Allergie à l'arachide à l'île Maurice

Bonjour,

En principe dans les restaurant on cuisine pas a l'huile d'arachide, c'est de l'huile du tournesol ou l'huile d'olive.....pour vous rassurer vous pouvez tres bien poser la question au restaurateur...en ce qui conserne les cacahuetes c'est trés rare, ici c'est beaucoup plus les '' pistache '' et c'est trés rare qu'on utilise dans nos plats traditionel.