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bjr que pensez vous d'itinerance, le nouveau velo de a confrerie des 650 qui succede a l'evolution 3. Ets ce une bonne option pour un tour du monde?

Bonjour

Je voudrais partir pour un petit week end dans les ardennes, me ballader le long de la meuse et de la semoi. Qulqu'un connait des piste sympa dans ce secteur? des villes et villages à ne pas rater? D'autre curiosité à voir?

D'avance, merci...

Bonjour!

Je pars vivre un an en Inde à partir de juin pour enseigner le français et organiser des ateliers autour de la lecture dans une école de Cuddalore et je suis également une cavalière mordue !

Y a-t-il des centres équestres, des chevaux "à louer" ou encore des gens qui ont des chevaux à sortir au niveau de Pondichéry ?

Je ne sais pas du tout ce qu'il en est mais je demande, on ne sait jamais !

Merci d'avance pour les éventuels réponses!

Fannie

nous partons pour amsterdam au mois de mai et j'aimerais savoir vu que nous serons en velo et buvons beaucoup d'eau, , , , , l'eau local est-elle bonne a boire et je voudrais savoir aussi, , , au quebec il y a des petits animaux dans les bois, lièvre, porc-epic, perdrix, ecureuil etc mais a Amsterdam et en Belgique quel animal sauvage y a t'il petit et gros....merci beaucoup.

Allo!!! J'aimerais savoir s'il y a des personnes qui seront au Casa Marina Reef à Sosua du 29 janvier au 12 février 2007. Quelle activité me suggérez-vous??? Est-il possible de faire de la plongée en apnée??? Les bars ferment à quel heure???

Merci!!! Bye bye!!!

salut, je suis a la recherche d'un masque et d'un tuba pour faire de la plongé en apné. je le voudrait quand même d'assez bonne qualité Je crois que le silicone est préférable??) J'en ai vu dans une boutique spécialisé, 100$ pour un masque et un tuba! outch! Si quelqu'un connait une boutique ou autre magasin dans la région de montréal qui en vend des moins cher, ce serait très apprécié. C'est que nous partons pour san andres, et c'est vraiment un endroit meirveilleux pour la plongé en apné. Nolitours devait nous donner un kit, mais il n'en ont déjà plus 😠😠 . Je dois donc m, en procurer mais mon budget est petit!!! merci à tous les connaisseurs! De plus, si vous avez des trucs à me donner sur l'achat de mon masque et de mon tuba, je prend tout étant une néophite dans le domaine! merci à tous

Bon dimanche. J'aurais la possibilité de visiter Bruxelles le printemps prochain.

Je connais très peu l'Europe. Personnellement, Bruxelles, ne me disait rien mais j'en ai beaucoup entendu parlé et les gens ont adoré leur voyage.😊

Le voyage est d'une semaine complète avec une possibilité d'aller passer une journée à Bruge.

Est-ce trop une semaine à Bruxelles? Pouvez-vous me convaincre d'y aller?

Toutes informations me seront utiles. Merci.

je recherche la recette pour faire une chicken soup comme il est servi dans la rue. comment fait on ? quelles sont les ingredients pour ?

Car pour 20-30 baths, c'était trop bon !!!

Salut j'aimerais partir en vacances la semaine du 5 mars 2007, avec mon mari et mon fils de 11 ans.Je ne sait trop ou aller, je veut une place ou la plage est belle, ou on mange bien, que c'est propre et ou il y a des activitées pour mon fils.Je veut un hotel abordable.Je suis déja aller a boca chica et ca me tente il y a aussi puerto plata, les hotelsroyal golden au bahia principe san juan ou le breezes puerto plata spa & casino by superclubs je ne sais pas trop ou aller? a l'aide!!!!

France

quelques sites internet mentionnent une epidemie de dengue a Cuba depuis la fin aout, avec plusieurs milliers de cas et les hopitaux bourres a craquer.

apparemment, ca arrive tous les 10-15 ans, une fois que le moustique responsable reapparait en resistant aux insecticides.

je suis sur le point d'acheter nos billets pour la 1ere semaine d'octobre la-bas, et entre la dengue, la saison des ouragans et la sante du chef, ... pfff...

qu'en dites-vous?

