Hamburgers en Californie

Ou manger des hamburgers en Californie? Je cherche des petits fast food pas connus, du genre "big cahuna burgers"

Bonjour, Ta question sera surement le meilleur gag du jour !

J'ai mangé mon meilleur hamburger (juicy à souhait et king size) au restaurant Original Joe's à San Francisco. http://www.yelp.com/biz/MvzfL3GpzEU7n6Xs0BtTkg

Dommage que le soir le quartier du Tenderloin craigne quelque peu...

Ouais y'a "Chez Zézette" au 53 Hollywood Boulevard à L.A .... qui sert des andouillettes burgers. Je confirme : c'est pas du tout connu 😊

A Hambourg très certainement 🏴‍☠️

It's a joke ??? La question devrait plutôt être : " Où est-il possible de bien manger en Californie ?"

merci a ceux qui ont bien voulu me répondre sérieusement, et qui sont réellement intéressés par ce qu'ils mangent en voyageant... pour les autres, vous n avez peut etre pas compris ma question à savoir où sont les petits fast food qui se démarquent du reste, bien sur y a "que ça" la bas, mais justement.. c est comme si pour rome je vous demandait ou sont les meilleurs pizzas, pas ou manger des pizzas! tsss..

Hi !

Si ta question est sérieuse, voila une réponse sérieuse: le Sheriff, cherche ou mangent les flics, ils savent qui sert les meilleurs breakfeasts, les donuts les plus gras (ça cest pour le matin), à midi, tu applique la même recette, tu cherche le Sheriff, le resto avec le plus de trucks garés devant etc etc puis après quand tu auras pris de la graine et de la bouteille, y a un truc qui s'appelle le flair, le feeling. Mais ça s'est pour après.

@+

...et au Nouveau-Mexique, tu as le Carrizozo Burger... Des légendes disent qu'il est composé d'oiseaux ????...Va savoir...

Dans les In'N'Out (sans pub) demande le "animal style"...

If you are looking for fast food, In 'N' Out would indeed be the place to go. It's fast food burgers at it's best. In-N-Out Burger has a secret unpublished menu for insiders who are In-The-Know. Next time you're at In-N-Out (i.e. tomorrow . . . or maybe tonight), order a bag of these off-the-menu specials: "3-by-3" = three meat patties and three slices of cheese. "4-by-4" = four meat patties and four slices of cheese. "2-by-4" = two meat patties and four slices of cheese. * Note: You can get a burger with as many meat patties or cheese slices as you want. Just tell the In-N-Out Burger cashier how many meat patties and how much cheese you want and that is what you'll get! For instance, if you want 6 pieces of meat and 10 pieces of cheese tell them you want a "6-by-10." "Double Meat" = like a Double Double without cheese. "3 by Meat" = three meat patties and no cheese. "Animal Style" = the meat is cooked and fried with mustard and then pickles are added, extra spread and grilled onions are added. "Animal Style Fries" = fries with cheese, spread, grilled onions and pickles (if you ask for them). "Protein Style" = for all you low-carbohydrate dieters, this is a burger with no bun (wrapped in lettuce). "Flying Dutchman" = two meat patties, two slices of melted cheese and nothing else - not even a bun! Fries "Well-Done" = extra crispy fries . . . even better than the regular! Fries "Light" = opposite of fries well-done, more raw than most people like 'em "Grilled Cheese" = no meat, just melted cheese, tomato, lettuce and spread on a bun. "Veggie Burger" = burger without the patty or cheese. Sometimes we call this the "Wish Burger." "Neapolitan" Shake = strawberry, vanilla and chocolate blended together. The friendly employees of In-N-Out Burger will take your special order without question, if you use the right terminology. The printed receipt will have your special request typed on it just as we said it.

Tu vas être déçu... car on ne mange pas que ça aux USA....😮😮

In-n-out est une chaine "a la macdo" mais en bon. Ils n'ont que hamburger, cheeseburger et double cheese burger au menu (plus quelques extra style le animal style cité plus haut). Le truc chez eux c'est que tout est frais, meme les frites decouper des patates devant test yeux. Perso je les trouve pas top leur frites mais leur burger sont ce que tu trouveras de plus authentique dans la categorie fast food.

Cela dit a priori ce que tu cherches ce n'est pas du fast food, mais un "burger joint", soit un petit resto pas cher mais pas un chaine, qui paye pas de mine et est super bon. sur SF il a une chaine appellée burger joint qui est pas mauvaise mais ca reste un chaine. Perso je suis fan d'Orphan Andy's un burger joint situé dans le quartier gay, juste au coin de Castro Street et Market Street à SF. Et je t'y conseille le hawain burger avec ananas et cream cheese puis que tu parles du Big Kahuna. D'ailleurs Big Kahuna est une petite chaine qui existe vraiment (je suppose que tu faisais reference a Pulp Fiction) malheureusement t'en trouveras pas en Californie ... http://www.bigkahunaburger.com/

J'en connaissais un autre ultime bien paumé à Los Osos, pas loin de San Luis Obispo mais je trouve plus le nom la tout de suite. Bon je m'arrete la parce que moi une fois que je suis lancé sur les burgers ...

Cela dit t'inquiètes ce n'est pas trop dur de trouver un bon burger par ici. Et à qualité egale au moins 2 fois moins cher qu'à paris.

Géniale ta réponse madeinusa! merci en effet, quelquechose comme le mythique big kahuna burger de samuel jackson c est ce que je cherchais...

