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Bonjour,

Je compte partir en Août en circuit organisé et j'hésite entre 2 possibilités: Brésil en 18 jours (les classiques Rio-Iguazu-Manaus-Bahia) ou Chili /Bolivie en 21 jours( non moins classique:Atacama-Uyuni-Sucre-Tarabuco-Potosi-La Paz -Tihuanaco)? Je ne connais pas du tout le Brésil mais suis déjà allée au Pérou 2x et a La Paz... Le Brésil me semble plus "neuf" pour moi comme j'étais déjà dans les Andes l'an dernier ...

Merci a ceux qui ont voyagé d'éclairer ma lanterne...

avant de réserver mes billets d'avion pour l'amérique du sud en juillet/aout, 5 semaines, j'hésite entre deux itinéraires :

1) santiago / la cote nord (la serena valparaiso) / l'atacama / les lagunes et le salr de Uyuni / un tour en bolivie (sans doute Potosi, Sucre, ?) / La Paz / eventuellement tour dans Lauca ou sajama et retour en france depuis la paz (ou arica / vol pour santiago et retour).

2) le sud du chili : région des lacs / Chiloe / torres del paine / et si possible Perito Moreno etc... / Punta Arenas / vol de retour

Les 2 circuits sont tres différents mais je voudrais savoir ce que vous conseilleriez compte tenu de l'époque notamment. J'ia un doute sur le 2) : est-ce qu'on peut bien profiter de la partie entre purto montt et punta arenas sans que ça coute la peau des fesses (croisiere) ?

A priori le pars plutot sutr le nord du chili et la bolivie notamment parce que la bolivie a l'air plus différente au niveau culturel que l'europe.

Au niveau prix c'est équivalent (5 semaines c'est assez long et sans chercher le luxe on veut pas trop se priver sur les excursions, etc...)

Merci !

Allo, Je quitte dans 3 semaines pour Santa Maria Del Mar, Villa Armonia Tarara à Cuba. J'aimerais savoir le coût de la nourriture et de la boisson car j'ai un villa et doit nous faire les repas.

Merci

Josée

Je suis à la recherche des sources chaudes se trouvant sur cette route (enfin pour la Bolivie, car je n'ai pas entendu parler qu'il y en avait au Pérou) :

Lima, Nasca, Cusco, Puno, Copacabana, La Paz, Sajama, Uyuni, Potosi, Sucre

Pour ceux qui en connaissent à proximité de cette route, j'aimerais bien les connaître, quelques bains chauds pendant mon voyage seront les biens venus 😛

Merci, Vic.

Bonjour à tous,

Nous partons ce samedi (18 décembre) pour notre 2ième voyage en RP et à Punta Cana (L'an dernier 28 nov). Nous ne sommes pas vraiment inquiet de la Malaria - il suffit d'être prudent. Je ne crois pas pouvoir faire la visite de l'ile comme l'année dernière (Plantation de Cannes à sucre, tabac, ferme, équitation, etc. etc) à cause de cela.

Ma question: Que pensez-vous du Barcela Bavaro Beach & Caribe ? Recommendations ? Suggestions ?

Pourboires:à Cuba les gens aiment bien les pourboires en cadeaux (lotion, pate à dent, crème, brosse à den😎t, shampoing, savon, etc etc) Est-ce la même chose en RP ? L'an dernier nous nous étions contentés de $1 US. A Cuba, nous avions une valise pleine de cadeaux et en avons donnés à beaucoup de personnes qui n'en reçoivent généralement pas (jardinier, cuisinier, placeur des chaises longues, préposés aux serviettes, etc) - C'est fou comment les gens appréciaient et combien ils faisaient tout ce qu'ils pouvaient ensuite pour nous faire plaisir.

Je suis entrain de préparer un voyage en vélo au Pérou et en Bolivie, mon itinéraire par de Lima, Nasca, Cusco, Puno, La Paz, Uyuni et Sucre.

Je me pose quelques questions, Nasca se trouvant au niveau de la mer, je vais rejoindre Cusco sachant que la route monte à plus de 4000 mètre 🤪

J'aime la grimpette, mais habituellement à pieds 😛 quelqu'un pourait il me décrire un peut cette route ? Qui l'a déjà faite en vélo ?

