Apporter son vin au restaurant en France?
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MD
J'aimerais savoir s'il est possible d'apporter sa bouteille de vin dans certains restaurants en France, comme dans quelques restaurants au Québec. Je comprends que ce n'est pas une pratique habituelle mais est-ce possible ou défendue par la loi? Merci
NE Nemo1001 Globetrotter ·
ca ne se pratique pas
MD Mdebel ·
Merci de votre réponse rapide. C'était une question qui m'intriguait.
DE Desivry Veteran ·
C'est possible dans certains restaurants, avec souvent un "droit de bouchon" à payer, mais parfois non.
MD Mdebel ·
Si tel est le cas, comment fait-on pour le savoir? On demande lors de la réservation ou autrement? Merci de m'éclairer.
TA Tatra Globetrotter ·
Bonjour,

J'aimerais savoir s'il est possible d'apporter sa bouteille de vin dans certains restaurants en France, comme dans quelques restaurants au Québec. Je comprends que ce n'est pas une pratique habituelle mais est-ce possible ou défendue par la loi?

Je ne pense pas que ce soit défendu par la loi, comme pratique ; vous risquez surtout de vous faire virer purement et simplement... Le droit de bouchon, peut-être ; mais c'est rarement pratiqué.

Michel
IC Icare79 Veteran ·
Bonjour le Cousin d'Amérique,

mais est-ce possible ou défendue par la loi?

Comme déjà mentionné, ce n'est pas défendu par la loi. Est-ce possible ? Oui, mais dans des situations exceptionnelles (mariage, fête de famille, anniversaire, arrosage de promo..), à annoncer clairement au restaurateur à la réservation. En fonction du nombre de convives ou de l'estimation du montant de l'addition, les restaurateurs savent être complaisants. En contre partie, l'usage veut qu'on lui verse un "droit de bouchon", soit sous la forme d'une somme (en cash!) calculée en fonction du nombre de convives, soit en nature en lui concédant quelques bouteilles s'il s'agit d'un champagne millésimé, par exemple. J'ignorais que cette pratique existait au Canada, à l'image de l'Australie où les restaurateurs affichent la panneau BYO (bring your own) et vous renvoient vers le caviste qui, heureuse initiative, est installé juste en face.

A consommer avec modération...😛
SK Skadi Veteran ·
Cela existe au Québec - je ne sais pour le ROC- et est en vogue vu premièrement le montant des taxes prélevé par l'état sur chaque bouteille de vin vendu dans la belle province, deuxièmement par le prix vendu aux restaurateurs qui est supérieur à celui public (encore des taxes) puis au final par les marges de 200 à 300% que les restaurateurs prennent. Un gros rouge qui tache peut se vendre facilement 40$ au resto. Un vin moyen, 60$. En fait la bouteille de vin peut facilement couter plus cher que le repas en lui.
RO Roadster Regular ·
A mon avis c'est le genre de pratique si elle était rendue légale qui déclencherait une grève générale avec blocage du pays 😉😉 si elle était généralisée en France 🤪🤪 H U M O U R
FZ Fzoo Veteran ·
Si je peux amener mon "grain de raisin" à cette discussion, il faut dire aussi que le vin en France est beaucoup moins cher qu'ici et le choix plus varié. Au Québec, la ½ du prix de la bouteille est en taxes ce qui donne au resto un prix pas mal trop cher pour un gros rouge qui tache. Il est plutôt rare de se faire offrir de la piquette dans un resto français, les bonnes bouteilles étant habituellement toujours à bons prix (vu d'ici ). J'ajouterais qu'en plus des restos grecs et asiatiques qui offrent d"Apporter votre vin" à Montréal, il y a aussi des restos haut de gamme, souvent avec droit de bouchon mais pas toujours comme le O'Thym sur DeMaisonneuve, bistro français très très bien où tu pourrais très bien y apporter ton Pétrus ou Cheval Blanc ou encore un Romanée-Conti. Les gens ne te regarderont même pas!!😎

"OO"
"Plus il y a de fous, moins il y a de riz" Paris, Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Alpes, Provence, Languedoc-Roussillon, Barcelona, Figueres, Belém, Sao Paulo, Manaus, Marajò, Soure, Joanes, Ilha de Mosqueiro, Cambu, Iccoraci, Costa Rica, Corse, México, Cuba, Thaïlande, Vietnam, Laos, Cambodge, Chine...
TV Tviaticatus Regular ·
Les restaurants font une grosse partie de leur bénéfices grâce au vin.Un client qui viendrait avec sa bouteille serait regardé comme le client d'un hôtel qui apporte son lit sur son dos.Et pourquoi pas son cheval et son chameau? Mais l'eau du robinet est gratuite. Cette question est surprenante pour nous et amusante.😕
Il est plus beau d'éclairer que de briller seulement, de même est-il plus beau de transmettre aux autres que de contempler seulement.

