De passage à St Malo pour 3 jours, je croyais m'éloigner du manque d'hospitalité parisien. Les Maloins sont accueillants mais côté bouffe, je me suis sentie accueillie comme à Paris: humeur de chien des serveurs, ça c'est quand le Resto était ouvert. L'habitude d'ouvrir de 12:00 à 14:30 puis à 19:00, quel complications pour les touristes. Et le lundi, faut croire que tous restent enfermés à la maison car pas un chat ni un resto disponible. La réputation de la FR au niveau de la bouffe est surfaite et perdue depuis longtemps. Même dans les resto de +50 euros, je savais qu'on me servait du surgelé apprêté à la va vite. Désolée les cousins mais je reste sur mon appétit... Direction Caen demain, j'irai a un Mcdo pour être sûre de ce que je mange...
Je suis désolé que tu aies été déçu durant ce séjour.
Pour avoir été plusieurs fois en France , à Paris récemment et il y a 3 ans à St-Malo , je ne reconnais aucune des situations que tu as vécues . Tout le contraire même .
Les heures d'ouvertures ....en effet ce n'est pas facile pour un touristes , mais comme on dit , autre pays autres moeurs . C'était ton premier voyage ne France ?
Et j'y retourne dimanche , Nice.
Le vol est trop important dans un voyage pour ne regarder que le prix.
Je suis désolé que tu aies été déçu durant ce séjour.
Pour avoir été plusieurs fois en France , à Paris récemment et il y a 3 ans à St-Malo , je ne reconnais aucune des situations que tu as vécues . Tout le contraire même .
Les heures d'ouvertures ....en effet ce n'est pas facile pour un touristes , mais comme on dit , autre pays autres moeurs . C'était ton premier voyage ne France ?
Et j'y retourne dimanche , Nice.
Ce doit être en raison du presque hors saison à St Malo. 20 fois à Paris, 3 fois à Nice, 40 pays visités... Je croyais que les régions FR offraient mieux... Londres la semaine prochaine, je sais à quoi m'attendre et je préfère...
Et oui , c'est souvent le cas dans les endroits très touristiques, même en ayant pourtant des produits frais à portée. Idem pour l'humeur de brasseries, il y a cependant des plus petites villes et villages autour où vous ne ressentez pas cette mauvaise humeur. Mais en 3 jours je suppose que vous n'avez pas pu tous les tester.
Je vais rarement à ST Malo, toutefois je sais qu'il y a aussi de très bons restaurants servant des produits frais, bref un peu comme partout.
Sinon pour ce qui est des horaires, oui elles sont coutumières, c'est parfois désolant sans doute mais c'est ainsi, il y a plus de monde en ballades et visites les après-midi et le soir en été. Les personnes, touristes en majorité, viennent assez tôt (19H) après ces ballades car elles sont fatiguées et ont faim tout simplement, et elles peuvent profiter ainsi après le repas des couchers de soleil en été du moins .
Quand au lundi de fermeture , c'est comme ça , quasiment partout pour les commerces, donc évidemment les restos préfèrent prendre leur jour en même temps car comme ces derniers travaillent le dimanche et que les employés ont aussi le droit à un jour de congés ils ferment à ce moment là. Tout simplement.
Bienvenue en France, pays en déclin qui vit sur sa réputation surfaite mais fait rapidement apparaître, quand on y vient... ou quand on y vit et connaît autre chose, sa mentalité sclérosée (horaires, habitudes), son sens de l'accueil trop souvent déficient pour des prix exagérés (en partie dus aux acteurs du tourisme mais également en raison de la répercussion dans les prix pratiqués d'un racket fiscal généralisé pour financer une gabegie chronique).
Je ne peux que te suggérer de quand même profiter du remarquable patrimoine français, qui mérite d'être découvert, mais se renseigner à fond (bons guides papier, Tripadvisor, etc) avant de mettre les pieds dans un resto, il y a beaucoup de médiocrité (80 % des restos - rien que ça - ne font que réchauffer des plats industriels) même si on trouve quand même des pépites, et composer au mieux avec les habitudes sclérosées du pays (horaires restreints, service minimaliste, pays mort le lundi, etc).
Et que ceux qui ne comprennent pas ce jugement assez dur aillent voir ce qui se passe juste hors de nos frontières en Europe : magasins ouvert 7 jours/7 et souvent jusqu'à minuit (Londres, Moscou, Lisbonne, etc), service continu généralisé dans les restos du matin au soir tard et quotidien en Europe centrale et de l'Est, salons de thé ouverts jusqu'à 22 h voire minuit (comme en Pologne) et non fermés à des horaires de poules... tout ce qui constitue de la SF en France.
On peut ajouter les apparts à louer, avec souvent la semaine du samedi au samedi imposée (quelle souplesse!), et avec des proprios à qui ça arracherait les tripes de fournir des draps et un peu de sel et poivre (radinerie légendaire des Français), etc. Bref, on peut se débrouiller pour trouver des apparts sympas et de bons restos sans note assassine, mais que c'est dur !
Les voyages à petit prix d'une souris en Europe (plus de 20.000 photos, des plans, conseils pratiques sur les transports, les formalités, les vols low cost, la location avec airbnb...)
Et oui , c'est souvent le cas dans les endroits très touristiques, même en ayant pourtant des produits frais à portée. Idem pour l'humeur de brasseries, il y a cependant des plus petites villes et villages autour où vous ne ressentez pas cette mauvaise humeur. Mais en 3 jours je suppose que vous n'avez pas pu tous les tester.
Je vais rarement à ST Malo, toutefois je sais qu'il y a aussi de très bons restaurants servant des produits frais, bref un peu comme partout.
Sinon pour ce qui est des horaires, oui elles sont coutumières, c'est parfois désolant sans doute mais c'est ainsi, il y a plus de monde en ballades et visites les après-midi et le soir en été. Les personnes, touristes en majorité, viennent assez tôt (19H) après ces ballades car elles sont fatiguées et ont faim tout simplement, et elles peuvent profiter ainsi après le repas des couchers de soleil en été du moins .