Merci, Vic.

Bonjour!

Nous sommes en Argentine et sommes tombes amoureux des 2 specialites nationales: le mate: est-il possible d en trouver en France? la dulce de leche: quelqu un a - t-il la recette?

Merci!

Bonjour,

je compte faire un voyage en Bolivie avec mon copain, pendant un mois (fin déc. à fin janvier, en partant de São Paulo au Brésil).

Nous allons rester quelques jours à Sucre, chez une amie, et on commence à chercher des infos et des bons plans sur les coins sympas à visiter dans le pays.

On voulait faire un voyage pas trop touristique, mais plutôt à la rencontre des gens, des lieux moins connus, bref...

Je travaille sur les musiques et danses traditionnelles, donc des manifestations ou fêtes à cette période m´intéressent beaucoup aussi!

Si vous avez des idées...

Merci!

Beau temps, manches courtes, filles en jupe et chemises legeres ... voici les premices de l'ete, et avec cette saison, aujourd'hui envie de legerete et de me faire plaisir. Sur ce, magasin de chaussures ici a Sucre et je vois le bonheur de toute fille feminine : differentes paires de chaussures a talon noires, jolies et sexy a la fois. Alors je me trouve une bonne raison d'en acheter un pair : prochainement cours de tango a Buenos Aires.

Quelqu'un(e) de vous a pris des cours de tango ? Les chaussures doivent etre simplement noires a talon ou il faut qu'elle remplissent d'autres conditions ?

Jupe et chaussures attendent sagement dans le magasin votre conseil !

Bonjour à toutes et à tous,

Quelqu'une ou quelqu'un a-t-il déjà voyagé en Bolivie par ses propres moyens avec un véhicule genre 4x4 ? Les routes sont-elles vraiment si dangereuses ? 🏴‍☠️

Notre projet : Louer un 4x4 à La Paz descendre à Rurre puis aller à Santa Cruz (pour les monastères), puis à Sucre ensuite à Potosi, puis à Uyuni Salar (est-ce un site protégé où on ne peut entrer qu'avec une agence ?), puis Oruro (carnaval février) et rendre le véhicule à La Paz.

Merci de vos conseils sur le fait de faire ce trajet en voiture de location et sur les destinations choisies (voyage prévu du 1er février au 19 février).

Je me réjouis de lire vos commentaires😇

salut à tous et encore merci à ceux qui nous ont prodigués quelques conseils fort appréciables...

ça y est, ça se rapproche de plus en plus...dans 10 jours c'est la quille.

le voyage dure toujours un mois et nous privilégions un axe nord sud, de copacabana à la laguna verde, en passant par la paz bien sur, oruro, potosi, sucre, uyuni et ses salars, le sud lipez et sa laguna verde, tupiza et la remontée on ne sait pas encore comment. je pense que le bus sera notre meilleur allié question transport. Toutefois, pour varier les plaisirs je sais qu'il y a un train entre oruro et uyuni. mais y a t il une ligne vers potosi au départ d'oruro ou un peu plus bas entre oruro et uyuni ?

question hébergement, est- il possible de dormir chez l' habitant? on a trouvé pas mal de petits hotels et on se débrouillera sur place mais si jamais ...

pour les salars on pense prendre une option sur tunupa tours, apparemment une bonne agence ? faut -il s'y prendre longtemps à l'avance pour réserver, sachant que nous serons cinq au début novembre.

question météo c est le flou artistique, même si gros duvets et polaires sont prévus...c 'est qu il fait froid à 4000 m.

au fait, aux environs de la paz on envisage une petite ballade vélo vers chacaltaya...quelqu'un connait ?

et la location de voiture, est ce que l'on trouve des plans intéressants, sachant que nous serons pour la deuxième partie du voyage?

je vous avoue, les questions se mélangent un peu dans mi cabeza mais je vous remercie d 'avance. A bientôt

😎Hello a tous!

hier je suis allee dans un resto parisien et j'ai adore le dessert appelé: BHAKTSA MARKHOU fait avec de la farine sucre fromage de chevre frai et la fameuse farine d'orge grillee!!

