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Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Discussion started by Vincethai on 2014-02-26
58 replies
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Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Vincethai · 2014-02-26
je mange souvent dans la rue en Thailande et je ne m'etais jamais pose la question si la cuisine est faite avec de l'huile de palme 😕 ou avec d'autres huiles .Qu'en est-il aussi pour les restaurants "pour touristes" ?
Et comment reconnais t-on l'huile de palme ?😊
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
ASM91 · 2014-02-26
Bonjour Vincent ,
oui c'est certainement de l'huile de palme , même au resto. , c'est la moins chère du marché . Mais suite à certains reportages télé , il semble que ce n'est pas l'huile elle même qui est mauvaise , mais la manière de la produire .
On brûle des millions d'hectares de forêts pour planter des palmiers à huile , c'est cela qui est vraiment décrié et c'est pour cela que les grandes marques boycottent ce produit , pour leur image " écolo " et mettent sur les paquets " sans huile de palme " .
Au Tesco , le rayon huile est plein à craquer de palme. Au Makro elle est vendue en bidon de 10 L. Je pense qu'ils l'utilisent tous ici .
Mais bon , on attendra qu'une étude prouve son mauvais impact sur la santé pour la retirer , ce qui n'est pas vraiment prouvé pour l'instant.
Bonne après midi
Denis
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
ASM91 · 2014-02-26
pour compléter , article expliquant bien que c'est une bonne huile , a utiliser pure , par contre sa transformation pour incorporation dans les biscuits et préparations industrielles qui cause problème.
http://www.agriculture-environnement.fr/dossiers,1/sante,63/huile-de-palme-demeler-le-vrai-du-faux,863.htmlCordialement
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Thierry3468 · 2014-02-26
La Thaïlande produit de l'huile de palme et donc il est normal qu'elle soit utilisée par la population ...Certes , on a tout entendu sur l'huile de palme mais le plus souvent , c'est le procédé d'hydrogénisation qui pose problème .Ne pas oublier que les principaux adversaires de l'huile de palme sont les producteurs d'huile de soja transgénique.Certes , on peut penser à la déforestation quand on fait ses achats mais le cuistot thaï achète ce qu'il veut et ce n'est pas la peine de se mettre la rate au court bouillon pour si peu.Le plus dangereux demeure l'utilisation quasi systématique de glutamate et de formol.
J'en connais qui vont manger avec quelques craintes dans les rues de Bangkok mais en France , on nous a bien vendu du cheval douteux pour du bœuf.
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Asiawis · 2014-02-26
je m’inquieterais plus du "formalin " present sur les marchers pour garder la fraicheur
http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-marketssur 275 echantillons tester , 102 positif...plus de 30%
juste du poison....... rincer bien ce que vous achetez .. ils disent 5-10mn sous l'eau du robinet....
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Obeoandpai · 2014-02-26
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Thierry3468 · 2014-02-27
Déforestation causée par l'huile de palme ou déforestation causée par la culture du soja transgénique ......Nous devons choisir entre la peste et le choléra .
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Hmh · 2014-02-27
mais en France , on nous a bien vendu du cheval douteux pour du bœuf.
Et en Thaïlande Tesco-Lotus m'a bien vendu en barquettes préemballée du porc haché à la place de boeuf 🤪
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Mephistothai · 2014-02-28
je suis Dr et nutritionniste manger dans la rue en Trhaialnde en 1978 c'était fabuleux....maintenant la rue et tous les restos et je dis bien tous les restos utilisent l'huile de palme car en Thailande on ne sait pas quoi en faire averc la surproduction dans le sud, toutes les fitures sont toxiques à deux point de vue
1 ces sont des huiles surchauffées de nombreuses fois donc fortement cancérigènes
2 - l('huile de palme est dangereuse pour le coeur
vous ne mangez constamment ici , un exe'mple ils vendent du pur beurre avec 60% d'huile de palme et 40% de beurre..
mais il n'ya pas que ça:
pesticides, insecticides et fertilisant toxiques venant de Chine et interdits en Europel a Suisse interdit l'exportation des produits thais
- poissons, crevettes, grenouilles élévés dans des parcs avec des produits hypertoxiques sans contrôle
utilisation du Glutamate (maladiue Heilziemer) partout
aliments hypersucré et hypersalés une des premières causes de mortalité le Diabète et l'hypertension....je ne ^parlerai pas des OGM -Spoja, mais, tomates, papayes...
