Je fais appel aux épicuriens qui comme moi ne peuvent s’empecher d’associer Voyage avec « Voyage culinaire ».
Pas le 3 étoiles mais juste le meilleur rapport qualité prix.
Le vendeur de rue peut m’etonner aussi mais c’est souvent complexe pour donner une adresse
Souvent je déambule et je regarde la clientèle attablée en terrasse qui me donne des indications mais ça reste aléatoire...quelquefois trompeur.
À Bangkok j’égrène chaque année petit à petit le guide Michelin qui est sortie il y a environ deux ans. C’est un bon moyen pour ne pas trop perdre de temps où se tromper ...
A Chiang Mai je sais qu’il y a des trésors cachés car la cuisine du Nord est connue et reconnue ...
Connaissez-vous un guide sérieux qui puisse m’aider à dénicher les petites gargotes . Je dis bien gargotes , car souvent les guides papiers glacés vous conseillent des Restaux hors de prix.
Je suis aussi preneur de quelques bons tuyaux ( recommandations ) en MP
Merci 🙂