je cherche cette recette desesperement et surtou où acheter de la tsampa cette fameuse et introuvable farine d'orge grillee alors surtout si vous pouviez me guider sur la voie de la gourmandise n'hesitez pas foncez! 🙂

Le Limoncello ou la liqueur italienne qui se boit glacée ...😊 Ingrédients 8 Citrons - Non traités 1 litre d'Alcool à 90 degrés 800 g de Sucre Blanc en poudre 1 litre d'Eau Préparation Laver et essuyer les citrons. Ensuite les peler pour en récupérer les zestes - Ne pas prendre la partie blanche se trouvant côté intérieur du citron (car cela donne une amertume au zeste et ce n'est pas le but recherché dans cette liqueur). Mettre les zestes dans le litre d'Alcool à 90 degrés. Laisser macérer dans un endroit sombre et frais (genre cave) pendant 24 h. Ensuite, faire bouillir le litre d'eau Laisser refroidir ajouter les 800g de sucre et bien mélanger. Filtrer le mélange (pour retirer les zestes) à l'aide d'un tamis ou d'un filtre à café Confectionner votre bouteille La placer au congélateur : c'est une liqueur qui se déguste glacée ...Après le Miam ...le Slurp!!!!😛

😉Bonsoir a vous tous,

😎😎Je suis allée en république dominicaine à Bayahibé au viva palace cet été nous avons fais une excursion avec bulton tour le safari avec l'hotel cela s'appele le dominibus si jamais quelqu'un l'a fait.... Nous sommes allés dans la montagne et avons achete dans des pots en plastique du sucre de canne et du chocolat pur.

Mon probléme c'est avec le chocolat il est immangeable ainsi j'ai voulu le faire fondre dans du lait chaud impossible il ne se fond pas et reste tres amer comment faire pour m'en servir je trouve ca trop dommage de le jeter je suis sûr que quelqu'un a la recette . Je regrette de ne pas avoir pris plus de sucre de canne il est exellent surtout il ne faut pas hésiter à en ramener au maximum

🏴‍☠️merci de vos réponses a+

Bonjour,

J'aurai aimé savoir à combien s'élevait environ un budget de 3 semaines passées en bolivie sachant que je vais faire les visites classiques La Paz, Lac Titicaca, Salar d'uyuni, Potosi, Sucre (et je me demande pour Tupiza, si vs pouviez me conseillez en passant !!! Je sais j'abuse!!!!!).

Je me contente d'un couchage modeste pr dormir et je compte partir en avril dc pt être moins de touristes et pt être plus de possibilités de négocier certaines choses...

Merci de partagez votre expérience

Elisabeth

Bonjour à tous,

au pérou/Bolivie du 20/09 au 22/10 nous sommes un couple ayant pas mal voyagé.

Nous ferons un circuit classique :Lima-Cuzco-Titicaca-La paz-Sucre-Potosi.

Si d'autres personnes sont interessées par le circuit, nous aimerions échanger des informations et en faire au moins un tronçon ensemble.

Quelqu'un a-t-il une bonne adresse (c.àd. bon rapport qualité/prix) pour Cuzco;Puño;La Paz?

D'avance merci.

A bientôt.

Amicalement.

🙂 Salut a tous ... chers amis globe-trotters !

Mon voyage, avec un pote, doit demarrer a partir de Buenos Aires ... direction la Bolivie : deux mois en tout, pas plus ! (pour cette fois) ...

L'essentiel doit en principe se derouler en Bolivie. Je compte bien remonter jusqu'au lac Titicaca en passant par le Salar d'Uyuni, Sucre, La Paz ... etc.

Le depart de Bolivie aura lieu au tout debut decembre, de santa Cruz (par avion, direction Rio de Janeiro ou un stop over est prevu).

Toutes les informations concernant les sites a decouvrir, les points d'hebergement, les moyens de transports (durees, tarifs, bus, train ...) a privilegier, les tarifs pratiques pour les excursions, sans oublier la meteo (Octobre - Novembre) ... seront les bienvenus ! ... Merci d'avance !!!