Quand au lundi de fermeture , c'est comme ça , quasiment partout pour les commerces, donc évidemment les restos préfèrent prendre leur jour en même temps car comme ces derniers travaillent le dimanche et que les employés ont aussi le droit à un jour de congés ils ferment à ce moment là. Tout simplement.
Il n'y a pas que des touristes poules, on peut aussi préférer se balader jusqu'à la tombée de la nuit et manger après, mais en Bretagne entre autres, c'est apparemment trop demandé (on en a fait les frais). Il y a de plus en plus de touristes espagnols, je doute qu'ils mangent à 19h.
Mais en France on n'aime pas se remettre en question et changer ses habitudes.
Je viens de Nice et heureusement c'est un peu mieux, le meilleur climat aide peut-être, et c'est une plus grande ville, maids les horaires de Bretagne m'ont bien agacée... Envie de manger salé à 15h ? Impossible. D'un crêpe à 22h ? Mais vous n'y pensez pas !
Rien que pour ça je privilégie les voyages dans certains pays où on peut effectivement manger à toute heure (entre autres choses), pour pas cher, et du fait maison au moins...
J'imagine aussi que tout ça dépend de nos attentes et avec quels yeux on regarde les choses.
La dernière fois que je suis allée à Saint-Malo, c'était pour 2 nuits début novembre 2012 et je n'ai pas du tout eu ni cette impression, ni cette expérience. Même que quand y a moins de touristes, on a plus l'impression de découvrir un côté plus vrai des différents lieux qu'on découvre.
Je ne sais pas si c'est parce que j'ai déjà visité beaucoup de différentes régions françaises à plus d'une reprise et que je sais à quoi m'attendre. Quand je dis que ça dépend avec quels yeux on regarde les choses.... À une époque où tout va trop vite et où plus personne ne prend le temps de vivre, moi je trouve ça bien que la France garde ses habitudes pour les commerces et les restos. Ça a toujours été des moments à passer en famille ou entre amis. Évidemment ça met des contraintes, mais quand on le sait on s'organise en conséquence. Même ça, ça change de plus en plus, déjà à Paris, y a de plus en plus de restos (plutôt du type brasserie) qui offrent le service continue... Y a de moins en moins de travailleurs qui ont 2 heures de pause le midi alors qu'avant c'était la norme partout.
Pour la fraîcheur, de plus en plus de restos s'affichent fièrement quand ce qu'ils servent est "fait maison"... souvent même indiqué sur le menu. Un menu écrit à la craie sur une ardoise est souvent aussi un signe que tout est frais. Parce que les choix au menu ne sont pas immenses et qu'étant écrit à la main sur une ardoise a tendance à être changer ou renouveler plus fréquemment. C'est clair que les menus imprimés en 3 ou 4 langues sont très rarement de bons choix 😉 C'est comme éviter de manger tout à côté d'un site touristique populaire et préférer s'en éloigner de quelques rues. On fini par les détecter les moins bons même si c'est pas un résultat garanti à 100 %.
Il faut aussi faire attention de ne pas prendre un professionnalisme souvent un peu froid mais la plupart du temps courtois qui est de mise à bien des endroits pour de la mauvaise humeur ou du mauvais service. On trouvera rarement de grand bonjour à bras ouvert avec le sourire tout aussi grand comme on peut trouver un peu partout en Amérique du Nord. Ce n'est simplement pas la façon d'être et de faire en France.
Évidemment comme partout y a du bon et du moins bon et tout n'est pas parfait. Mais moi en tout cas, je n'ai que très rarement eu le même genre d'expérience que vous lors de mes nombreux voyages en France... même à Paris.
Bonne poursuite dans ton voyage ! J'espère que tu auras la chance d'aller à Bayeux. Bien plus jolie et agréable que Caen 😉
Ce doit être en raison du presque hors saison à St Malo. 20 fois à Paris, 3 fois à Nice, 40 pays visités... Je croyais que les régions FR offraient mieux... Londres la semaine prochaine, je sais à quoi m'attendre et je préfère...
J' y ai toujours été hors saison , Je ne crois pas qu'on puisse tirer une conclusion en passant rapidement dans un endroit / région .
De même ont ne serais pas étonné de lire qu' un touriste serais déçu de Québec en trouvant la ville trop touristique , trop attrape touriste en n'ayant fréquenté que le vieux Québec.
Le vol est trop important dans un voyage pour ne regarder que le prix.
Bonjour ! (1ere règle d'accueil en commerce et restauration! Avec le 🙂 c'est mieux )
En France les restaurateurs selon la formule restauration qu'ils ont choisi sont aussi obligés de faire avec des règles, des lois, des taxes, et travailler plus pour gagner plus ça a aussi un coût tout de même, il faut embaucher en conséquence pour avoir un service correcte, en Espagne par exemple je crois savoir que le coût du travail est moins important .
Il y a différentes et formules tout de même qui se font de plus en plus répandues comme dit un autre intervenant. Il y a un effort quoi !
J'ai parlé aussi en général mais on peut très bien trouver à manger salé l'après midi , évidemment ce ne sera pas du traditionnel gastro. Des crêpes par exemple on peut en trouver, et du salé sur le pouce sans avoir à aller dans un mc do.
Ensuite tout dépend de ce que chacun recherche.
J'ai fait un passage rapide également à Nice cet été, deux jours, un jour de moins que Giga à St Malo, cela ne m'a pas enchanté plus que ça mais compte tenu que c'était un rapide petit séjour je me garderai bien d'avoir un jugement définitif.
En Espagne j'ai faim à 12h et c'est parfois difficile selon les endroits en dehors des tapas(et encore dans pas mal d'endroits ça ouvre à peine ou tout juste) de trouver autre chose à cette heure là, et bien ce n'est pas grave si je ne trouve rien d'autre et si j'ai vraiment faim je mange des tapas, ou je m'adapte aux habitudes locales!
