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Observations des baleines au Québec: meilleur spot? English translation pending
by Ikter · 2013-05-10 · 12 replies
Bonjour,

Toujours dans l'optique de toujours préparer notre voyage, on recherche de bons conseils pour où aller observer (ou du moins espérer avoir la meilleur chance d'en voir !) des baleines, de la cote et non en prenant des excursions d'observation de baleine ??

Notre trajet passera par le fjord de saguenay, puis la gaspésie

Par exemple, Tadoussac, ca vaut le coup d'y passer si on ne prend pas d'excursion guidée en bateau ? Et en prenant le traversier qui part des escoumins, on peut espérer voir des baleines lors du trajet ?

Merci !
Avis sur circuit de vingt-cinq jours au Brésil? English translation pending
by Plotiron · 2013-04-21 · 6 replies
Bonjour,

Sur un coup de tête, nous venons de prendre des billets d’avion pour le brésil dans moins d’un mois (départ le 18 mai). Habitués à des voyages en backpack, l’organisation ne nous inquiétait pas trop mais au vu des échanges sur les forums, des grandes distances et des budgets énormes, nous sommes un peu pris de panique et espérons que notre SOS pourra mieux nous éclairer. Nous partons pour 25 jours et avons prévu comme circuit : -Rio -Ilha grande et paraty (peut-être une épate à sauter) -Chutes d’Iguacu -Pantanal -Le parc Lencois -Jeri -Salvador -Retour à Rio

L’objectif de notre voyage est de concilier nature, plages et culture. Nous sommes conscients que les distances sont grandes et qu’il nous faudra surement prendre plusieurs billets d’avion internes mais comment les réserver ? Pouvons-nous le faire seuls ou sommes nous obligés de passer par une agence comme nous avons pu le lire sur certains forums ? Doit-on nous y prendre à l’avance pour toutes les réservation ou pouvons-nous voyager en freestyle ? Pouvez-vous nous conseiller pour les points de chute dans les régions (par exemple pour le pantanal, bonito proches des chutes ou compo grande) ? Pour un voyage en mode routard, un budget de 120€/couple/jour transport compris, est ce raisonnable ? Merci mille fois d’avance pour votre aide !

A&P
Croisière "Tour du Monde" sur le Costa Deliziosa en janvier 2014 English translation pending
by Reglissevani · 2012-12-15 · 793 replies
Bonsoir à tous Nous sommes inscrits pour le TDM de janvier 2014 costa deliziosa nous parcourons le forum en quête de conseils et renseignements divers plus par curiosité que par nécéssité pour le moment . Peut etre que de futurs participants pourraient se manifester afin de commencer à dialoguer bien que 13 mois nous séparent du départ; on a effectivement le temps !
Mad in Copenhague English translation pending
by Matlo · 2012-07-16 · 2 replies
C'était comme une cerise sur un gâteau, histoire de finir en beauté un printemps relativement peu parisien. Après New York, Los Angeles, puis Dublin (et Londres) au mois de juin, j'ai eu la chance de partir tourner à Copenhague.

L'idée était de filmer des sortes de performances avec des grands chefs: pas chefs d'orchestre, pas chefs d'état-major, pas chefs d'entreprise (encore que), pas chefs-opérateurs, mais chefs cuisiniers. Car à Copenhague se réunissaient tout début juillet de nombreux chefs d'un peu partout, pour réfléchir ensemble à la cuisine contemporaine.

Il faut dire que dans ma grande ignorance d'un certain nombre de choses, d'éparpillements divers et de préoccupations laborieuses, j'avais raté quelques épisodes sur le sujet, malgré mon goût notoire pour les plaisirs de bouche.

Je ne savais pas que Copenhague était devenue la ville du meilleur resto du monde; que par voie de conséquence, la "nouvelle cuisine nordique" était le tenant de la cuisine d'avant-garde d'aujourd'hui, et que le chef du meilleur resto du monde, René Redzepi, non content d'être donc le meilleur chef du monde, organisait la deuxième édition d'un symposium consacré à la cuisine contemporaine, le MAD, où évidemment seraient présents un certain nombre d'autres grands chefs et de divers connoisseurs et acteurs de ce petit monde (petit mais très international).

Je savais pas tout ça! L'occasion de se mettre à la page, donc...

Un truc m'a frappé en arrivant à Copenhague: à l'aéroport, on pouvait choisir un taxi Danois ou un taxi Suédois. Un peu de géographie: mais oui, nous sommes tout proches de la Suède, à l'est complet du Danemark! Et donc l'aéroport le plus proche de Malmö en Suède, c'est Copenhague, au Danemark. Ok je sais, ça a rien de réellement incroyable, mais c'est le genre de détail qui m'intéresse, de ceux qui font entrevoir les contours des choses. Aussi parce que pour rejoindre la Suède, il faut emprunter un pont qui, s'il nexistait pas, obligerait un détour routier assez conséquent, passant par l'Allemagne, la Pologne, les pays Baltes, la Russie et la Finlande!!