Certains comprendront que ce circuit remplace le projet "Perou + Bolivie / 15 Octobre - debut Decembre" faisant l'objet d'une precedente discussion dans ce meme Forum.

Merci encore et bonne chance au voyageurs passionnes !

Vagabond 543 😉

Bonjour à tous,

nous partons pour 5 semaines du 18/09 au 23/10.Notre itinéaire est classique :Lima, Arequipa, Lac Titicaca, La Paz(et trek 2/3 jours ds les environs de La Paz), Potosi, Sucre et puis soit le Salar d'Uyuni et environs, soit les Missions Jésuites et Amboro.

Nous avons été au Salar à partir de San Pédro en janvier 2000, donc pas mal de nuages, pluie et neige.Cela vaut-il le coup de le refaire en saison sèche plutôt que les Missions?

Ensuite, retour sur Cuzco, chemin des Incas etc.

Pour la photo numérique, y a-t-il des conseils particuliers à suivre pour réussir ses prises de vue(filtre U.V., polarisant etc..)

Concernant les photos de personnes, d'enfants, y a-t-il des cadeaux à prévoir après avoir demandé l'autorisation et si oui lesquels?

Nous envisageons 2 vols intérieur au Pérou:Lima-Aréquipa et Cusco-Lima;1 en Bolivie:La Paz-Sucre.

Est-il préférable de prendre ces billets en ligne ou ds une agence en France plutôt que sur place?

Enfin, il semble que la carte Visa et qqs Euros et qqs dollars (pour les petites villes) constituent une bonne formule.

Merci à tous pour leurs précieux conseils.

A bientôt.

Amicalement

Qui

Salut tout l'monde!

J'me demandais si quelqu'un avait, par hasard, des recettes de desserts typiques Central Américain? Il y a une recette entre autre du Nicaragua. C'est un dessert qui s'appelle quelque chose comme Huevos Chimbos (en forme d'oeuf) et je me souviens d'avoir goûter des gatteries divines aussi au Honduras qui semble un pays très sucré...

En tout cas, si vous avez des suggestions je serais ravie de les lire (et idéalement de les reproduire dans ma cuisine!)

Merci! Ciaciao!

Bonjour,

Nous disposons de 3 semaines de vacances et nous hésitons entre 2 itinéraires: soit Cuzco, Puno, lac Titicaca, Copacabana, Salar d'Uyuni, Potosi, Sucre, La Paz

avec un vol Paris> Lima puis la Paz> paris

OU consacrer 3 semaines à la visite de la Bolivie en arrivant à Santa Cruz et avec un trek de 2/3 jours dans les Andes

Nous avons peur que ce soit la course avec le 1er itineraire mais on nous a dit que le Macchu Pichu est vraiment à voir.

Merci pour vos conseils.

Porc au caramel (Vietnam)

Ce plat, très commun au Vietnam, peut se servir avec du riz gluant ou du riz parfumé.

Ingrédients pour 4 pers. Temps de cuisson : 30 mn à 1 heure

500 g de maigre de poitrine de porc (ou d'échine) 1 cuil. à soupe de maïzena 1 gros oignon 3 cuil. à soupe de sucre 3 cuil. à soupe de nuoc mâm (sauce de poisson) sel, poivre 1 cuil. à café de 5 parfums (mélange d'épices tout prêt) 1 étoile de badiane (anis étoilé) Coriandre fraîche (facultatif)

Découper la viande en dés en éliminant les parties trop grasses. Les assaisoner de sel (peu) et poivre et les mélanger avec la maïzena. Dans une cocotte en fonte (ou sauteuse), faire caraméliser 2 cuil. à soupe de sucre à feu très doux sans eau. Faire un caramel bien foncé. Ajouter le porc, l'oignon haché et le nuoc mâm et remuer jusqu'à évaporation de l'eau résiduelle du porc. Ajouter les 5 parfums et l'étoile de badiane, puis recouvrir d'eau. Ajouter la dernière cuil. à soupe de sucre et laisser mijoter à feu doux en couvrant aux 2 tiers jusqu'à évaporation presque complète de l'eau. Surveiller l'eau pour que le plat n'attache pas, ne pas hésiter à en remettre. Servir en parsemant le plat de coriandre hachée avec du riz non salé. Proposer piment et nuoc mâm aux convives.

