Discussions sur le thème du mois de juillet 2019: "Le vin dans le monde"

Quelques exemples :

Ce ne sont pas les 'wineries' qui manquent en Australie puisque l'on en trouve dans chaque états et territoires. La qualité est très inégale, la gamme des prix dingue et rarement justifiée, bonjour les agents conservateurs (preservatives in English) et attention aux maux de crâne le lendemain...

Par contre pour l'originalité des noms des 'domaines', on sait faire, comme par exemple ici en Tasmanie :



Et puis le cadre est quand même plus qu'OK

Figure-toi qu'en Namibie, on est tombés sur un panneau "Winery" en plein désert, on s'est dit que non, c'était pas possible de trouver des vignes là !! et bien si ! un vin (Neuras) pas trop mal, (attention, on n'est pas hyper connaisseurs !) et le seul produit en Namibie. Pour l'instant...

Pour ma part, j'ai bu (par politesse et curiosité) du vin rouge bolivien dans les fameux salars (il venait surement d'une autre région), ce n'était évidemment pas un bon plan car alcool et altitude ne font pas bon ménage, heureusement j'avais ma réserve d'Aspégic 1000 dès le petit dej.

Tu m'étonnes !! As-tu goûté au Pisco chilien produit dans la région de Vicuña ? une tuerie, dans tous les sens du terme ! [:P]

Bacchus, Dieu de la vigne... Il a même eu droit à son temple et à son image (défigurée) à Baalbeck au Liban.

Avant d'aller faire dodo:

https://www.youtube.com/watch?v=-BoR7V6oLKw&list=RD-BoR7V6oLKw&start_radio=1

Jean (Kanibé) en a d'Alsace à l'automne. De mémoire, c'est un grand cru... [:)]

Mes goûts sont moins sophistiqués, je pensais plutôt à celui de Boulaoune (que m'a fait découvrir ma Casablancaise). D'ailleurs, nous en prenons une bouteille à chaque fois que nous passons en France car il est tout simplement introuvable ici....

Un thème qui donne soif...[:P] Un concours à consommer avec modération ?

Et au milieu coule une rivière... Enfin un fleuve au cas présent.



Ce vert au milieu du désert, ce sont des vignes.



Nous sommes en Namibie.

Ce vert au milieu du désert, ce sont des vignes. Nous sommes en Namibie.

Ah mais c'était où exactement ? et en quelle année ?

Bar improvisé au Botswana



J'ai pas goûté, je ne le sentais pas...



Là en revanche... Dégustation de produits locaux marocains.

Les vignes s'étalent au bord de l'Orange le long de la C13 au niveau d'Aussenkehr . C'est à l'extrême sud. De l'autre côté du fleuve, nous sommes en Afrique du Sud au Richtersveld.

Les photos ont été prises en février 2015

Ma photo du concours de mai aurait bien fait l'affaire[:P]



Je dois dire qu'en général, le vin, je le bois, je ne le prends pas souvent en photo... ou alors la photo est floue

Mais bon, du coup, je vous préviens, je vais encore vous mettre quelques photos prisent depuis mon balcon Parce que, depuis mon balcon, j'ai la vue sur 2 châteaux, sur quelques montagnes, mais surtout d'innombrable vignes:

Ton thème est super ! Mais...euh...ça me change pas du boulot Demain, je te posterai une série d'étiquettes un peu...disons...atypiques.

En attendant, on ne sait jamais, je garde mon tonneau [;)]

Ravie que le sujet plaise ! Et puis, tu as matière à photo dans le Biterrois ! en cherchant l'orthographe exact (2 tt ? 1 r ? 1 t ?....), j'apprends de surcroît que c'est une région essentiellement viticole ! je comprends mieux ton attachement à ce tonneau !! [:P]

Pour illustrer mes propos, on a découvert il y a peu cette région, notamment le lac du Salagou, un magnifique petit écrin de verdure, terre rouge et vignes = terre de rouge

Les vignes s'étalent au bord de l'Orange le long de la C13 au niveau d'Aussenkehr . C'est à l'extrême sud. De l'autre côté du fleuve, nous sommes en Afrique du Sud au Richtersveld.

Les photos ont été prises en février 2015

Je comprends ! on n'a pas été si loin.

Bonjour Pyrene , Je pense que celui là tu y as goûté ?

Je suis native de Pau, et j'aime tellement le Jurançon doux que je me demande si les fonds baptismaux de l'église St Martin n'en n'était pas rempli... [;)]

Demain, je te posterai une série d'étiquettes un peu...disons...atypiques

En parlant d'étiquettes atypiques, en voici en provenance d'Italie



Et voilà le Neuras de Namibie

Oui c'est bien c'est biterrois avec 2 r ! J'ai mis longtemps à l'apprendre, maintenant ça va [;)]

j'apprends de surcroît que c'est une région essentiellement viticole ! je comprends mieux ton attachement à ce tonneau !! [:P]

Le Languedoc est le vignoble le plus grand du monde (en superficie). 90% de la production part à l'export. Pourquoi ? Parce-que depuis des décennies (ça commence à changer mais bon, bof...) les français pensent qu'à part le Bordeaux ou le Bourgogne le liquide rouge produit ici c'est de la m...

