On dit que le vent qui y souffle en permanence empêche toute culture mais la raison profonde est le souci qu'ont les Mongols, comme certains indiens d'Amérique, de ne pas "blesser" la terre. Le pays est peu développé industriellement à l'exception de la région d'Ulaan Bataar. (arkhi) faite à base de lait de jument fermenté est fabrique par les éleveurs et chez les éleveurs