alors mon conseil médical pour rester en bonne santé
la Thailande est le paradis du BIO...et la travail réalisé dans les fermes du projet royal sont bein en avance sur nous
les produits sont en vente dns le Malls Central au top Market où dans des magazins du Prpje royal à des ^petits prix, aujuord'hui
Carotte s30B:kg, tomates 35B, pommes de terres, fruits légumes les salades une merveille
actuellemnt je fais des recherches sur les plantes et herbes médicinales extra
Sawadi Kap
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Milhusa · 2014-02-28
la Thailande est le paradis du BIO...et la travail réalisé dans les fermes du projet royal sont bein en avance sur nous
les produits sont en vente dns le Malls Central au top Market où dans des magazins du Prpje royal à des ^petits prix, aujuord'hui
Carotte s30B:kg, tomates 35B, pommes de terres, fruits légumes les salades une merveille
Parfait merci
Le souci est que 98% des touristes (?) ne veulent pas acheter les produits pour faire leur propre cuisine
Ils mangent dans les gargotes et/ou restaurants
Tout ça est bien bon pour quelqu'un qui vit sur place
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
ASM91 · 2014-02-28
Bonsoir ,
réponse très instructive , merci ,
nous qui vivons ici , nous n'achetons pas de palme , nous faisons nos courses au marché pour les fruits et légumes et le poisson , sauf la perche et le tilapia qui sont d'élevages , on achète surtout du snaper , du grouper et du thon , qui viennent , eux, de la mer , pensez vous que nos marchands de légumes , qui font bien souvent que quelques produits , sont en Bio ? et comment les reconnaître ? Et pour l'ananas et la mangue que nous mangeons quasiment chaque jour , il y a t'il une production Bio ?
Vous parlez des Malls Central au top Market où dans des magazins du Prpje royal , comment peut on trouver leurs implantations ?
Bonne soirée
Cordialement
Denis
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Obeoandpai · 2014-02-28
Malls Central au top Market
Sawdee krap:
Google: Tops market et, Central Plaza, tu auras les listes d'implantation
Prpje royal
Les prix sont....royaux😏 bon pour la HI-SO
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Misterfred · 2014-02-28
je mange souvent dans la rue en Thailande et je ne m'etais jamais pose la question si la cuisine est faite avec de l'huile de palme 😕 ou avec d'autres huiles .Qu'en est-il aussi pour les restaurants "pour touristes" ?
Et comment reconnais t-on l'huile de palme ?😊
Hello, dans mes souvenirs, la dernière fois que j'ai fait des courses au Tesco du coin, il y avait surtout des ventes d'huile de Soja en promo, mais en lisant les commentaires, je me trompe peut-etre, du coup...
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Jouki · 2014-02-28
ducoup ca me fait bien rire quand j'entend partout:'au moins les thai eux mangent "sein"mais quand je suis la-bas j'ai pas trop l'impression de manger "sein", des fois...
je prefere de loin mon ptit potager francais quand meme...
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Banzaiiiii · 2014-02-28
Et comment reconnais t-on l'huile de palme ?😊
Tu as déjà reçu la réponse à cette question. ne cherche pas, il y en a partout. 🙂
Comme l'a très justement expliqué Mephistothai, le problème avec le plupart des huiles est le surchauffage répété et le nombres de fritures déjà effectuées.
L'huile de palme supporte très bien les hautes températures, mais c'est il faut le dire l'huile de friture la plus riche en acides gras saturés.
Un simple coup d'oeil dans la friteuse et un bon odorat sont vos premiers remparts.
Une huile fumante, visqueuse et sombre faisant des bulles semblables à de la mousse brune et dense (comme la Guinness) quand on y frit un aliment est à éviter absolument.
Une vidange s'impose 🙂
Pour son utilisation crue, il y a effectivement polémique, mais si le produit n'est pas frelaté, le risque est faible, surtout pour les visiteurs de passage.
Pour les expats, cela est peut-être à prendre un peu plus en considération, les répercutions de la consommation de cette huile à long termes sur la santé n'ayant jamais été établies clairement.
