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Bonjour! Je me prépare à réserver un séjour à cet hôtel le 22 avril. Peu d'informations disponibles sur ce complexe par rapport à ce que j'ai pu trouver sur le web avant mes autres départs vers le sud (Mexique, RD, Venezuela, Jamaique, Cuba).

Quelqu'un a déjà séjourné à cet hôtel, ou dans la région de Libéria? C'est la première fois que je me rendrai au Costa Rica, donc je suis ouvert à tous les conseils, témoignages et suggestions d'excursions.

Est-ce une région sécuritaite, où on est libre de se ballader comme cela nous plaît (en respectant les règles de base, bien entendu...)?

Bonjour a tous, voila dans le cadre d'un tour du monde, comme on passe par le cosa rica, on aimerai peut-etre aller plonger a Isla del Coco. Je sais qu'il faut une 30 h de bateau pour y aller. Mais je ne trouve nul part un ordre d'idée de prix. Est-ce un truc complètement hors de prix ?, il parait que pour les amateur de plongée c'est vraiment fantastique un des meilleurs spot au monde !.

Si vous avez un prix, ou un site pour une croisière plongée à Isla del Coco (peut etre avec un départ d'un autre pays d'amerique centrale), ca serai super sympa.

j'ai deja posté un pecedent message vous demandant si mes enfants n'etaient pas tres jeunes pour le costa rica et je vous en remercie puisque j'ai enfin réservé mes 4 billets d'avion pour la 1ere quinzaine de juillet et les filles sont impatientes...... Je suis tres indecise pour pas mal de choses donc je me lance!!! 1/le 4x4 est-il indispensable ou une grande voiture fera t-elle l'affaire ( et oui les avis sont tres partagés!!) 2/comment m'organiser pour mon sejour=soit 2 semaines à vadrouiller ou alors louer une semaine et faire un petit circuit l'autre semaine? 3/que visiter en priorité si j'opte pour la 2eme solution 4/je cherche des hotels sympa (pas l'auberge mais pas l'hotel de luxe non plus!)avez-vous des adresses sympas à nous conseiller?

Je sais que j'abuse avec toutes mes questions mais je lis TRES regulierement tous vos conseils et maintenent à mon tour de vous demander!!!!!!

Merci d'avance et @ bientot😉

Présentation: Nous sommes une famille de cinq personnes :2 adultes et trois enfants (entre 11 et 13 ans).Nous adorons voyager et notre challenge est de mettre le pied sur chaque continent tous ensemble.La seule régle:les enfants choississent la destination mais elle n'est validée qu'en fonction des conditions sanitaires et politiques.Aprés avoir demarré cool avec L'Amérique du nord, nous sommes de plus en plus hardis.Ce forum est une mine d'or et depuis longtemps j'admire vos carnets de voyage (et tout particuliérement Nancy😉 ;je m'en inspire d'ailleurs).Cette fois je me lance!

Intro: Le Costa Rica est donc une idée des enfants et cela ne nous avait méme pas effleuré l'esprit.Ils voulaient de la nature, la jungle, des volcans...bref ils sont revenus ravis!NOus, nous étions inquiets:pas de musée, pas de vieilles pierres, qu'allions -nous faire pendant 20 jours en pleine nature?Le costa rIca nous a comblés et nous a ouverts de nouveaux horizons.

Le voyage:du 9 au 28 fevrier 2005 1)Lyon/Madrid/San josé 2)Decouverte des environs de San José 3)Cartago-Volcan Irazu-Cahuita-Puerto Viejo 4)Parc national de Cahuita-Jardin botanique 5)Parc national de Manzanillo-ballade en bateau 6)Siquirres-Cerro de la muerte 7)Sentier du Quetzal-Reserve Baru 8)Ballade à cheval aux cataratas Nauyacas 9)Journée detente à Dominical 10)Isla del Cano 11)Jaco-esterillos 12)Tarcoles-Monteverde-Aerial tram 13)Sky walk et sentier Bajo del tigre 14)Reserve Santa Elena-serpentarium 15)Big tree-Arenal-Tabaccon 16)Refuge las Pumas-Rincon de la Vieja 17)Rincon de la vieja 18)Retour vers la vallée centrale:Sarchi, Zarcero, Grecia...Alajuela 19)Volcan Poas-Aéroport 20)Retour via Madrid

Transports: Avion: Lyon-Madrid-San José avec Iberia:3050 euros ;billets pris 6 mois avant. Voiture: Autoescape 750 euros pour 4x4 rav 4. Par le biais d'Europcar.prise en charge à l'aéroport.Voiture impeccable.Malgré quelques soucis(vitre brisée la premiere nuit puis reservoir percé)service "aprés vente" nickel;à chaque fois dépannés de suite.Dans le deuxiéme cas, échange du véhicule;nous n'avons pas perdu au change car on nous a remplacé le Rav 4 puis un gros toyota runner.