Bonjour a tous!

Je tiens un stand au 18ème festival des globes trotteurs organisé par ABM les 22, 23 et 24 septembre sur le voyage en vélo en ASie du Sud-est (sauf vietnam). J'aurai le plaisir de vous indiquer les infos que je connais, avec cartes a l'appui! Sachant bien sur que je suis loin d'être allé partout!!😛

Pourquoi pas en profiter comme l'année dernière avec Pfeu qui avait un stand, de se rencontrer entre Vfistes? L'idée est de mettre son pseudo, nom, son heure de passage (ou de rapassage) et éventuellement un petit commentaire sur une feuille, comme ça ceux qui veulent a tout prix voir tel ou tel personne peuvent se donner RDV au stand (ou ailleur bien sûr)!

L'idée n'est pas réservé qu'au cyclovoyageur, mais bien a tous ceux qui le souhaite, en espèrant qu'Aurélie d'Abm ne nous jete pas car y risque d'avoir des bouchons!

Si je ne dis pas de bétises, les stands sont ouverts que les 23 et 24 par contre!

Qui est partant?

Rappel: le festival se passe a l'opéra de Massy (RER B arrêt les Baconnets) du 22 au 24 septembre. Plus d'info sur abm.fr

A bientôt!

Vince

Comment font ils pour avoir un tel resultat ?

Bonjour, Nous partons pour une croisière TOUTANKHAMON suivie d'une semaine en hotel FRAM AZUR. Nous sommes déjà partis avec le TO FRAM, mais souhaitons avoir de plus amples renseignements.... Les bons plans a ne surtout pas manquer, et surtout ceux qu'il faut à tout prix éviter. Sur le bateau par exemple, est il possible d'avoir des bouteilles d'eau à volonté, les cabines possédent elles des frigos ? qu'en est il de la restauration et l'animation à l'hotel ? Merci pour vos renseignements, ils seront les bienvenus (nous partons du 08 au 22 juillet). A bientot Cordialement Corinne

Bonjour, Je suis à la recherche de la recette d'une soupe thailandaise que je mange souvent dans les restaurants thailandais au Québec. Je sais quelle contient du lait de coco et de la pâte de curry rouge. Il y a aussi des vermicelles de riz et de la laitue. Si quelqu'un connaît cette recette, je vous serais reconnaissante de me la donner car cette soupe est si bonne. Il y a aussi une recette de poulet au curry rouge et lait de coco qui ressemble beaucoup à la soupe mentionnée ci-dessus, servi sur vermicelles de riz et laitue en lanière. J'aimerais aussi beaucoup connaître cette recette S.V.P. Merci pour vos réponses! Valérie

bonjour jaimerais savoir si parmi vs, y'en a qui ont voyagés avec un chien (petite taille, pas doberman!!) en Asie (de l(Inde jusqu'en Malaisie!!)?? Pour mon prochain tour du monde, Je connais un gars qui a voyagé en Russie et au Canada avec son chien sans soucis mais l'Asie je me pose qq questions!!

stef

Bonjour, Je recherce la recette de plat traditionel ecossais, zppelé hagis ou hagus, malgré pas mal de recherche sur le web impossible de trouver 🙁 Donc si vous savez comment faire, merci

bonjour à tous, je pensais aller visiter la belgique début aout, 1 petite semaine.

n'aimant pas spécialement les grandes villes comme paris ou lyon je me demandais si bruxelles avait la même envergure? quoi aller voir en belgique?

le sujet est un peu flou, je reconnais, mais ne connaissant pas ce pays et je me demandais si ça valait le coup de le visiter tout simplement.

Je compte partir sur les route de St Jacques de Compostelle, (Le Puy jusque Moissac 450 km) sur le GR65 est ce que quelqun l'a déja fait avez vous des trucs et astuce pour la composiion du sac, pour l'hébergement et pour tenir convenablement les 4 semaines ? Merci

Bonjour,

Actuellement je lis beaucoup de messages sur différents forums de voyages de personnes déçus par leur voyage en Egypte suite aux cafouillages de leur tour opérateur.

Nous envisageons une croisière en Egypte pour début novembre, à votre avis, quel tour opérateur : STI, Fram, Nouvelles frontières ?

