Bons restaurants à Madrid?

bonjour !

nous serons à Madrid le 23/12 et le 1er Janvier

Qui connaît de bons restos (plutôt dans le centre ou prés de l'hôtel Novotel de Puente de la Paz (station de métro : "parque de las avenidas") ???

D'ailleurs, qui connaît ce Novotel ??

on cherche plutôt de petits restos sympas où on mange local et pas trop cher...

merci de vos réponses !