Le Japon, empire des signes et des sens

Le Japon se vit mieux qu'il ne se raconte.

Mais je me lance, prudente car je vais avancer humblement et à tâtons sur les chemins de cette rubrique peuplée de japanophiles 😉

L'année dernière nous avons décidé, Mariane et moi, d'aller passer quelques jours au pays du soleil levant. Nos motivations sont proches : nous sommes complices et amies depuis ... ouh là là... très longtemps... Mariane souhaitait se lancer sur les traces de Murakami pour retrouver l’ambiance de ses romans (elle vit Murakami, mange Murakami, dort Murakami). Pour ma part, j’ai été stimulée par les lectures moins célèbres mais bien vivantes des carnets de voyage et par la photo et le cinéma.

Avec un enthousiasme à la hauteur de nos rêves nous nous sommes envolées à la découverte de Tokyo et Kyoto en passant par Kanazawa.

Coucou

Je vais te suivre sur ce carnet avec grand plaisir.🙂 Ma fille y est allée aussi il y a 2 mois, ça sera d’autant plus intéressant de comparer vos impressions respectives de «  première fois »

Coucou Kate Chouette de nous offrir un carnet du Japon🙂. Je te suivrai avec grand intérêt d'autant plus que tu nous parleras de trois villes que j'ai moi-même eu le grand plaisir de visiter.

Félicitations d'avoir su et osé passer du dos au profil : ce suspense était insoutenable !

Le carnet commence bien, tu es toujours aussi stylée. Nous aurons certainement droit à des photos optimisant les détails et premiers plans, comme tu aimes le faire. Je suis curieux de lire tes impressions.

Bonsoir 😉

se lancer sur les traces de Murakami pour retrouver l’ambiance de ses romans

De quel Murakami veux-tu parler ?

Haruki Murakami : Kafka sur le rivage

Ryū Murakami : Les Bébés de la consigne automatique

Je vais te suivre/lire avec beaucoup d'intérêt 😏

Si tu vis Ryu Murakami, manges Ryu Murakami, dors Ryu Murakami, ta vie est un cauchemar. Donc je vote pour Haruki, le Murakami de 1Q84

Mais mon Murakami à moi (et certainement à toi aussi), c’est bien sûr Takashi.

Le Japon se vit mieux qu'il ne se raconte.

Ben, essaie quand même 😛

Le Japon se vit mieux qu'il ne se raconte.

Ben, essaie quand même 😛

A la japonaise, patiemment, délicatement. Mais sans doute un plus rapidement que toi pour ton dernier carnet 😛

Salut Raga

J'ai souvent pensé à toi pendant mon voyage. Tu aimes la Chine et pourtant tu aimes le Japon. Je dis pourtant car les 2 pays me semblent être à des années lumière l'un de l'autre. Mais ce pourtant est idiot, quand on est voyageur...

Félicitations d'avoir su et osé passer du dos au profil : ce suspense était insoutenable !

Ah tu vois que je suis normale ! Tu semblais en douter 😛

Nous aurons certainement droit à des photos optimisant les détails et premiers plans, comme tu aimes le faire.

Tout juste. Mais je n'avais pas le choix. Compte tenu du blanc délavé du ciel et d'une lumière éblouissante j'ai du me contenter de photographier des détails de la vie quotidienne ou de la nature.

Bonjour Ursula

Tu es la bienvenue 🙂 (J'ai lamentablement craqué pour les petits trucs qui servent à rien et finissent dans les placards)

Mais celui là je m'en servirai tous les jours 😛

De dos ou de profil, Kate fait partie des gens qui ont du style. Il y en a un petit nombre sur le forum. Ce style, on le retrouve dans son écriture irréprochable. Tu as parfaitement raison Jojoone! Nous allons aimer son carnet même si je sais que je ne mettrai jamais les pieds au Japon.

Salam Yolande

Ma fille y est allée aussi il y a 2 mois, ça sera d’autant plus intéressant de comparer vos impressions respectives de « première fois »

Ta fille, tes amis... Et toi, c'est pour quand le grand départ ? 😉

Gare de Kyoto

Bonjour M.

Tu es toujours indulgente (enfin, c'est vrai, pas avec tout le monde 😏)

Nous allons aimer son carnet même si je sais que je ne mettrai jamais les pieds au Japon.

Le Japon ne faisait pas partie de mon top 5 mais l'envie s'est glissée à mon insu, petit à petit. Je ne regrette rien et je crois que c'est le voyage le plus dépaysant que je connaisse.