Merci pour votre aide.

Delphine

Cela fait déjà une semaine que nous avons débarqué en Indonésie, sur l'île de Sumatra : jours de vrai bonheur dans le silence et la beauté de cette île, presque déserte en cette saison. Une dernière promenade au marché traditionnel de Tomok, avant d'embarquer sur le ferry du retour vers Medan.

Un vol Medan-Jakarta qui décolle à 9h50 et qui nous semble très court... On quitte l'avion après seulement une heure de trajet. On se dirige vers l'arrivée des bagages sans retrouver les nôtres. A nos mines inquiètes, un employé nous explique notre méprise : ce n'est qu'une escale, sur l'île de Batam. Il faut remonter rapidement à bord, car on nous attend. Plusieurs passagers francophones nous entourent de leur sollicitude. D'abord une voyageuse de 1ère classe, qui s'exprime avec recherche dans notre langue, qu'elle a apprise et bien retenue, puis notre voisin de siège, personnage important qui se rend à Jakarta pour son travail. Mr. Abdullah est un fonctionnaire gradé qui nous conseille son hôtel, l'Ibis-Slipi, et nous propose de nous y emmener dès l'arrivée. Nous acceptons son offre si aimable, d'autant plus qu'il dispose d'une voiture de fonction dont il nous fera profiter.

La belle dame indonésienne, Mrs. B, nous presse d'accepter son hospitalité dans sa maison, qu'elle ouvre grand pour nous y loger durant notre séjour à Jakarta... C'est très gentil, nous sommes flattés mais nous déclinons son invitation, par crainte d'être complètement coincés. Elle comprend notre désir d'indépendance, mais elle tient à venir demain nous chercher à l'hôtel avec sa voiture et son chauffeur pour une visite de la ville.

Impressionnantes, ces deux personnes tellement serviables et d'un total désintéressement. Ce premier soir à Jakarta, notre nouvel ami Mr. Abdullah nous emmène dîner dans un restaurant japonais dont il est très friand. Nous sommes installés dans l'Ibis-Slipi, building ultra-moderne fréquenté par les étrangers, sans charme particulier, qui domine l'invraisemblable réseau de bretelles d'autoroutes qui entourent cette immense ville. Le restaurant japonais a pour nom "Soleil Levant" (original, n'est-ce pas ?) : c'est un self-service qui présente un buffet abondamment garni de légumes, viandes et poissons crus, que nous devons cuire dans les poëlons posés sur les longues tables communes. Je picore quelques bouchées d'aliments frits dans le bouillon, pendant que notre hôte ne cesse de faire des allées et venues entre le buffet et la table pour se rassasier avec un plaisir évident. Il est heureux, et nous le dit, de s'offrir un tel festin. Il précise qu'il ne rate jamais ce restau quand il est en mission à Jakarta. C'est un solide gaillard qui a un remarquable appétit.

Le lendemain matin, Mrs B, son 4x4 "Blue Panther" et son chauffeur, Didi of Kuninam, nous attendent, comme promis, devant le hall de notre hôtel. Elle propose de nous faire visiter sa ville dans la grosse voiture aux vitres teintées noires, dont on verrouille immédiatement les portières. Elle insiste sur l'extrême nécessité de n'afficher aucun signe extérieur de richesse dans cette ville au bord de l'émeute. A nos yeux, le simple fait de circuler dans un tel véhicule, conduit par un chauffeur particulier, est déjà un aveu d'appartenance à la classe privilégiée indonésienne ! Elle précise que ses deux autres voitures, une BMW et une Mercédès, sont restées dans son garage, car elles sont trop provocantes... B. indique un itinéraire au pilote et nous roulons sur les grandes avenues dont elle décrit les monuments : voici la mosquée Istiklal, la cathédrale, les grands magasins... Allons-nous rester enfermés sans poser un pied au dehors ?