St Thomas d'Aquin.
MD Mdebel ·
Cher Monsieur, (tviaticatus) Votre sarcarme est déplacé et inapproprié. Il ne vous honore pas. Un peu d'ouverture sur le monde vous enseignerait qu'au Québec cette formule "Apporter votre vin" est très tendance. Je vous y invite...c'est un pays occidental et civilisé comme vous les aimez. Pourquoi vos touristes devraient toujours connaître vos us et coutumes avant de poser une question? À quoi sert ce forum si une question pour vous connaître mieux amène ce genre de commentaires grincheux? À moins que vous ayez un humour que je ne saisis pas très bien.
DE Desivry Veteran ·
Avant d'écrire que ce n'est pas pratiqué, vous êtes-vous renseignés ? Avez-vous une seule fois proposé à un restaurateur d'apporter le vin ?

Je vis dans une région viticole, et je vous affirme que c'est le plus souvent possible. Lorsque vous êtes producteur, et que le restaurant n'est pas client, vous lui proposez d'apporter le vin, et il vous demande un "droit de bouchon". On le fait très souvent pour un mariage ou un repas de famille, ou même juste un repas entre amis. Mais cela demande de se renseigner avant, on n'arrive pas avec sa bouteille sous le bras...

Quand on doit acheter son vin, ça ne présente aucun intérêt.

Je vous mets un lien vers un resto où on peut gratuitement apporter ses bouteilles :

http://www.petitfute.com/guide/107435-epernay-table-kobus

Bienvenue en France 😉
MD Mdebel ·
Merci beaucoup cher Monsieur, (desivry) Votre réponse est instructive et appréciée.
MD Mdebel ·
Merci beaucoup cher Monsieur, (desivry) Votre réponse est instructive et appréciée.[/citation

Excusez-moi Madame, j'ai écrit Monsieur avant de vérifier
TV Tviaticatus Regular ·
Cher Monsieur,

Je n'avais aucunement l'intention de vous vexer.J'ai été surpris par votre question et j'ai cru qu'il s'agissait d'une plaisanterie. S'il s'agit d'une fête réunissant 50 personnes, vous pouvez commander votre vin avec l'accord du traiteur bien que celui-ci préfère vendre sa marchandise avec ce que nous appelons la culbute.C'est-à-dire qu'un vin à 20 euros vous sera facturé 40 ou 60 euros. S'il s'agit d'un repas ordinaire, il est évident qu'un restaurateur qui accepterait que les clients apportent les boissons et le solide n'aurait plus qu'à faire la vaisselle et à payer ses impôts. P.S.Je parle d'un vrai restaurant pas d'un self-service dans un camping.

Bonnes vacances!😏
Il est plus beau d'éclairer que de briller seulement, de même est-il plus beau de transmettre aux autres que de contempler seulement.

St Thomas d'Aquin.
CR Craquine Globetrotter ·
salut!

je suis petit producteur dans le sud de la france et fait de nombreuses saison dans la restauration. 1 restaurant fait en moyenne un coef de 4 H taxe, moins le vin est cher plus le coef est grand a la vente.cela compense le manque a gagner sur la nourriture.

certains restaurants style ferme auberges proposent des vins à prix doux et des domaines ont des caveaux qui font restauration avec produits régionaux.

c'est vrai aussi comme le dit FZoo le cout du vin est tellement prohibitif au Canada que c'est une façon d'ammener des clients , au fait c'est quoi le ticket moyen au restaurant sans les vins ? pour avoir 1 comparaison.
BO Bordeluche Regular ·
Bonjour,

sans les vins dans une modeste creperie, c'est entre 13 et 15 €uro
ce que d'autres ont réussi, on peut le réussir (saint Exupéry)
FZ Fzoo Veteran ·
Tiens je vous mets le lien du resto dont je parlais plus haut => http://www.othym.com/fr/menus/menus.html pour vous faire une idée. Et allez voir sur http://www.saq.com pour le prix des vins...

Ça me donne faim!

"OO"
"Plus il y a de fous, moins il y a de riz" Paris, Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Alpes, Provence, Languedoc-Roussillon, Barcelona, Figueres, Belém, Sao Paulo, Manaus, Marajò, Soure, Joanes, Ilha de Mosqueiro, Cambu, Iccoraci, Costa Rica, Corse, México, Cuba, Thaïlande, Vietnam, Laos, Cambodge, Chine...
RI Rigen ·
Les restaurants font une grosse partie de leur bénéfices grâce au vin. Mais l'eau du robinet est gratuite. /citation]

Je suis un nouveau membre de votre (notre) club de discussion.... Captivant cet échange sur les us et coutumes de chaque côtés de l'Atlantique...

