (terre) , crustacés et coquillages (mer).

Ah mais je reconnais Mr Pa, excellent hôte et famille charmante !

@Fabienne, il n y a pas un lau mais des centaines de façons de préparer un lau 😉

Bonjour,

Sans doute diverses façons de préparer LA FONDUE , je ne dis d'ailleurs pas le contraire..mais la présenter comme tel 😕 Mr Pa votre ami et celui de votre agence.. devrait affiner un peu surtout quand c'est servi à des touristes! Qaund au Lau les 3 éléments sont implicites sinon c'est de la fondue et pas du Lau!

Bonne journée

Bonjour, Oui, cette fondue nous a un peu surpris, et quand j'ai vu la tête avec le bec surgir des profondeurs de la casserole , j'ai été quelque peu déconcertée. La viande était plutôt coriace et n'avait pas beaucoup de gout. Par contre, il y avait tout de même quelques accompagnements comme des champignons, du maïs, des feuilles vertes ( je ne sais plus ce que c'était) à mettre bouillir quelques secondes avec la viande. Bref, ce fut un peu trop exotique pour nous mais cela reste un bon souvenir.

Bonjour, Oui, il s'agit bien de la famille de monsieur Pa. Nous les avons trouvés sympas mais assez froids tout de même. Peut-être, est-ce dû à la difficulté de communiquer ? Je n'en sais rien mais il n'y a jamais eu de véritables échanges entre eux et nous.

Bonjour Joëlle.

Et bien, ce bouillon aurait du être filtré et je pense que là vous auriez trouvé çà très bon...😉 Les feuilles vertes peuvent être des liserons d'eau comme tout autre chose, le choix de verdure ne manque pas au Vietnam..

Mr Pa tient son Auberge en bon aubergiste...ce n'est pas un logement chez l'habitant, d’ailleurs l'agence qui la réserve en exclusivité dit: "Ce concept se différencie d’une simple formule « chez l’habitant », car en association avec Mr Pa, on a fait particulièrement attention au confort pour vous permettre de profiter pleinement de votre étape dans ces confins du Haut Tonkin.." Un peu aseptisé tout çà..manque ce côté convivial et informel que l'on trouvera chez l'habitant. Après c'est un choix, ici, c'est confortable, chambres individuelles, lits avec matelas, tout est en théorie clin, propre voir neuf...rien ne dépasse😏

Quelle étrange attitude à se vouloir chef expert de la cuisine vietnamienne et à dire que j'ai une agence de voyage au Vietnam !!!

Faux sur toute la ligne !!!

Bonsoir,

Mr Pa tient son Auberge en bon aubergiste...

manque ce côté convivial

Oui, je suis assez d'accord. Mais comme vous dites, c'est un choix. Ici, le confort n'est pas mal du tout. Pour nous , c'est très bien. Je crois que nous ne sommes pas assez aventuriers pour séjourner dans des lieux au confort plus sommaire. Mais faut-il vraiment choisir entre confort et convivialité ? Est-il impossible d'avoir les deux ? Je tiens quand même à redire que monsieur Pa et sa famille ont été très gentils et je suis certaine que si nous avions parlé la même langue, les contacts auraient été plus faciles.

Bonsoir Joëlle,

Bien sur que la convivialité n'est pas incompatible au confort...et je ne doute pas que cette famille soit gentille..peut être un peu timide? Mais, votre guide n'a t'il pas facilité le contact en traduisant?

Jolies photos, j'attends la suite 😏.

Faut savoir que tres tres peu de voyageurs accepteraient les véritables conditions de vie chez l habitant dans des endroits reculés et encore la nourriture.

on a fait particulièrement attention au confort

Comme s'il n'y avait que leurs établissements qui soient confortables ! Rien qu'à Bac Ha, la VRAIE maison d' hôtes du très hospitalier M. SA est aussi bien, et j'en connais un tas d'autres un peu partout, où, en plus, on se régale

Ben oui! 😏 Cette année je suis passée à Bac Ha dans une maison exceptionnelle de par son confort et surtout ce qui va bien avec, l'ambiance, le sourire, les repas!