Comme dit plus haut , se renseigner avant est aussi parfois utile.
Je connais assez bien mon pays pour avoir une réelle opinion, je me base pas sur quelques jours 😉
Lors de nos vacances en Bretagne on s'est retrouvé à devoir aller à McDo car pas possible de faire un repas salé à 15h.
C'est vrai que les "vrais" restos en Espagne n'ont pas toujours des horaires pratiques pour les touristes étrangers (après j'avoue que je préfère ce genre d'horaires mais je comprends que ce ne soit pas le cas de tout le monde), il reste au moins les tapas, qui peuvent souvent être servies en plat (demi racion) et honnêtement ça me suffit amplement.
En Europe du centre et de l'est il est vrai que les restos servent en continu mais ferment relativement tôt (la cuisine ferme souvent à 22h donc il faut venir vers 21h30 grand max) ce qui n'est pas toujours pratique.
À Chaque pays ses avantages et inconvénients, je suis d'accord.
Mais il n'y a qu'en France que j'ai vu autant de plats surgelés...
Pour donner un exemple nous allons souvent en Pologne et même les petits restos pas chers, voire les bars à lait (les cantines subventionnées par l'état) proposent du fait maison (après on aime ou pas la cuisine typique polonaise).
De même qu'en France quasi impossible d'aller manger un gâteau passé 19h...
La France peut convenir à certaines personnes, mais quand on cherche plus de souplesse et du fait maison, ce n'est pas forcément la super destination.
Le "fait maison" existe en France, mais comme j'ai dit plus haut, il ne représente que 20 % des restos, et pas forcément ceux accessibles financièrement au plus grand nombre, même si heureusement on trouve pas mal de petits restos encore démocratiques et sympathiques, du moins en Province (le "fait maison" à Paris à moins de 20 € le plat, je le cherche).
À une époque où tout va trop vite et où plus personne ne prend le temps de vivre, moi je trouve ça bien que la France garde ses habitudes pour les commerces et les restos. Ça a toujours été des moments à passer en famille ou entre amis. Évidemment ça met des contraintes, mais quand on le sait on s'organise en conséquence.
Excuse-moi mais j'ai beau relire ta phrase, je ne vois absolument aucun rapport entre prendre le temps de vivre et les moments à passer avec des amis, et les horaires archi-restreints des restos ainsi que le pays totalement mort le lundi hormis dans les grandes agglomérations ?
Des Français, tout comme des touristes étrangers, aimeraient justement prendre le temps de visiter et de dîner, sans devoir courir au resto en se soumettant à des horaires minutés !
- "Oh le beau coucher de soleil... Ah non, pas le temps de le voir, le resto ne sert plus à 21 h 30, il faut se dépêcher !"
- "Zut... alors demain dinons à 18 h 30 pour profiter de la soirée ! Ah ben non, ce n'est pas ouvert à cette heure, en France, le service continu est l'exception !"
Lundi en France, il pleut (comme la moitié de l'année dans la moitié nord). "Chérie, que fait-on aujourd'hui ? Rien ! Les musées sont fermés, les commerces et restos aussi !"
Pendant ce temps, entre 5 et 8 millions de chômeurs à temps partiel ou plein ne demandent qu'à garder un musée ou à servir dans un resto... mais ils ne seront pas embauchés, la faute au terrorisme syndical et étatique digne de l'URSS, avec son code du travail qui ferait passer "la comédie humaine" de Balzac pour un fascicule de poche, ainsi qu'au racket fiscal démentiel qui empêche tout petit patron d'embaucher à coût raisonnable. Ce pays est génial.
Les voyages à petit prix d'une souris en Europe (plus de 20.000 photos, des plans, conseils pratiques sur les transports, les formalités, les vols low cost, la location avec airbnb...)
Le "fait maison" existe en France, mais comme j'ai dit plus haut, il ne représente que 20 % des restos, et pas forcément ceux accessibles financièrement au plus grand nombre, même si heureusement on trouve pas mal de petits restos encore démocratiques et sympathiques, du moins en Province (le "fait maison" à Paris à moins de 20 € le plat, je le cherche).
À une époque où tout va trop vite et où plus personne ne prend le temps de vivre, moi je trouve ça bien que la France garde ses habitudes pour les commerces et les restos. Ça a toujours été des moments à passer en famille ou entre amis. Évidemment ça met des contraintes, mais quand on le sait on s'organise en conséquence.
Excuse-moi mais j'ai beau relire ta phrase, je ne vois absolument aucun rapport entre prendre le temps de vivre et les moments à passer avec des amis, et les horaires archi-restreints des restos ainsi que le pays totalement mort le lundi hormis dans les grandes agglomérations ?
Des Français, tout comme des touristes étrangers, aimeraient justement prendre le temps de visiter et de dîner, sans devoir courir au resto en se soumettant à des horaires minutés !
- "Oh le beau coucher de soleil... Ah non, pas le temps de le voir, le resto ne sert plus à 21 h 30, il faut se dépêcher !"
- "Zut... alors demain dinons à 18 h 30 pour profiter de la soirée ! Ah ben non, ce n'est pas ouvert à cette heure, en France, le service continu est l'exception !"
Lundi en France, il pleut (comme la moitié de l'année dans la moitié nord). "Chérie, que fait-on aujourd'hui ? Rien ! Les musées sont fermés, les commerces et restos aussi !"
Pendant ce temps, entre 5 et 8 millions de chômeurs à temps partiel ou plein ne demandent qu'à garder un musée ou à servir dans un resto... mais ils ne seront pas embauchés, la faute au terrorisme syndical et étatique digne de l'URSS, avec son code du travail qui ferait passer "la comédie humaine" de Balzac pour un fascicule de poche, ainsi qu'au racket fiscal démentiel qui empêche tout petit patron d'embaucher à coût raisonnable. Ce pays est génial.
Merci à tous pour les commentaires. Je suis maintenant à Caen et déjà, on dirait que c'est plus vivant...Je reste positive ... Bye d'une québécoise!