Mariane devait intervenir sur ce carnet... Alors je meuble, je meuble...

A l'aéroport nous attendons le Narita Express qui nous mènera en gare de Shinjuku. Des français nous interpellent: il a plu tous les jours pendant un mois, le jour de leur départ il fait beau pour la première fois. Mariane est défaite mais la raison est autre: elle a oublié ses yens à Lyon. D'habitude c'est moi, l'étourdie. Je m'en fiche un peu et la rassure, on est au Japon, tout est maîtrisé, la solution au problème est partout.

Si je pouvais me greffer des yeux sur les côtés ce serait fait. Je fixe les gens - je sais que ce n'est pas correct - mais les regards sont fuyants, impossible de capter le moindre signe. Je me console sur un petit gosse qui crie quelque chose en me montrant du doigt. Je perçois des rires étouffés.

Moi, on m’a rapporté ce petit chat japonais, en porte clé grelot ! On m’entend arriver de loin, et j’ai l’impression d’être suivie par mon chien...😄 Mais c’est mignon tout plein.

En gros, les plans de métro ressemblent à une complexe formule de math niveau Hypokhâgne. Mariane prendra le contrôle des trajets et le gardera durant tout le séjour. Normal elle a fait C. Sans elle, je ne serai sans doute pas encore rentrée, perdue quelque part...

De la gare de Shinjuku, un taxi nous conduira jusqu'à notre hôtel (il est vachement bien le Knot Tokyo Shinjuku). J'apprécie la propreté du véhicule, le raffinement des dentelles qui recouvrent les sièges et l’extrême politesse du chauffeur.

A peine arrivée, nous repartons découvrir le quartier. Le décalage horaire ? Connais pas.

Bonjour Kate,

nouvelle venue sur le forum, je prépare activement un voyage au Japon pour Avril l'an prochain.

J'aime beaucoup ta façon d'écrire, aussi, si tu le veux bien, je m'installe tranquillement en attendant la suite de ton carnet qui promet d'être agréable à lire et ponctué de belles photos !

Bonne rédaction 🙂 Laurence

, ,, c'est le voyage le plus dépaysant que je connaisse.

C'est aussi pour ça que l'on fait tout pour y revenir...

Bonjour nouvelle venue !

Mon carnet ne sera pas informatif mais c'est avec plaisir que je te renseignerai, si je le peux 🙂

Hey Xavier 😉

C'est aussi pour ça que l'on fait tout pour y revenir...

Masterpo me disait que nous irions d'émerveillements en frustrations. Je confirme, tant de choses à découvrir encore...

Bonjour nouvelle venue !

Mon carnet ne sera pas informatif mais c'est avec plaisir que je te renseignerai, si je le peux 🙂

Merci pour les voeux de bienvenue ! 🙂

Ne t'inquiète pas... je suis à la recherche d'informations, il est vrai... mais pas que ! J'apprécie aussi tout simplement le fait de lire des textes empreints d'une certaine poésie... ce qui me semble être quelque chose que tu fais à merveille ! Je te lirai donc juste pour le plaisir. Et tant mieux si je glane quelques infos ou idées au passage ! 😛

En gros, les plans de métro ressemblent à une complexe formule de math niveau Hypokhâgne

Niveau Hypotaupe, plutôt.

Parce qu’en Hypokhâgne, ils n’entravent que dalle en maths... Sinon, ils auraient fait autre chose 😛

Masterpo me disait que nous irions d'émerveillements en frustrations.

J’ai toujours eu le sens de la formule 😇 Heureusement, il y a plus d’émerveillements que de frustrations...

En gros, les plans de métro ressemblent à une complexe formule de math niveau Hypokhâgne.

Je vois qu'on est vite plongé dans l'ambiance en débarquant; ça commence superbement ce carnet. Je me régale à chaque message, d'autant plus que je suis en pleine préparation de mon voyage en octobre. Vivement la suite...

Je vois qu'on est vite plongé dans l'ambiance en débarquant

Bonjour JP

Ah c'est sûr car dès notre arrivée nous nous sommes occupées du JRPass, du billet aller/retour Narita et de la carte Suica !

Tu y vas pour la coupe du monde de Rugby ?

Hello Kate, Allez, je me laisse porter par ton récit, avec beaucoup de curiosité. Je découvre tout juste l'Asie, et suis complètement néophyte en Japonaiseries 😛. A te lire pour la suite... pour l'instant le ciel est bien bleu !