Je me permets de me joindre à votre discussion "en dents de scie"

Ça fait maintenant plus de 30 ans qu'au Québec (et depuis 4 ans en Ontario... ils ont compris les avantages... oui! oui! il y en a) existe (par la loi) la possibilité pour le restaurateur de choisir entre deux types de permis de "boissons" (lire: alcooliques -vins, bières, cidres, "coolers"...)

Soit le permis de "vendre", soit le permis pour "servir".

S'il vend (on n'apporte pas son vin), on choisit sur sa carte. S'il sert, on apporte son vin et il débouche et sert (et avec le sourire). Certains ajoutent un supplément d'autres pas.

Il va sans dire que le menu pourra être un peu plus cher puisque le restaurateur ne fera son profit QUE sur la nourriture. Mais les consommateurs sont d'accord puisqu'ils peuvent choisir leur vin parmi un choix beaucoup plus vaste (à notre Société des Alcools - SAQ) que la grande majorité des restos peuvent offrir.

Alors, imaginez. On a le choix entre, pour le même prix (supposons 35 dollars - 25 Euros), une piquette servie par le restaurateur (car il nous facture facilement le triple du prix) OU une bouteille "fort intéressante" achetée à notre SAQ. Le consommateur choisit en toute connaissance de cause et ne se sent pas (et n'est pas perçu comme) radin.

En pasant, au Québec, on sert l'eau en début de repas et ce, gratuitement, avec glaçons et sans qu'on le demande... Est-ce comme ça en France? Je sais que la réponse est NON! Et si l'on en sert, elle ne sera jamais réfrigérée et parfois on l'ajoutera à l'addition. Question d'ajouter au débat, ici on ne facture ni le couvert ni le pain (qu'on apporte gratuitement automatiquement)

Ça y est, je sens que la discussion est repartie. 😉 Bonne suite.
Richard
KU Kujila Globetrotter ·
Oui, enfin bon, l'intérêt en allant au resto, c'est aussi découvrir des plats qu'on ne cuisine pas soi-même... et de boire des vins qu'on ne connaît pas et qu'on n'aurait pas forcément eu l'idée d'acheter.

De plus, comment savoir à l'avance que le vin que l'on apporte au resto ira bien avec les plats que l'on va choisir ? C'est un peu négliger l'osmose qui se créé, lors d'un repas, entre la nourriture et la boisson... Et c'est stupide de s'obliger à choisir tel plat sous prétexte qu'on a apporté tel type de vin...

Lorsque tu commandes au restaurant, tu choisis d'abord ce que tu as envie de manger et seulement ensuite tu choisis le ou les vins qui vont avec. Là, c'est vraiment tout faire à l'envers...
PA Patxi1 Globetrotter ·
Hola FZOO 😉

Pour le restau, je suppose que c'est un "bon" restau, les prix sont corrects.

Mais pour le vin !!!!! 😮😮😮 😕😕😕 🤪🤪🤪 Ils n'y vont pas avec le dos de la cueillère !!!!!!!

Et encore, ce que j'ai vu sur le lien que tu as indiqué est le prix chez le caviste ... je n'ose même pas imaginer les prix au restaurant !! D'ailleurs le restau que tu signales ne propose pas de carte des vins mais une carte des eaux ... 🙁

Je comprends que vous soyez prudents quand on parle budget vin au restau.

Hasta luego 😎
Une visite "chez moi" en Andalousie : http://almunecar.blog4ever.com
FZ Fzoo Veteran ·
Hola FZOO 😉

Pour le restau, je suppose que c'est un "bon" restau, les prix sont corrects.

Mais pour le vin !!!!! 😮😮😮 😕😕😕 🤪🤪🤪 Ils n'y vont pas avec le dos de la cueillère !!!!!!!

Et encore, ce que j'ai vu sur le lien que tu as indiqué est le prix chez le caviste ... je n'ose même pas imaginer les prix au restaurant !! D'ailleurs le restau que tu signales ne propose pas de carte des vins mais une carte des eaux ... 🙁

Je comprends que vous soyez prudents quand on parle budget vin au restau.

Hasta luego 😎

Effectivement, le resto est un bon resto et en plus, il est "apporter votre vin"!! Pour la SAQ, c'est notre caviste d'État si on peut dire car c'est notre seul accès aux alcools et vins donc comme les prix sont environ 50% plus cher sur la bouteille qu'en France (en moyenne sauf pour les grands crus qui sont beaucoup moins chers toute proportion gardée), une fois rendu au restaurant, ceux-çi peuvent grimper jusqu'au double parfois, pour des bouteilles peu reluisantes. Certains restos offrent des importations personnelles, un peu chères mais toujours de goût!