Tout d'abord je ne suis pas venue ici pour me faire défenseure de la France 🤪😏
J'essayais juste d'expliquer qu'il y a des règles françaises avec lesquelles tout entrepreneur ou commerçant doit composer avec. Et également des habitudes, difficiles à bousculer certes aussi mais voilà c'est comme ça et encore une fois en prenant l'exemple de l'Espagne qui est le pays européen que je connais encore le mieux je m'adapte aussi à leurs habitudes . C'est tout.
Pour le surgelé tu as peut être raison , mais j'avoue que je ne vais pas dans ces restos. J'y vais peu au resto et je choisis le bon rapport qualité prix avec des produits frais. Cela existe et j'en ai toujours trouvé.
""Je connais assez bien mon pays pour avoir une réelle opinion, je me base pas sur quelques jours 😉 ""
😛 No problem car je t'ai bien dit que je me garderai bien de juger sur deux ou trois jours seulement.
Encore faut-il les connaitre les restos qui proposent des produits frais (pour le touriste de passage, pas évident) et de pouvoir se le permettre.
Il n'y a aucune règle qui impose aux restos de ne pas faire de service continu, d'ailleurs certaines (mais ils sont rares) le font. Le problème c'est surtout la mentalité ambiante sclérosée.
En fait, je disais ça dans la perspective que ça arrive souvent ici pour les gens d'une même famille ou dans un couple qui travaillent dans des commerces ou la restauration d'arriver très rarement à avoir des journées de congés en même temps. C'est super pour la vie de famille ça !
Mais bien sûr pour tout le reste des gens c'est pratique que les magasins, les restos et les musées soient ouvert tout le temps tous les jours et ce souvent jusqu'à tard le soir... mais ça a un prix.
Je ne pense pas qu'il y ait de situations parfaites. C'était simplement une autre façon de voir les choses. Malgré tout ça fait des années que la France fonctionne comme ça. C'est un trait particulier qui lui appartient. Mais comme je disais, c'est aussi de moins en moins vrai à présent.
Je sais bien qu'on trouve du surgelé trop souvent. Le problème est bien réel. Mais je ne peux rien dire par rapport à ton 20 % car je ne suis pas au courant des chiffres, sauf que ça me semble tout de même un peu extrême. La seule chose que je puisse dire c'est que j'arrive souvent à assez bien m'en sortir en général dans mes choix restos et je ne vais jamais manger dans des restos Michelin non plus. J'ai pas le budget pour ça ^.^
Et pour les jours de pluie, y a toujours le cinéma 😉 Sinon la journée de fermeture des musées n'est pas partout la même donc y a souvent moyen de trouver quelques choses.
C'est sûr que d'y vivre c'est pas du tout la même chose que d'y venir en vacances pour 1 mois une ou 2 fois par année. Mais parfois, la façon de regarder tout ça, notre perception des choses va altérer nos façon d'y faire face.
Pour avoir eu de nombreuses discussions sur le sujet avec des membres de ma famille et des amis, j'ai cru remarqué aussi qu'il n'y avait pas d'unanimité non plus entre Français sur plusieurs de ces sujets. En même temps, c'est ce qui fait l'intérêt des discussions 🙂
Si on croit le chef Alain Ducasse (Source), qui est sans doute mieux placé que nous pour réaliser cette estimation 😉, les 3/4 des 150.000 restos français ne font que du surgelé... J'avais lu une estimation équivalent du magazine (de consommateurs) "Que choisir", mais je ne la retrouve plus.
Concernant les musées, une large part des musées est fermée le lundi ou le mardi (voire les deux !), ce qui complique singulièrement l'organisation des visites surtout par mauvais temps... Là aussi, une pseudo-tradition problématique qui pourrait être remise en cause... du moins si un jour ce pays évolue comme les autres.
Les voyages à petit prix d'une souris en Europe (plus de 20.000 photos, des plans, conseils pratiques sur les transports, les formalités, les vols low cost, la location avec airbnb...)
Ça par contre ce n'est pas que français, malheureusement, les musées sont fermés le lundi presque partout, de quoi bien déprimer en voyage un jour pluvieux (non, je ne vais pas au cinéma en Pologne ou en Hongrie, ni même en Espagne...)
""Il n'y a aucune règle qui impose aux restos de ne pas faire de service continu""
Tu n'as pas compris, rien ne t'en empêche ça je le sais bien (!!), mais si tu fais service continu il faudra que tu embauches en conséquence sinon ce sera médiocre et par facilité ce sera du surgelé très souvent. C'est un choix .
J'ai travaillé en resto et des pinailleurs professionnels il y en aussi . Les plus chiants , ceux qui veulent bien manger mais qui grognent à l'addition alors que les prix sont affichés sur la carte et dehors....!! Parfois pour certains même on les sent arriver dès leur entrée!
Faut savoir ce que l'on veut.
Mais le beurre et l'argent du beurre non.
""Encore faut-il les connaitre les restos qui proposent des produits frais (pour le touriste de passage, pas évident) et de pouvoir se le permettre.""
Ce n'est pas une absolue vérité, mais je ne vais pas me répéter.
Et comme je te le disais déjà, en France comme ailleurs, chaque pays a ses coûts de travail, ses charges. Tu ne peux pas tout comparer ce qui n'est pas partout pareil.
Après en France, les horaires bien ou pas, ça c'est un point de vue personnel que les pour et les contre pourront débattre longtemps, donc là pour moi c'est kenavo.
Bonsoir,
La lecture de ce post m'a rappelé que ce qui est aussi bien français c'est cette façon de dénigrer son propre pays avec autant d'aigreur.
Lirait-on cela en Amérique du Nord par exemple ? Le patriotisme, et la fierté d'être citoyen de son pays ce n'est pas qu'entonner les paroles sanglantes de la Marseillaise le 14 juillet, et de déclamer à l'envi du "pauvre france" le reste du temps....
