Posts by Flipette

ça me "rassure" j'aimerais que Uzbékistan ne desserve plus non plus :(

Ce que vous appellez la chorba "verte" c'est la chorba à base de grain d'orge ? celle qu'on appelle chorba frik ? si oui et si vous n'avez toujours pas eu votre recette contactez moi par MP et je vous enverrais la recette en détail de cette chorba ;)

😉bonjour à toutes et tous

Le 22 juin 2007 j'ai passée une annonce pour demander la recette de la Chorba verte et à aujourd'hui je suis sans réponse. Ayez pitié de moi.......... j'ai très très très envie de déguster cette merveilleuse chorba........ Je compte sur vous d'avance je vous en remercie. Bonne fin de journée à Toutes et Tous

Francoise79

Farine + levure + sel et eau avec 1 yaourt grec ou nature...pour la pâte...désolée les mesures je ne les connais pas car comme dirait ma mère "ma mesure c'est mon oeil"

Il faut donc bien pétrir la pâte, puis la couvrir et la laisser reposer 1 h 30 minimum...

Après vous re-pétrissez la pâte et vous découper des tronçons de pâtes que vous aller travailler comme n'importe quel pain, vous faite une sorte de "trou" dans cette pâte pour y mettre un morceau de vache qui rit, vous refermez la pâte sur le fromage et là délicatement vous aller applatir cette pâte comme on fait pour une pizza mais pas trop fin non plus...

Pour la cuisson, j'ai une sorte de plat semi ouvert en terre cuite qu'on a ramener d'Algérie qui nous sert à cuire le pain traditionnel et qui est aussi très bien pour les cheese nan...ce plat vous pouvez le trouvez de partout en France aussi, par contre ils sont super fragiles 🤪

J'en faisais beaucoup pendant le ramadhan et bon c'est simple à faire et c'est super bon, je suis désolée de ne pas avoir donner une meilleure explication, c'est pas évident lol, en tout cas j'ai pris cette recette sur le net et pour la technique de pétrissage je l'ai "piquée" à un monsieur qui préparait des cheese nan dans un fast food 😉

Merci pour vos réponses !

Mais effectivement je n'ai pas le choix concernant la compagnie, en fait il y en a plusieures proposées, j'en connais certaines mais ces deux là pas du tout !

Mes apprioris sont infondés je le sais bien, mais bon j'avoue que je ne suis pas très rassurée, d'autant plus que mon séjour est payé mais Promovacance apparemment ne pourra me dire à l'avance quelle sera la compagnie qui assurera le voyage...

Peut-être parce qu'ils n'ont pas eu la vie qu'on a en Europe et qu'une fois repus on rêves d'un autre monde et d'une autre vie...

Leur mal être n'est pas le nôtre, nous on est mal parce qu'on a pas le temps de vivre, de profiter de l'argent acquis par notre travail en gros pour ce rythme métro-boulot-dodo...

Et eux sont mal parce qu'ils n'arrivent pas et rêves de vivre à ce rythme, travailler, avoir un salaire et vivre mieux...

Etant d'origine étrangère de part mes parents et française de naissance, j'ai tous les ans possibilité en allant voir ma famille en Algérie de voir et parler à ces personnes, dont des membres de ma famille, pour eux l'Europe c'est le nouveau monde, une nouvelle vie qui s'offre à eux...ils ne sont pas conscient (comme nous ne le somme pas non plus) que la vie en Europe n'est pas celle qu'ils voient à la TV...comme nous ne somme pas conscient de la vie ailleur...on y va quelques jours, semaines voir mois pour voyages ou pour du travail on ne vois généralement que les "bons" côtés du pays...

Les personnes hors communautés européenne.

Je parle d'une du façon générale, sans mauvaises pensées, c'est juste par rapport au mal être que l'on a içi en Europe.(désolé, si je m'exprime pas très bien)

Bonjour,

Je pars prochainement en Thailande, je ne connais pas encore la compagnie qui assurera mon voyage mais j'ai vu sur le site de promovacances qu'il était possible que :

Eva airline ou Uzbékistan airline aussrent ce voyage...

Je n'ai jamais entendu parler de ces compagnies, vous me direz tant mieux car généralement quand on en parle ce n'est jamais bon signe !

Mais bon voilà j'ai des apprioris, j'ai peur, en faite j'ai peur de l'avion tout court !

Donc j'aimerais avoir vos avis à ceux qui connaissent sur ces deux compagnies niveau sécurité et appareils SVP et puis bon aussi aux peureux de l'avion comme moi des conseils pour gérer cette peur...j'adore voyager mais l'avion est une vraie phobbie pour moi d'autant plus que c'est mon premier long vol, généralement c'est 3 heures maxi et je suis déjà en crise d'hystérie ! 😕

Merci à toutes et tous de vos participations 😛