Fruits inconnus mangés au Rajasthan en octobre 2008
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JO
bonjour à tous ! je n'arrive pas à trouver le nom de ce fruit mangé à Mont Abu en octobre dernier. voir la photo! la peau marron, est fine, la chaire juteuse, rappelle un peu le goût de la date fraiche mais en plus mou, à l'intérieur il y a un ou deux noyaux allongés très noirs de 1, 5 cm environ. les indiens m'ont dit que cela poussait sous terre ...mais je suis très dubitative!🤪 auriez vous des idées ? merci
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
KA Kailash35 Globetrotter ·
je vais très certainement massacrer l'orthographe de ce mot donc le voilà en phonétique : chikou. peut-être chiku???

C'est un fruit qui me manque beaucoup ici. On m'a dit qu'il y a un "équivalent" mexicain.
KA Kailash35 Globetrotter ·
vois CE LIEN
KA Kailash35 Globetrotter ·
Je viens de lire la fin de ton message: c'est un fruit qui pousse sur un arbre

BR Bretagneinde Regular ·
Ce fruit savoureux s'appellent des "chikus" et poussent bien à l'air libre comme les autres fruits ! Leur gout me rappelle plus celui de la poire que celui de la mangue. Délicieux nature, en compote ou mixé avec un lassi..
Des cotes bretonnes aux cotes indiennes........
JO Jormarie Regular ·
merci pour ta réponse rapide complétée par celle de bretagne inde ! et en prime le lien vers le blog est vraiment très sympa !Bien que je n'ai pas très envie daller en Chine, ce site est drôle et plein de surprise ! pour ceux qui ne comprennent pas, ils z'ont qu'à y aller !😉
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
DJ Djoh Regular ·
C'est en effet le chikku, qu'on retrouve partout en Inde, en milkshake ou dans des salades de fruits (fruit salad, miam !).

Le goût comme la consistance me font penser à une poire pourrie à chaque fois que j'en mange 🤪 Ce n'est pas que je n'aime pas ça, c'est ... très étonnant. Y a des jours où ça passe, y en a d'autres où je les laisse avec les morceaux de mangue pas mure (autant, quand c'est mure, je me régale, autant quand c'est pas mure ...)

En tout cas, tu as eu la réponse à ta question !
Annuaire Inde Blog Inde
EL Elconcombre Veteran ·
... quelle bonne idée que ce topic sur des fruits étranges mangés en inde, et impossible (?) ) à trouver en france...

ça me rappelle des petits machins un peu étranges mais très bons, dont je n'arrive vraiment pas à me rappeler le nom (en même temps, on m'a donné le nom en hindi, voire en rajasthani...). c'était donc au rajasthan, au mois de février dernier, et ça ressemblait à des grains de maïs (même forme, en gros, même taille), rouges et blancs. un goût plutôt sucré, voire acidulé. je n'ai malheureusement pas de photo à fournir pour filer un coup de main... je peux juste dire que c'était très bon...

si quelqu'un a une idée...
KA Kailash35 Globetrotter ·
Peut-être la grenade?
KO Kola Globetrotter ·
Effectivement, la description évoque la grenade...
EL Elconcombre Veteran ·
ah oui tiens, la grenade... ça devait être ça !

merci !
JO Jormarie Regular ·
😉 en haut à droite de ma photo (er mesage) ce sont des grenades !
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
FO Forcebleue ·
Bonjour, au Tamil Nadu il me semble que c'est ce qu'on appelle des sapotas, la même forme que le kiwi mais en effet comme une poire bien bien mure à l'intérieur, très sucré.
CY CyrilleG Globetrotter ·
Salut !

ah oui tiens, la grenade... ça devait être ça !

Pas très exotique pour le coup !!! On en trouve tant qu'on veut ici (enfin chez moi, je ne suis pas sûr qu'il en pousse beaucoup en Bretagne😉), à l'automne...
Cyrille
EL Elconcombre Veteran ·
voilà ce qui arrive quand un breton met le pied dans un endroit où le soleil tape fort... il est tout paumé !

