Depuis tout jeune, voyager était mon but. A cette époque la cuisine devait me permettre de voyager autour du monde ; en bateau. Malheureusement les faibles moyens de mes parents ne m’ont pas permis de suivre cette voie, la seule école culinaire de l’époque se trouvait à Strasbourg. Après les études, voyages pour le compte de ma société à titre professionnel pendant une 10 aine d’années dans le secteur technique, puis en tant qu’ingénieur de ventes de biens d’équipements jusqu’à ce jour et fort probablement jusqu’à la retraite voire au-delà. La passion du voyage, des découvertes diverses, humaines, culturelles, géographiques etc est toujours encore intensément présente et ne diminue pas. Le voyage touristique ne m’intéresse pas forcément, mais plutôt de découvrir au fil du temps certains aspects que l’on ne peut pas percevoir lors d’un court séjour. Mes fréquents déplacements contribuent à distinguer le voyage touristique de celui où l’on est proche des gens du pays que l’on visite. (Les négociations commerciales ajoutant du piquant.) Voilà plus de 25 ans que je voyage autour du monde. Mes voyages actuels se concentrent sur la Chine en particulier (dont le premier voyage avait été en 1985), la CEI, les pays de l’Est, les pays du Golf et l’Asie Centrale.