Guides:Footprint :trés bien :Lonely planet (en anglais) :Petit futé

Hebergement:

Alajuela:à 5 mn de l'aéerport:Coconut House www.coconuthouse.info 2nuits 45$ la nuit avec petit -dej sous forme de buffet Grande chambre pour 5 personnes avec SDB et WC.Tenue par des allemands trés sympa et préts à aider .POur les repas, la voisine peut vous préparer un repas succulent (salade-plat-dessert et jus de fruits frais) pour 5$

Puerto Viejo: coup de coeur😇 Costa de Papito www.greencoast.com puis aller sur le lien accomodation 50$ la nuit Petit bungalow de réve en bois et couleur pastel.Grance chambre pour 6 personnes avec terrasse et hamac au coeur d'un jardin luxuriant et à 3 mn de la plage.Petit dej en sus traditionnel ou local (plutôt un repas!) servis sur la terrasse du bungalow ou au resto pour 2$

Cerro de la muerte:El mirador del quetzal 40$ par personne Bungalow trés rustique mais propre (heureusement petit chauffage d'appoint car à 3000m😕).C'était un forfait :nuit en demi-pension et randonnée avec guide pour voir les quetzales.Notre fils aîné y tenait beaucoup donc on ne s'est pas laissé decourager par le prix.Repas quelconque mais la rando trés sympa et nous sommes 4 à avoir vu le quetzal (eh oui quand papa ferme la marche, le temps d'arriver et l'oiseau s'est envolé!)

Dominical:Hacienda Baru www.haciendabaru.com pour 2 nuits 60$ la nuit Petit pavillon au coeur de la reserve Barù avec 2 chambres, cuisine, sejour, terrasse pour 6 personnes Trés propre ;petit dej compris mais accueil quelconque. Dans la reserve de nombreux sentiers de rando trés sympa tantôt vers la plage desertique (attention aux vagues!) tantôt vers la reserve où on aperçoit de nombreux animaux. Resto à ne pas recommander.

Dominical :Villa rio mar :www.villasriomar.com 2 nuits ;un autre coup de coeur! 100 $ la nuit;c'était notre coup de folie du voyage et notre pause sejour! Chambre immense style paillotte avec sejour ouvert et cuisine, hammac, piscine superbe, jardin luxuriant... On n'a pas essayé le resto trop cher à notre gout(eh oui on ne peut pas tout faire!)Propose de nombreuses excursions. Bref genial pour faire une pause et puis un peu de luxe de temps en temps ne fait pas de mal!

Esterillos: hotel La felicidad :www.lafelicidad.com 1 nuit 40$ Petit hotel (et petite piscine) tenu par des quebecquois trés sympa au bord de la plage Chambre pour 5 correcte, propre mais invasion de fourmis dans la sDB

Monteverde/Santa Elena Swiss hotel Miramontes www.swisshotelmiramontes.com 3 nuits 75$ la nuit avec petit dej gargantuesque Tenu par une couple suisse-autrichien adorable qui ont voulu respecter le style chalet suisse. Magnifique chambre de 5 personnes avec sDB et Wc Resto trés sympa où on ne mange pas trés local mais où il faut quand méme bon de retrouver goulash, escalope zurichoise... Le soir Monsieur sort sa guitarre et Madame pousse la chansonnette. Il est strictement interdit de quitter l'hotel sans remplir le livre d'or!😉

Arenal:Cabinas Guacamaya 1 nuit 40$ la nuit Petit motel quelconque, de méme que l'accueil mais bon rapport qualté-prix pour la Fortuna.Propre mais pas un souvenir imperissable.

Rincon de la Vieja: Hacienda Guachipelin www.guachipelin.com 2 nuits 80$ la nuit avec petit dej Grande chambre de 5 personnes, SDB, WC;trés propre Belle piscine Resto correct;un bémol quand méme :de part sa situation, l'hacienda est blindée de T.O donc bien choisir son heure pour aller prendre ses repas si on veut echapper à la "meute"! L'hacienda offrent de nombreuses activités;ponts suspendus, rafting, tubing, ballades à cheval...pas fait Trés belles randonnées à faire sur la propriéte de l'haienda dont celle du puit bleu :magnifique amis attention rien n'est fleché, on a failli y rester! lieu sympa mais sans plus ;accueil quelconque mais la seule adresse pour loger à l'entrée du parc national.

REPAS: Comme d'habitude, nous avons alterné repas sur le pouce(essentiellement des fruits), les petits "sodas"trés typique, les resto et la popote dans la chambre sur le rechaud.

Resto:Tabaccon resort :buffet bien sympa sur la terrasse en face du volcan sodas:ambiance locale ;peu de viande, souvent de la volaille et du poisson.