La ville était paisible et plaisante en cette fin juin, ensoleillée juste ce qu'il faut pour profiter des pistes cyclables et prendre des couleurs sans s'en rendre compte. Une petite ville tranquille, avec beaucoup de ciel dans le paysage, de la place autour de soi, dans les bars ou sur les trottoirs. Seul indice de folklore local : des étudiants fraîchement diplomés déguisés en marins en train de se bourrer la gueule sur un camion, lequel roulait tranquillement dans les rues de Copenhague, plusieurs jours de suite. Nous l'avons croisé à intervalles irréguliers à différentes heures de la journée, comme un gimmick urbain plutôt sympathique vu qu'on ne comprenait rien à ce qu'ils brâmaient ni aux rengaines qu'ils massacraient allègrement.

Une particularité quand même : l'existence du quartier autoproclamé de Christiania. Cette expérience unique en Europe d'une communauté autogérée et pérenne ("fondée" en 1971) est une véritable curiosité. L'histoire de Christiania a été assez mouvementée et son sort est régulièrement remis en question par la société et le gouvernement danois, qui acceptent, tolèrent ou contraignent Chistiania et ses habitants. Le principe même d'autogestion ne va jamais de soi, et toutes les questions sociales, sanitaires, urbanistiques, politiques, culturelles, écologiques, se posent et se sont toujours posées à ses habitants, libertaires et "autonomes" comme on dit. Les Chistianiens ont dû faire des choix résolus bien que consensuels et se prendre en main pour que l'utopie survive, avec une monnaie distincte de la couronne danoise, un système de troc, et une "pusher street" où la vente de haschich est libre. Après les premières années sauvages, qui ont vu l'héroïne bannie de Chistiania après une série d'overdoses, le contrôle de la vente de cannabis dans Christiania même a toujours été un enjeu pour les dealers extérieurs à la communauté, ce qui a eu pour incidence des flambées de violence régulières et la mobilisation constante des habitants pour solutionner le problème, sans remettre en cause leux choix de société. Quartier sans voitures, il règne dans les quelques rues passantes une ambiance un peu fébrile, comme s'il se passait quelque chose, bien que ce quelque chose ne soit pas évident à percevoir. Un vieux hippie parle tout seul en arrangeant son stand de fripes, une femme assise par terre roule une clope précautionneusement, trois barbus débraillés boivent des bières devant l'épicerie bio en regardant les passants... Les feuilles de cannabis dessinées partout sont suffisamment explicites. Mais interdit de prendre des photos dans "pusher street", sans doute pour ne pas en rajouter dans le côté "visite de freaksland". Il est vrai que ce serait très réducteur, si on ne montrait pas le cinéma, les salles de concert, les diverses petites échoppes, les restaurants et les cafés: tout ce qui fait de cette "commune libre" un endroit qui mérite d'être défendu envers et contre tout par ses habitants. Christiania se parcourt à pied ou en vélo et à chaque virage, chaque petit chemin, on découvre une petite baraque de bric et de broc, assemblage de bois et de verre généralement, autour d'un ou de plusieurs arbres, sur pilotis au bord du lac ou en haut d'un promontoire, entouré de verdure. Un livre entier de photographies a été consacré à la fantaisie des hippies constructeurs qui avaient élu domicile à Christiania, ce que je comprends aisément.

L'autre particularité, temporaire celle-là, c'est donc ce rendez-vous de chefs. Du coup, je dois bien avouer, avec une certaine délectation, que l'angle gastronomique a prévalu sur tout le reste, comme on peut se l'imaginer... Le coup d'envoi, c'était le barbecue des chefs, après une première journée de conférences. Tout le monde a mis la main à la pâte, et c'était le pique-nique le plus raffiné du monde! Plutôt un resto improvisé en plein air! Boeuf mariné, agneau grillé et même ris de veau étaient au programme... Concoctés en toute simplicité par des cadors des fourneaux, venus d'Italie ou d'Espagne, de Nouvelle Zélande, du Mexique ou des USA. C'est après que ça a commencé à dérailler. Quelques camarades de ripaille nous ont emmenés sur leur bâteau, plutôt une sorte de barge, au nom évocateur: le Nordic Food Lab. Amarré en face du Noma, le restaurant de René, le Nordic Food Lab accueille pour plusieurs mois des jeunes gens d'un peu partout venant travailler sur des goûts nouveaux, qui figureront peut-être un jour au menu du Noma... Ou pas! Là ils étaient en mode insectes. Vivants bien entendu, ça croustille plus. Je me suis laissé tenter par une puce de sable, dédaignant les larves d'abeille, qui m'avaient l'air un peu grasses, et les fourmis, qui peuvent mordiller la langue si on les mâche pas assez rapidement! Comment résumer la "nouvelle cuisine nordique"? Une question un peu trop pointue pour moi, mais le premier adjectif qui me vient à l'esprit, c'est "fleuri". Je n'ai jamais mangé autant de fleurs que durant ces quelques jours. Influencée par l'esprit Slow Food, cette nouvelle cuisine là utilise au maximum les produits de saison et les produit locaux, dont les fleurs que l'on trouve au Danemark. C'est beau, et c'est frais! On mange aussi des fraises vertes, pas mûres, parfois servies tièdes, cuisinées comme des légumes; ou encore des pêches encore vertes, débarrassées de leur noyau et servies en tranches fines, accompagnées de réductions d'ortie par exemple. Pas mal d'asperges à ce moment là, aussi. Tous éléments utilisés dans des préparations sophistiquées et équilibrées, autour du légume.

