Bonjour,
Je viens de tomber sur votre question sur les arepas 😉
Alors pour les préparer : il faut mettre dans un bol de l'eau tiède avec du sel et un fil d'huile. Ensuite vous commencez à ajouter doucement l'harine pan (ou une autre farine de maïs précuit), toujours en remuant jusqu'à en faire une pâte homogène. Vous la la laissez reposer 5min. La pâte va se compacter c'est pour ça qu'il faut le laisser un peu d'eau pour que la pâte ne devienne trop dur. Et une fois la pâte prête vous faites des boules que vous aplatissez après pour faire les arepas. Vous les faites une première couche de chaque côté dans une poêle et ensuite vous les mettez au four jusqu'à qu'elles gonflent, sinon vous pouvez aussi les faire aussi dans la poêle en les retournant deux ou trois fois de chaque coté. Buen provecho!
Si vous lissez en espagnol, il y a une dame qui l'explique peut être mieux :
https://www.laylita.com/recetas/como-hacer-arepas/Il y a aussi ce vidéo :
https://www.youtube.com/watch?v=kpZx53kkslw