Results for "Mauricie"

Plat typique musulman de l'île maurice. Plat perse à l'origine, ensuite de l'Inde, le briani est surtout connu pour etre le secret bien conservé de la communauté musulmane de l'île. Préparation qui diffère selon les personnes.

Où le trouver?

Dans les Restaurants mauriciens à Paris. métro strasbourg st denis.

L'original se trouve à L'île maurice par contre...!

Les ingrédientsPour 4 personnes

1 poulet, 300 grammes de riz basmati 250 grammes de pommes de terre, 1 yaourt 2 oignons, 4 gousses d'ail, 2 bâtons de cannelle 30 grammes de gingembre, 7 clous de girofle, 10 cardamomes 1 cuillère et demi à café de petit anis, 1 botte de menthe et de coriandre 1 cuillère à café de brins de safran, huile, sel

La préparationDécouper le poulet en morceaux

Faire chauffer de l'huile et faire dorer les oignons émincés. Dégraisser la poêle et faire revenir rapidement 1 bâton de cannelle, 5 cardamomes, 5 clous de girofle et les piler

Dans un grand récipient, mélanger les morceaux de volaille avec le yaourt, les épices pilés, l'ail, le gingembre et le petit anis écrasés ensemble, la menthe et la coriandre finement hachées. Saler et laisser macérer 2 heures. Ensuite, faire revenir le tout 10 minutes en ajoutant un peu d'eau.

Tremper les brins de safran dans cuillères à soupe d'eau bouillante.

Laver le riz, le faire cuire avec l'autre bâton de cannelle et le reste de cardamomes, de girofle et de petit anis. Saler. Lorsqu'il est à demi cuit, l'enlever du feu et l'égoutter

Dans une grande marmitte, disposer la moitié du riz, le poulet, les pommes de terre coupées en dés, arroser avec un verre d'eau et mettre le reste de riz. Parsemer de safran et cuire à feu moyen 35 à 45 minutes.

N'essayer pas de préparer si vous êtes debutante.

Bonjour à tous, Je rentre de l'île Maurice ce matin et j'en profite pour vous donner quelques nouvelles. A la télé, dans les rues, vous pouvez voir des pub sur les produits efficaces et les conseils pour se protéger. La Mauriciens disent qu'il y a plus de cas dans le sud du coté de Mahébourg. Il y a 2000 cas officiels depuis le début de l'année.

Les hôtels ont pris leur disposition et traitent tous les jours leurs infrastructures. J'étais à grand baie et je me suis protégée sérieusement. Aucun moustique ne m'a piqué ! Le tourisme est la ressource essentielle de cette île. L'accueil et la gentilesse des Mauriciens est extraordinaire. Je pense que pour ceux qui ont l'intention de buller sur la plage ou faire des sports nautiques, le risque est minime si chacun se protège sérieusement. Si je devais repartir ce soir, je repartirai avec grand plaisir !

😎 comme promis je rends la pareille nous avons passes 10 jours dans cet hotel en inclusive que je conseille de prendre Nous avons etes surpris par l acceuil des Mauriciens tres tres agreable la nourriture etait de tres bonne qualite avec une grande recherche je parle des restaurants pas du buffet car il reste comme dans tous les complexes Les restaurants:2 en inclusive 1 avec supplement nous y sommes servis a table avec de belles tables dressees tjs avec le sourire 4 plages :pour tous les gouts 2 piscines "1 un peu plus tranquille que l autre nous avons etes enchantes de cet hotel surtout du spa par contre cela n a pas ete notre plus belle destination manque de depaysement un peu cher par rapport a certaine destination qui nous apporte plus de decouverte par contre je tiens a souligner l acceuil des mauriciens ou que l on aille pour plus de renseignements n hesitez pas je tiens a dire aussi que comme certains le disent il se trouve a cote de l aeroport qui n enjendre pas plus de desagrement que ca bien au contraire c est surprenant de voir un gros zing decoler devant une mer turquoise voila😉

HELLO Les méthodes d'approche sont diférentes. A Maurice ils comptabilisent à partir des résultats des analyses .Imaginez les délais..et les possibilités "d'égarement " c'est purement stratégique.. cela n'engage que mon petit doigt.!!! A la Réunion ; toutes les statistiques reviennent des médecins, des hôpitaux ...et encore ce n'est pas si simple!!!! Les professionnels du tourisme Mauricien vont aussi participer au grand Salon de BERLIN. - ITB - ils vont seriner qu'à Maurice tout est sous contrôle! Tu téléphones à la famille et aux amis.. c'est presque ras au niveau de l'information . Tu leurs conseilles d'aller acheter des répulsifs.. les étalages sont vides dans les grandes surfaces et les pharmacies.. cherchez l'erreur.