"OO"

ps: de + en + de restos proposent du vin au verre mais encore là, ce sont souvent des gros rouges qui tachent mais il faut demander, cela s'améliorera...
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MD Mdebel ·
Merci Richard de ces précisions qui informeront nos amis européens d'une pratique commerciale originale de chez-nous. J'ajouterais ceci: au prix de la bouteille que le restaurateur nous revend de 2.5 à 3 fois le prix de la SAQ, nous aurons à payer les taxes en supplément (actuellement 12.875%, qui augmentera à 13.925% le 01/01/2011 et à 14.975% le 01/01/2012). De plus, il faudra ajouter le 15% pour le pourboire car le service n'est pas inclus sur les factures, au Québec. Récapitulons:

prix de vente de la SAQ: 35$ (25 euros) et à ce prix de c'est pas de piquette Prix affiché à la carte du restaurateur (ratio de 2.7) 94.50$ (67 euros) Plus les taxes 2010: 12.17$ (8.60 euros) Plus le service : 15%: 14$ (10 euros)

Total : pour une bouteille de 35$ (25 euros) le client payera finalement 117$ ou 82 euros. Vous comprenez maintenant pourquoi que chez-nous cette formule trouve beaucoup d'adeptes
PA Patxi1 Globetrotter ·
Hola 😉

A moins que vous, les canadiens, soyez tous riches ou gagnants de la loterie, qui peut s'offrir une "bonne" bouteille de vin au restau ?? 😕

En France, mais aussi en Espagne, la pratique du vin vendu au verre au cours d'un repas commence à se répandre. Mais contrairement au Canada, ce n'est pas à cause du prix, mais du fait des contrôles de plus en plus sévères pour l'alcoolémie au volant !!

Ou alors, il faut laisser sa femme conduire pour rentrer ... pas forcément moins dangereux ...😇... non les filles !!! pas sur la tête s'il vous plait !! 🏴‍☠️

Dans le sud de la France, ou en Espagne, dans un "bon petit" restau, pas luxe ou gastro, on trouve du bon vin entre 10 et 20 Euros la bouteille ! Allez ... une tournée à votre santé !!

Hasta luego 😎
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CR Craquine Globetrotter ·
en me couchant ce soir je serais moins idiot, mais hormis le prix de la bouteille , je voudrais savoir le cout d'un repas dans 1 resto branché ou pas, grec ou portugais ou québecquois! je comprends encore nos cousins canadiens qui font le plein de vin quand ils passent à Banyuls et Collioure!
MD Mdebel ·
Le prix d'un resto? grande question! Il y en a de tous les prix évidemments; Un resto branché avec un chef qui se respecte mais sans être dans le top gastronomique, je dirais que les entrées se détaillent entre 8 et 15$, les plats entre 15 et 35$ et les desserts autour de 8-10$. Donc, le prix par personne devrait varier entre 30 et 60$ auxquels il faut ajouter les taxes (12.875%) et le service 15%. Pas donné, j'en conviens. Je serai dans la région de Collioure en début de juillet, je comparerai.
CR Craquine Globetrotter ·
coté restauration bof !

coté vin c'est différent, passez à Banyuls me voir, en plus d'abreuver vos oreilles je m'occuperais de vos papilles.

dire qu'en france les gens font la gueule quand cela dépasse 30 euros TTC.
PA Patxi1 Globetrotter ·
Hola Craquine 😉

30 Euros ... eh béééééé.... vous avez les moyens en Catalogne 😛😄

J'ai encore mal aux cheveux d'une dégustation faite à Banyuls un jour d'escale avec le bateau, en face des pontons du port de plaisance ... du Rancio et il faisait prés de 30° !! On est resté deux jours amarrés au ponton !! Un micro climat sans doute 🤪

Hasta luego 😎
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CR Craquine Globetrotter ·
he oui patxi quand on a pas l'habitude on s'emmèle les pincaux dans les cordages.

on a pas les moyens mais même avec une tva à 5.5% ça douille. au pays basque mes souvenirs me disent que c'est dans la même fourchette. on peut toujours aller en espagne ( pas sur la cote) dans des restos familiaux avec une fourchette de 15/20€ souvent vin compris . pour le rancio c'est un petit 22°/23° , avec des anchois ou de la soubressade c'est bon. faut pas rester au soleil.
TV Tviaticatus Regular ·
Les plus malhonnêtes, on les trouve dans les pizzerias qui vendent une infâme piquette 10 à 15 fois le prix d'achat. Dans une fiasque entourée de paille c'est folklorique, çà descend plus facilement. Ne prenez pas le vin le moins cher, vous serez volés et vous aurez mal à l'estomac. A votre santé!
Il est plus beau d'éclairer que de briller seulement, de même est-il plus beau de transmettre aux autres que de contempler seulement.