Dans le doute, on trouve de la très bonne huile d'olive dans les hyper de BKK 😉
Si en Asie nous savions vraiment quel sont les conditions dont les aliment en général sont cultivés ou élevés, recoltés ou abbatus, traités, conditionnés, acheminés, conservés et préparés, on ne mangerait plus grand chose.🙂
La plupart des Thais n'ont jamais entendu parler de chaine du froid et il suffit de visiter quelques cuisines de gargotes pour êtres fixés 🙂 Viande qui décongèle au soleil, poissons qui sèchent à l'air libre sans êtres protégés des mouches, etc, etc, etc, la liste est longue.
ceci dit, je suis un gros client de street food et de gargottes locales, et en 30 ans, je ne suis jamais tombé malade, a part bien sûr quelques petits désagréments intestinaux sporadiques et tout à fait légitimes, vu les circonstances.
Bon appétit 🙂
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Vincethai · 2014-02-28
merci a tous pour vos avis.
je crois que je vais continuer a manger Thai ...Mais pas tout .
Apparement tout ce qui est cuisine, frit vite fait , commme un fried rice (par exemple , pour faire simple), ca a l'air d'aller , mais alors j'eviterais les patangos du matin , ou le poulet facon kfc qui baignent dans de l'huile assez foncee qui doivent etre des veritables poisons !!?
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Milhusa · 2014-03-01
Si en Asie nous savions vraiment quel sont les conditions dont les aliment en général sont cultivés ou élevés, recoltés ou abbatus, traités, conditionnés, acheminés, conservés et préparés, on ne mangerait plus grand chose.🙂
Je pense pareil
La plupart des Thais n'ont jamais entendu parler de chaine du froid
Je le sais aussi, ce qui ne m'empêche pas de manger des glaces achetées à des vendeurs à 4 roues ou dans les bbq au forfait. Jamais eu aucun souci intestinal ou autre. La chance ?
je suis un gros client de street food et de gargottes locales
Pareil
On doit être vernis
Ou très costauds
😇
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Mephistothai · 2014-03-01
où vivez vous, je pourrais peut être vous renseigner
pour les mangues ananas papaye etc culture industrielle traitée et poussée aaux hormones de croissance, faite une ballade à Mai Hok son et vous comptrendrez
même pr^ès de Rayong et Kho Chang l'année passeé j'ai découvert des machines
à propulser des produits chimiques sur de très grands arbres machin montéees siur des 4x4, comme pour le pommiers en France
attention au thon mer de chineet ja^pon polluée
les meilleurs poissons Makro, fliet du Groenland congélés 180B/kg ou poisson frais
comme perroquets, petits baraccuda, tazar provenant de RANONG adaùman sea
ne vous étonnez pas de toutes ces infos depuis 7 ans j'étudie comment manger sianement ic et c('est possible, certainement pas dans les gargottes, chacun son choix
Je sais ce que je mets dans ma bouche LAO TSEU
je suis ce que je mange Bagavad gita
le premier médicament est l'aliment Hippocrate, père de la médecine occidentale ...........serment d’Hippocrate sur lequel les médecins s'assoient dessus en général, sauf des thérapeutes comme nous, mis à l'index de l’information tv et des médias, place aux bien pensants et aux médecins défenseurs des multi nationales de l'agro alimentaires et des labos -manger engraissez vous, devenez malades on prendra soin de vous......quant à ceux qui sont prétendument à l'abri de la malbouffe, dans mon histoire de praticien (35 ans de médecine alternative) la liste est longue de ceux qui ont regretté, tout vient à qui sait attendre....la mort mais dans quelle circonstance............
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Mephistothai · 2014-03-01
huile de riz le meilleur choix rapport qualité prix
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Milhusa · 2014-03-01
Ok, merci, ça va aller je pense
faite une ballade à Mai Hok son et vous comptrendrez
C'est où ??
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Obeoandpai · 2014-03-01
médecine alternative
Sawadee krap
Ma médecine alternative:
Depuis 10 ans, aucuns problémes
Je mange à la Thaï et façon Thaï, et etonnant, même dans des gargotes
Peut à la fois mais, souvent, suivant mon horloge interne,
et, pas l'heure "wela nalika"
🙂
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
VincentHH · 2014-03-01
Qu'est ce qui vous permet de dire de l'huile de palme est mauvaise pour la santé?