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Que de monde aujourdhui, est ce un record?

Bonjour à tous,

je suis une étudiante française en dernière année de Management International. Un stage de 4 mois minimum est obligatoire et connaissant quelqu'un à Maurice, j'ai saisi l'occasion! j'ai le logement, trouvé le stage...mais problème...apparemment, je ne peux rester que 3 mois maximum sur le sol mauricien...si certains d'entre vous peuvent me renseigner et me faire bénéficier de leur expèrience, cela pourrai certainement m'aider car je suis un peu dans le floue😐 en effet, je suis allé sur des sites, certains me disent que c'est 3 mois maximum renouvelable 1 fois, d'autres 3 mois maximum. Je sais qu'un permi de travail est necessaire pour travailler mais moi je suis stagiaire...bref, tt ça est bien compliqué et j'aurai besoin d'un petit éclairage!

merci d'avance pour votre aide et bonnes fêtes à tous!

Un deuxième transporteur français va assurer la desserte France-Maurice.

Deux nouvelles compagnies aériennes françaises sont en lice, Corsair et Star Airlines. Les dirigeants de ces deux sociétés étaient à Maurice ces dernières semaines pour discuter avec le gouvernement mauricien... Lequel sera retenu? Les prix seront-ils cassés? Ce n'est plus de l'intox, c'est officiel, mais laquelle touchera le jackpot??

Je pars dans quelques jours pour Rodrigues. Petit inconvénient imprévu : le vol arrive tard à l'aéroport (vers 21 h). Connaissez-vous un hébergement dans cette région de l'île, pour la première nuit, je ne trouve rien dans ce coin sur internet.

Et aussi, savez-vous quel est le cours approximatif de la roupie mauricienne actuellement ?

Merci

Bonjour, quelqu'un pourrai m'expliquer pourquoi y a t'il une telle différence .

En effet, pour faire un Paris/ Maurice, il faut environ 900 euros alors que pour un Paris/Réunion cela coute en coute que 700 .

Il y a pourtant la même distance je crois .

Entre les différentes brochures que nous font miroiter les agences la réalite est toute autre! Je parle au nom des réunionnais qui à chaque vacance se font racketter par les agences et les infrastructures touristiques Mauriciennes.d' abord le cout du billet: environ 230euros pour effectuer une liaison de 250km soit 30mn de vol que se partagent air mauritius et air austral! des prix d'appels affiches sur les vitrines d'agence allechants:comptez 100 euros/nuit pour un hotel 4 etoiles ce qui parait bon marche mais ceux qui sont celibataires comme moi vous multipliez les prix par deux!!!!!!!!soit la chambre en realite a 200 euros/nuit.En effet les prix s' entendent par personne et non pour une chambre! Arrivee sur place vous voila accueillis par une horde de taximan qui n hesite pas a vous proposer des tarifs aussi differents les uns comme les autres tout cela en fonction de votre nationalite!Que dire des hotels?malre leur sourire de facade se cachent des tarifs exhorbitants(repas, alcool, etc...) Bref rien a voir l'ile Maurice d'il y a 10a. Aussi je conseille aux reunionnais d'aller voir ailleurs comme l'asie ou l afrique du sud et d'eviter cette destination si chere dans leur coeur et leur porte monnaie

Je cherche une agence de voyage belge qui vend des billets avions pour les ile maurice a des prix convenable ? 🙂 Merci

Bonjour,

y a t'il des personnes qui sont parties a l'ile maurice et si oui pouvez vous me faire part de vos témoignages de votre séjour.

Merci 😉

bonsoir!

c'est urgent: qui connait le coco beach à l'ile maurice? je souhaite réserver les dernières places disponibles dès ce WE. Merci pour vos réponses

Hi everyone,

We’re planning our first trip to Quebec for early July 2026. There’ll be 2 adults and 2 teens (17 and 14 years old). For now, we’re thinking of renting an RV in Montreal for this loop.

Here’s a first draft of our route, based on itineraries I’ve seen on the forum. The times below are the useful time spent at each stop, not including driving. Does the order make sense? It has us crossing the river twice. Are the lengths of the stops reasonable? We like to take our time and not spend too much time on the road. Finally, any other suggestions for places to add or swap out?

Arrival and half a day in Montreal Pick up RV the next day Mauricie National Park: 2.5 days Quebec City: 2 days Jacques Cartier National Park: 2.5 days Saguenay Fjord–Tadoussac: 2.5 days, then crossing Bic Park: 2.5 days, then crossing back Charlevoix: 3.5 days Montreal: 2 days, then return to France

Thanks so much in advance for any help you can give us!