St Thomas d'Aquin.
RI Rigen ·
Je te seconde Marc J'ajoute (tant qu'à faire) que le prix de la SAQ (Société des Alcools du Québec) comprend (il va sans dire) la taxe... ce qui distance encore le prix du restaurateur avec ses taxes, service, pourboire (c'est le cas de le dire)..... Ceci étant dit, acheter un vin dans une épicerie en France est souvent le même prix que les "cocas"... donc, pas d'hésitation possible

Voici, pour alimenter la discussion (comme si c'était nécessaire), des exemples de prix à notre SAQ. Le message est lancé à nos amis Français et Suisses, de nous indiquer quel est le prix pour la même bouteille. Vous serez surpris, je crois.

Beaujolais Georges Duboeuf 2008 : Prix SAQ: 14,30 $ (10,60 Euros) (taux 1 Euros = 1,35$)

Albert Bichot Cuvée Prestige Châteauneuf-du-Pape 2006 Prix SAQ: 34,50 $ (25,55 Euros)

Trilogie Château Saint-Georges Saint-Georges-Saint-Emilion 2005 Prix SAQ : 66,25 $ (49,07 Euros)

Ch.Timberlay Merlot/Cabernet- Sauvignon Bordeaux supérieur 2007 Prix SAQ: 17,90 $ (13,26 Euros)

Bonne chasse à la comparaison
Richard
RO Romgre38 Globetrotter ·
Cela ne se fait pas du tout en France !!!
PA Patxi1 Globetrotter ·
Hola Rigen 😉

C'est un exercice d'acrobatie sans filet que tu proposes mais je m'y risque 😛

Le Beaujolais, je l'ai trouvé en ligne sur le site du négociant : 5,15 Euros la bouteille, perso je trouve déjà "bien payé"

Le Chateau neuf du Pape, vin de négociant, année "moyenne", je dirai +/-10 Euros maxi

Chateau St Georges, il ne faut pas se faire "prendre" par la présence du nom Saint Emilion sur l'étiquette. Le vignoble Saint Georges Saint Emilion est un vignoble satellite du "grand" Saint Emilion. Par contre 2005 excellente année pour les Bordeaux en général, je dirai +/-15 Euros maxi (surtout pour le millésime).

Chateau Timberlay, c'est une AOC (appellation d'origine contrôlée), 2007 "bonne année", je dirai 7/8 Euros maxi.

J'attends les réactions d'autres forumeurs plus "connaisseurs", je ne suis qu'un gourmand, mais présent à la plupart des foires aux vins 😛

Hasta luego ... hic 😏
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RI Rigen ·
Hola Patxi1

Merci de m'avoir éclairé, même si je suis un peu découragé (je m'en doutais un peu, quand même) quand je compare les prix chez-vous et chez-nous. Ici, nous nous consolons en pensant que la SAQ est un organisme étatique et dont les profits reviennent au gouvernement (donc, on prend ça comme un impôt déguisé). Au moins on "jouit" du vin en étant taxés. C'est plus agréable qu'un "impôt sec". La morale de cette histoire, vaut mieux aller boire les vins chez-vous, ça vaut (entre autres, évidemment) le voyage. Allez ! Santé!
Richard
FZ Fzoo Veteran ·
Il est difficile de chiffrer le coût réel d'un vin à la SAQ car les prix sont négociés plusieurs années avant la mise en marché , au taux du moment. Comme je le disais, les petits rouges qui tachent, AOC générique et vin de négoce sont très souvent payés la ½ du prix, parfois plus bas. Ce sont ceux que vous voyez en entrant à la SAQ sur les tablettes, avec des étiquettes flamboyantes. Les exemples de RIGEN sont justes mais pour les vins haut de gamme, les Grands Crus et Classés, les prix de vente sont moins élevés surtout à cause du prix payé qui est déjà plus élevé et aussi de la demande, surtout pour les bons millésimes.

Je suis un abonné du Courrier Vinicole à la SAQ, je reçois des propositions de vins primeurs comme ce mois-çi où on a le choix des Bordeaux 2009. J'ai la liste des Bordeaux primeurs 2008 ici, j'en ai acheté quelques uns; - Château Pontet-Canet 2008 est à 59E la bouteille et la SAQ nous le vend 119$ (euro à 1.60$ , nettement surévalué je pense mais c'est souvent le problème des Bordeaux). - Château Figeac est à 48E et vendu 99$ à la SAQ.

Voilà!

"OO"
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NE Newbuk Regular ·
Très chère SAQ... même pour des vins californiens donc venants d'un pays frontalier avec accords douaniers. Avec des prix de ce type il s'est certainement développé des stratégies d'évitement. Les québécois sont ils taxés lorsqu'ils passent la frontière USA/Canada avec des bouteilles achetés dans le Maine ou le Vermont ? Il doit bien y avoir une "tolérance"... N'est-il pas possible de passer incognito par des sociétés de commerce online effectuant des livraisons dans le monde entier?
SK Skadi Veteran ·
Pour un séjour de 48 heures, tu peux rapporter 2 bouteilles par adulte en franchise. Passé cela, tu paie les taxes qui taxes des taxes déjà taxées par d'autres taxes... Faut bien financer notre train de vie qui ressemble à la Grèce... Normal quand 42% des contribuables ne paient pas une cri... de cenne d'impôt. Mais c'est un autre sujet.