Un carnet dont le titre évoque à la fois Nagisa Ōshima et Roland Barthes, c’était alléchant. Mais on reste sur sa faim... 😇

je me lance, prudente

Là, c’est plus de la prudence, c’est de la frilosité 😛

C'est un carnet... hyper Zen que tu nous fait là et en slow motion !

"Jusqu’à Shinjuku où tu m’attends Secouée tout de long La ligne Odakyû Est ma route de la Soie" Tawara Machi, L’anniversaire de la salade

Notre hôtel est situé dans un quartier très calme, à deux pas de la mairie de Tokyo. C'est une aubaine de ne pas avoir à réfléchir aux trajets ni à cavaler dans le métro pour notre première soirée...

Je suis impressionnée par la propreté, pas le moindre bout de papier ni autre mégot. Pas la moindre crottounette qui se colle sous les semelles et te suit des jours et des jours. Nous apprendrons que les locataires à Tokyo n'ont pas le droit d'avoir des animaux de compagnie. D'où la présence de nombreux bars à chats...







Quelques 48 étages (je crois) plus tard nous appréhendons l’étendue de la capitale à 360°. Une forêt de gratte-ciels s'étend à perte de vue.

Je veux goûter aux anguilles grillées, aux testicules de porc, à la tortue, aux insectes grillés, au foie de cheval cru, aux poulpes vivantes, au soja fermenté gluant, à la gelée de placenta de porc, au sandwich aux nouilles, aux abats de boeuf, à la glace au poulpe... Je veux boire du Pepsi au concombre, du saké et de la liqueur de serpent.

Nous flânons à travers les ruelles de Yokochô (je crois que c'est le nom, Mariane avec un seul n confirmera quand elle aura retrouvé sa wifi) et nous imprégnons de l'ambiance parfumée qui émane des gargotes. Ici on est loin des buildings et de l'image high-tech renvoyée par le quartier de notre hôtel. Les échoppes proposent quelques minuscules tables et nous choisissons de manger des... brochettes de poulet !

Je n'ai pas encore touché à mon assiette et observe mon amie qui mastique mastique mastique. Elle me regarde bizarre avec ses yeux bleus et ronds et fini par faire une boule qu'elle recrache avec une infinie distinction. Elle serait pas un peu chochotte ? J'attaque ma brochette, j'insiste et je fais... deux boules. Nous détaillons la chose, il semblerait que ce soit de la peau de poulet. Le restaurant ne proposant aucune des spécialités culinaires présentées ci-dessus 😇 nous commandons du riz (valeur sûre) et des boulettes (on aime ça) de poulet panées, l'ensemble arrosé d'un verre d'eau.

A mes réponses à chacun des intervenants j'ai joint une photo qui pourrait leur correspondre (qui a remarqué cette subtilité ? 😇) A Masterpo un chat, à Raga un chien (je me comprends)...etc.

Pour toi ce sera soit les grands espaces, soit les boissons, soit la bouffe. Pour les grands espaces on repassera une autre fois sachant quand même que 67% des terres japonaises sont recouvertes de forêts. C'est surprenant dans un pays fortement industrialisé et le plus densément peuplé du monde. Nous sommes battus à plate couture !

Bon appétit, Agnès.

Et moi ? Quelle image nippone pourrait bien me correspondre ?

Toi, tu as déjà eu la tienne : La Gare de Kyoto...

Le rythme et le ton de ce carnet étant lancés, à mon tour de m'immiscer...

Te connaissant un petit peu, je suis curieuse d'en savoir un peu plus... non pas sur le Japon, mais sur tes impressions au jour le jour, sur ton regard, et surtout ton ressenti final sur ce voyage. Ainsi que celui de ton amie (qui ne devrait pas être très différent ?) Bien sûr curieuse de tes photos... même si pour une fois, ce n'est pas ce qui m'intrigue ou m'intéresse le plus dans ce carnet.

Amoureuse de l'Asie comme tu le sais, avec certains pays coups de cœur, le Japon m'interpelle sans pour autant m'attirer vraiment ou me faire de l'oeil. Un monde tellement « à part » que je ne peux m'y projeter... Inaccessible ? Difficile d'échapper aux clichés mais c'est ainsi, je ne m'y vois pas (seule en tout cas), tout en comprenant parfaitement qu'on puisse être fascinés.