Côté symposium, j'ai suivi quelques interventions, et discuté et écouté un peu autour de moi. C'était assez intéressant de voir que la cuisine française et ses grands chefs reste un étalon incontestable auquel se mesurer, avec lequel prendre ses distances aussi. Par delà les lettres de noblesse, il est vrai que l'avant garde s'est faite ailleurs, en Europe notamment chez Ferran Adria et sa cuisine moléculaire, qui a fait long feu. Nous sommes maintenant dans un après. Après les expérimentations et déconstructions diverses, après la médiatisation et la starification des grands chefs, après des prises de conscience éthiques et écologiques aussi. Et ça se concrétise par une grande inventivité, décomplexée et volontiers militante, redécouvrant et utilisant les variétés anciennes, assumant les influences des cuisines du monde, asiatiques notamment.

En revanche, durant ces quelques jours, je n'ai bu quasiment que du vin français, provenant des excellents bars à vins de la ville. Des trucs de connaisseurs, des petits cépages, des petits producteurs, des petites récoltes: là je crois que les français sont toujours au top.

Et pour ceux qui ne le connaîtrait pas, le jeune chef français qui a la cote et ce depuis quelques années, c'est Iñaki Aizpitarte et son restaurant le Chateaubriand à Paris. Je l'ai rencontré pour un film il y a quelques années, et le gars est réellement doué, ET cool.

Quelques liens pour aller plus loin:
http://www.theworlds50best.com http://madfood.co/about.html http://noma.dk

Enfin, le film de Nanda Fernandez Brédillard, en collaboration avec Iñaki: http://vimeo.com/9735638
Meilleure solution pour être autonome en camping-car? English translation pending
by Guieli · 2012-04-19 · 4 replies
Bonjour, Bonjour à tous!

je viens d'acheter un 508 pour un long voyage en Afrique puis autour de la mer noire, ce camion contient un frigo, une pompe à eau, un chauffage électrique, quelques lumières, la question est maintenant de savoir quelle est la meilleure solution pour être au maximum autonome sachant que nous prendrons un pc portable pour internet et écouter de la musique (+ enceinte).

- Je me suis renseigné sur les panneaux solaires, çà n'a pas l'air encore tip-top à moins d'avoir un sacrés budget...ou est-ce que par exemple panneau 100W plus deux batteries décharge lente en parallèle suffirait?

- groupe électrogène (étant conscient du bruit et de la place..)

- Deux batteries est nécessaire je pense? Batterie à décharge lente? batterie gel?

Le but est que l'on tienne au moins une semaine sans rouler...

que me conseillez-vous selon votre matos et expérience?

merci d'avance et bonne route!
Budget pour six semaines en Inde + cinq jours aux Maldives? English translation pending
by Giulia69 · 2012-04-13 · 21 replies
Bonjour chers amis globetrotteurs ! 😉

Je viens solliciter vos conseils pour mon projet de voyage et car je voudrais être sure de ne pas faire fausse route concernant le budget ! J’ai déjà cherché des posts concernant les budgets mais ils ne correspondent pas tout à fait à ma demande et je souhaiterais vraiment plus de précisions.

Donc pour résumé mon compagnon et moi-même projetons de partir pour l’Inde à compter de fin octobre 2012. Le voyage tel que nous l’avons organisé sera de 7 semaines (3 en Inde du Sud et 3 en Inde du Nord) + 5 jours aux Maldives.

Nous nous interrogeons pour ce qui est du budget. Nous prévoyons 2 700 euros chacun tout compris. Nous sommes donc partis sur la base suivante (prix par personne) : * Billet avion + Visa + assurance (Lyon / Delhi / Malé / Lyon) = 980 € * Logement + alimentation + tourisme / jour INDE = 35 € / jour soit 1 470 € * Logement + alimentation + tourisme / jour Maldives = 50 € / jour soit 250 € TOTAL = 2 700 euros

Je souhaiterai donc savoir si selon vos expériences ce budget est réalisable compte tenu de la durée du voyage? Sachant que nous ne voulons pas voyager en 5 étoiles mais nous souhaiterions quand même éviter de dormir avec les cafards… Concernant les températures, j’ai vu qu’il s’agissait de la bonne prériode mais fait-il « vraiment froid » en Inde du Nord à cette période? Nous avons déjà voyager en Chine et en Thaïlande mais nous sommes totalement novices en ce qui concerne l’Inde!