Nous avons aussi la possibilité de faire un petit saut en Ontario ou les vins sont de 15 à 20% moins cher.

La dernière fois ou j'ai passé les douanes US dans le Vermont, j'avais mis la main sur 8 bouteilles d'un excellent zinfandel (faut aimer) à moins de 10$ la bouteille. Ici la SAQ en demande plus de 25$. Je les avais déclarées au douanier et ce dernier, tout étonné de mon honêteté ma souhnaiter bonne journée sans me faire payer les nombreuses taxes.
PA Patxi1 Globetrotter ·
Hola amis de la Belle province 😉

Pour vous faire "râler" un peu, voici quelques exemples de prix relevés cet aprés- midi, à côté de chez moi :

Bordeaux rouges :

- Chateau LE MAYNE 2005, AOC Bordeaux supérieur. L'année est excellente (en principe) la bouteille 3,10 Euros - Chateau Laurette 2007, AOC Bordeaux supérieur. Année "moyenne. 3,30 Euros - Chateau LA POUGUE 2006, AOC Côte de Bourg. Année "moyenne. 2,35 Euros - Chateau Bel Air 2007, Appelation FRONSAC, 3,40 Euros - Chateau De Curcier 2007, AOC GRAVES, 4,60 Euros - Chateau Champs des Sables 2007, AOC Montagne Saint Emilion, 4,90 Euros - Chateau Mancèdre 2005 (excellente année), Pessac Leognan, 9,95 Euros ... du coup j'en ai acheté six ... je ne vous dis pas merci 😛 - Clos Sainte Anne 2005, AOC Pomerol, excellents vin et année, 12,50 Euros

Vins blancs divers :

- Riesling Albert Schoech 2008, 3,80 Euros - Chablis 2008, Cave des vignerons, 5,95 Euros - Muscadet 2009 Moulin des Rimberges, 2,60 Euros

Grands crus Bordeaux rouges:

- Chateau BEYCHEVELLE 2007, Saint Julien (grand vin), 29,20 Euros - Chateau MONBRISON 2007, Margaux (grand vin), 16,30 Euros - Chateau FERRIERE 2007, Margaux (grand vin), 18,50 Euros - Chateau BELGRAVE 2007, grand cru classé Haut Médoc, 14,30 Euros

et pour finir ...

- Chateau LYNCH BAGES 2007, Grand cru classé Pauillac, 45,80 Euros - Chateau Troplong Mondot 2007, Grand cru classé Saint Emilion, 46,50 Euros

Voilà un petit échantillon de vins et de leur prix aujourd'hui dans le commerce. Désolé si je vous ai donné soif en postant ce message 😄

Hasta luego 😎
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RI Rigen ·
Salut Patxi1

Vous me faites saliver....

J'ai vérifié tous les vins que vous avez mentionnés. Plusieurs sont absents de la liste de la SAQ (en passant, si vous voulez vous amuser à comparer d'autres prix, voici l'adresse du site de la SAQ : http://www.saq.com Pour faciliter la comparaison, je vous "traduis" le prix en Euro (au taux de 1E = 1.35$)

Château Beychevelle Saint- Julien grand cru classé 2005 159$ = 117.77Euros Le prix en France = 29.20E (pour un 2007)

Château Beychevelle St-Julien grand cru classé 2006 67$ = 49.63E Le prix en France = 29.20E (pour un 2007)

Château Monbrison Margaux cru bourgeois 2004 55$ = 40.74E Le prix en France = 16.30E (pour un 2007)

Château Ferrière Margaux grand cru classé 2006 49,95$ = 37.00E Le prix en France = 18.50E (pour un 2007)

Château Belgrave Haut-Médoc grand cru classé 2006 49$ = 36.30E Le prix en France = 14.30E (pour un 2007)

Château Lynch Bages Pauillac grand cru classé 2006 103$ = 76.30E Le prix en France = 48.80E (pour un 2007)

Château Troplong Mondot Saint-Emilion grand cru classé 2006 189$ = 140E Le prix en France = 46.50E (pour un 2007)

Dans quelle mesure la différence des années ou la variation du taux de change fait varier autant le prix ?

Merci (quand même😕 ) pour cet exercice

Santé !!
Richard
FZ Fzoo Veteran ·
Dans quelle mesure la différence des années ou la variation du taux de change fait varier autant le prix ?

