J organize mon depart a Pekin pour MArs 2007, je suis associer avec un ami pour ouvrir un restaurant.. Avec nos connaisances en Creperie, Boulagerie et Patisserie, on souhaite offrir un service de restauration rapide et de qualitees pour couvrir l evenement.. Je m inquiete pas mal au niveau de la gestion qui n est pas ma plus grande qualitee et aussi a faire affaire avec les chinois vue que je ne parle pas la langue.. Si vous avez fait l experience pourquoi pas en discuter.. Pierre-m