Merci pour vos précieux conseils et votre considération ! Bon voyage J Giulia et Kevin
Mort d'un Sadhu English translation pending
by Sapho · 2011-12-10 · 8 replies
D'où venait-il?...Où allait-il le jeune sadhu? Quels dieux espérait-il rencontrer sur la plage nauséabonde de Puri où des tortues marines venaient s'échouer pour mourir elles aussi? Son histoire resterait secrète à jamais. Les reins couverts d'un lunghi, il gisait dans la douceur du sable, bras étendus, face à la mer. Seul l'océan indifférent et magnifique aurait pu entendre son secret et l'engloutir tout aussitôt dans ses profondeurs. Aucun papier, aucune trace matérielle, rien ne pouvait l'identifier. Déjà inconnu au monde des vivants avant de disparaître. Ascétique et lumineux, pacifié et quasi nu, il s'offrait aux vagues emportant à l'infini son dernier regard, son dernier sommeil. Les paupières fermées sur des rêves toujours recommencés. L'om, son esprit purifié par le sel et le souffle des vents du large, déjà prêt à d'autres renaissances et à d'autres vies. Aucune marque de coups ou de blessure sur son corps inanimé en attente de la crémation brutale. Mourir, rêver sûrement. Dormir et mourir face à l'océan, était-ce son projet? Ou bien l'épuisement, la faim, quelque mal secret l'avaient-ils forcé à s'étendre sur cette plage désertée à la nuit tombante? S'était-il laissé mourir en accueillant cette fin comme un commencement? La mort l'avait-elle pris à son insu alors qu'il s'était allongé simplement pour se reposer? Les questions se bousculaient dans ma tête à la vue de cet homme jeune, endormi du sommeil de la mort sur cette plage en plein midi, à quelques mètres de la joie tapageuse des indiens de Kolkata en vacances, non loin des immondices des égouts de Puri qui se déversaient dans la mer et des carcasses de tortues qui jonchaient le rivage. Sidérés, nous restions silencieux devant ce gisant. Près de lui, immobile et songeur, un vieux sadhu le contemplait. En mimant le sommeil, nous lui avions demandé si le jeune-homme dormait. Montrant le ciel, il nous fît comprendre qu'il était parti vers un autre monde. Savait-il obscurément l'heure de sa mort ce jeune errant et avait-il choisi de revenir une dernière fois en Orissa au temple le plus sacré de l'Inde, celui de Jagannat, maître de l'Univers qui, autrefois, entraînait les pèlerins à se jeter sous les immenses roues de son char pour les voir mourir sous ses yeux et hâter ainsi leur Libération? Certes, la mort sous le regard des vagues est moins cruelle. Sa confiance aveugle envers le dieu Jagannat avide d'immolations avait-il donné la sérénité à l'errant pour son dernier voyage? Violence et douceur se mêlent dans l'Hindouisme et les histoires de leurs dieux sont foisonnantes de guerres, de sexe et de sang. Réelles ou fictives, celles de notre monde occidental n'ont rien à leur envier dans la cruauté. Je l'imagine cet errant, venant de Bubaneswar, la ville des sadhus où les temples pullulent. Longtemps il s'est assis en yogi au pied des murs de l'enceinte du Lingaraj où seuls les hindouistes peuvent pénétrer. Jeune parmi les autres errants, tous vieillards chenus et impassibles, enveloppés de leurs loques orange, indifférents à la chaleur, au bruit, à la pollution, à la foule criarde, en attente de la roupie improbable ou du riz qui viendra remplir leur gamelle....Et lui, fils de brahmane ou de dalit, rêvant peut-être à une amoureuse abandonnée dans son village ou à sa mère ravagée d'inquiétude au moment des adieux. Elle lui a demandé : Et si tu es malade, qui te soignera? et il a ri d'un grand rire qui résonne encore aux oreilles de sa mère : Je ne serai jamais malade, mère! Elle a glissé dans son baluchon des dosas frais, le suppliant de revenir bientôt, le priant de prendre quelques roupies cachées dans un pli de son sari....Il les a refusées ces roupies, qu'en aurait-il fait dans son errance au long des routes et des plages où il désirait cheminer dans le plus total dénuement à la recherche de l'Eveil....Il savait que sa gamelle finirait toujours par se remplir, il ne craignait pas la faim. Il irait dans le temple de Parvati où prêtres et mendiants peuvent se régaler des prasad, les nourritures offertes à la déesse, il irait dans le sanctuaire de Tribuvaneswar, le maître des trois mondes, se griser des vapeurs de marijuna qui émanent de la statue du dieu arrosée tous les jours de bhang. Rassasié et un peu titubant, il continuerait sa route vers Puri, vers le Jagannat Mandir à une soixantaine de kilomètres de Bubaneswar. Il traverserait des villages où d'autres errants le conduiraient vers des endroits de repos et des temples où trouver de la nourriture. Des maisons sont parfois prévues en Inde pour héberger les sadhus. Dès que ce serait possible, il choisirait de marcher le long de la mer car il aime sentir le sable sous ses pieds nus et le vent tiède sur sa peau après une journée de moiteur et de soleil. L'odeur marine de varech et de pourriture deviendrait plus intense le soir et lui donnerait une sorte de nausée. A-t-il ressenti cette envie de vomir à l'approche des eaux fétides qui s'écoulent des égouts de Puri vers la mer?...les nourritures avariées des temples l'ont-elles lentement empoisonné et s'est-il étendu pour dissiper les contractions douloureuses qui lui traversaient le ventre? Peut-être s'est-il peu à peu enfoncé dans la mort comme le disque rouge du soleil couchant dans la mer. A-t-il vu le ciel embrasé avant de perdre conscience? A-t-il entendu au loin les cris d'excitation des enfants et des jeunes filles qui fêtent sur la plage la fin du jour? Son visage paisible laisse penser que la mort est venue pendant son sommeil et qu'il n'a pas souffert. En m'éloignant, j'ai préféré penser cela. Bercé par la houle de la mer, il s'est endormi pour ne plus se réveiller, pour ne plus jamais sentir les premières lueurs de l'aube caresser ses paupières fermées. Le vieux sadhu s'est éloigné lui aussi. Il allait sans doute ameuter des gens du village pour transporter le corps vers les lieux de crémation. Je ne sais pas qui achètera le bois à brûler pour le bûcher. Il n'y aurait pas d'intervention de la police. Personne ne le réclamerait, personne ne le pleurerait puisqu'il ne pouvait être identifié. Sa mort n'était qu'une fatalité, un simple passage vers une autre vie. Rien ne s'efface plus vite que les traces d'un corps sur le sable. Mais la vision de cet homme endormi dans la mort sur cette plage en Inde me hante toujours.

