Costa Rica: où trouver une exploitation de coeur de palmier?
FR

This discussion is in French, the community’s main language.

Original post
AN
Qui sait où trouver une exploitation de palmier et déguster des mets à base de coeur de palmier? dans quelle ville? Merci
FZ Fzoo Veteran ·
http://www.chrissandvoyage.com/costa-rica.php

"😎😎"
"Plus il y a de fous, moins il y a de riz" Paris, Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Alpes, Provence, Languedoc-Roussillon, Barcelona, Figueres, Belém, Sao Paulo, Manaus, Marajò, Soure, Joanes, Ilha de Mosqueiro, Cambu, Iccoraci, Costa Rica, Corse, México, Cuba, Thaïlande, Vietnam, Laos, Cambodge, Chine...
CH Chrissand Globetrotter ·
Merci Luc ;)

Effectivemet j'ai pu visiter une exploitation à Horquetas près de Puerto Viejo.

Plus de détails sur cette exploitation dans mon blog. A dispo si besoin de + de renseigenements.
Il faut bien revenir pour repartir!
AN Annielarouch ·
Merci, mais je ne trouve pas l'adresse exacte sur le net? le prix? est-ce qu'il faut réserver? C'est exactement là que nous voulons aller! vos photos sont très belles!
CH Chrissand Globetrotter ·
J'ai du mal à retrouver l'adresse exacte. Cependant en cherchant je suis tombée sur ça :

Visite d’une plantation familiale de cœur de palmier (palmito) et dégustation (Tourisme durable et équitable*) Situation : entre Las Horquetas (route N° 4) et Puerto Viejo de Sarapiqui Se visite au départ de : Puerto Viejo de Sarapiqui, Santa Clara, Puerto Limón… Tous publics Conditions de visite : tous les jours – sauf le lundi – de 8h à 17h Durée : 1h30 environ Tarifs : de 25 à 35 USD par personne suivant le nombre de personnes Site Web : pas de site En compagnie de la propriétaire des lieux visite et explications (en espagnol uniquement), sur la culture de palmiers qui, jeunes, produisent (dans leurs branches) les cœurs de palmiers. Lorsqu’ils sont « adultes » ces arbres produisent des fruits comestibles appelés «pejibaye». Dégustation sur place de cœurs crus, et à la petite « soda » : repas de ceviche de palmito, lasagne de palmito, pan de palmito (gâteau), chorreada de palmito (la vraie chorreada est une crêpe de maïs), palmito cuit au naturel, picadillo de palmito (hachis)…
Il faut bien revenir pour repartir!

Similar discussions

You might also like