Posts by Marjorieb
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Recherche cours de cuisine au Vietnam
Il y a aussi tout nouveau pour les cours de cuisine Vietnamienne en plein centre de Ho Chi Minh ville (Saigon) : Saigon Cooking Class by Hoa Tuc.(dans le restaurant Hoa Tuc)
Rapport qualité prix parfait: 45 dol (environ 31 euros) . Très bons plats à cuisiner , bien expliqué, Chef super pro et très beau décor! Je conseille vivement!
http://www.saigoncookingclass.com
Périple sur l'île de Phu Quoc en décembre (Vietnam)
Salut,
il faut absolument que tu achetes maintenant tes billest pr phu quoc, c'est la periode la plus dense de l'annee avec une seule compagnie de dispo: Vietnam airlines. Tous les expats s'y rendent pour les fêtes. Le bateau c'est très très long (12h) et pas de départ si mer agitée. En revanche après le périple que tu auras fait je pense que Phu quoc est un excellent choix, c'est magnifique! surtout le nord, évites le sud trop touristique! 3 jours pour bien se relaxer avant de rentrer je pense que c'est parfait.
il faut absolument que tu achetes maintenant tes billest pr phu quoc, c'est la periode la plus dense de l'annee avec une seule compagnie de dispo: Vietnam airlines. Tous les expats s'y rendent pour les fêtes. Le bateau c'est très très long (12h) et pas de départ si mer agitée. En revanche après le périple que tu auras fait je pense que Phu quoc est un excellent choix, c'est magnifique! surtout le nord, évites le sud trop touristique! 3 jours pour bien se relaxer avant de rentrer je pense que c'est parfait.
Prendre des cours de cuisine à Saïgon?
Bonjour,
trop tard mais ca servira peut être a d'autres..... moi j'ai fait 2 cours (2 x 3h) au restaurant Hoa Tuc en plein de centre de Saigon (74/7 hai ba trung dist1. Saigon), le nom est: Saigon Cooking Class by Hoa Tuc. C'était génial! Je n'en n'avais jamais pris avant.Tres bien explique par un chef Vietnamien vraiment sympa. J'ai appris a faire le premier jour des nems aux fruits de mer, une salade de papaye et calamars frits, un riz au lotus, poulet et crevettes présenté dans une belle feuille de lotus. Le dessert nous ne l'avons pas fait mais c'était délicieux: une crème fruit de la passion avec un coulis de fruit de la passion frais! mmummm!
Le lendemain j'ai appris a rouler une grande variété de légumes croquants avec des feuilles de moutardes et crevette, puis une salade de fleur de bananier au poulet présentée dans une fleur de bananier, enfin des nouilles sautées aux légumes (pok choy) crevettes, poisson et calamars. Le dessert c'était une crème a l'ananas absolument excellente.
J'ai garde bien sur toutes les fiches recettes qu'ils m'ont donne et presque tout refait a la maison! Le prix etait 45 dollars (31 euros) pour chaque session, ca valait largement le coup, je recommande vraiment! (http://www.saigoncookingclass.com)
Vraiment, un très très bon moment a Saigon/Ho Chi Minh ville
Vraiment, un très très bon moment a Saigon/Ho Chi Minh ville
Se baigner au Vietnam en novembre?
Bonjour,
tu peux te baigner dans le sud en Novembre c'est mieux (iles de phu quoc par avion et Muine via le bus), il fait plus froid dans le nord... A Sapa tu n'as pas de vraies consignes mais en general les hotels et guest house sont assez sympas pour te garder tes baguages le temps des trecks. Pour les temples d'Ankor, si tu ne veux pas courir 3 jours sur place c'est bien. bon voyage!
tu peux te baigner dans le sud en Novembre c'est mieux (iles de phu quoc par avion et Muine via le bus), il fait plus froid dans le nord... A Sapa tu n'as pas de vraies consignes mais en general les hotels et guest house sont assez sympas pour te garder tes baguages le temps des trecks. Pour les temples d'Ankor, si tu ne veux pas courir 3 jours sur place c'est bien. bon voyage!