Puri en Orissa, Inde, février 2011.
Thaïlande: saison haute du 26 décembre au 14 janvier English translation pending
by Samyatara · 2011-08-29 · 6 replies
Bonjour à tous ,

J'ai beaucoup lu tous les posts concernant la Thailande. Nous y serons durant la haute saison donc du 26 déc. au 14 janvier prochain avec mon mari et mes deux enfants de 5 et 8 ans. J'ai aussi lu le lonely planet Thailand pour me repérer et commencer à faire un trajet. J'ai bien hâte que le Lonely planet réédite sa version sur la Thailande car mon livre date de 2009-2008. Je sais que tous va si vite dans cette région.

Nous avons déjà voyagé en couple en Inde et en Europe en sac à dos. Nous aimerions faire une voyage qui nous permet de rencontrer les gens et partager un peu de leur quotidien.

Je vous fais un petit topo de ce que j'aimerais faire avec ma famille. Je sais que la Thailande est grande et qu'il y a beaucoup de chose à découvrir. Je vis au Canada et la dimension de mon pays et de ma province est aussi impressionnante, alors je comprends les distances.

J'aimerais avoir un peu de tout comme lors d'un buffet :)

Étant moi-même chef cuisinière, j'aimerais prendre un cours dans une école culinaire où chez l'habitante et visiter des marchés d'épices, des plantations d'épices etc... Je cherche à découvrir de nouvelles saveurs, goût et texture. J'aimerais bien être culinairement renversé.

Étant moi-même une adepte de bouddhiste tibétain, je voudrais passer une partie de mon voyage à visiter les temples, les marchés d'Amulettes, les ruines etc...

Ayant des enfants très près de la nature, nous voudrions faire avec eux de la plongée en apnée pour pouvoir observer facilement raie, poissons, tortue et faune marine. La nature et l'observation de celle-çi est très importante pour eux et pour nous. Nous aimerions habiter en bungalow, près d'une magnifique plage où la plongée en apnée est facile pour eux. Nous voulons juste relaxer et passer un temps à faire rien..... Il y a tellement d'endroit possible que j'ai de la difficulté à faire un choix. Nous aimerions aussi un endroit loin des touristes de masse.

Selon vous est-il nécessaire de réserver l'hébergement pour la période des fêtes? J'ai pu remarquer que les prix de location des chambres augmentent considérablement en déc. Selon vous, si nous voyageons en sac à dos avec un budget de 50$us est-il possible de se débrouiller pour une famille de 4 comme nous?

J'aimerais aussi aller au parc de Khao Sok mais les prix sont vraiment exorbitant. Est-il possible de faire le tour du parc en safari avec des locaux et dormir dans le parc en camping ou en bungalow sans passer par le parc lui-même. Selon les tarifs du parc j'aurais à débourser plus de 1000$ us pour 2 nuits dans le parc * ouch *

J'aimerais visiter un peu le nord, le centre et le sud... si possible j'aimerais me rendre à Rangoon 2-3 jours mais je ne sais pas si nous aurions le temps nécessaire pour le faire ou juste passer la frontière et y rester une journée.

Nous voyagerons en avion pour les longues distance.

Merci de votre aide et j'ai vraiment hâte de lire vos suggestions.

J'ai aussi publier un post dans la section de voyage famille, mais j'aimerais avoir des commentaires de personne qui sont allés en Thailande vlà moins d'une année.

Annie
Voyage en Thaïlande en famille English translation pending
by Samyatara · 2011-08-28 · 3 replies
Bonjour à tous ,

Je me lance pour la première fois sur ce forum. J'ai beaucoup lu tous les posts concernant la thailande. Nous y serons durant la haute saison donc du 26 déc. au 14 janvier prochain avec mon mari et mes deux enfants de 5 et 8 ans. J'ai aussi lu le lonely planet Thailand pour me repérer et commencer à faire un trajet.

Nous avons déjà voyagé en couple en Inde et en Europe en sac à dos. Nous aimerions faire une voyage qui nous permet de rencontrer les gens et partager un peu de leur quotidien.

Je vous fais un petit topo de ce que j'aimerais faire avec ma famille. Je sais que la Thailande est grande et qu'il y a beaucoup de chose à découvrir. Je vis au Canada et la dimension de mon pays et de ma province est impressionnante.

J'aimerais avoir un peu de tout comme lors d'un buffet :)

Étant moi-même chef cuisinière, j'aimerais prendre un cours dans une école culinaire et visiter des marchés d'épices, des plantations d'épices etc... Je cherche à découvrir de nouvelles saveurs, goût et texture. J'aimerais bien être culinairement renversé.