Un de nos producteurs n'a surtout pas voulu démentir et a créé cette cuvée:

Vu à Porto parmi les nombreux azuleros

Le Languedoc est le vignoble le plus grand du monde (en superficie). 90% de la production part à l'export. Pourquoi ? Parce-que depuis des décennies (ça commence à changer mais bon, bof...) les français pensent qu'à part le Bordeaux ou le Bourgogne le liquide rouge produit ici c'est de la m... Un de nos producteurs n'a surtout pas voulu démentir et a créé cette cuvée:

Excellent ! avec la grosse mouche qui illustre parfaitement l'appellation ! Par contre, tu as réussi à aiguiser notre curiosité, et si son prix n'est pas prohibitif, on le goûtera.

Pour finir la petite histoire commencée ci-dessus... Un jour, Robert Parker, célèbre dégustateur qui fait la pluie et le beau temps à Bordeaux, rôde vers Aniane et goûte une cuvée se nommant La Grange des Pères. Ouh la découverte qu'elle est belle ! Il le classe dans ses 20 coups de coeur de l'année et le cite dans son guide à côté des Bordeaux. Depuis, les américains se l'arrachent et en font le prix qui augmente chaque année: entre 120 et 300€ la bouteille selon les millésimes. Ici à moins d'avoir un gros gros piston, la bouteille est introuvable. Ou alors faut commander 3 ans avant. Et pourtant... C'est un Vin de Pays de l'Hérault (même pas AOP) ! J'en ai goûté, c'est du nectar. Ceci dit d'autres crus de la région sont fameux: des petits producteurs de Faugères, St Chinian, Pic St Loup, Costières de Nîmes, Corbières, Minervois, Fitou... nous régalent à des prix bien plus accessibles. Peu de français les connaissent, c'est dommage [:/]

Ceci dit d'autres crus de la région sont fameux: des petits producteurs de Faugères, St Chinian, Pic St Loup, Costières de Nîmes, Corbières, Minervois, Fitou... nous régalent à des prix bien plus accessibles. Peu de français les connaissent, c'est dommage [:/]

Je confirme ! Notre dernière commande était du Minervois, et on apprécie beaucoup le Pic Saint Loup. Ceci dit, même le vin est question de mode, ce qui est bien dommage pour ceux qui méritent largement d'être connus et reconnus...

Excellent ! avec la grosse mouche qui illustre parfaitement l'appellation !

Un concept qui fait mouche [;)]

Chacun de nous garde en mémoire le souvenir de vins plus que décevants, voire impossibles à boire, tout juste bons à finir dans l'évier... mais à ce jour, seul Jean Marc SPEZIALE eut le courage ...ou la folie de le revendiquer et de l'afficher clairement sur l'étiquette: "Le Vin de Merde"; Alors forcément on s'étonne.... on s'interroge... Mais lorsque l'on découvre que l'homme est épicurien et défenseur du goût, il y a fort à parier que, comme il est précisé sur l'étiquette " le pire ...cache le meilleur " et qu'il ne peut s'agir que d'une incitation à dépasser nos préjugés...

Bonjour Félicitations pour le podium et ce sujet générateur d'autres.. chaleurs

De la piquette aux grands crus quantité impressionnante de films et doc sur et autour du vin



Malgré quelques longueurs/lourdeurs, mon dernier "ciné/détente" Une histoire d'amitié dans de superbes paysages

https://youtu.be/aW_0MO-XKog

300€ la bouteille

Pas mal

Une bouteille à 5100 euros a été servie en lieu et place d’un vin à 300 euros à la carte https://www.sudouest.fr/2019/05/18/erreur-du-sommelier-une-bouteille-de-vin-a-plus-de-5000-euros-est-servie-6094725-713.php

Sur Twitter, le restaurant a indiqué qu’il espérait que le client avait bien profité de sa soirée. "Aux clients qui ont accidentellement bu une bouteille de Château Le Pin Pomerol 2001, ce qui représente 4 500 livres (5100 euros) au menu, hier soir, nous espérons que vous avez apprécié votre soirée ! Pour le membre du personnel qui l’a accidentellement servie, ne t’inquiète pas ! Des erreurs se produisent et nous t’aimons quand même."

Une bouteille à 5100 euros a été servie

Diable ! à ce prix là, je fais le tour du monde !!

Ici, ambiance d'une bodega à Madrid où le Rioja (entre autres) coule à flot, accompagné du fameux "jamon Jabugo", le must pour moi en matière de jambon !

D'ailleurs, en parlant de Rioja, j'invite ceux qui ne connaissent pas cette région à la visiter. Outre le nombre incroyable de bodegas, on traverse de superbes petits villages en vieilles pierres, et l'ambiance espagnole, c'est quelque chose !