Comme je disais plus haut, les achats se font plusieurs années avant la mise en marché du produit (au moins trois ans) et selon la qualité du millésime, la valeur de l'euro à ce moment, la pression d'acheteurs internationaux, le lien entre les acheteurs de la SAQ et les producteurs, nous obtenons des prix qui varient mais qui sont souvent incomparables avec ceux en France. Par contre, l'avantage est d'avoir une continuité dans l'approvisionnement des produits ici, ce qui est plus difficile en France.

Autre point à considérer, la SAQ est toujours à la recherche de producteurs novateurs qui offrent un excellent produit. Une fois le lien tissé, nous obtenons souvent des primeurs parmi ces producteurs, réussissant à avoir des bouteilles qui sont très en demande dans le reste du monde...

Ahh le vin...

"😎😎"
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CR Craquine Globetrotter ·
je suis déçu car vous ne parlez que des bordeaux du haut du panier, ou sont les autres, vin du Roussillon, de la vallée du rhône, du languedoc, qui sont vendu au ras des paquerettes malgrés des vins hautements qualitatifs😠!
PA Patxi1 Globetrotter ·
Hola ...

Craquine, Je ne fais pas "d'exclusive" dans ma petite liste, j'ai simplement été relever quelques prix pour donner une idée à nos amis canadiens, et je ne pouvais pas m'amuser à relever les prix de l'intégralité de la cave ! Ceci étant, je reconnais avoir opté pour les étiquettes que je connais le mieux, que ce soit géographiquement ou par goût. Lorsque j'achète un Bordeaux, en lisant l'étiquette, qu'il soit AOC ou Cru bourgeois, ou Grand cru classé, je sais (à peu prés) ce qu'il y a dans la bouteille... il en est de même avec les Bourgogne, mais avec les autres terroirs je n'ai pas la même certitude. Ceci n'engage qe moi bien évidemment.

Pour FZOO, L'argument de l'achat des vins en primeurs, et de surcroit deux ou trois ans avant leur commercialisation est un facteur de prix modérés, et dans tous les cas moins chers que lors de la mise en vente de ce même vin embouteillé. Je pratique, de temps en temps, avec quelques amis, l'achat de vins en primeurs. Nous le faisons notamment auprés d'un chateau de Saint Emilion. Nous parions deux ans avant la fabrication du vin sur sa qualité. Le principe étant d'acheter une barrique, soit 330 litres, avant même la floraison de la récolte que nous n'aurons que trois ans plus tard (comme votre SAQ).

Ceci permet d'acheter des "grands vins" à un bon prix, mais avec l'inconnue de la qualité du millésime. A titre d'exemple, la dernière barrique ainsi achetée nous l'avons négociée à 11 Euros le litre. L'année se révèla par la suite excellente, la demande fut forte et lorsque le même vin a été mis en vente, le prix était de +/- 16Euros. L'avantage est double : pour l'acheteur, il touche un bon produit à un prix moindre que celui du marché, pour le vigneron, quoiqu'il se passe une partie de sa trésorerie est assurée.

Et il ne s'agit que de quelques amateurs gourmands et "éclairés", qui sont trés loin d'avoir la capacité financière de votre organisme d'état. Cet organisme (la SAQ) doit négocier les mêmes vins à des conditions bien plus avantageuses, ne serait ce qu'au regard des quantités et de la trésorerie ainsi assurée aux producteurs. Donc ce devrait être un critère de "prix bas" !!

Je pense qu'avec le vin, vos autorités ont la même attitude que les notres avec les carburants, soit prés de 80% de taxes !!

On râle, on peste, mais on fait toujours le plein de nos réservoirs... comme vous celui de vos verres 😉

Hasta luego 😎
Une visite "chez moi" en Andalousie : http://almunecar.blog4ever.com
NE Newbuk Regular ·
Petite comparaison des prix sur un vin plutôt connu et bien distribué : Mouton Cadet blanc 2006

France : le site 75cl : par 12 : 9,30 € la btle USA : le site finestwine : par 6 : 15,6 € la btle Québec : la SAQ : la btle de 1,5 l : 18 €

Pour le coup c'est moins cher au Québec qu'en France, ou aux USA.

Les devises ont été converties au cours du jour.
FZ Fzoo Veteran ·
Je vous met en primeur les premiers prix des bouteilles Bordeaux 2009 primeurs sorties ce matin sur le site Signature de la SAQ et négociées à Bordeaux; Château la Tour de By Médoc 25$ Château d'Angludet Margaux 40$ Château Haut Marbuzet St Estèphe 65$ Doisy Daëne Sauternes 59$ Château Paloumey Haut-Médoc 25$ Château La Tour Haut-Caussan Médoc 35$ Château de Villegeorge Haut-Médoc 25$