😊
JO Jormarie Regular ·
De nouveau à la recherche d'un nom de fruit ou légume!!! En fait je ne l'ai pas gouté, et si j'ai bien compris cela servirait à faire de l'huile ? 😮 auriez vous des idées ? merci à tous 😏
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
MA Mangrol ·
moi aussi je kif grave ce fruit, je l'apelle 'kiwi indien'. Il me fait perser au kiwi.
Comprendre n'est pas toujours accepter, l'aube des peuples du sud frappe à nos portes, il est plus que jamais temps pour l'humilité.
JO Jormarie Regular ·
merci Mangrol ! tu me fais regretter de ne pas y avoir goûté! aurais tu un peu plus de précisions ? couleur de la chaire, noyau ou non ou pépins, forme de celui ci ? pour que je continue de chercher!
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
MA Mangrol ·
je n'arrive pas à trouver le nom de ce fruit mangé à Mont Abu en octobre dernier.

merci mangrol tu me fais regretter de ne pas avoir gouté

Regretter de ne pas avoir gouté ce qu'on a mangé, bref il faut de tout pour faire un monde!!: Tu ne t'en souviens pas parce que ce fruit est si bon que tu l'as avalé sans bien obeserver. Peau couleur terre claire, chaire de même texture que le kiwi mais à peine plus ferme et moins juteux, la peau legerement moins velu que le kiwi ressemble a celle du kiwi.

Tu habites ou Jormarie, si tu vas dans le treize de paris chez le grand supermarché chinois tu trouvera ce fruit nickel. C'est Tang Freres le nom de ce supermarché.
Comprendre n'est pas toujours accepter, l'aube des peuples du sud frappe à nos portes, il est plus que jamais temps pour l'humilité.
JO Jormarie Regular ·
mais non je ne suis pas encore en Alzeihmer! c'est parce que j'ai posté plus bas dans la discussion une nouvelle photo avec un nouveau fruit que je connais pas ! l'autre maintenant je connais c'estla sapotille !
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
MA Mangrol ·
Excuses moi je n'avais pas lu les postes d'en bas. Mea Culpa. J'ai beau essayer d'agrandir ta photo pour bien voir, tu l'as prise trop de loin. Bon, si on t'a dit qu'on fait de l'huile avec je suis sur une colle. l'huile la plus utilisé pour la cuisine est l'huile de moutarde, ( dhana) en inde du sud les femmes utilisent l'huile de coco ou palme. je suis bien embétée surtout que ta photo n'est pas bien claire. je vais encore essayer de bien regarder. je suis à delhi en ce moment, je vais bien voir sur les marchés. Tu peux compter sur moi. Je fais une copie de la photo et le met dans mon portefeuille.
Comprendre n'est pas toujours accepter, l'aube des peuples du sud frappe à nos portes, il est plus que jamais temps pour l'humilité.
JO Jormarie Regular ·
tu as de la chance d'être à Delhi ! bon pour ce qui est de la plante je t'envoie un détail de la photo ! merci en tous les cas ! et bon séjour!
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
TA Tartinnette Regular ·
je ne peux pas répondre, je ne sais pas...mais, j'aimerais bien connaitre le nom d'un fruit que je trouve à bombay...c'est petit et tout noir. l'intérieur est blanc et a un goût de noisette. j'aime bien. merci d'avance. c'est vendu, tout seul, sur un chariot. je vais en inde bientôt et je serai très contente de pouvoir remanger des sapotas. c'est délicieux. ça ressemble plus à de la poire très mûre qu'à du kiwi ou alors une espèce qui est plus jaune, plus douce.
tartinnette
MI Migu Veteran ·
Connaissez vous le Jack-Fruit La chair du fruit mûr, à odeur forte et sucrée, peut être consommée crue ou préparée en confiture. Il pousse sur les arbres au bout d'une sorte de tige trés longue qui pend le long du tronc.