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Lukmee · 2014-03-01
Bjr
tous les jours à ChiangMai , a l'entrée de l'université agronomique
petit marché des produits issus des projets royaux très nombreux au nord et a proximité immédiate
tous les mercredi aussi vente des produits des jardins de l'université
sinon tous les jours dans les principaux supermarchés il y a des rayons de fruits légumes provenant des projets royaux
enfin possibilité d'aller acheter sur place directement ( haricots verts petit pois avocats, peches fraises fruit de la passion kiwi , de superbes truites fumées ou fraiches !! de tres belles noix , noisettes, .. bref pas mal de produits ''exotiques'' qui ne poussent qu'en montagne ) et de temps en temps quelques autres : des dates,
Idem légumes : champignons ( des giroles fraiches !)
les prix des produits sont quasiment les mêmes que les autres légumes
et a fortiori moins chers si on va acheter sur place à l'université qu'au supermarché
il existe des projets horticoles royaux dans presque toutes les régions du Nord au Sud
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Evildeville · 2014-03-01
je suis Dr et nutritionniste manger dans la rue en Trhaialnde en 1978 c'était fabuleux....maintenant la rue et tous les restos et je dis bien tous les restos utilisent l'huile de palme car en Thailande on ne sait pas quoi en faire averc la surproduction dans le sud, toutes les fitures sont toxiques à deux point de vue
1 ces sont des huiles surchauffées de nombreuses fois donc fortement cancérigènes
2 - l('huile de palme est dangereuse pour le coeur
vous ne mangez constamment ici , un exe'mple ils vendent du pur beurre avec 60% d'huile de palme et 40% de beurre..
mais il n'ya pas que ça:
pesticides, insecticides et fertilisant toxiques venant de Chine et interdits en Europel a Suisse interdit l'exportation des produits thais
- poissons, crevettes, grenouilles élévés dans des parcs avec des produits hypertoxiques sans contrôle
utilisation du Glutamate (maladiue Heilziemer) partout
aliments hypersucré et hypersalés une des premières causes de mortalité le Diabète et l'hypertenserai pas des OGM -Spoja, mais, tomates, papayes...
alors mon conseil médical pour rester en bonne santé
la Thailande est le paradis du BIO...et la travail réalisé dans les fermes du projet royal sont bein en avance sur nous
les produits sont en vente dns le Malls Central au top Market où dans des magazins du Prpje royal à des ^petits prix, aujuord'hui
Carotte s30B:kg, tomates 35B, pommes de terres, fruits légumes les salades une merveille
actuellemnt je fais des recherches sur les plantes et herbes médicinales extra
Sawadi Kap
Medecin ?
Prédicateur ?
Il est vrai que sur un forum , les lettres de noblesse.......
grosse erreur quand même pour un .......médecin :
Alzheimer ! Pas Elzheimer
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Evildeville · 2014-03-01
où vivez vous, je pourrais peut être vous renseigner
pour les mangues ananas papaye etc culture industrielle traitée et poussée aaux hormones de croissance, faite une ballade à Mai Hok son et vous comptrendrez
même pr^ès de Rayong et Kho Chang l'année passeé j'ai découvert des machines
à propulser des produits chimiques sur de très grands arbres machin montéees siur des 4x4, comme pour le pommiers en France
Avez vous des photos ?
attention au thon mer de chineet ja^pon polluée
Et ? Seulement le thon ?
Pourquoi le japon ?
Toutes les mers sont polluées !
les meilleurs poissons Makro, fliet du Groenland congélés 180B/kg ou poisson frais
comme perroquets, petits baraccuda, tazar provenant de RANONG adaùman sea
Vous voulez dire : filets de goéland ?
Et vous savez comment la provenance ?
ne vous étonnez pas de toutes ces infos depuis 7 ans j'étudie comment manger sianement ic et c('est possible, certainement pas dans les gargottes, chacun son choix
Je sais ce que je mets dans ma bouche LAO TSEU
je suis ce que je mange Bagavad gita
le premier médicament est l'aliment Hippocrate, père de la médecine occidentale ...........serment d’Hippocrate sur lequel les médecins s'assoient dessus en général, sauf des thérapeutes comme nous, mis à l'index de l’information tv et des médias, place aux bien pensants et aux médecins défenseurs des multi nationales de l'agro alimentaires et des labos -manger engraissez vous, devenez malades on prendra soin de vous......quant à ceux qui sont prétendument à l'abri de la malbouffe, dans mon histoire de praticien (
35 ans de médecine alternative
) la liste est longue de ceux qui ont regretté, tout vient à qui sait attendre....la mort mais dans quelle circonstance............