@newbuk Les québécois sont les plus gros consommateurs de vin au Canada, et en amérique aussi je crois! La SAQ a donc les coudées franches comme importateur... suivie de près par la LCBO d'Ontario. http://www.ledevoir.com/societe/consommation/230266/analyse-prospective-de-la-consommation-de-vin-et-de-spiritueux-les-canadiens-continueront-de-boire-plus-et-mieux

@Craquine L'exemple des Bordeaux est classique, je suis un fan des bordeaux mais aussi des autres régions, celles que je vais visiter cet été. Il est par contre plus difficile de faire le même exercice avec les vins de votre région, moins connus (sauf les maury, banyuls et compagnie) mais je crois que vos vignerons travaillent sur cet aspect des choses et la renommée commence à se faire. La prépondérance du syrah et du merlot dans les goûts de la clientèle y est pour beaucoup. J'accepterai volontiers d'aller déguster un banyuls sur le bord de mer lors de mon passage...

"OO"
"Plus il y a de fous, moins il y a de riz" Paris, Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Alpes, Provence, Languedoc-Roussillon, Barcelona, Figueres, Belém, Sao Paulo, Manaus, Marajò, Soure, Joanes, Ilha de Mosqueiro, Cambu, Iccoraci, Costa Rica, Corse, México, Cuba, Thaïlande, Vietnam, Laos, Cambodge, Chine...
PA Patxi1 Globetrotter ·
Hola FZOO 😉

Nous sommes loin du sujet initial et du fait d'apporter son vin au restaurant !!

Mais pour continuer dans ce sujet gourmand, outre les différents vins de France cités, si un jour vos voyages vous conduisent vers l'Espagne, je vous recommande vivement la découverte des vins espagnols mais essentiellement de deux régions de productions : - La Rioja - La Ribera de Duero

Vous y trouverez des vins qui tiennent largement la comparaison avec nos meilleurs crus français. Il faut "oublier" l'image de vin épais, taniques et alcoolisés.

Je ne vous citerez que trois vins que vous pourrez sans doute trouver sur le net (j'irai regarder aprés) : - en Rioja : viña TONDONIA - en Rioja : viña POMAL - en Ribera de Duero : VEGA SICILIA ... $$$$ 😕 (le Petrus espagnol)

Mais attention, la classification des vins espagnols ne se fait pas par millésime, mais par "qualité" du vin, et se répatit en trois catégories (du - vers +) : Crianza - Reserva - Gran Reserva Sachant que vous pourrez trouver le même vin d'une même année dans chacune de ces catégories. Le prix peut varier de 1 à 10 !!! La différence se fait au niveau du temps de vieillissement en barriques.

Hasta luego 😎
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PA Patxi1 Globetrotter ·
Hola (bis)

Pour illustrer mon propos précédent ... Je vous ai dit ... le Petrus espagnol ... 🤪

Vega Sicilia Único Gran Reserva 1998 Vino tinto, Gran Reserva, 75 cl., 14º D.O. Ribera de Duero Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Vino tinto. Color cereza intenso. Aroma cerrado, complejo, elegante, equilibrado, fruta fresca, especiado, cacao fino, roble cremoso. Boca buena acidez, elegante, equilibrado, complejo, con carácter, cerrado, especiado, crianza clásica, cierta pers ...

DE ESTE PRODUCTO SÓLO QUEDAN 6 BOTELLAS x 1 Und. Puntos Peñín: 95184.00€
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FZ Fzoo Veteran ·
Merci! J'ai aussi quelques bouteilles espagnoles dans mon cellier , des vins très costauds et chauds, réservés aux amants de bouches amples et gourmandes. je pense particulièrement au Los800 Priorat 2003 qui en était même aphrodisiaque quasiment...😛

Pour le sujet, je crois que nous ne faisons que mettre le vin à la bouche aux néophytes qui iront essayer ces bouteilles... et probablement aussi visiter ces mêmes régions fabuleuses...

Quand le vin est tiré, il faut y voir!

"😇😇"
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PA Patxi1 Globetrotter ·
On se calme......... 😕

Une erreur de ponctuation fait apparaître le prix du Vega Sicili à 95184 Euros !!! Il faut lire, classement 9,5 (sur 10) prix 184 Euros

C'est le "copier coller" qui a tout collé 😛
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PA Patxi1 Globetrotter ·
Hola FZOO 😉

Les vins de Priorat sont assez proches de "nos" vins du Languedoc Roussillon ... et pour cause ! Ils sont bien faits, mais pour moi, trop épais, trop "forts"... et pourant je n'ai rien contre ..."les bouches amples et gourmandes" ... 😇

Par contre je ne suis pas du tout surpris que ce type de vins rencontre le succés "outre atlantique" et surtout chez vos voisins du sud! Il correspond à leurs (vos) goûts, l'important étant le parfum, même "artificiel" (copeaux dans les barriques), mais hélas, de plus en plus de producteurs s'y lancent .

A la tienne ... 🤪
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