Rien ne nous prédestinait à vivre l’Asie au quotidien.

Trois semaines de vacances en Thaïlande, un déclic pour la culture asiatique, puis d’incessants aller-retour entre la Chine, le Laos, …, le Cambodge et la Suisse.

Petit à petit est né une fascination pour la cuisine asiatique ainsi qu’un besoin de retrouver ses saveurs. Nos armoires se sont remplies peu à peu de sauce soja, crevettes séchées, sucre de palme, … . Nos courses de la semaine se limitaient à l’épicier vietnamien du quartier. Les week-end, nous emmenions nos amis découvrir les restos chinois, thaïs, … de Genève, Lausanne et Neuchâtel.

A chaque retour d’un séjour en Asie, nous revenions avec ces milliers de nouvelles photo, de cuisine de rue, des marchés, des légumes, des fruits… . Nous nous sommes toujours dit en souriant « Un jour nous ferons un site internet avec toutes ces photos ! ».

Janvier 2009, après plusieurs mois/années de réflexion, nous décidons de nous envoler vers de nouveaux cieux asiatiques. Destination Le Cambodge.

Des mois de recherche, de mise en ligne de contenu et de programmation HTML auront été nécessaires pour créer oryza.asia.

Gourmets et gourmands, nous souhaitons tout simplement vous transmettre notre passion pour la cuisine asiatique au travers de reportages, recettes et anecdotes au quotidien.