Étant moi-même une adepte de bouddhiste tibétain, je voudrais passer une partie de mon voyage à visiter les temples, les marchés d'Amulettes, les ruines etc...

Ayant des enfants très près de la nature, nous voudrions faire avec eux de la plongée en apnée pour pouvoir observer facilement raie, poissons, tortue et faune marine. La nature et l'observation de celle-çi est très importante pour eux et pour nous. Nous aimerions habiter en bungalow, près d'une magnifique plage où la plongée en apnée est facile pour eux. Il y a tellement d'endroit possible que j'ai de la difficulté à faire un choix. Nous aimerions aussi un endroit loin des touristes de masse.

J'aimerais visiter un peu le nord, le centre et le sud... si possible j'aimerais me rendre à Rangoon 2-3 jours mais je ne sais pas si nous aurions le temps nécessaire pour le faire. Nous voyagerons en avion pour les longues distance.

Merci de votre aide et j'ai vraiment hâte de lire vos suggestions

Annie
Aide sur feuille de route de la côte Ouest australienne English translation pending
by Capfaval · 2011-06-05 · 8 replies
Bonjour à Tous !

Après avoir pris des renseignements sur le forum, lu des carnets de voyage et des sites sur l'Australie, je sais enfin quelle partie nous (mon mari, ma fille de 10 ans et moi)visiterons. Je pense prendre 15/20 jours sur le trajet ci dessous (sans la Tasmanie). Comme nous y allons tout début février 2012, nous ne pourrons malheureusement pas faire la gibb river road et les splendides Kimberley ! Ni le centre rouge car trop chaud pour en profiter pleinement. Et la côte est ne m'attire pas trop. Donc voilà ce que j'ai prévu et les infos qu'il me manque :

- > Perth - Yanchep NP - Lancelin Quelles randos sont les plus sympas dans Yanchep ?

- > Lancelin - Nambung NP pour le desert des Pinacles - Kalbarri Points d'intérêt sur le trajet entre Nambung et Kalbarri ?

- > Kalbarri NP - François Perron NP Combien de jours à Kalbarri NP? Points d'intérêt sur le trajet ?

- > François Perron - Monkey Mia Je compte rester 2 jours. OK?

- >Monkey Mia - Coral Bay Points d'intérêt sur le trajet ?

- > Coral Bay Nous voudrions plonger avec les raies mantas. Un organisme à nous conseiller?

- > Nigaloo Reef Nous comptons y rester plusieurs jours pour profiter de la mer. Est ce qu'en février, le temps est favorable ? N'est ce pas déjà trop au nord et trop pluvieux ?

- > Nigaloo reef - Karijini NP Quels points d'intérêt sur le trajet ? Quelles randos sont les plus sympas dans Karijini? J'y ai prévu 2 jours.

Ensuite, soit on prend l'avion de Newman pour Hobart (en vol indirect) car ensuite nous prévoyons de rester 8/10 jours en Tasmanie. Ou bien, y a t'il un gros intérêt de rentrer à Perth en voiture ?

Si vous avez des adresses de logements sympas, des petits restau qui vous ont marqué ou d'autres choses à me conseiller, n'hésitez pas !

Dans l'attente de vos précieux conseils, Bonne journée, Capfaval
Rando-rencontre VF dans la région toulousaine le samedi 30 avril 2011 English translation pending
by Chris2902 · 2011-04-10 · 21 replies
Bonsoir,

Il y a un petit moment que les voyageurs-euses toulousain(e)s ne se sont pas retrouvé(e)s pour échanger sur leurs dernières destinations et leurs nouveaux projets. Les précédentes rencontres se sont déroulées autour d'une table et de saveurs culinaires diversifiées. Le projet de cette prochaine rencontre VF est de randonner et de pique-niquer dans un endroit sympa à décider ensemble. Les jolis lieux ne manquent pas dans la région toulousaine ou en Ariège ou encore plus près des majestueuses Pyrénées !

A très bientôt 😉😉😉 !
Varadero: hôtel près du Cuatro Palmas? English translation pending
by Sidewalker · 2011-03-20 · 72 replies
Allo, alors le titre dit tout, jaimerais savoir si il ya d'autre resort pres du Mercure Cuatro Plamas Son emplacement est vraiment ce que je recher, pres de la villes, les bars et la plage publique, parcontre je trouve que le resort est un peu petit, alors si vous connaissez un resort qui est dans le meme spot que le Mercure Cuatro Palmas je prend les suggestion! merci!! 😎
Choix entre deux itinéraires en Thaïlande English translation pending
by Sasori · 2011-03-10 · 25 replies
Bonjour, pour mes prochaine vacance je pense me rendre en Thaïlande. J'ai deux itinéraires qui me sont proposé, les deux au même prix :

Le 1er : Bangkok - Ayuthaya - Chiang Mai - Koh Tao Le 2ème : Bangkok - Sukhothaï - Chiang Mai - Koh Chang