Maintenant, sur le sujet original du post, c'est vrai qu'il y aurait beaucoup à faire, et malheureusement
à moins d'être tuyauté (il y a à St Malo et Cancale des établissements remarquables) ce n'est sans doute pas dans les brasseries de l'entrée d'intra muros à St Malo que l'on aura les meilleures chances de faire de belles expériences gastronomiques. Mais en fait je n'en sais rien car bien que vivant à moins de 30km, je ne les ai jamais essayées...le rapport prix/prestations me paraissant (peut-être à tort) très proche de celui de grands boulevards parisiens où l'on vous sert du "colin, Monsieur" qui s'avère être du maquereau....et où l'on ignore que la morue fraîche n'est autre que le cabillaud....
Ducasse est sans doute effectivement mieux placé que vous et moi, mais est-il bien LE mieux placé ? Je n'apprécie pas plus la mégalomanie de ces grands chefs que la beaufitude de tous ceux qui nous servent des plats industriels surgelés, parce qu'ils ne sont pas restaurateurs, ces gens là, ils font du fric de cette façon comme d'une autre et ils passeront vendeurs de souvenirs bretons à 10 balles fabriqués en Chine si ça rapporte mieux...
Mais ceci est vrai pour toutes les grandes villes et tous les lieux très touristiques. Quant aux jours et heures de fermeture, il faut être juste un peu sorti de chez soi pour savoir que les horaires ne sont pas les mêmes dans tous les pays. Il y a aussi en Espagne des plages horaires désertiques...des pays scandinaves où tout est fermé dès 17h, et en Grande Bretagne vous avez entendu parler du sunday closed ?
Je rentre d'un pays où les gens sont adorables, professionnels de la restauration y compris, mais où on ne dîne pas après 20h, et où même très souvent le dîner est à heure fixe et précise....
Personne n'a dit que tout était meilleur ailleurs, on parle de ce qui nous convient mieux ailleurs. Chacun trouve son compte quelque part, il s'agit de goûts personnels.
Et à titre personnel je préfère voyager ailleurs qu'en France, où cela me convient mieux, ce qui ne sera pas forcément le cas du voisin, grand bien lui fasse.
salut et tu as super raison, halte à la bouffe de merde....
dans ce pays on t te sert 80% de congel" ou de bouffe industrielle stop...
meilleure chance next time, il en reste encore des restos ou tu manges correctement
Comme beaucoup, le "surgelé ou le sous-vide, au resto", je n'en peux plus.
Que faire alors, en voyage?
Je boycotte depuis des années le resto de l'hôtel et vais dîner au Buffalo voisin.
Au moins, ce n'est pas du "réchauffé", à défaut de mieux.
Bah je voyage de moins en moins en France, et honnêtement à l'étranger soit c'est pas du surgelé, soit c'est pas cher donc tant pis, au mois je me serais pas ruinée pour de la bouse.
Je reviens d'Italie, ils sont obligés d'indiquer ce qui est surgelé ou pas, et au final il y a peu de produits surgelés (après ils peuvent mentir, ol, mais ça se sent quand même).
En Pologne même dans les bars à lait où le plat est à 3€ c'est fait maison. D'ailleurs globalement dans les anciens pays coco ça sent le fait maison, en plus ils mettent du temps à préparer.
En France soit on fait au moins cher en se disant qu'au pire on aura pas trop dépensé pour se faire avoir, ou on cherche les mentions "fait maison". On a trouvé quelques bons trucs en Bretagne et Normandie quand même.
Je reviens d'Italie, ils sont obligés d'indiquer ce qui est surgelé ou pas, et au final il y a peu de produits surgelés (après ils peuvent mentir, ol, mais ça se sent quand même).
En Pologne même dans les bars à lait où le plat est à 3€ c'est fait maison. D'ailleurs globalement dans les anciens pays coco ça sent le fait maison, en plus ils mettent du temps à préparer.
Une question de grand naïf : ça "sent" comment le fait maison ?
Il y a une odeur particulière ?
Grand naïf, oui, mais pas trop quand même : pourquoi dans les autres pays d'Europe les restos n'auraient aucun recours aux surgelés ? Les contraintes d'exploitation et l'attrait du profit y seraient restés figés au milieu du vingtième siècle ?
Allons.... même en Belgique les frites sont très souvent surgelées !
Et puis il faut distinguer entre les plats industriels tous prêts surgelés et les plats préparés à la cuisine à partir de produits surgelés. De quoi parle t-on exactement ?
J'ai à titre professionnel visité un paquet de cuisines de restos (il y a quelques années) et croyez moi dans pas mal de cas il était moins risqué d'avoir affaire à des produits congelés qu'à des produits prétendus "frais"...
Le temps à attendre d'être servi, c'est vrai, peut être une indication. Mais pourtant, j'ai souvent remarqué qu'à l'étranger on attend bien souvent beaucoup moins longtemps qu'en France, où le temps d'attente est aussi utilisé pour vous faire boire rapidement la première bouteille, qui justement, elle, est rapidement arrivée à table... alors est ce bien un critère fiable ?
Ça se sent au gout quand même... je parle des produits auxquels ont recours plein de restos, à savoir les produits tout prêts surgelés, une honte... après qu'il y ait quelques produits surgelés oui sans doute, ce n'est pas très important c'est vrai, du moment qu'ensuite c'est cuisiné comme il faut. Mais les produits tout prêts foutus au micro-ondes, arf !!
Ailleurs il y a moins de charges, donc les restaurateurs peuvent plus facilement embaucher... et peut-être un plus grand amour du travail bien fait, ma foi.
Bien sûr on ne peut jamais être sûrs de rien... mais un plat qui arrive très vite, c'est plutôt louche, le bruit du micro-ondes si on est près de la cuisine...
A votre tour d'être un peu naïve...
Comme si cette industrie des plats tous prêts était réservée à la France....