C'est le plat favori de mon dernier.

Bonjour à tous les amateurs de bonne bouffe! 🙂

J'ai une bonne recette pour vous.

BOUCHEES D'AMOUR

Temps de préparation et de cuisson : Prévoir environ 30 à 45 minutes

Liste des ingrédients : 1 tasse (200 g) de beurre 2 tasses (400 g) de chocolat à pâtisserie (noir mi-amer) 1 boîte de lait concentré sucré 3 tasses (environ 400 g) de flocons d'avoine (évitez les flocons à cuisson rapide, si possible, car ne donne pas la même consistance, ni le même goût) 2 ½ tasses (300 g) de noix de coco râpée séchée Cerises confites ou de marasquin (facultatif)

Etapes de préparation et de cuisson : 1.Mesurer tous les ingrédients. 2.Dans un bain marie (de préférence) ou une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. 3.Ajouter le chocolat et le faire fondre jusqu'à homogénéité en brassant continuellement. 4.Ajouter le lait condensé et mélanger jusqu'à ce que le mélange se détache des bords de la casserole. (Attention ! Ca ne prends que quelques minutes sur cuisinière au gaz.) 5.Retirer immédiatement du feu. 6.Ajouter les flocons d'avoine et la noix de coco. 7.Mélanger jusqu'à homogénéité. 8.Déposer le mélange à la cuillère sur du papier ciré, plusieurs grandes assiettes plates ou une tôle à biscuits… 9.Déposer un quart de cerise de marasquin sur chaque bouchée. (facultatif, mais pour ma part, je trouve que c’est nettement meilleur et plus joli avec.) 10.Laisser reposer jusqu'à ce que les bouchées aient obtenu une consistance ferme. 11.Déguster avec amour!

Cette recette donne environ 5 douzaines de bouchées d'amour.

Faites la chaîne des bouchées d'amour, en faisant une copie de cette recette et en l'envoyant à une personne que vous aimez. Cette personne devra à son tour l'envoyer à une personne qu'elle aime...

Bon appétit !

Recette originaire du Québec, par Josée (pseudo : FranceQuébec sur VoyageForum)

Bonjour à tous, je m'appelle nicolas, et je prépare 1 séjour prochain au QUEBEC, vers mars 2004. Merci de me donner des infos pratiques logements, loc voiture, et circuits à ne pas manquer. merci d'avance

Bonjour !

Nous partons dans un mois pour Punta Cana en République Dominicaine avec notre petite de 10 mois, elle mange encore mixé mais de tout.

On se demande si là-bas, on y trouve des aliments "bébé", des petits pots salé comme sucré, couches, etc... ou si vous nous conseillez plutôt de tout prendre d'ici ??? (le lait on prend de toute façon d'ici)

Ou est-ce que dans les hôtels, ils se "préoccupent" vraiment quand il y a des enfants en bas âge, ils mixeraient eux ? y a-t-il des chaises enfants ? (on a déjà voyagé en RD mais lorsque l'on a pas d'enfant, on ne fait pas attention à ces détailles !😕)

Merci beaucoup de nous conseiller. A tout bientôt.Tatinette

Hey everyone,

I just got back from a trip to Bolivia and wow—what a wake-up call. It’s not the easiest country, but it’s absolutely stunning.

I started with Isla del Sol, perfect for easing into the altitude at a relaxed pace. Try to stay in the northern part of the island—it’s quieter and the views are insane. And the trout there? Unreal. Quick tip: bring cash in small bills; they almost never have change, and cards are rarely accepted.

Next up, La Paz. The city’s pretty wild, built in every direction. I did a few hikes in the area, including the famous Charquini Lagoon (the blue lake) at over 5,000 m—let’s just say I struggled 😅 but it was so beautiful it was totally worth it.

After that, I headed to Sajama. It’s cool, especially for the hot springs, and I stayed in Tomarapi. But honestly, if you’re short on time, you can skip it without too many regrets.