GabRaph

Hi there, I’m heading to Quebec from 08/07/26 to 08/21/26 with my wife and our two sons, aged 8 and 10. I’m sharing my itinerary below—if you have any suggestions or feedback, I’d love to hear it!

Day 1: Arrival in Montreal on Friday, August 7th around 2 PM (it’s also one of my sons’ 8th birthday!). We’ll head to Westmount via public transit or taxi to pick up our Airbnb.

Day 2 & 3: Exploring Montreal.

Day 4: Picking up our rental car (not yet booked, but likely with Hertz via BSP Auto). We’ll explore the area around Montreal and then head to Montebello for the night.

Day 5: Visit to Parc Omega, staying overnight in Montebello (Airbnb).

Day 6: Heading to Shawinigan, possibly catching an evening show at Cité de l’Énergie. I’ve spotted Motel Auberge Pique-Nique for the night.

Day 7: Mauricie National Park. Overnight in Shawinigan.

Day 8: Heading to Lac Saint-Jean. I’ve looked into the Village Historique Val-Jalbert, but many say there are better options for visiting an old village, like the Village Québécois d’Antan near Quebec City. We’ll stay somewhere around the lake.

Day 9: Day around the lake, then overnight in Saguenay. FYI, August 15th is a holiday in Quebec (like in France), so some places might be busier or closed.

Day 10: Heading to Tadoussac. Staying overnight at the youth hostel to meet other travelers.

Day 11: Day in Tadoussac—whale watching and a guided forest excursion to see bears. Another night in Tadoussac.

Day 12: Heading to Quebec City, possibly stopping at Montmorency Falls along the way. We’ll pick up our Airbnb along the St. Lawrence River, not far from the aquarium.

Day 13 & 14: Exploring Quebec City and its surroundings.

Day 15: Returning to Montreal to catch our flight in the late afternoon.

I’ve tried to stay in the same place for two nights in a row for logistical reasons—it’s easier with kids. So far, only the Airbnbs are booked. For the rest, motels seem like the most budget-friendly option. I’d also love to find B&Bs with meals included, like Gîtes de France, but I’m not sure if that’s a thing here—I’m struggling to find options.

Don’t hesitate to let me know if this itinerary seems too packed. I’ve been mindful of the distances, but unfortunately, we can’t do everything, so we’ve had to make some tough choices.

Thanks in advance to anyone who can chime in!

Hi there, We’re planning a trip to Quebec from June 15 to 28, 2025, specifically along the St. Lawrence River. As I’ve been looking into it, I’ve got two main questions:

First, about our route—I feel like I might be biting off more than we can chew by wanting to follow the left bank downstream from Quebec City (including the Saguenay Fjord and Lac Saint-Jean), then heading to Gaspésie by ferry, and finally returning along the right bank. We’re flying into Montreal and will likely stop in Quebec City too. Over about ten days, is that too much? Would it be better to stick to the left bank, enjoy the coast and the lake, and maybe explore Mauricie or Mont-Tremblant on the way back instead?

Second, about prices. Since we’re thinking of renting a car and booking accommodations at each stop, I was a bit surprised by hotel and motel rates. I’ve always heard Canada is a pretty expensive destination, but I’m seeing average prices very similar to France—between 60 € and 90 €. Am I missing something? Is service not included? Meanwhile, on platforms like Airbnb, the prices seem exorbitant.

This second question is a bit generic, but as I’m trying to budget, I don’t feel like there’s a huge difference compared to France, even for meals. Am I way off base?

Have a great evening! !

Hi everyone! 🙂 My partner would love to discover Quebec, while I’ve already been there over 15 years ago (Quebec City, Tadoussac, the Fjords, Lac Saint-Jean). This time, of course, we’d want to do something different. Quebec City would still be a must for my partner in this plan. With the tight budget we have right now🤪, we’re thinking of spending several days in Quebec City, then maybe renting bikes to explore the surrounding areas—aside from Montmorency Falls, what other nice spots are worth visiting? I remember there being tons of bike paths. After that, we’d rent a car (for a few days to visit the parks) and use trains or buses for the rest of the trip. From what I recall, cars aren’t super fuel-efficient there. Since we’ve never seen Niagara Falls, I’d like to include it in this itinerary. For a roughly 15-day trip in September, I was thinking of a multi-destination flight: France-Quebec / Toronto-France, so it’d look something like this: Quebec City: 5 days (including arrival day) Pick up the car La Mauricie National Park (or others?) 1 day Mont-Tremblant 1 day Montreal 4 days Drop off the car in Montreal By train/bus Toronto 2 days By train/bus Buffalo-Niagara Falls 1 day Toronto 1 day (return to France) I was planning one night at Niagara Falls—is that enough, or is a single day sufficient? If our finances don’t stretch that far, we’d shorten the trip from Montreal (so long, Niagara🙁), adding extra nights between Quebec City and Montreal. Anyway, thanks in advance for all your great tips!