C'est quoi : médecine alternative ??
Homéopathie ? Médecine chinoise?
Acupuncteur ? Guérisseur ?
🤪
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Renosu · 2014-03-01
je fais des effort pour ma bouffe mais ca ne devient pas obcessionel; en general un bon produit est plus cher (parfois beaucoup) , ca aide a la selection
quand aux poissons sauvages de mer attention aux metaux lourd , peut etre un peu moins vers ranong que rayong et cha am
sans compter les fruits chinois qu on trouve sur les marches thais
de toute facon dans les gargottes je jette un bon coup d oeil sur la proprete l huile les cuisinier avant de commander may poncharot
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Evildeville · 2014-03-01
Voilà
Moi aussi je fais attention , de là a dire qu'on ne peut plus rien manger sans risque pour la santé....
En Espagne ou au Maroc, ils s'emmerdent pas avec les réglementations sur les produits toxiques, pourtant on bouffe leur production.
Qui n'aime pas un bon gros steak saignant cuit au ....beurre , avec une sauce roquefort ?
Quelle différence avec l'huile de palme ?
(C'est malin ! Maintenant j'ai faim !)
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Banzaiiiii · 2014-03-01
je suis un gros client de street food et de gargottes locales
Pareil
On doit être vernis
Ou très costauds
Ce qui prouve que ce qui ne te tues pas te rends plus fort 😉
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Banzaiiiii · 2014-03-01
ne vous étonnez pas de toutes ces infos depuis 7 ans j'étudie comment manger sianement ic et c('est possible, certainement pas dans les gargottes, chacun son choix
Vite dit, vite dit. Ca ressemble à un amalgame irréfléchi.
Les gargotes de BKK se fournissent au marché de Klong Toei, au même titre que le chef de l'Oriental
Je sais ce que je mets dans ma bouche LAO TSEU
je suis ce que je mange Bagavad gita
le premier médicament est l'aliment Hippocrate, père de la médecine occidentale
S'il faut passer son temps à sélectionner ce que tu bouffe a chaque repas, cela va te prendre tout ton temps.
Éplucher à la loupe les étiquettes des les produits pour connaitre leurs contenu est une pathologie connues des praticiens spécialisés dans les comportements obsessionels.
Faire attention d'accord, mais il faut faire la part des choses, et comme pour tout, ce sont les abus qu'il faut éviter.
quant à ceux qui sont prétendument à l'abri de la malbouffe, dans mon histoire de praticien (35 ans de médecine alternative) la liste est longue de ceux qui ont regretté, tout vient à qui sait attendre....la mort mais dans quelle circonstance............
Tu seras certainement le mort le plus sainement nourri du cimetière 🙂 Fais tout de même attention en traversant les routes, les parechocs des bus n'ont pas de date de péremption et sont particulièrement indigestes.
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Hmh · 2014-03-01

les meilleurs poissons Makro, fliet du Groenland congélés 180B/kg ou poisson frais
comme perroquets, petits baraccuda, tazar provenant de RANONG adaùman sea

Vous voulez dire : filets de goéland ?
Et vous savez comment la provenance ?
Hello Serge,
Les produits congelés de Makro sont étiquetés, tout simplement 😉
Tu y trouves par exemple des coquilles St Jacques mais aussi cette cochonnerie de poisson d'élevage Vietnamien, dans les viandes du porc et poulet local, mais aussi du bœuf Australien comme le lapin, du sanglier, du cerf, du chevreuil ... toujours avec la provenance.
Toute notre cuisine se fait à l'huile de riz pour la friture (le moins souvent possible) et le reste huile d'olive. Quant à l'huile de palme c'est vraiment ... à vous J.-P. Coffe😇
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Hmh · 2014-03-01
Les gargotes de BKK se fournissent au marché de Klong Toei, au même titre que le chef de l'Oriental
A la différence prés que le Chef de L'Oriental n'utilisera peut-être pas de l'huile de palme mais en tout cas contrôlera sa température de cuisson et ne l'utilisera qu'une fois.