Je m'adresse donc à ceux qui on déjà visité ce pays, Bangkok et Chiang Mai se trouve dans les deux itinéraires. Mais après on a d'un côté Koh Tao et Ayuthaya et Koh Chang et Sukhotai. Pour quel itinéraire pencherez-vous et pourquoi ? Merci beaucoup !
Voyage en solo à Cuba au mois d'avril 2011 English translation pending
by Snopro · 2011-03-06 · 7 replies
Comme il n'y a que les fous qui ne changent pas d'idée, je pense toujours aller seul à Cuba vers la fin avril, pour une dizaine de jours au moins. Je pensais aux casas particular mais j'ai peur de me ramasser seul pour tout mon périple! J'aimerais avoir une liste de tout inclus où les touristes seuls ne sont pas vus comme des martiens et où je ne risque pas d'être le seul célibataire dans la place! J'aime faire la fête mais ce n'est pas le but premier de mon voyage, repos, plongée sous-marine, bien manger et socialiser sont au plus haut dans ma liste des priorités. J'aime avoir une belle et longue plage pour marcher. Avez-vous de bonnes suggestions sans que mon budget ne soient de plus de 1 250$? Si possible, je me tiens loin des mini-clubs, et je ne cherche pas non plus un hôtel rempli de moins de trente ans qui fêtent jusqu'à 4:00 am.... Merci à l'avance! 😎
Avis sur circuit depuis Los Angeles jusqu'à San Francisco en passant par les parcs? English translation pending
by Matttheo · 2010-10-31 · 29 replies
Bonjour à tous ! Nous organisons un voyage dans l'Ouest américain pour août 2011 et nous aimerions avoir l'avis de personnes expérimentées sur notre circuit. Pour information nous sommes 2 adultes et 4 enfants, de 8 à 18 ans. Voici le projet détaillé par jour :

Jour 1 : Arrivée à Los Angeles dans l'après-midi, location de la voiture (une nuit à Los Angeles)

Jour 2 : Visite de Los Angeles (une nuit à Los Angeles)

Jour 3 : Départ pour le Grand Canyon par la route 66, en s'arrêtant à Calico notamment (une nuit au plus proche du Grand Canyon)

Jour 4 : Visite du Grand Canyon (une nuit au Grand Canyon)

Jour 5 : Direction Monument Valley que nous visitons dans la journée (nuit vers Page)

Jour 6 : Visite des alentours de Page et du lac (Antelope Canyon est à voir apparemment) puis départ vers Bryce Canyon (nuit à Bryce Canyon)

Jour 7 : Visite de Bryce Canyon (nuit à Bryce Canyon)

Jour 8 : Direction Las Vegas en passant par Zion National Park (nuit à Las Vegas)

Jour 9 : Visite de Las Vegas (nuit à Las Vegas)

Jour 10 : Traversée du sud de la Death Valley pour arriver à Furnace Creek, puis direction Mono Lake (nuit vers Mono Lake)

Jour 11 : Visite de Mammoth Lake, baignade à Mono Lake, visite de Bodie (nuit dans les environs, proche de Yosemite)

Jour 12 : Visite de Yosemite National Park (nuit à Yosemite)

Jour 13 : Route pour San Francisco et arrivée en ville (nuit à San Francisco)

Jour 14 : Visite de San Francisco (nuit à San Francisco)

Jour 15 : Dernier jour en ville et direction Genève !

Nous aimerions vraiment avoir votre opinion sur ce circuit. Paraît-il incongru ? illogique ? idéaliste ? 😊 Merci d'avance pour ceux qui voudront se pencher sur notre projet !
Où partir cet été 2011? English translation pending
by Dounia000057 · 2010-09-08 · 6 replies
Bonjour, Je suis en train de préparer , un peu tôt , je vous l'accorde les vacances d'été 2011 .J'aurais aimé savoir si quelqu'un d'entre vous pourrez me conseiller sur les destinations suivantes :Turquie /Marrakech /Maroc/Tunisie ;en fait nous sommes 2 adultes et 2 enfants 11 et 14 ans et voudrions partir 2 semaines en juillet quel hôtel nous conseillerez vous et combien devons nous compter pour ces vacances .Cordialement à vous. 😉
Longs séjour à Djerba ou Zarzis dans un hôtel 3 ou 4* de décembre à février English translation pending
by Berny22 · 2010-04-26 · 22 replies
Bonjour,

Quelqu'un pourrait-il me donner un tarif moyen pour un séjour de 2 à 3 mois a Djerba ou Zarzis dans un hôtel 3 ou 4 *pour la période de décembre à février .Merci d'avance 😉