Notre hôtesse consent, tout de même, à s'arrêter devant le musée national, et nous accompagne dans la visite de cette intéressante exposition d'objets d'art. Elle s'exprime lentement, en un français élégant, recherche les mots justes et construit ses phrases avec soin. Manifestement, elle appartient à une famille d'intellectuels, elle est très raffinée et nous traite avec grande courtoisie. Devant les vitrines des porcelaines de Chine, qui renferment de merveilleuses poteries de l'époque Ming, d'un rose délicat, elle dit qu'elle a les mêmes dans son salon... Des "Céladon" d'une valeur inestimable, elle en a aussi chez elle... Bigre ! C'est une grande voyageuse : New-York, Londres et Paris, n'ont aucun secret pour elle. Son mari est un membre important du gouvernement, leurs quatre enfants ont fait leurs études supérieures aux Etats-Unis. Hier soir, elle était invitée à une réception à l'ambassade d'Australie. Rien que du beau monde. Tout ceci est raconté avec simplicité et gentillesse. Elle précise qu'elle est de religion catholique, et quand elle me demande la mienne, elle est très choquée par ma réponse négative : "Comment peut-on être athée ? Je suis déçue, mais je respecte votre opinion"... Ouf, nous étions à deux doigts d'un incident diplomatique !

Mrs. B. a quelques soucis : elle possède plusieurs villas qu'elle loue à des expatriés et doit se rendre chez l'un de ses futurs locataires, pour signer un bail. Nous sommes donc invités à l'accompagner dans la banlieue de Jakarta, chez un homme d'affaires franco-belge. Jolie maison entourée d'un jardin : le maître de maison présente sa compagne, une belle femme eurasienne qui offre boissons et délicieux beignets cuits à notre arrivée. L'homme désire habiter dans un quartier mieux protégé, près de chez Bona, sa demeure actuelle ne présentant plus assez de sécurité à cause de son isolement. Tous ces étrangers tremblent pour leurs biens et leur peau. Il règne ici un climat de révolte populaire et les manifestations quotidiennes sont sauvagement réprimées par des militaires à la gâchette facile. Bref, Mrs B. lui signe l'engagement de location pour s'installer dans le "triangle d'or" : quartier résidentiel des friqués de Jakarta.

Notre hôtesse tient à nous faire goûter les spécialités gourmandes de son pays. Une incursion dans sa pâtisserie favorite, où elle choisit un à un les gâteaux qu'elle préfère, petits paquets enveloppés dans des feuilles de délicat végétal qui enferment des pâtes sucrées rose et blanche. Pas terribles ! Puis d'un coup de voiture, Didi nous dépose tous les trois devant une boutique de dégustation qui sert des plats traditionnels à consommer sur place. C'est toujours Mrs.B qui commande pour nous, avec recommandations appuyées aux serveuses, qui l'écoutent avec respect. Ce que nous avons dans nos assiettes n'est ni très bon, ni franchement mauvais, plutôt insipide par rapport à ce que nous pensions d'une cuisine orientale habituelle. Mais nous avons l'air de nous régaler, et Mrs B est très satisfaite.

Elle insiste pour nous faire visiter son fameux centre commercial dont elle dit que nous allons être surpris par l'élégance des boutiques. Il s'agit du "Block M", enfilade de galeries superposées dans un ensemble bétonné gardé par des sentinelles en armes. Didi viendra nous y reprendre dans une heure environ, le temps de lécher les vitrines, d'y faire des achats... si nous en avons envie... En un quart d'heure, nous en avons fait le tour. Rien vraiment pour nous faire succomber, et nous essayons de passer le temps à la terrasse d'un bistro. Peu de monde dans cette grande surface, les vendeurs sont bien plus nombreux que les clients. Peut-être l'atmosphère houleuse de Jakarta dissuade-t-elle les acheteurs de s'y promener ? Et les prix aussi, plutôt élevés...

On commence à trouver le temps long. Enfin la revoici, la Blue Panther de Didi, avec un compère assis à côté de lui qu'il présente comme notre garde du corps ! Il est 18h quand on arrive devant la demeure de Mrs. B, dans le fameux triangle d'or, avenue privée bordée de grandes villas élégantes. La sécurité est assurée par des gardes armés qui patrouillent dans ce quartier. De hautes grilles entourent les propriétés, on entre par le sas d'un grand garage qui abrite les voitures "trop chères pour qu'on les montre". Une servante nous fait entrer dans le grand salon, meublé de fauteuils de cuir fauve, devant des tables basses en ébène et nacre. Aux murs, des tableaux démontrent le goût des propriétaires pour les maîtres de la peinture classique et moderne. L'une de ces toiles représente l'ensemble de la famille en tenue d'apparat. Des vitrines en bois précieux révèlent les porcelaines Ming, soeurs de celles du musée, et des céladons magnifiques trônent, eux aussi, sur les bahuts en bois de macassar. B aime les beaux objets...