Lorsque l'on voit des assiettes de riz avec du porc chili et basilic et en plus un œuf poché dans une huile maron, on peut se poser des questions.
Par ailleurs, je ne comprends pas la finalité de ces diverses remarques polémistes. Quelqu'un vous fait part de son avis sur le sujet ouvert, vous lui rentrez dedans, raillez ... . Vous ne percevez pas d’intérêts à ses propos, libre à vous, mais acceptez les différences. C'est un forum, pas l'Assemblée nationale Française
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Evildeville · 2014-03-01
Hello Henri Michel
Mea...culpa
Je croyais qu'il ecrivait en langage SMS ( remarque....) makro = maquereau en sms.!
Bon pas grave.En France je regarde pas trop les étiquettes sinon j'y passe le week-end. J'avoue quand même essayer de privilégier le made in France, ne serait-ce que pour notre économie.
Au fait , tu savais que des gens essaient d' acheter du boeuf chez Tesco ?😉
Après comme dit mister Banzaï faut bien mourir de quelque chose., . et autant que ce soit le ventre plein !
Vive nutella ! ! ! !
Miammiam🙂
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Hmh · 2014-03-01
LOL
Siam Maquereau 😇
La plus grosse OPA jamais réalisée en Thaïlande, le rachat de Makro par le groupe CP, pourrait aussi déboucher sur un énorme scandale financier, en tout cas à la mesure des sommes en jeu. Ce serait aussi une grande première pour la SEC thaïlandaise qui jusqu’à présent n’a jamais instruit une seule grosse affaire malgré les nombreuses malversations financières qui font régulièrement la une des journaux. Après avoir constaté des mouvements de prix d’actions inhabituels, les autorités thaïlandaises ont tardivement lancé une enquête sur l’OPA de 6,6 milliards de dollar de CP sur Siam Makro, dont 64 % est détenu par un conglomérat néerlandais SHV Holdings.
En savoir plus sur
http://www.thailande-fr.com/...#HYVjXTJYxi70Joyh...
Mais c'est une autre histoire 😉
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Banzaiiiii · 2014-03-01
Les gargotes de BKK se fournissent au marché de Klong Toei, au même titre que le chef de l'Oriental
A la différence prés que le Chef de L'Oriental n'utilisera peut-être pas de l'huile de palme mais en tout cas contrôlera sa température de cuisson et ne l'utilisera qu'une fois.
On en sait juste rien, mais une chose est sûre, l'huile de friteuse ne se change pas après chaque utilisation, et heureusement, car dans ce cas, la portion de frites reviendrais à 500 Tb 🙂
Lorsque l'on voit des assiettes de riz avec du porc chili et basilic et en plus un œuf poché dans une huile maron, on peut se poser des questions.
Il ne faut pas se poser de question, mais juste fuir.
Par ailleurs, je ne comprends pas la finalité de ces diverses remarques polémistes. Quelqu'un vous fait part de son avis sur le sujet ouvert, vous lui rentrez dedans, raillez ...
Bof, je ne lui suis pas rentré dedans méchamment, mais il a une façon de voir les choses et moi une autre, alors je lui en fait part.🙂
Maintenant chacun mène sa barque comme il l'entend et je ne juge personne.
a vrai dire, je faisait référence à une de mes ex-voisine qui passait son temps à l’hypermarché à ausculter chaque produit à la loupe pour éviter le colorant X22 ou le conservateur B88E.
Une fois en me voyant acheter du pain blanc, elle m'a affirmé que j'allais en mourir...😮
La brave est morte à 59 ans d'un cancer généralisé il y a 10 jours. comme quoi, il n'y a pas de règles, et je préfère vivre et profiter de mon unique vie sans trop me poser de questions. j'ai bien d'autres choses à faire. 🙂
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Milhusa · 2014-03-01
je préfère vivre et profiter de mon unique vie sans trop me poser de questions. j'ai bien d'autres choses à faire. 🙂
Certains aiment bien dire carpe diem, d'autres on creuse sa tombe avec ses dents
Moi je dis mektoub
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Banzaiiiii · 2014-03-01
Certains aiment bien dire carpe diem, d'autres on creuse sa tombe avec ses dents
Moi je dis mektoub
Moi aussi 🙂 mais bon, ça ne dispense pas de faire n'importe quoi et d'observer un minimum de vigilance. On peut un peu forcer le mektoub 😉
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Milhusa · 2014-03-01
je préfère vivre et profiter de mon unique vie sans trop me poser de questions. j'ai bien d'autres choses à faire. 🙂
Pareil pour moi
Et en plus je dis mektoub
😇
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Muralth · 2014-03-01
Je suis surprise de voir que tout le monde est si affirmatif sur l'huile de palme généralisée en Thaïlande.