Pourquoi cette non-envie ? Méconnaissance sans doute... mais je suis toute ouie ! 🙂 (S'il te plait, ne me réserve pas une photo de plat bizarroïde... une des raisons qui fait que ce pays n'est vraiment pas fait pour moi !)

C'est du poisson ?

Parce que pour la brochette de peau de poulet, je fais l'impasse !🤪

Même si Masterpo m'assurait que ce truc n'est ni pon ni mauvais...😇

Je ne me rappelle plus trop ce que j’avais dit à l’époque, mais je trouve aujourd’hui que les brochettes de torikawa (peau de poulet), c’est vraiment très pon.

Parce que pour la brochette de peau de poulet, je fais l'impasse !🤪

C'est délicieux lorsque c'est cuit correctement. Sinon...

Je veux goûter aux anguilles grillées, aux testicules de porc, à la tortue, aux insectes grillés, au foie de cheval cru, aux poulpes vivantes, au soja fermenté gluant, à la gelée de placenta de porc, au sandwich aux nouilles, aux abats de boeuf, à la glace au poulpe... Je veux boire du Pepsi au concombre, du saké et de la liqueur de serpent.

L'anguille grillée c'est délicieux. On en trouve relativement facilement et partout, j'espère que vous avez eu l'occasion d'y goûter ! Pareil pour le soja fermenté "nattô". J'en raffole et je viens justement d'en manger pour mon petit-déjeuner. Les réactions des néophytes à la première bouchée est généralement amusante😏

Pour le reste ce sont beaucoup de spécialités régionales, pas forcément trouvables partout pas de regrets j'espère :

- La tortue est un plat de luxe qu'on ne trouve que dans certains établissements haut de gamme, on boit même son sang avant de la déguster.

- Les insectes grillés il me semble que c'est uniquement du côté de Nagano.

- Le cheval cru on en mange à Kumamoto (et c'est délicieux). Je n'ai jamais goûté au foie, je ne suis pas fan de ces choses-là.

- Le poulpe vivant c'est à Saga.

- Les abats de boeuf c'est une spécialité de Fukuoka.

- Pepsi au concombre jamais vu.

etc...

J'attends la suite du carnet avec impatience !

Bonjour Catherine 🙂

Amoureuse de l'Asie comme tu le sais, avec certains pays coups de cœur, le Japon m'interpelle sans pour autant m'attirer vraiment ou me faire de l'oeil.

J'évite toujours de comparer car j'ai peur d'être déçue. Les clichés autour du Japon semblent être nombreux et tenaces mais ma curiosité l'est tout autant alors j'ai voulu aller vérifier. J'aime le bazar des autres pays d'Asie du SE mais j'ai apprécié l'ordre esthétique de celui-ci, le point commun étant l’extrême gentillesse des habitants (et les fils électriques 😉)

S'il te plait, ne me réserve pas une photo de plat bizarroïde... une des raisons qui fait que ce pays n'est vraiment pas fait pour moi !

Pas besoin de réfléchir longtemps...

Ma liste culinaire a été dressée pour faire la maline 😉 J'arrive même pas à manger de la peau de poulet alors du cheval cru ou des insectes...

Cependant j'ai adoré cette cuisine variée, savoureuse et raffinée. Que ce soit dans la rue ou dans un ryokan les repas ont été un enchantement pour mes pupilles et papilles.



La tortue est un plat de luxe qu'on ne trouve que dans certains établissements haut de gamme, on boit même son sang avant de la déguster.

😕🤪

Première journée : découverte du quartier de Shinjuku.

Vues prises de la mairie monumentale de Tokyo(appelée Tocho), œuvre futuriste de Kenzo TANGE.

Tokyo s’offre à nous dans toute sa modernité, prête, sans nul doute, à accueillir le monde entier, en 2020.

« …tandis que le capitalisme affiche sa logique de la performance, les comportements individuels ont souvent quelque chose de rêveur ou d’indécis. » François Laplantine («Tokyo ville flottante »)

Oh, une revenante 😇 (Ta photo gagnante continue de me hanter 😛)

Pour la dernière photo (le passage de Shinjuku à Nishishinjuku), il me semblait qu’il y avait des trottoirs roulants...

Une grosse journée nous attend avec notre guide photographe du Tokyo Safari. https://tokyosafari.com/

La bouteille d'eau, le pschit contre les moustiques, le pschit brumisateur, les lingettes rafraichissantes, les lunettes, le chapeau, l'appareil photo et ses accessoires. J'ai l'impression de partir à l'assaut d'un parcours aventure !