La voici qui entre dans le salon, fatiguée par sa journée de guide bénévole, mais nous rassure : ce n'est que du plaisir de nous avoir pilotés aux quatre coins de Jakarta... Elle tient à nous emmener chez sa locataire-voisine, maison jumelle de la sienne. Mrs. L. est l'épouse d'un français exportateur de meubles orientaux. Nous pénétrons dans la demeure par le même sas-garage, aux portes blindées gardées par un vigile armé. Ce luxe de précautions est vraiment impressionnant : ces habitants ont une peur panique des agressions dont ils pourraient être les premières victimes, étant donné l'opulence de leurs demeures. La belle Mrs. L est une chinoise de Hong-Kong, mince et élégante, raffinée jusqu'au bout de ses ongles impeccablement vernis. Elle regrette de ne pas bien parler français et laisse sa fille de 12 ans, aussi belle que sa maman, nous raconter sa vie indonésienne. Elève au lycée français, elle parle outre le français, langue paternelle, l'anglais, l'indonésien et s'essaie au mandarin, langue maternelle qu'elle trouve décidément très difficile. Elle pratique la danse, le piano, l'équitation. L'été, elle vient avec ses parents en Bretagne, dans le chateau de la famille. Univers de luxe, privilégié, dont elles ont bien conscience l'une et l'autre, et qui ne durera peut-être pas éternellement. Boissons fraîches, petits biscuits délicieux home-made : "les L. savent recevoir" dit Mrs. B qui admire sans réserve sa riche locataire !

B. ne veut pas nous lâcher : demain matin, son chauffeur viendra nous chercher pour visiter le port de Batavia, ancien nom de Jakarta sous la domination hollandaise aux siècles passés.

Le lendemain matin, une longue attente dans le hall de notre hôtel... Vers 11h, un message de Mrs. B : Didi ne s'est pas présenté chez elle, ce matin, pour une raison inconnue. Matinée gâchée... Nous aurions pu y aller seuls, mais une manifestation d'étudiants, violemment réprimée par des militaires, boucle complètement les avenues. On saura ce soir qu'il y a eu plusieurs dizaines de morts aujourd'hui dans ces bagarres qui se font de plus en plus fréquentes dans la capitale indonésienne.

Nous n'aurons pas vu grand'chose de Jakarta, mais nous avons été plongés dans un univers insoupçonné de la plupart des étrangers...

Bonjour,

Je pars en Egypte la semaine prochaine pour un combiné Nil + Le Caire (tout organisé.... au risque de décevoir les puristes présents sur le forum 🤪 mais il faut bien commencer par quelquechose!!) et je voudrais savoir les choses à ne pas oublier avant de partir.

Sur ma liste j'ai déjà la crème solaire, les petites coupures, les papiers d'identité mais j'ai peur d'oublier qqchose d'important....

Par ailleurs, pour ceux qui connaissent bien l'Egypte, que pensez vous des conséquences de l'attentat du Caire? La sécurité va-t-elle être renforcée? Doit on craindre plus que d'habitude d'autres attentats?

Merci et bon dimanche

Salut à tous,

Je pars pour la premiere fois en croisiere en Egypte dans 13 jours et je voudrais quelques derniers conseils.😊

fait il très chaud à cette période? quels types de chaussures emporter pour les visites?Peut on faire des balades en chameau et où?etc...

Merci de me donner quelques conseils qui me seront precieux pour moi et ma famille (2 filles 11 et 7 ans) 😏 😏

Est-ce que quelqu'un pourrait me dire si ce village qui paraît si sauvage et magnifique l'est vraiment et si ça prend une journée ou une demi-journée de visite?? On va sûrement y aller et on pense dormir au Club el 28, est- ce que quelqu'un connaît??