Bonjour, pouvez-vous me donner l'adresse de l'hôtel à Hanoi, avec piscine sur le toit. Merci beaucoup, je continue de lire votre compte-rendu. Bonne journée

Bonjour Voici l'adresse de l’hôtel à Hanoi : 21 Tran Hung Dao Street, Hoan Kiem Dist, Hanoi, Vietnam. Nous avons bien apprécié cet hôtel.

Bonjour,

Mais, votre guide n'a t'il pas facilité le contact en traduisant?

Si bien sûr ! Mais par l'intermédiaire d'un interprète, c'est sans doute plus difficile de réellement communiquer. Et je crois que justement , ils comptent, ( et nous aussi, ) sur le guide pour nous informer et n'ont donc pas vraiment besoin de communiquer avec nous. Quand nous sommes allés à Cuba, nous avons fait énormément de maisons d'hôtes mais là nous étions seuls et donc il fallait se débrouiller pour communiquer. On le faisait avec quelques mots d'anglais, quelques mots d'espagnol et beaucoup de gestes et de rigolades. Je pense que le guide est une aide précieuse mais aussi un obstacle à la vraie communication.

Bonjour,

Faut savoir que tres tres peu de voyageurs accepteraient les véritables conditions de vie chez l habitant dans des endroits reculés et encore la nourriture.

Je suis d'accord. Nous avons visités des maisons dans les villages et je sais que je ne pourrais pas vivre ainsi. J'en ai été profondément bouleversée. C'est une belle leçon de vie. Quand je pense que nous on râle quand on a une panne d'électricité qui dure une heure ou qu'il n'y a plus assez d'eau chaude dans le boiler parce que le fiston a pris une douche trop longue, j'ai un peu honte.

Bonjour

j'en connais un tas d'autres un peu partout, où, en plus, on se régale

Attention, je n'ai pas dit que l'on ne mangeait pas bien dans la maison de monsieur Pa. Au contraire, les repas que nous avons eu dans cette maison étaient délicieux. C'est juste que cette fondue vietnamienne nous a un peu décontenancés. Nous n'avons pas l'habitude de voir une volaille entière dans la casserole. Ce n'est pas dans nos habitudes d'européens. Comme je l'ai dit, ce fut un peu exotique pour nous, mais je respecte les habitudes culinaires des pays que je visite. ce fut pour nous une découverte un peu délicate mais c'est aussi pour cela que l'on voyage.

8eme jour : mardi 7 mai : Marché et randonnée

Aujourd'hui, nous visitons le marché de Coc Ly . Chouette ! J'adore les marchés. C'est un vrai plaisir de déambuler dans les allées et d'observer l'animation intense. Ici encore, le marché réunit plusieurs ethnies venues des alentours pour vendre ou acheter des fruits, légumes et artisanat. Visiter un marcher, c'est découvrir la diversité des ingrédients de la cuisine vietnamienne, c'est se saouler de couleurs et d'odeurs. Je ne m'en lasse pas. C'est tellement dépaysant.C'est l'endroit rêvé pour les photographes d'autant plus que les Vietnamiens acceptent assez facilement les photos.













Nous avons pu prendre beaucoup de photos mais ce qui nous a vraiment étonné, c'est que les gens demandaient aussi pour nous photographier.

Après cette visite nous reprenons la route pour Ha Giang. C'est une longue route mais jamais nous ne nous ennuyons dans la voiture car les paysages sont splendides . Nous avons un guide encore plus passionné de photos que nous, du coup les pauses photo sont nombreuses et sur la route, il y a toujours quelque chose d'intéressant à photographier.





Nous traversons le massif de la rivière Chay par une route de montagne tortueuse et magnifique.