Bernard
Indonésie: attente à l'aéroport, nouvelles formalités pour le visa? English translation pending
by Tobal19 · 2010-04-25 · 6 replies
Bonjour, j'ai lu sur le site du ministère des affaires étrangères que les nouvelles dispositions anti-terroristes obligent à ce que tout entrant sur le sol indonésien soit pris en photo + empreintes digitales... et apparemment ça allonge le temps passé à l'aéroport, d'autant plus si on prend le visa sur place... est-ce que des personnes étant allé récemment là -bas peuvent me dire si ce temps d'attente est très long et s'il vaut mieux acheter le visa avant pour gagner un peu de temps ou si ça ne change rien? merci d'avance (PS : arrivée à Jakarta!
Voyage de deux mois en Thaïlande avec trois enfants (14, 11et 20 mois) English translation pending
by Sagemaman · 2010-04-07 · 30 replies
Bonjour, Nouvelle sur le site, je me fais un plaisir de lire vos suggestions, infos et précieux renseignements!! merci à tout ceux qui y contribuent!!😄 J'ai la chance partir 2 mois en famille juillet aout 2010 avec mari et les 3 loulous (14/ 11 et 20 mois!!) je vais à l'essentiel voici les questions: - peut on louer un mini van sans chauffeur depart de bangkok vers chiang mai quel organisme le propose et pour combien de bahts? - si on prend un chauffeur connaissez vous la difference de prix?? doit il rester sejourner avec nous si on s'arrete 1 nuit ou 2 sur le parcours? - Est ce facile pour un occidental de faire ce genre de trajet, conduite à gauche, pendant 800km? - qu'y a t-il d'interessants à voir entre ces 2 villes? - doit-on acheter des moustiquaires pour ce pays sachant qu'après bangkok, chiang mai, les ethnies, la foret on redescent vers surrathani, lies ko samui, ko panghan etc... et enfin dernière question: - a t on le droit de mettre dans des bagages en soute), un attirail de médiacaments au cas où?? j'ai lu que c'etait chaud pour la douane?? merci pour vos nombreuses réponses!! Que tout ceux qui traversent la Thailande au même moment que nous, n'hésitent pas à venir discuter!!! Marilyn +++
Partir trois semaines seule en Équateur avec un espagnol rudimentaire? English translation pending
by Mickiiieee · 2010-01-10 · 8 replies
Bonjour à tous,

Je souhaiterais partir en avril 3 semaines en Equateur, destination qui me fait rêver depuis plusieurs années. Je me suis mise à l'espagnol seule, mon niveau n'est donc pas fluent et mon lexique n'est pas très étendu. Pensez vous que je puisse voyager tout de même seule sans m'attirer d'ennuis, en sachant que j'ai dèjà pas mal voyagé, mais d'habitude accompagné d'une personne ? Je pensais réaliser une semaine de chantier humanitaire en Amazonie en début de parcours, qu'en pensez vous ? Connaissez vous des organismes sérieux ? Enfin, quelles régions, selon vous, sont à faire en priorité ?

Merci d'avance et bonne année 2010 !!!!!!!!

Eurydice
Hélitreuillage d'un passager du Independance of the seas English translation pending
by Toilapol · 2009-10-10 · 3 replies
au large de Penmarc'h hier matin. Voir la video.
Hôtel Casa Marina Reef du 7 au 14 janvier 2010 English translation pending
by Makavelii · 2009-10-06 · 20 replies
🙂Bonjour tout le monde. Nous sommes 2 Québequoises seront au casa marina reef du 7 au 14 janvier 2010. J'aimerais avoir des commentaires sur cette hotel et savoir si d'autre vont en meme temps🙂
Quel hôtel 4 étoiles avec une belle plage à Varadero? English translation pending
by Solvie · 2009-10-03 · 8 replies
Bonjour je vais à varadero en mars je voudrais savoir où aller dans un 4 etoiles avec une belle plage sans corail et près de la ville pour aller se promener le soir.
Hôtel avec thalasso sur Agadir English translation pending
by Oasis95 · 2008-12-26 · 2 replies
bonjour

je cherche pour aller 1 ou 2 semaines a Agadir vers la mi-mars

avec thallasso, mais pas spa

j'ai chez les agences de voyages j'ai trouver

DUNE D'OR avec thermes des arganiers

RIU TIKIDA BEACH et thalasso

PALAIS DES ROSES

qui peut me donner des avis et renseignements sur ces hotels et sur les thalasso

a+ et bonne fin d'année
Ouverture des hôtels à Santa Lucia, Cuba English translation pending
by Fransue · 2008-09-21 · 22 replies
Yes! Voici ce que j'ai copier d'un autre forum, je ne peux donc garantir l'exactitude des infos. mais en espérant que tout ceci est vrai...

Voici un résumé d'un communiqué de Cubatur sur les hôtels à Santa Lucia:

Hotel Mayanabo et Hotel Caracol ouvriront le 19 septembre Hotel Gran Club ouvrira le 1er octobre Hotel Brisas ouvrira le 1er novembreEnfin, c'est ce qui est prévu à date.
Nouvelle de Santa Lucia après l'ouragan Ike? English translation pending
by Sylvie20 · 2008-09-17 · 30 replies
Salut,

Si quelqu'un a des nouvelles de santa lucia, je connais une famille qui demeure a punta ganado et je ne peux rejoindre personne........je suis aussi marraine d'une petite fille du cuisinier au brisas et je ne peux les rejoindre..si nouvelles écris moi
Vietnam: flambée des prix English translation pending
by Venissian · 2008-08-06 · 39 replies
bonjour a tous voila, on y est : l'essence est a 19.500vnd...... depuis 1 semaine quelle tristesse les prix ont pratiquement doubles mais les salaires sont les memes la vie au VN est devenue difficile surout pour les paysans et les gens en situations precaires voila ...... a bientot
Hôtel Club Amigo à Holguin le 8 juin? English translation pending
by Maya2627 · 2008-05-19 · 4 replies
Je pense partir pour le Club Amigo pour une semaine le 8 juin prochain. Je n'ai que de bons commentaires sur cet hôtel et les activités possibles.

Qui sera au Club Amigo à cette date? Je voyage seule et il me fera plaisir de rencontrer des gens!!!

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