The highlight of the trip: the Salar. I did it starting from Tupiza, and I *highly* recommend going Tupiza → Uyuni. Way less crowded at the start and the landscapes are super varied. For the tour, I used SplitYourGuide to find a group, and it worked out great. Super handy for splitting costs and meeting people.

I wrapped up in Sucre—this city is gorgeous, all white, with such a chill vibe. And the salteñas + ice cream? Next level 😋

Bottom line: Bolivia’s a bit rough around the edges, sometimes exhausting (shoutout to the altitude), but it’s 1000% worth it.

If you’ve got questions or need tips, I’m happy to help! Martin

Hi there, Yesterday in the Thailand section, 100% of the new threads were just about beach destinations 😕... So here’s the counterattack in the form of this photo thread, dedicated solely to the countryside: the locals, their livestock, fields, farms, rice paddies, small rivers, and agricultural machinery. If you’ve got any pictures that fit these categories, feel free to add them! Comments welcome. For each photo, I’ll (or you can) indicate the area where it was taken.

Kanchanaburi:

Kanchanaburi:

Sri Chiangmai:

Soppong:

Tha Wang Pha:

Hi everyone,

I’m planning the Tour du Queyras from August 2nd to 8th, 2025, starting from Ceillac. 6 days if all goes well, 5 days if I’m moving fast, 7 days if the climbs are too much.

If anyone wants to join me, we can form a small group. I won’t handle bookings: I’ve got my tent, and if I can find a refuge, great—if not, no worries.

As you can see, I’m giving myself some flexibility to enjoy my hike without stress. I don’t walk fast: easy pace in the morning, not too quick in the evening. Yo

Hi everyone! I’m looking for accommodation in these three destinations, with a budget of 100 € per person max including breakfast. I’d prefer places by the water for the first two spots and somewhere halfway between the main sights for Iguazu. Could you help me out? Thanks! 😊

I'm looking for a local guide to visit a Himba village near Opuwo in a respectful way. There’ll be two of us (my wife and I) with a car starting from Opuwo. If anyone has a contact—or even better, several contacts—for local guides to arrange this visit, thanks a million! Bernard

Hi everyone,

We’re heading out as a family from July 2nd to 16th on a loop from Montreal to Montreal. We’re a couple with a little girl who’ll be turning 7 in July, plus my in-laws (one of whom uses a wheelchair).

Here’s our itinerary:

Wednesday, July 2: Arrival in Montreal in the early afternoon – picking up the car at the airport – exploring the city and overnight in Montreal Thursday, July 3: Montreal – overnight in Montreal Friday, July 4: Visit to Parc Omega – overnight in Saint-Jérôme Saturday, July 5: Heading to Trois-Rivières – visit to a sugar shack (Chez Dany? or another name?) – exploring the old town – overnight in Trois-Rivières Sunday, July 6: Shawinigan – Le Village du Bûcheron in Grandes-Piles? – black bear watching (probably not doable for wheelchair users, I think?!) – overnight in Trois-Rivières Monday, July 7: Heading to Chicoutimi – Saguenay – day at Lac Saint-Jean / Val-Jabert – overnight in Saguenay Tuesday, July 8: L’Anse-Saint-Jean – Saguenay Fjord National Park – overnight in Saguenay Wednesday, July 9: Tadoussac – exploring the area and the town – overnight in Tadoussac Thursday, July 10: Whale watching – Baie-Sainte-Catherine – overnight in Tadoussac Friday, July 11: La Malbaie – Baie-Saint-Paul – overnight on Île aux Coudres Saturday, July 12: Exploring the area? – overnight on Île aux Coudres Sunday, July 13: Montmorency Falls – overnight in Quebec City Monday, July 14: Quebec City – overnight in Quebec City Tuesday, July 15: Quebec City and return to Montreal – overnight in Beloeil Wednesday, July 16: Montreal – evening flight

We’ve booked our rooms to ensure a wheelchair-accessible room is available. When searching on Expedia or Booking, few hotels have rooms with a shower accessible for wheelchairs (so a real PMR room). However, these are cancelable, so if something really stands out, I’m all ears 😉.

We’ve booked our car through BSP Auto and we’re flying with Air Transat.

Thanks for any feedback and tips for the visits.

See you soon 🙂 Jennifer