Quants aux poncifs sur ces pôvres restaurateurs accablés par les charges... Rappelez vous ce qu'ils ont fait lorsqu'on leur a baissé la TVA... ils avaient promis d'embaucher.
Baisse de charges égale plus de marge, pas embauche !
Non, l'attrait du profit, les contrats précaires, le black à donf...ce sont des spécialités très prisées...
Heureusement tous ne sont pas comme ça et il y a chez nous comme ailleurs de vrais amateurs du travail bien fait et de la cuisine correcte. Mais croyez vous qu'on les trouve surtout dans les zones où la fréquentation touristique est intense ?
Mais bon, je crains que nous ne soyons là aux limites de la charte du forum...
Alors je sors...
Il y a plusieurs raisons, les charges, et en effet le choix de la facilité...
À Paris je ne vais pas dans les restos français, je vais surtout dans les restos "ethniques", on trouve peu de plats tout prêts étrangers dans les catalogues proposés aux restaurateurs... puis bon les cartes ne me disent trop rien.
En France j'aime bien certaines cuisines régionales (normande, bretonne, par ex), pas si simple à trouver hors des dites région, et maintenant on fait gaffe à la mention "fait maison".
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Hello,
I’ve visited Corsica several times with our kids, and we loved the warm welcome and friendliness of the locals as we explored many villages. We’re originally from the JURA region.
Now that we’re retired, we’d like to live somewhere between Bastia and Porto-Vecchio.
Which village or town would you recommend for a peaceful and welcoming lifestyle?
We’ll be back from a river cruise with a stop in Strasbourg for just the afternoon and evening. We’d like to spend the afternoon in either Colmar or Kaysersberg and then return to Strasbourg for dinner and a stroll afterward. I’d love your advice on which spot—Colmar or Kaysersberg—you’d recommend. I’ve noticed there’s a bus line 145 that runs from Colmar to Kaysersberg, taking about 40 minutes and costing around 5 €.
Is there a train or another way to get directly from Strasbourg that’s quick and affordable? I think a taxi would be pretty expensive. The issue is we don’t have much time—our flight is the next morning. We’ve already visited Strasbourg, Colmar, Eguisheim, Ribeauvillé, and Riquewihr about 10 years ago and loved them all. Our river cruise covers the Main, Rhine, and Danube.
We’re really looking forward to seeing places in Germany, like Rothenburg ob der Tauber, among others.
Hello,
We’re planning to spend a week in Cap Corse in early September, and I’d love some advice on renting a car (for 4 adults), hotels, and the must-see spots. Thanks for your tips!
Hi there,
This question is for a friend who lives in Munich and needs to come to Paris in May 2027.
Could you share any tips on the easiest way to get to Paris (flight or train) and then to La Défense Arena?
I don’t know anything about it, and my friend is just as lost when it comes to planning her trip.
Thanks in advance if you have any advice! :-)
We’re planning to spend a few days in Valencia and the surrounding area. Can you recommend the must-see sights?
PS: If you know any great restaurants, we’re all ears!
It’s official: our Lyon weekend is confirmed from June 12th to 14th (girls only, no kids!). Do you have any must-see spots to recommend? Are there any exhibitions happening around that time?
Which places do you suggest for going out and having a good time?
Hi,
Our son, currently in Central America, will board a sailboat on 04/16 to cross the Atlantic. He’s expected to arrive around 05/31 in Port-Saint-Louis-du-Rhône, and we’d like to welcome him on the day he arrives.
I’m looking for accommodation in the area for a few days around that date, from which we can explore the Camargue. We’ll be bringing our e-bikes.
Could you tell me which towns to look in and which areas to avoid, please? I think Port-Saint-Louis isn’t a great option if we want to avoid the toll for the ferry every time we leave by car.
Thanks for your tips.
Claire
PS: Are there a lot of mosquitoes in late May/early June?
Hi everyone! I’m Loubna, I’m Algerian. My friends and I are planning a trip to France, but we don’t know this region at all. Could you help us out? Thanks in advance!
Hi there, I’m facing a pretty big and important dilemma—I moved to Argentina (Buenos Aires) when I was 20, and now, at 30, I’m coming back to France.
I’m looking for a city to live in and build a life for the next several years. I’m a single guy, so that’s the context.
The thing is, I have quite a few strict criteria...
First and foremost, I *need* a city that’s bustling with people everywhere—I really don’t like quiet, small countryside towns.
Nightlife is super important to me, especially on weekends. It’s crucial that there’s a wide range of options for going out in the evening (mostly bars—I’m not really into nightclubs, but I’d like to be one day if possible).
The social aspect is the *most* important thing (honestly, the *only* thing that matters to me). I don’t care at all about living conditions, safety, cleanliness, or whether things work smoothly.
But I *do* need a place where people are generally "chill"—not cold, rigid, or overly professional, with social norms that don’t make my head spin. I know I’ll never find the same Latin vibe here in France, haha, but I’m trying to survive anyway.
In France, I’ve always lived in Essonne (91), around Bures-sur-Yvette / Les Ulis / Gif / Orsay, etc. I *hate* it—way too quiet, empty streets, and zero activities that suit me. There’s not a single proper bar in any of the surrounding towns, just PMU tobacco shops, and nightlife is nonexistent.
I went to Hossegor once with friends—great vibe, nightlife, bars, beach, etc. But I’m guessing it’s *super* expensive to buy a place there, close to the action (and I’m not even sure if it’s a nice place to live overall).
When I came back to France, I spent 3 months in Paris because I thought it would obviously be the closest to what I was looking for. I still have horrible memories of it—it haunted me so much that I had to escape the capital in a hurry... And I was (I think?) in one of the best neighborhoods for my tastes: Belleville.
So here I am, going in circles because I don’t know enough about French cities. All my friends love quiet, small provincial towns or even living alone in the mountains.
A couple told me about Montreuil, but they were there a long time ago, so I don’t know what it’s like now. They said there was activity, that the city was pretty big, and that there was a good nightlife scene (bars, nightclubs, all kinds of outings), plus the metro (which would make it easy to get to Paris or for people to come to Montreuil from Paris).
