Gastronomie de l'Égypte

La cuisine locale

La gastronomie égyptienne fait référence à diverses spécialités de cette partie de la Méditerranée avec pour prédilection le système du mezze qui est un assortiment de plats à disposition des mangeurs.

Autres cuisines

Outre les spécialités locales, vous trouverez également d'autres types de cuisines en tous genres dans les grandes villes et stations balnéaires. Quant aux buffets/restaurants des hôtels tout-inclus, ils proposent souvent un mélange de gastronomie locale (ou des pays voisins) et de "valeurs sûres" de la cuisine occidentale auxquelles est souvent habituée la clientèle; le tout pour au final une qualité variable selon les établissements.

Spécialités

Entrées

Plats

Desserts

Boissons

Où manger

On mange plutôt bien en Égypte pour pas cher et les lieux où se restaurer ne manquent pas. Du petit établissement local au restaurant habitué à une clientèle touristique en passant par les étals de rue, chacun y trouvera son bonheur aussi bien pour un repas complet que pour un simple encas.

Point commun: des prix tout à fait abordables, voire même plus… Comptez moins de 5 € le repas dans les établissements locaux (mais attention parfois aussi à l'hygiène) et en gros de 8 à 12 € dans les endroits plus touristiques. Pour ce qui est des petits déjeuners moins de 1 € en local et 2 à 4 € pour le style "continental".