Carpe Diem
MA Mangrol ·
ta description me fait penser à ce fruit qu'on mange ici en Inde avec du sel. Si c'est sa dis moi. C'est trop bon, grave, sa s'apelle le jamblon.

Sinon, as tu une photo?
Comprendre n'est pas toujours accepter, l'aube des peuples du sud frappe à nos portes, il est plus que jamais temps pour l'humilité.
TA Tartinnette Regular ·
ceux-ci, je ne les ai jamais vu???????? non, le mien n'a rien à voir. je pense que c'est noir parce que c'est cuit et peut-être brûlé? la chair est vraiment blanche et ressemble à de la châtaigne cuite avec un goût de noisette. je crois que je n'en ai mangé qu'à bombay. pour le jack-fruit, je connais, en légume, avec des épices et aussi en fruit, je trouve que ça a le goût de l'ananas plus doux. j'aime bien ce partage de fruits avec vous.
tartinnette
JO Jormarie Regular ·
noir avec un goût de chataigne je pense que c'est de la chataigne d'eau ! voir photo ci dessous ...est ce cela ?
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
TA Tartinnette Regular ·
merci pour ta réponse mais malheureusement, je ne vois pas très bien sur la photo. ça doit faire 4 ou 5 cms de long, c'est arrondi. mais je ne les ai jamais vu présentés comme cela. toujours en entiers. c'est fort possible que ce soit des châtaignes. si tu pouvais me faire un gros plan...merci d'avance.
tartinnette
JO Jormarie Regular ·
as tu essayé de cliquer sur la photo ? cela l'aggrandit vraiment !
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
SH Shaktishakti Regular ·
Je crois aussi que c'est la chataîgne d'eau (water chestnut). Assez étrange, un peu pénible à décortiquer et un peu fade à mon goût. Je préfère les chikous fondants au bon goût de caramel 🙂
http://www.sanskritik.over-blog.com/
JO Jormarie Regular ·
à quoi ressemble le chiku ? tu as une photo ?
"Tout va trop vite, l'éloge de la lenteur..."
SH Shaktishakti Regular ·
il y a un lien qui a été donné plus haut: http://blogderiz.over-blog.com/categorie-125413.html avec photos et descriptions.

Ca ressemble à une pomme de terre le chikou. C'est bon quand c'est mûr, c-à-d mou au toucher, mais mon premier, je l'ai goûté dans un buffet d'un grand hôtel à Delhi, tout décortiqué, j'ai avalé une portion comme ça, toute contente de goûter un fruit inconnu et... panique. IL n'��tait pas mûr, et c'est si astringent que ça se colle sur la langue, et quand tu as une mauvaise angine comme c'était mon cas, tu passes un mauvais moment... Ca te râpe la langue et c'est impossible à avaler, et impossible à recracher en public...😊 Ca fait une anecdote comique à raconter en revenant... Mon premier chikou!😉
http://www.sanskritik.over-blog.com/
TA Tartinnette Regular ·
bien sur que si, j'ai agrandi l'image. mais je pense que c'est la même chose. cette année, pour la première fois, je ne vais pas à bombay, mais à delhi, puis vers calcutta. on en trouve aussi?
tartinnette
TA Tartinnette Regular ·
ah, tu veux parler des sapotas. les photos de ton site sont très belles. ça donne envie d'en manger. j'adore les châtaignes, alors je ne vais pas me priver quand je suis en inde.
tartinnette
TA Tartinnette Regular ·
je viens de changer ma photo ( qui peut être plus grande si on clique dessus) et je ne sais ce que c'est. pas trop bon mais l'odeur de la peau est extraordinaire. j'aimerais en savoir plus.
tartinnette
JO Jormarie Regular ·
si je ne dis pas de bêtise ce sont des goyaves ! cela embaume effectivement, c'est assez bon quand c'est bien mur !
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