So, for now, Montreuil is my only option, but I’m scared and would love other opinions (on Montreuil and other possibilities).
Sorry for the novel, but this is *really* important to me—my future depends on it, in a way ^^'
Thanks so much for reading and for any help you can give!
Hello,
At the beginning of June, we’ll be spending a few days in Sardinia. We’ve decided to return via a detour through Corsica and want to make the crossing from Santa Teresa di Gallura to Bonifacio (2 people and 1 car). There are currently two companies, Moby Lines and Ichnusa Lines, that operate this route. Unfortunately, we don’t know either of them at all. The prices and crossing times are pretty much the same, and we’d like to choose the most reliable one (punctuality/risk of cancellation for a booked crossing) and, if possible, the more comfortable of the two. Could you share your thoughts on either company to help us decide? Thanks in advance for your replies.
Have a great day.
I’m thinking about planning several short trips in France outside peak tourist seasons, especially in spring and autumn.
The idea would be to prioritize:
- fewer crowds at tourist sites
- more affordable accommodation prices
- a more local atmosphere
However, I also have some concerns about:
- attractions or restaurants sometimes being closed
- more unpredictable weather depending on the region
- less frequent transportation in certain areas
For those of you who’ve traveled in France off-season before, what do you think were the main pros and cons?
Are there any regions or specific times that are particularly worth prioritizing?
I’m looking for a ski resort in the Massif Central for a family trip—two adults and three kids (ages 4, 5, and 6)—for a week between late February and early March.
The main goal is to introduce my kids to skiing, so I’m looking for a resort that’s really "family-friendly." But honestly, almost every resort (Super-Besse, Mont-Dore, Lioran, etc.) claims to be family-friendly, so I’m not sure which one to choose. Plus, it’s not always easy to check the location of accommodations on booking sites.
For what I have in mind, we don’t need 30 km of slopes. What would be ideal, though, is a resort that’s mostly pedestrian-friendly, with lodging within a reasonable distance from the base of the slopes and a ski school available.
I’ve read some things here about places like "Chalmazel-Jeansagnière," but the thread is a bit old.
Hi,
We’re heading to Corsica at the end of July, and after a 4-night stay in Zonza, I’d like to head toward Cargèse or Porto to visit the Calanques de Piana. What’s the actual travel time? Maps says 2h40/3h, but I’m wondering if that’s really accurate.
How long does it take to get back to Ajaccio Airport afterward?
Thanks!
I’m planning a trip to Normandy and, after reading quite a few posts here, I still have some questions about the most logical order to avoid spending too much time on the road.
The idea is to have a fairly smooth itinerary, taking the time to enjoy the places, over about ten days (possibly a little more), combining the coast and the inland areas.
I’m particularly wondering about:
– The best starting point (starting with Mont-Saint-Michel or saving it for the end)
– The balance between the coastline and more inland areas
– The areas where it’s really worth slowing down the pace
If any of you have done a route that felt particularly coherent, your feedback would really help me fine-tune the planning.
Hi,
I saw that the first tram from Pont du Garigliano leaves at 5:15 AM, and by taking the RER B at Cité Universitaire afterward, I’d arrive at Roissy at 6:30 AM—2 hours before my international flight.
Is this doable, or not? If anyone’s done this before, I’d love to hear about it.
Thanks
Hi there,
We’re about to finalize a booking for late July near the Pink Granite Coast. We’re wondering about the traffic jams that could make our trip miserable, given how famous the place is—we’re excited to see it too. Could it get pretty bad?
Thanks for sharing your experiences.
In June 2020, my wife and I will be visiting Brittany and Normandy. We’d especially love to explore villages that aren’t part of the usual tourist routes. We enjoy traveling off the beaten path.
We’re reaching out to you all to share which villages we should check out in these two regions.
Thanks.
Here’s the account of the start of our 5/7-day trip in Normandy (then off to the neighbors in... Brittany):
Day 01 from Valenciennes to Mont Saint-Michel: Sunday, September 6, 2020.
After a detour through the south of Lille (picking up our son), we head southwest around 10:00 AM, taking the highways via Amiens, the Pont de Normandie, and Avranches to arrive at "the Mount" around 4:00 PM after 515 km.
Parking P3 (14.20 € for 24 hours) for residents and hotels, located 50 meters from the start of the free round-trip shuttle included in the parking price (not too many tourists at this "late" Sunday hour), and we arrive at the hotel around 4:30 PM.
Triple room with a view of the bay at Hôtel Du Guesclin for 1 night.
From 5:15 PM to 6:30 PM, we tackle the complete tour of the ramparts counterclockwise from the Porte de l’Avancée, via the Tour du Nord (near the abbey entrance), passing in front of the abbey to reach the Tour Gabriel, and back to the start: stunning, not crowded, great weather, and amazing views.
Dinner in the beautiful panoramic restaurant of the hotel, with a bay view at a "window" table (such a nice touch!).
Of course, the day isn’t over, and we can then wander through a deserted main street and its unique atmosphere (photos below labeled "night" even though it’s only 9:15/9:30 PM). What a privilege!
Day 02 from Mont Saint-Michel to Saint-Cast: Monday, September 7, 2020.
After a memorable sunrise over the bay and a sit-down breakfast, we climb the steps to the Abbey for our online-reserved time slot (9:30 AM, 11 € per person).
The "masked group" is quite large, though within normal limits, and the one-way Covid-marked route (with a small brochure) prevents crowds. No need to rush, and 1 hour 15 minutes later, we’re done. Sure, it doesn’t have the charm of a guided tour, but we’re not complaining about being there!
We pick up our bags at the hotel, take the shuttle back, grab the car at Parking P3, and head "south" to Dol-de-Bretagne, 26 km/25 minutes away.