Ma fille est allergique aux arachides (entre autres) et depuis sa naissance, nous sommes allés quasiment chaque année en Thaïlande. Je vais donc à chaque fois dans les cuisines (ou sous le chariot !) pour demander à voir l'huile utilisée, et finalement, je me suis rendu compte que l'huile de soja était largement utilisée, en tout cas dans les restos thais.
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Renosu · 2014-03-01
c'est vrai que ca cultive beaucoup le soya etre la recolte de riz en thailande
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Genevapeter · 2014-03-01
Les gargotes de BKK se fournissent au marché de Klong Toei, au même titre que le chef de l'Oriental
A la différence prés que le Chef de L'Oriental n'utilisera peut-être pas de l'huile de palme mais en tout cas contrôlera sa température de cuisson et ne l'utilisera qu'une fois.
Lorsque l'on voit des assiettes de riz avec du porc chili et basilic et en plus un œuf poché dans une huile maron, on peut se poser des questions.
Par ailleurs, je ne comprends pas la finalité de ces diverses remarques polémistes. Quelqu'un vous fait part de son avis sur le sujet ouvert, vous lui rentrez dedans, raillez ... . Vous ne percevez pas d’intérêts à ses propos, libre à vous, mais acceptez les différences. C'est un forum, pas l'Assemblée nationale Française
😏 Bravon, en plein dans le mille. C'est vrai, ce forum sur la Thailande subi de plus en plus des agressions inutiles. Le but de CE forum de nous renseigner, de nous entre-aider et de nous faire part de vos expériences.
😉 Henri-Michel est enfin en participant qui ose le dire. Continue stpl. 😄 très bon dimanche.
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Evildeville · 2014-03-02
Adonyaaaaaaaaa !!!!
🏴☠️🏴☠️😇😇
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Obeoandpai · 2014-03-02
Par ailleurs, je ne comprends pas la finalité de ces diverses remarques polémistes. Quelqu'un vous fait part de son avis sur le sujet ouvert, vous lui rentrez dedans, raillez ... . Vous ne percevez pas d’intérêts à ses propos, libre à vous, mais acceptez les différences. C'est un forum, pas l'Assemblée nationale Française
+1
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Milhusa · 2014-03-02
C'est vrai, ce forum sur la Thailande subi de plus en plus des agressions inutiles. Le but de ce forum de nous renseigner, de nous entre-aider et de nous faire part de vos expériences.
Henri-Michel est enfin en participant qui ose le dire.
Ca a toujours été comme ça
Ce pays, et donc ce forum (comme d'autres) a toujours excité les passions
De toutes sortes
Vous n'y changerez rien
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Merk99 · 2014-03-02
Je suis surprise de voir que tout le monde est si affirmatif sur l'huile de palme généralisée en Thaïlande.
Ma fille est allergique aux arachides (entre autres) et depuis sa naissance, nous sommes allés quasiment chaque année en Thaïlande. Je vais donc à chaque fois dans les cuisines (ou sous le chariot !) pour demander à voir l'huile utilisée, et finalement, je me suis rendu compte que l'huile de soja était largement utilisée, en tout cas dans les restos thais.
ca , c'est rassurant et c'est du vecu !
Manger mal et dire qu'on s'en fout parce qu'il faut bien mourir de quelques choses...Franchement c'est moyen .Depuis que je suis en Thailande , je ne comptes plus le nombre de personnes qui avaient a peine attaquer la soixantaine mourir de problemes cardio vasculaires alors qu'il avaient l'air costauds quelques jours avant leur attaque !
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Evildeville · 2014-03-02
Manger mal et dire qu'on s'en fout parce qu'il faut bien mourir de quelques choses...Franchement c'est moyen
A ma connaissance , personne n'a dit qu'il s'en foutait !
