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Quartiers et zones touristiques
Vieux Toulouse (carte) C'est la partie la plus intéressante mais aussi touristique de la ville rose avec notamment Saint-Sernin, le couvent des Jacobins, le Capitole, plus d'innombrables petites rues (comme la rue Saint-Rome) entourées d'immeubles anciens ou d'hôtels particuliers comme celui d'Assézat qui demeure le plus connu.
Le Capitole (carte) C'est à la fois la belle place centrale de la ville avec ses arcades et la mairie de Toulouse agrémentée de son jardin avec son donjon. L'intérieur de l'Hôtel de ville est orné de fresques, sculptures, tableaux et abrite la fameuse salle des Illustres avec ses bustes de célébrités toulousaines d'antan.
Hôtel d'Assézat (carte) Construit au milieu du XVIe siècle, c'est le plus bel hôtel particulier de la ville. Il abrite en outre la Fondation Bemberg et ses peintures, sculptures, mobiliers et objets d'art datant de la Renaissance au XXe siècle.
Place Saint-Georges (carte) Anciennement lieu d'exécution, cette place entourée de bars, de restaurants et de beaux immeubles est un des endroits animés de la ville qui sert aussi pour des marchés.
Pont Neuf (carte) Comme c'est souvent le cas, ce pont "neuf" est le plus ancien de la ville. Il a été construit en 1544 et s'intègre parfaitement aux bords de Garonne.
Basilique de la Daurade (carte) Située le long des quais de la Garonne cette église sans clocher mais avec une façade à colonnes s'apprécie visuellement à partir de l'autre rive du fleuve. À l'intérieur on peut voir une statue de la Vierge-Noire qui vaut à l'édifice d'être un lieu de pèlerinage.
Basilique Saint-Sernin (carte) Réalisée dans le style roman aux XIe-XIIe siècle, l'église est parmi les plus grandes et les plus belles au monde dans sa catégorie. C'est ce qui lui a valu d'ailleurs d'être un lieu de pèlerinage sur la route de Compostelle pendant longtemps. Plus largement, Saint-Sernin est aussi un des symboles de Toulouse.
Cathédrale Saint‑Étienne (carte) L'édifice aura mis près de cinq siècles avant d'être achevé, ce qui explique son mélange architectural "original" correspondant à diverses époques. L'intérieur possède de beaux vitraux.
Couvent des Jacobins (carte) C'est un bel ensemble architectural gothique du XIIe et XIVe siècle comprenant notamment une très belle église et son cloître. Celle-ci fut même considérée à une époque comme la plus belle église dominicaine de l'Europe chrétienne.
Église Notre-Dame du Taur (carte) Dans la rue du Taur, entre le Capitole et Saint-Sernin, l'édifice datant du XIVe siècle est un bel exemple de l'art gothique méridional qui a d'ailleurs servi de modèle à de nombreuses églises de la région.
Les Abattoirs (carte) Il s'agit d'un musée d'art moderne et contemporain créé en 2000 dans les anciens abattoirs de la ville. Il regroupe des oeuvres de la seconde moitié du XXe siècle.
Cité de l'Espace (carte) Ludique et pédagogique, ce centre de culture scientifique orienté vers l'espace et la conquête spatiale est quasiment unique au monde. Entre expositions, simulateurs et nouvelles technologies, on peut y voir également les répliques grandeur-nature de la fusée Ariane-5 ou du vaisseau Soyouz.
Espace EDF Bazacle (carte) Cette usine hydroélectrique toujours en activité (et qui se visite) est aussi un lieu de culture au coeur de Toulouse. Elle propose un parcours muséographique, des expositions en tous genres, une grande terrasse surplombant la Garonne, et une "passe à poissons".
Galerie du château d'eau (carte) Cette tour de briques aux allures de phare, à côté du Pont neuf, date du début du XIXe siècle. Depuis 1974 le lieu est consacré à la photographie avec un centre de documentation sur le sujet des origines à nos jours, plus nombre d'expositions souvent reconnues.
Musée des Augustins (carte) Le musée des Beaux-Arts de Toulouse créé en 1795 est le second plus vieux musée de France. Installé dans un ancien couvent, il abrite des collections de peintures et de sculptures du Moyen Âge au début du XXe siècle.
Musée départemental de la Résistance (carte) L'édifice rénové présente l'histoire et la mémoire des années 40 à Toulouse et sa région. Pas loin de là, le Monument à la gloire de la Résistance mêle architecture, sculpture et audiovisuel.
Musée Georges Labit (carte) C'est dans une villa de style néo-mauresque de 1893 qu'on peut découvrir les multiples objets, sculptures, peintures rapportés essentiellement d'Asie par Georges Labit, voyageur et commerçant toulousain de la fin du XIXe siècle.
Musée Paul Dupuy (carte) Cet hôtel particulier est dédié aux arts graphiques et décoratifs du Moyen Âge à 1939. On y voit notamment des dessins, de l'horlogerie, de l'orfèvrerie, des ivoires, céramiques ou de la ferronnerie.
Musée Saint-Raymond (carte) C'est le musée archéologique de Toulouse, juste à côté de la basilique Saint-Sernin. Il abrite essentiellement des collections qui courent du Néolithique à l'an mille.
Musée du Vieux-Toulouse (carte) Ce musée privé expose des peintures, sculptures, objets divers et documents anciens évoquant le passé de la ville. L'art régional populaire y est aussi à l'honneur.
Muséum de Toulouse (carte) Rouvert après rénovation en 2008, le lieu abrite deux millions et demi de pièces sur 6 000 m2, en faisant le second plus vaste musée de France. C'est un musée d'histoire naturelle riche en pièces ornithologiques, zoologie, minéralogie, botanique, ethnologie, préhistoire.
Jardin des plantes de Toulouse (carte) Ce vaste et agréable parc urbain apprécié des promeneurs accueille aussi le Muséum d'histoire naturelle. Dans son prolongement, le Grand Rond est un autre jardin aménagé de la ville.
Jardin Raymond VI (carte) Créé en 1998 en même temps que le Musée des Abattoirs, c'est un agréable espace de deux hectares qui débouche sur la Garonne.
Quai de la Daurade (carte) Ces quais aménagés en bordure de Garonne, dans le centre ancien, offrent une belle balade urbaine avec notamment une jolie vue sur le pont Neuf et l'Hôtel-Dieu sur la rive opposée.
