je viens de découvrir le resto roumain à Bordeaux (il y qu'un seul, d'après ce que j'ai compris)
je serais curieux d'avoir votre avis sur la cuisine roumaine. si vous la connaissez déjà je voudrais savoir votre opinions, et si vous n'avez jamais goûté je voudrais savoir quelles sont vos attentes, a quoi vous pensez si vous voyez en flânant sur les rues de vos villes "Resto roumain", est-ce que vous allez entrer ou non?
je voudrais savoir aussi, à part votre réponse, qu'est-ce que vos ami(e) pourraient penser de cette cuisine roumaine, et cela pour se former une idée plus générale.
je lance ce thread parce que j'ai l'impression qu'on est un peu réticents. serai-t-il "étrangère" ou "roumaine" qui est à la base de cette réticence?
bien sur, je peux me tromper, c'est seulement mon avis, suite à des discussion avec Marga, la patronne de ce resto, et suite à des discussion avec mes collègues, qui, la plus part d'eux, seront plus intéressés par une pizza que essayer ce resto.
Quels sont les plats les plus goûteux et originaux de Roumanie ? Quelques bonnes adresses pour les déguster ? De bons fruits mûrs en septembre - octobre ? Des alcools aux fruits, des liqueurs, des fruits séchés, ...... ?
Ayant séjourné en Roumanie (Transylvanie pour être exacte) en 2009, j'ai pu goûter à certaines spécialités de la région, et recherche depuis quelques semaines une recette d'un gâteau au chocolat, sur des sites culinaires francophones, germanophones et roumains, sans succès.
Je ne connais pas le nom du gâteau, mais il s'apparente à un gros cake sans cuisson, au chocolat et arachides (noisettes et noix à priori) qu'une de mes hôtes m'a fait goûté. Apparemment il est essentiellement constitué de beurre et les ingrédients sont "tassés" au point de donner une sorte de biscuit. Je l'ai déjà vu commercialisé sous forme industrielle mais il n'a véritablement pas le même goût.
Ma description peut paraître vague, je sais. Si quelqu'un par ici connaîtrait le nom ou mieux, aurait une recette en poche, ca me serait d'une grande aide car j'aimerais pouvoir le refaire ici en France.
Hello à vous tous et toutes,
Ayant à plusieurs reprises gouté aux délices de la cuisine roumaine, je suis à la recherche d'une recette afin de cuisiner les fameux sarmalés ! Je sais que cela n'a pas l'air très facile mais, j'ai bien envie de me lancer !
Multumesc frumos ! 😎
Antoine