Il est bientôt l'heure de manger mais ici pas de grosses villes. Nous sommes dans une région de montagnes. Il n'y a pas trop de choix. On s'arrête dans un petit bourg où l'on va manger au bord de la route. Nous avons le choix entre trois plats. Du bœuf, du porc ou du poisson. Le propriétaire nous montre les casseroles(à la propreté plus que douteuse) afin que nous choisissions. Et bien … on choisit le porc. On peut dire que c'est bon mais beaucoup trop gras.



On poursuit la route jusque Ha Giang.





Avant d'aller nous installer à l'hôtel, nous allons nous balader dans une village de l'ethnie Tay. Rizières, potagers, petits étangs dévolus à l'élevage de poissons et de canards et maisons sur pilotis entourées d'une luxuriante végétation, voilà ce que nous découvrons lors de cette promenade.









Dans ce village, pas de photo des gens. Ils refusent. J'ai remarqué qu'il était beaucoup plus facile d'avoir l'autorisation de photographier sur les marchés que dans les villages. Peut-être est-ce parce que les gens sont sur leur 31 quand ils vont au marché alors qu'au village ils sont moins apprêtés. Certaines dames nous ont refusé la photo parce qu'elles n'étaient pas belles nous a dit le guide. Dommage ! moi je les trouvais magnifiques .

Bonjour Joëlle

Mon ressenti est différent , nous gardons de très bons souvenirs de rencontres sans guide/interprète , parce que il a fallu se débrouiller avec nos quelques mots de vietnamiens , des gestes, des mimiques etc..est ce "l'exploit" dont on se rappelle ? car pas vraiment d'échanges! Nous revenons , à nouveau, de 3 semaines complètes dans les marchés de l’extrême nord et ; pour nous, l'accompagnement d'un guide/ interprète a été a été à nouveau une pièce maîtresse de l'enchantement de ce voyage. Lui même très curieux , nous intégrait dans les conversations . savait questionner sur nos centres d'intérêts. Il faut mixer les deux . Bravo pour votre récit et vos photos Eric

Bonjour, Je pense aussi que le guide est une aide à la communication car il est difficile d'avoir une vraie conversation rien qu'avec des signes. Par contre avec le guide, on a tendance à céder à la facilité et à ne pas vraiment faire l'effort d'aller les uns vers les autres. Nous avions en français les infos concernant le bon déroulement de notre séjour et cela nous suffisait. Pour nos hôtes c'était pareil. Pas vraiment besoin de communiquer avec nous, tout passait par le guide. Cependant, je ne regrette vraiment pas cette manière de voyager car nous avons été dans des endroits que nous n'aurions pas faits seuls.

Bonjour Joëlle,

Je crois que vous avez bien analysé la situation dans votre réponse à Eric et les timides ne semblent pas être ceux que l'on imaginait 😉.

Je suis très heureuse pour vous de la découverte de ce pays en profondeur, ces peuples des montagnes sont très attachants et méritent respect et admiration pour leurs conditions de vie...bien de quoi réfléchir n'est ce pas..?

Merci pour ce nouvel envoi...on se régale de refaire le chemin avec vous!!

Bonjour Joëlle Merci pour ce beau carnet et les magnifiques photos qui m ont permi de découvrir le Vietnam. Il me donne envie d aller par là. Bon courage pour la suite car je sais le travail que cela représente. Liliane

Bonjour, merci pour vos gentils messages à tous. Cela me fait plaisir et m'encourage à continuer. Oui en effet, cela représente beaucoup de boulot mais c'est très agréable de refaire le voyage de cette façon et surtout de le partager. J'ai moi-même beaucoup de plaisir à lire vos carnets même si je suis très discrète sur le forum, donc je trouve cela normal de partager mon expérience avec vous.

Merci beaucoup, nous comptons y aller en décembre. Bon dimanche

J ai reconnu ce charmant village de l ethnie Tay aux portes de Ha Giang. Superbes maisons traditionnelles en bois sur pilotis coiffées de chaume. De magnifiques rizières et une cascade pour se rafraîchir.