Ici à Pampelune, dommages collatéraux de la San Fermin... En général, la tenue blanche de rigueur finit rouge

Quelques étiquettes un peu... originales dirais-je. La création est pensée selon les marchés convoités, ce qui est d'ailleurs le principal paramètre sachant que - je l'ai déjà dit - 90% des vins du Languedoc sont exportés.

Arrogant Frog Un vin français pour des anglais



Fils de Poule et La Fée Lasse. Bon, tout le monde a compris.





Le mas au shiste



Carignator Un pur Carignan pour un pur Français.



Le Glouglou



Les vins de Bourgogne s'y mettent (et celle là est soft, le reste de la gamme est très chaud)



Enfin, la cuvée créée quelques mois avant le 1er tour. Mélanchon souhaitait un vin du Languedoc. Y a pas eu la cuvée de la victoire [:P]

Géniale ces étiquettes ! d'autant plus que ça peut être une idée originale pour des cadeaux bien ciblés ! je ris d'avance en pensant offrir un vin de la France insoumise dans un repas de famille où parler politique est à bannir... ça me rappelle le film "Le prénom" [:P]

je ris d'avance en pensant offrir un vin de la France insoumise dans un repas de famille où parler politique est à bannir...

Une autre idée: La Fée Lasse à nos grands parents

Une autre idée: La Fée Lasse à nos grands parents

J'ai une autre idée de Fée pour ta série hot, que la décence m'interdit de citer ici...

Herculanum à Naples, les ruines d'un bar où le vin était stocké dans ces jarres.

Et ici, l'enseigne réalisée par un graphiste de l'époque [;)]

avant la récolte

Jurançon

Rioja

J'ai une autre idée de Fée pour ta série hot, que la décence m'interdit de citer ici...

Tu me mettras ça sur les fiches que je t'ai préparé ce matin [;)]

J'ai une autre idée de Fée pour ta série hot, que la décence m'interdit de citer ici...

Tu me mettras ça sur les fiches que je t'ai préparé ce matin [;)]



Mon petit doigt me dit que tu as trouvé [:)]

En parlant de conditions extrêmes pour la vigne, je pensais aux exploitations Chiliennes, dans la région de Vicuña (La Serena), près de la frontière Argentine, sur un sol aride au possible. Ici, une partie du raison est séché à même le sol pour être vendu en tant que raisin sec. Une autre partie est destinée à l'élaboration du Pisco (eau-de-vie de vin obtenue par distillation), qui deviendra le fameux Pisco-Sur mélangé avec du jus de citron (+ de 30°, bu bien frais sous une forte chaleur : sieste assurée !)

Hello,

en AFS:



en Allemagne:

Tu as donc été baptisée comme notre bon Roy Henri ? Une goutte de jurançon sur les lèvres frottees à l ' ail ? 😉

Un petit postcast particulièrement d'actualité et en relation avec ce thème :

https://www.franceinter.fr/emissions/l-esprit-d-initiative/l-esprit-d-initiative-03-juillet-2019?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR30GPHox5iT_X9BQZtr7JgFqquW7lDJ58c-HxLToY5O7dyK94Cmf7d9LKo#Echobox=1562131023

Suisse Canton du Valais Sion [;)] Rawe

Tu as donc été baptisée comme notre bon Roy Henri ? Une goutte de jurançon sur les lèvres frottees à l ' ail ? 😉

Faut que j'en parle à mes parents ! car en plus du Jurançon j'adoooooore l'ail...

Un peu de culture Paloise pour ceux qui se posent des questions quant à cette vieille tradition (source : wikipédia)

Henri naît dans la nuit du 12 au 13 décembre 1553 à Pau, alors capitale de la souveraineté de Béarn, dans le château de son grand-père maternel le roi de Navarre. Henri d’Albret désirait depuis longtemps que sa fille unique lui donnât un héritier mâle. Selon la tradition rapportée par les chroniqueurs (Jean-Baptiste Legrain, André Favyn), Henri, aussitôt né, est donc remis entre les mains de son grand-père qui l'emmène dans sa chambre, lui frotte les lèvres avec une gousse d'ail et lui fait respirer une coupe de vin, sans doute de jurançon, où le roi de Navarre possédait une vigne achetée en 1553. Ce « baptême béarnais » est une pratique courante avec les nouveau-nés, dans le but de prévenir les maladies et ce type de bénédiction persiste les siècles suivants pour les baptêmes des enfants de la maison de France. Henri d’Albret lui offre une carapace de tortue, encore exposée dans une pièce du château de Pau qu'une tradition incertaine donne pour être la « chambre d’Henri IV » insérée dans l’appartement de Jeanne d'Albret. Suivant l'usage de la couronne de Navarre, il reçoit en tant que fils aîné le titre de prince de Viane.

En direct des coteaux de Jurançon et vue sur les Pyrénées

Jurançon , Chapelle de Rousse 2010 ! Quand elles sont dorées ...les vignes

Ben tiens ! je connais ces petites routes par cœur !