Attrape-touristes hors de prix me semble exagéré : ils offrent vraiment une prestation haut de gamme, souvent avec piscine intérieure, spa, sauna, etc. Les repas, s'ils sont inclus, sont copieux et de qualité. De nombreuses activités et l'équipement pour les réaliser (raquette, ski, vélo) sont souvent inclus dans le prix, à part les activités "extra" comme la location d'un bateau ou d'une motoneige. J'entends souvent ceux de la zone Euro dire qu'ils les trouvent abordables à cause du taux de change. Il faudrait valider si vous avez passé par un intermédiaire, si c'est le cas validez auprès l'hôtel directement sur le web, peut-être que les prix sont gonflés par l'intermédiaire.
En même temps, pour voir de la faune sur place, vaut mieux ne pas compter sur l'hébergement et plutôt aller voir le zoo de St-Félicien et le parc Oméga mentionnés plus haut. Ces deux zoos sont situés en milieu naturel et se concentrent sur les animaux du Québec.
Pour un hébergement économique, le Lac Castor est bien et situé près de l'Auberge du Baluchon qui offre des activités et une bonne table dans la région. Il y a aussi les chalets de la SEPAQ, ils ont tous plusieurs activités d'interprétation sur place sans frais (ex. conférence sur les loups, les ours, les huards, etc.) et d'autres comme une ballade en rabaska pour aller voir un barrage de castors, ou location d'équipement, à prix raisonnable.
Il y a finalement l'Auberge du vieux Moulin
https://www.auberge-lanaudiere.com/ ils ne sont pas économiques mais j'ai pu y aller il y a quelques mois, on y mange bien et ils ont un élevage de chevreuils sur place, ce qui garantit au moins cette partie.