Bonjour, Sans vouloir entrer dans une polémique, je trouve un peu fatigant d'entendre ce genre de remarques sur la cuisine us.En effet, je la trouve infondée. J'ai mangé dans ce pays les meilleurs steaks, des poissons plus que frais et bien d'autres. Qui plus est on ne peut à mon avis que se réjouir d'une cuisine autant cosmopolite... Mais pour en revenir aux hamburgers dans ce pays : les trouvez-vous si mauvais (je ne parle pas d'un Mc Do qui se trouve tout en bas de l'échelle) ?

Bonsoir tous,

Ah Missvegas, ton message est une douce musique à mes oreilles! Je garde un souvenir plus qu'émus d'un saumon dégusté dans un restaurant de Pike's Place Market à Seattle. Je ne parlerais que de la bouffe américaine, j'oublie volontairement tout ce qui est ethnique, mexicain, éthiopien, vietnamien, chinois, thaï, italien, japonais, indonésien, indien (sans les plumes mais avec beaucoup de curry), j'en oublie et des pires. Ah, oui à Seattle il y même un restaurant mongolien, c'est une petite chaine mais c'est bon est rigolo, Chang's Mongolian Grill sur Broadway.

Je ferai l'impasse sur les breakfeasts, (Pancakes, double stack!), je me souviens, en 1995 à l'entrée de Sacramento, un petit restau ou tout, je dit bien tout étais "Home Made", même les toasts, la confiture de fraises, de myrtilles, les oeufs venaient des poules du backgarden.

Je me souviens aussi de ce store à côté du Motel 6 de Mojave ou j'ai vu en vente du vin de Bourgogne, du Rosé de Provence et un petit blanc d'alsace dont vous pourriez me dire des nouvelles. A quand du Sutter Home dans mon Intermarché ?

Tu as raison, c'est très lourd et fatigant à digérer cette cuisine, enfin c'est un bien grand mot pour qualifier ces horribles trucs que je me garderai bien de goûter. Pour sûr que l'on peut très bien manger aux USA, mais en allant rechercher une cuisine style indienne (comme les navajos pas les hindous) ou mexicaine ou mélange des deux, un vrai régal, ou alors de bons steaks genre T-bone cuits sur la braise au camping le soir, waoooh j'en rêve et bien d'autres cuisines internationales sans pour cela aller vers ces montagnes de mal bouffe, Bovez et mangez, mais Bové bon, comme José🙂

hmmmmmmmmmmmm le saumon de Seattle, c'était bien à lui que je pensais..

Et celui d'Alaska, le connais tu? Du vrai, bien fumé à souhaît, pas trop salé, une merveille au palais, ou alors frais mais en août ceux que nous avons pêchés n'était consommables que par les ours, ah oui c'est rageant ça!!

J'allais oublier, je n'ai jamais vu de machin burger au saumon même frais 😉

non je ne le connais pas mais ca a l'air d'être quelque chose !

Le meilleur hamburger est à las vegas, au caesar palace je crois, "cuisiné" avec la meilleure viande de boeuf, du foie gras et du caviar, servi avec un verre de petruss, le prix de ce special végas: 5000 $, oui j'ai bien dis cinq mille dollars🤪🤪🤪🤪🤪🤪, avis aux amateurs!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Perso ou j'ai "bien" manger c'est dans la chaine de resto rapide Subway ! Avec le pain au choix etc... ! tres tres bon !!!

Ah oui c'est vrai j'ai vu ça à la TV l'autre soir .... ça m'a foutu les boules d'ailleurs 😠 Comment un chef français peut-il s'abaisser à faire un truc pareil ??? Mélanger du foie gras et des truffes avec de la viande aussi bonne soit-elle 😠 Quant au prix......... s'il y a des c--s pour payer (il fallait voir les 2 zouzous qui mangeaient, tous fiers.... lamentable !)

Et pendant ce temps la, il y en a qui deviennent obèses😕

😎 Va chez Ruby's, tu retrouvera l'ambiance des films de serie B de ton enfance....celui de Carlsbad pres de >San Diego à servi de décor à plein de films....

Je confirme, aux USA, on peut trés bien mangé et pas pour si cher que ca !

En parralele, en france, je fais des restaurants qui se prétendent l'etre et pour le prix, je suis souvent décu tant de la qualité de la nourriture quel que soit le style, que de la qualité du service, comme ce petit chinois le jardin d'indochine à marseille qui a osé me dire oh c'est normal qu il y a de gros os bien pointu dans des émincés de poulets alors QUE NON c'est pas normal, biensur aucun geste ..aucune excuse bon la je m'evade !

Sinon aux USA, y en a pour tout les gouts, en fast food, tu as énorméent de chaine tel que Burger King, denny's, wendy's, jak in the box, del taco, taco's bell, kfc et biensur macdo, ! mais rien que burgerking et denny's valent le coup de s'y arreté !

Sinon c'est clair que les rainforest café sont a testé aussi, il y aun trés beau a VEgas et S-F ! Sinon ne pas hésitez de se faire quelque bon resto dans le quartier italien de S-F, trés bon et pas cher !

Je confirme pour denny's c'est pas vraiment cher et on peut y manger de tout, du petit déjeuner (de la folie un vrai repas, miam) au steak en passant parles hamburgers !! Mais perso les hamburgers au bout d'un moment ça lasse.-- Retrouvez mes aventures en Californie à l'université de Californie Riverside http://www.sunnyriversideup.blogspot.com