On a éventuellement évoqué un léger laisser aller lorsque l'on est a l'étranger. De plus il est évident que la barrière de la langue ET de l'écriture fait qu'il est quasiment impossible de savoir précisément ce qu'il y a dans l'emballage ou dans l'assiette.
Comme disait Banzai, on ne peut passer son temps a tout contrôler ; il faut aussi....vivre .
Depuis que je suis en Thailande , je ne comptes plus le nombre de personnes qui avaient a peine attaquer la soixantaine mourir de problemes cardio vasculaires alors qu'il avaient l'air costauds quelques jours avant leur attaque !
Moi , je n'ai vu personne mourir d'un infarctus et pour cause : la majorité des accidents cardiaques arrivent au ...repos , chez soi !!
Le cholestérol ET le tabac sont surnommés " les tueurs silencieux" avec raison par le corps médical.
Faire un kif de temps en temps ce n'est pas sauter dans le vide !
😇😇😛
Qui fait un check up régulièrement ?😠
Qui ne fume pas, ou plus ?😠
Qui ne bois pas ?😠
Qui ne fait jamais d'excès ?😠
Qui ne mange que des" bonnes " choses?😇
Celui là doit être très... Triste a fréquenter !🏴☠️🏴☠️
Vivre c'est aussi profiter de la vie !
Juste une question d'équilibre.🙂
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Seye2 · 2014-03-02
C'est vrai, ce forum sur la Thailande subi de plus en plus des agressions inutiles. Le but de CE forum de nous renseigner, de nous entre-aider et de nous faire part de vos expériences.
😮😏😏 C'est l'hôpital qui se moque de la charité!! 🤪
Notamment lorsqu'on lance une discussion sur un fait divers (article de 'Phuket Gazette', sur l'incarcération d'un ''francais'' ); ça c'est du renseignement!! 😇
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Seye2 · 2014-03-02
Ca a toujours été comme ça
Ce pays, et donc ce forum (comme d'autres) a toujours excité les passions
De toutes sortes
Vous n'y changerez rien
+1
Un débat est toujours intéressant, tant qu'il reste constructif et...courtois.
Et là, c'est le cas.😉
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Renosu · 2014-03-02
de la polemiqie de la polenique , merde j ai rien vu !!!!!!!!!!
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Evildeville · 2014-03-02
de la polemiqie de la polenique , merde j ai rien vu !!!!!!!!!!
Lol
Fallait suivre !!!!!!
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Banzaiiiii · 2014-03-02
C'est l'hôpital qui se moque de la charité!! 🤪
Je n'ai pas voulu relever car je ne communique pas avec ce personnage, mais il est assez mal placé pour prendre la place du moralisateur.
Les propos xénophobes et haineux tenus par ce grand monsieur dans le treat que tu mentionnes et qui a bien entendu été supprimé par la modération, m'ont fait honte d'être Suisse.
De plus, dans le treat actuel sur l'huile, il est à noter que son message est le premier hors sujet.
Avant lui, on parlait sans s'énerver d'huile et de santé, et je ne me rappelles pas avoir lu un renseignement constructif de sa part.
Palmarès édifiant:
http://voyageforum.com/membres/genevapeterje note aussi que certain autres aigris désoccupés ne manquent pas l'occasion pour s'engouffrer dans la brèche et se complaisent à mettre de...l'huile sur le feu 🙂 et ce sont les mêmes qui viennent se plaindre d'une mauvaise ambiance.
La moyenne d'age des membres du forum se situe vers 40 ans, mais avec certains, j'ai vraiment l'impression d'avoir à faire à des ados immatures. 🙁
De leurs part, je note un grave manque d'ouverture d'esprit, d'humour, de dérision, et de sens de l'ironie et l'incapacité de certains à se remettre en question et à lire entre les lignes.
Je ne suis pas sur ce forum pour me faire des amis ou des ennemis. je dis ce que j'ai à dire que ça plaise ou non, mais je ne suis pas du genre à lécher le uc d'un abruti juste pour faire bonne figure vis à vis de son fan-club.
Ne réagirons que ceux qui se sentent concernés, mais s'ils se taisent, ça ne dérangera personne 🙂