Around noon, the small town is very quiet, and parking in front of the Saint-Samson Cathedral** is free. Across the street, the tourist office is generous with info and gives us a great walking map/circuit: Cathedral, a stroll near the ramparts, the historic center** with its typical shopping streets and half-timbered houses, all covered at a leisurely pace in 45 minutes. Then a picnic on-site.
It’s another 50 km/50 minutes to Saint-Cast-le-Guildo and the Armor Conseil agency for the apartment keys (Résidence du Casino, 72 m², 5th floor, 2 bedrooms, beach 20 meters away, insane morning and evening views, bed linen rental at Ohier 50 meters away, Carrefour City supermarket, and a bakery 200 meters away, plus a town center that hasn’t changed much in 25/30 years. Really, really nice.
After settling in, a short walk is a must up to the heights of the Isle neighborhood behind the seaside residence... memories. Strangely, the well-known Crêperie Bretan’Or seems to be closed, as does the venerable Hôtel du Centre et des Plages (formerly "des Voyageurs")??
And for this reunion evening with the resort, a great crêpe/galette dinner at La Régal’ette, just 100 meters away.
Day’s total: 12 km of walking for sightseeing.
I’m traveling alone from my remote Pyrenees home to Roissy Airport, arriving at Austerlitz Station. I’m a bit nervous about getting to the airport—could you suggest a route?
While you’re at it, maybe you could recommend a budget hotel near the airport?
I’m looking into a trip to Paris around mid-February. I’d love to know more about the temperature (weather) in Paris, museum access (closures or anything else), how easy it is to get around on foot (slippery due to ice?), public transport, etc.
Also, are there any events or activities I absolutely shouldn’t miss? I could adjust my dates based on what you know.
On another note, I’d love to catch a hockey game. Are there any around Paris? I’m happy to watch a few games no matter the level 🏒🥅
FYI, I’m not afraid of the cold since I’m from Quebec 😁😆😆🧑🌾
This summer, we’re planning a family trip to Corsica.
We’ve chosen Sari Solenzara because we want to combine: sea, mountain hikes, natural pools, canyoning, and peace and quiet. Does this choice seem like a good one to you?
Second question: which airport should we prioritize to have the easiest roads to access?
Hi everyone,
We’ve wanted to visit Alsace for a long time to see the famous and well-known "Christmas markets."
Apart from the one in Strasbourg, could you give us some tips on other markets (Sélestat, Colmar, Mulhouse)?
Also, any recommendations for hotels, restaurants, or things to see, etc.?
I know my question is a bit "basic," but we really need some expert advice.
Thanks in advance to all.
I’m planning to spend three days in the Annecy region. What would you recommend visiting? Just so you know, I love nature and enjoy walking, but I prefer hikes that aren’t longer than two hours.
My husband, our 1-year-old son, and I have decided to head to southern France in mid-September.
We don’t know the region at all—it’ll be our first time.
We only have 9 days, and we’re really torn between Provence for its gorgeous villages, its "slow" vibe, Provençal markets, flavors, and colors, and the famous French Riviera for its beaches, ports, and because it’s intrigued us for so long.
I found a beautiful place to stay in a *mas*, but it’s not in the region at all (it’s in the Gard).
My husband found a place he really likes in Saint-Aygulf, but before booking, I’m hesitating and wanted to get some advice.
Obviously, with only 9 days, we clearly have to choose. I thought about splitting the trip in two, but that seems like a bad idea for two reasons: first, we’re traveling with a little one, and second, if we spread ourselves too thin, we risk not seeing anything properly.
Since we don’t know the area at all, I’m worried the coastline might be too built-up with big buildings, etc., like Lloret de Mar (no offense to anyone who loves it—it’s just not what we’re looking for).
Anyway… what would you recommend for a first 9-day trip to the south?
Hi
Does anyone know a reliable and affordable shuttle service from Roissy airport to Lille train station?
I know there are TGVs, but we’d like to avoid a long wait at Roissy station.
Thanks in advance for your tips!
BD
Hi there,
We’re heading to Forcalquier as a couple and would love to explore the Valensole area, including the Verdon Gorge, etc. We’ll be there for 5 days, so I’d like to put together a little rundown of things to see, plus the best tips—what to avoid, what to recommend, restaurants, and so on.
Thanks so much!
Hi everyone, after a stay in the South and one in the North, I’m planning a mini road trip in Corsica (Bastia-Bastia) in June to explore places I haven’t seen yet. Since we’re heading to the mountains later this year, we’ve deliberately skipped the Corsican mountains. Could you share your thoughts and, most importantly, suggest things to see? We love nature, reasonable hikes, peaceful spots, and small villages. No cities. No boat excursions (yes, that includes Piana and Scandola). We already know the area between Bastia and Calvi.
June 7
Flight arrival in Bastia and night at the hotel
June 8
Drive to Calvi (beach and/or fortress)
Meal at Les Boucaniers restaurant
Night in Calvi
June 9
Walk from Calvi fortress to Alga beach
Charcuterie platter at A Casetta Calvi
Night in Calvi
June 10
Drive from Calvi to Piana
Buvette du col de la Croix and visit the orientation table
Chemin des muletiers (Muleteers’ Path)
Or
Sentier de la source des roches bleues (Blue Rocks Spring Trail) counterclockwise
Or (less scenic) Tête du chien (Dog’s Head, starting at the parking lot)
Dinner at Épicerie Castellani in Piana
Night in Piana
June 11
Drive from Piana to Propriano
Arone beach and meal at Le Café de la plage
Drive along the coast, stopping wherever we like
Night in Propriano
June 12
Hike starting from Campomoro in the Jardin du Vent (Wind Garden), and visit the Genoese tower of Campomoro
Meal in Campomoro: restaurant Chez Pierre Paul U spuntinu
Night in Propriano
June 13
Around Propriano (avoid Capu Laurosu beach—sewage treatment plant...)
Night in Propriano
June 14
Drive from Propriano to Bastia airport
Meal at L’Éternisula in Zonza
Aiguilles de Bavella (Hole of the Bomb)
Night at the same hotel as arrival
