Posts by Damien126
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Recherche cours de cuisine au Vietnam
Bonjour,
Pour ma part j'ai pris un cours de cuisine chez Saigon cooking class et c'était très très bien. 3H , 45 dollars pour un cours de qualité avec un vrai chef qui parle anglais couramment. Très pratique car en plein centre ville, derriere l'opéra dans un super batiment colonial . Je ne regrette absolument pas mes 45 dollars et je conseille vivement à tous ceux qui passe par Saigon d'essayer un cours avec eux.Leur site www.saigoncookingclass.com
Cours de cuisine au Vietnam
Désolé j'ai fait une erreur sur le lien internet, j'ai rajouté un point ou il fallait pas, voici la bonne adresse: http://www.saigoncookingclass.com
Cours de cuisine au Vietnam
bonjour, Des amis m'ont reçu au Vietnam et j'ai eu la chance d'y passer plus de 2 mois et demi. J'ai pu donc découvrir ce pays ainsi que son voisin le Cambodge.Etant basé à Saigon mes amis m'ont fait découvrir un restaurant qu'ils apprécient pour sa cuisine traditionnelle mais aussi pour ses petites originalités culinaires (ils inventent parfois des recettes Vietnamiennes en rajoutant une petite touche moderne) .Bref, conquis à mon tour par ce Restaurant qui s'appelle Hoa Tuc, j'ai décidé d'y prendre un cours de cuisine, .Cela dure 3H le matin (je crois que c'est aussi possible l'après midi) , le cours est d' un Français parfait, Le chef est très sympa, il nous fait confectionner 3 plats (Pour ma part c'était des nems aux fruits de mer, une salade de fleur de banane, et un riz sauté emballé dans une feuille de lotus ) mais on met vraiment "la main à la pâte". On nous montre aussi les légumes exotiques avant de les découper, (Lotus, Taro, fleur de banane).Ca a été une expérience très interessante pour moi et je continue à faire les recettes qu'ils m'ont données . Le petit plus c' est qu'on est ans une belle maison coloniale (l'ancienne raffinerie d'opium de Saigon du temps des français), décorée superbement, en plein centre du district 1 et surtout , au calme ! Ils sont sur la rue Hai Ba trung au numéro 74 , à coté de l'hotel Park Hyatt , juste derrière l'opéra , il faut rentrer dans la cour de cette ancienne raffinerie en passant sous un porche magnifique et c'est au fond. Ils ont aussi un site web http://.www.saigoncookingclass.com
Voilà, en tout cas si vous y allez , je pense que comme moi vous ne serez pas décus.