Hello,

We’re heading to Quebec in just over a week to meet up with our son, a young adult on a Working Holiday Visa who’s been there for nearly a year 🙂🙂🙂 and I still have a few questions:

1) We’re starting with 3 nights near Shawinigan (Lac à la Tortue). The day after we arrive, we’ll have a relaxed day with one or two activities (sugar shack in St-Mathieu-du-Parc? A seaplane ride?). Any other suggestions? (Besides Parc de la Mauricie, which we’ll visit the next day.)

2) Then, we’ll head to Quebec City via the Chemin du Roy, where we’ll spend 3 nights, followed by a scenic drive to La Malbaie. We’ll be staying in St-Aimé-des-Lacs near Hautes-Gorges de la Malbaie National Park for another 3 nights. One day will be dedicated to hiking in the park—likely the Acropole des Draveurs for our son, and the Riverain trail plus two shorter walks for my husband and me, since he can’t use hiking poles. So, I’m unsure about the second day: should we go back to the park for the cruise, or do something else nearby? Any suggestions?

3) After St-Aimé-des-Lacs, we’ll spend 3 nights in Tadoussac. We’ll definitely stop at Port-au-Persil, but since the drive isn’t too long, we’ll arrive pretty quickly (I think you say "rendu" here 😉). I was thinking of exploring Tadoussac that day, doing the Pointe de l’Islet trail, the Estuary trail, and the Dunes lookout. The second day, we’d head toward Les Bergeronnes and Les Escoumins to visit the interpretation center and take a Zodiac cruise. I was considering Neptune because they offer covered boats. Any other options? And on the third day, we’d go to Sainte-Rose-du-Nord via the Saguenay Fjord National Park’s Baie Sainte-Marguerite sector to hike part of the "Le Fjord" trail from the Beluga Observation Center. I’m aware this trail requires a park access fee. However, I just realized that the trails we planned for the first day (Estuary and Pointe de l’Islet) are also part of the Tadoussac sector of the park. Do we need to pay the access fee (10.10 CAD) for these two short trails? If so, it might make sense to do them on the third day. In that case, can we pay the fee in Tadoussac, then head to the Baie Sainte-Marguerite sector and use the same ticket?

Feel free to share any thoughts or suggestions!

Claire

Hi, Part of the family is Canadian, and we usually go there every two years. We’ve already visited quite a bit, but since the family is in New Brunswick, we’ve never really explored Quebec (aside from the two main cities). I’m starting to plan a new little loop for late July 2026 to finally enjoy Quebec a bit more. We’re aiming for about ten days before heading to NB.

Here’s a first draft: Montreal (1 night) Mauricie National Park (1 night) Lac Saint-Jean via Route 155 (2 nights for the zoo and the historic village) Saguenay Fjord National Park (1 night) Then two options to get down to Quebec City: A- Jacques-Cartier National Park via Route 175 B- Tadoussac, then down the St. Lawrence River

We have an 11-year-old and plan to do some hikes. Driving doesn’t bother us, but we also want to take the time to explore. The traditional whale-watching cruise in Tadoussac isn’t planned this time since we’ve already seen whales in Saint Andrews, NB, during our last trip.

Does the itinerary seem reasonable? Which option is nicer for getting down to Quebec City? Is there anything we shouldn’t miss on this loop?

Thanks for your tips! Victor

Hi there, We’re planning a 3-week camper van road trip in August 2026 with our two kids (5 years old and 14 months). I’m looking for feedback from families who’ve explored Quebec in a camper van—specifically, whether it’s more budget-friendly than renting a car/hotel/restaurants. The itinerary is still being planned, but it’ll likely follow the classic loop: Montreal / Mauricie / Quebec City / Tadoussac / Saguenay / Lac Saint-Jean / Gaspésie / Montreal. With the camper van, I’ve got a few questions:

Can you rent a camper van and pick it up/drop it off in Montreal? What budget should we set aside for renting the RV + campsites? Are there free spots where we can sleep in the camper van? Without using official campsites. Are there other rental companies besides the two main ones (Canadream and Cruise America)?

Thanks so much for your replies—they’ll really help us make a decision. Azurplage