Je suis au milieu du trottoir, des gens pressés viennent vers moi ou me dépassent et j'ai l'impression d'être transparente. Ils ont le regard droit devant ou la tête penchée sur le téléphone. C'est comme dans un film où le caméraman doit se faire oublier en fendant la foule. C'est troublant, désagréable et confortable en même temps: je me sens libre d'être et de faire mais je suis déroutée. Loïc m'arrache à mes pensées et me demande si j'ai pris un petit pull. Un petit pull ? 🤪 Il doit faire 38° ou 48°, je ne sais plus, on n'est pas à ça près mais c'est à cause de la clim, très forte dans certains lieux. Puis il nous fait acheter une mini serviette de toilette, accessoire indispensable pour s'éponger, comme les japonais. Pull et serviette de toilette, ça manquait dans le sac à dos déjà bien lourd !

Dans ce passage, nous n'avons pas vu de trottoirs roulants... Dommage! Cela aurait soulagé les pieds de Kate!😉

Difficile d'échapper aux clichés mais c'est ainsi, je ne m'y vois pas (seule en tout cas), tout en comprenant parfaitement qu'on puisse être fascinés.

Pourquoi cette non-envie ? Méconnaissance sans doute... mais je suis toute ouie ! 🙂 (S'il te plait, ne me réserve pas une photo de plat bizarroïde... une des raisons qui fait que ce pays n'est vraiment pas fait pour moi !)

Tu vis en effet sur des clichés. Aller au japon, c'est justement faire tomber ces clichés...

Pour moi, le Japon est, des pays que j'ai visité, celui où l'on mange le mieux...

Bonjour,

Nous apprendrons que les locataires à Tokyo n'ont pas le droit d'avoir des animaux de compagnie. D'où la présence de nombreux bars à chats...

Si, si... Il n'est pas faux que cela puisse présenter une difficulté et susciter des négociations, mais il n'est pas du tout interdit au locataire d'avoir des animaux de compagnie. Pour ce qui est de la nourriture, la tortue, c'est impressionnant à manger, à vrai dire on s'arrange pour ne pas savoir ce dont il s'agit. Selon mon expérience, le fugu est plutôt fade, par contre la baleine est plus surprenante. Les nouilles froides que l'on attrape dans une sorte de système de gouttières, c'est amusant, mai je ne connais pas le nom.

Michel

Il n'est pas faux que cela puisse présenter une difficulté et susciter des négociations, mais il n'est pas du tout interdit au locataire d'avoir des animaux de compagnie.

En réalité si, dans la majorité des logements, soit en location soit même pour les propriétaires (selon les règlements de copropriété) les animaux domestiques sont interdits. Pas systématiquement, mais souvent.

En réalité si, dans la majorité des logements, soit en location soit même pour les propriétaires (selon les règlements de copropriété) les animaux domestiques sont interdits. Pas systématiquement, mais souvent.

Tu dis la même chose que moi... J'en ai souvent parlé avec mes amis qui ont toujours, d'appartement en appartement, eu un ou deux chats. Une formalité à négocier, selon eux, mais rien d'impossible.

Michel

Selon mon expérience, le fugu est plutôt fade

En effet. Mis à part le frisson de la première bouchée, c’est plutôt inintéressant comme nourriture je trouve. J’ai fait une fois un repas entier de fugu et il y en avait dans tous les plats, même mélangé au riz et dans la soupe, j’étais lassée.

Les nouilles froides que l'on attrape dans une sorte de système de gouttières, c'est amusant, mai je ne connais pas le nom

Nagashi sômen ou sômen nagashi suivant les régions.

Si, si... Il n'est pas faux que cela puisse présenter une difficulté et susciter des négociations, mais il n'est pas du tout interdit au locataire d'avoir des animaux de compagnie.

En fait la plupart des locations sont interdites aux animaux (sauf petits en cage ou en aquarium). C’est un des critères de recherche d’appartement et il est rare de pouvoir négocier. Certains cachent leurs animaux (surtout les propriétaires de chats), il ne faut juste pas se faire attraper par le voisin qui ira tout raconter à l’agence immobilière.

Après il existe des appartements qui acceptent juste les chats, d’autres juste les petits chiens, d’autres acceptent tout. Si on enlève la résidence étudiante, tous les appartements où j’ai habité étaient interdits aux animaux.