Tu peux réserver sous le buffet Hacienda, près du restaurant Oriental ou à la réception il y a un petit bureau "guest service". Je te conseilles de tous réserver d'un coup, ca va t'éviter d'attendre à chaque fois et en plus éviter qu'il ne reste plus de place. Il y a 5 restos à la carte, l'El-Gong (Oriental), Bucannero (Méditérannéen près de la plage et buffet le matin et midi), le Don Bartollo (Grill), le El Forresta (Italien) et un resto Cubain.
Pour l'argent tu peux le changer à l'aéroport à ton arrivée si tu as le temps avant d'embarquer dans l'autobus, à la réception de l'hotel (ce que nous avons fait). Change des petites quantités à la fois (nous on changeait 100$ canadiens à chaque fois). Comme ca tu n'es pas pris avec des Pesos convertibles à la fin à refaire changer.
Premier voyage dans le sud réussi à Holguin, Cuba (Grand Playa Turquesa, 28 déc.2004-4 janvier 2005)