Merci d'avance!!

Salut à tous,

Je vais rendre visite à des amis thaïs et je cherche une source d'inspiration pour leur amener des cadeaux.

Des chocolats belges, of course. Mais quoi d'autre ? Avez-vous des idées de trucs originaux et qui seraient bien perçus par des thaïs ?

Merci pour vos lumières ...

Je recherche des recettes Thaï pour poissons et viande à base de citronelle…merci d'avance🙂

Curry thaïlandais au lait de coco

Ce qui donne au curry thaï son parfum inimitable c'est la feuille de bergamotte appelée aussi kaffir dans les livres de cuisine. La bergamote est un petit agrume de couleur verte bien connue des nancéiens dont une des spécialités est un bonbon appelé bergamote. On trouve des feuilles de bergamote fraîches ou congelées dans les épiceries asiatiques. Si vous en trouvez des fraîches, je vous conseille d'en congeler. A défaut de feuilles, on peut utiliser le zeste du fruit.

Les currys thaïs sont épicés avec une pâte d'épices et de plantes écrasées. On peut préparer la pâte soi-même, mais il est beaucoup plus simple d'acheter des pots, d'ailleurs beaucoup de thaïlandais le font, y compris pas mal de petits restos. On trouve facilement ces pots dans les épiceries asiatiques. Il y plusieurs pâtes, dont le curry vert, le rouge, le jaune, le matsaman (musulman) et le panang. Attention, ces pâtes sont très pimentées, heureusement la douceur du lait de coco atténue le feu du curry (yin & yang comme d'hab).

Je vous propose une recette de canard panang thaï.

Pour 4 à 6 pers.

4 à 5 feuilles de bergamote 2 herbes de citronnelle 1 morceau de galanga 1 à 2 cuiller à café de pâte de curry panang 1 boîte de lait de coco de 400 ml 2 cuillers à soupe de sauce d'huître 2 cuillers à soupe de sauce soja claire 2 gousses d'ail nuoc mâm (nam pla pour les puristes ou sauce de poisson pour les débutants, mais le meilleur c'est quand même le nuoc mâm de Phu Qoc)) 1 bouquet de coriandre fraîche 600g de manchons de canard (c'est ce qu'il y a de meilleur marché, mais on peut utiliser des cuisses ou des magrets) 1 douzaine d'aubergines naines (à défaut une aubergine classique) 1 poivron rouge 1/4 litre de bouillon de volaille

La veille, faire macérer le canard dans la sauce d'huître, la sauce soja et l'ail écrasé. Faire fondre la pâte de curry dans un peu de bouillon, ajouter le canard et faire dorer. Ajouter le bouillon, les feuilles de bergamottes froissées, la citronelle coupée en tronçons et le galanga préalablement épluché. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le canard soit moëlleux. Pendant ce temps préparer les aubergines naines coupées en 4 et le poivron coupé en morceaux. Ajouter le lait de coco et les légumes, rectifier l'assaisonnement avec le nuoc mâm. Faire cuire à feu doux une dizaine de minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais encore légèrement croquants. Servir parsemé de coriandre hachée avec du riz nature.

Prévoir un récipient pour que les convives y mettent ce qui n'est pas mangeable, c'est à dire les feuilles de bergamote, la citronnelle et le galanga.

Une fois qu'on a compris, on peut varier à l'infini entre les différentes pâtes, les légumes (patate douce, haricots verts, etc …), la viande, le poisson ou même les crevettes.

Dans le curry matsaman, traditionnellement fait avec du poulet, on ajoute de la cacahuète grillée et pilée.

Nota : je n'utilise la sauce d'huître et la sauce de soja que pour le canard.

Quelqu'un est-il déjà parti par Air Namibia ? Ca n'a pas l'air d'une grosse compagnie. En Europe, elle ne part que de Francfort... J'ai trouvé un Paris-Francfort-Windhoek (acheminement avec Air France) pour 975 euros TTC en juillet 2004, soit 200 euros de moins que Air France, South African Airways ou Lufthansa. Ca présente en plus l'avantage d'être le trajet le plus cours entre Paris et Windhoek. Mais j'hésite...

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