Bien sûr, on y trouve hamburger et pizzas amis ce n'était pas le but du voyage donc on a acceleré devant les enseignes Mac Do et detourné l'attention des enfants😊

CLIMAT: Côte Caraibes:chaud et humide;grosses averses le soir Plaine centrale:temperatures agréables Côte pacifique:chaud méme tres chaud et sec

SANTE: On a zappé les précautions d'usage recommandé dans les guides pour le palu.Par précautions, on s'est badigeonné de 5 sur 5 mais on a pas vu l'ombre d'un moustique.Par contre les fourmis géantes sont féroces!

ARTISANAT: Nous, on adore!On trouve toujours quelque chose à ramener. Cette fois:une charette à café (modéle reduit bien sûr😉), un masque Borruca, un lezard (mais oui un faux )du café, et je vous passe les babioles des enfants!

CHANGE: On n'a pas emmené de travellers mais des $ us que certains hotels nous ont reclamés(donc j'ai negocié u rabais!😛). On a fait de sretraits aux GAB avec parfois quelques difficultés à retirer des grosses sommes (maxi 170 euros ) et pas toujours possible avec la mastercard.

BUDGET: (pour 5 personnes) Nourriture:sans se priver:540 euros Essence:2500 km:140 euros Sorties de territoire: à payer en liquide à l'aéroport:110 euros Entrées, excursions...1100 euros Avion:3050 euros Location de voiture:750 euros Remplacement vitre brisée:25 euros soit 6665 euros soit 1330 / personnes

LES SORTIES: je répéte :pas de de vieilles pierres(clin d'oeil à Nancy) mais la nature toujours la nature!

Volcan Irazu:7$ par personne (sauf enfants) On est monté mais le gardien nous a deconseillé d'entrer car totalement dans les nuages!

Parc national de Cahuita:gratuit Belle rando (3h30) au milieu des singes hurleurs, paresseux, morpho, crabes bleus et capucins voleurs!tantôt le long de la magrove tantôt le long de la plage paradiasiaque .

Parc national de Manzanillo:gratuit A nouveau superbe rando (attention pour demarrer il faut se dechausser et traverser la riviére)2h30 mais plus sportif car trés boueux.Pas d'animaux mais plage, criques, promontoires rocheux, baignade, bref que du bonheur!

Jardin botanique Puerto viejo On a confondu avec celui déjà existant ; celui là était à qq jours de l'ouverture.Le proprio trés sympa a quand méme tenu à nous faire visiter(gratuit).Grande leçon de botanique et des vertus medicinales des plantes!

Ballade en mer :les dauphins 20$ par pers A côté du parc de manzanillo, un couple propose ballade en mer .On est donc parti avec Pépé fendre les vagues et trouver ses magnifiques mammiféres! les enfants étaient ravis! 2h mais on a ecourté pour mal de mer😕

Chutes Nauyacas :ballade à cheval:40$ p/p 2 repas inclus :Coup de coeur Départ à 9h sur la route entre Dominical et San Isidro.Nous avions reservé par villa rio mar.S'adresse aussi bien aux debutants qu'aux cavaliers émérites, on vous adapte la monture. 1h de ballade à travers jungle, traversée de cours d'eau...avant d'arriver à l'hacienda de Don Lulo(figure local) où vous attend un excellent petit dej et où don Lulo vous présente ses aras, toucans, pacas...Reprise de la ballade en forêt, sentiers plus escarpés jusqu'aux chutes (superbes)baignade et retour pour le dejeuner à l'hacienda.Excellent repas.Retour vers 15, 16h selon vos performances :au pas ou au trot! Une excellente journée et des guides super sympa! A recommander!

Isla del cano 85$ p/p 2 repas compris

Je dirai cher pour la prestation.Journée trés longue et fatiguante.Reservationpar Rio mar. Départ 6h en bus vers Palmar avec qlqs arrêts pour observer toucans singes, découvrir qlqs villages et les fameuses pierres sphériques. Petit déjeuner copieux dans un soda. Embarquement sur la rivière pendant 30 minutes sur la mangrove, puis nous rejoignons la mer pendant 45 minutes vers Isla del cano où un banc de dauphins nous tiendra compagnie pendant un bon moment. A quelques encablures de la côte, vous êtes arnachés de masque, tuba, palmes et plongez dans une eau à 27 degrés et une visibilité de 20 mètres. Là, mauvaise surprise, le bateau s'en va. Les fonds sont superbes mais les courants sont importants et il faut fournir beaucoup d'efforts pour ne pas dériver. De ne pas pouvoir gagner le bateau de temps à autres nous a gaché un peu le plaisir car les enfants étaient à bout de force physique. Le bateau revient au bout de 1H30 et vous débarque sur l'ile pour un déjeuner bien sympathique. Après-midi, plongée ou farniente. Retour par les mêmes voies à 19 H.

Monteverde et Santa Elena

Aerial Tram 6 $ /p Télésiège (hé oui !) au dessus de la forêt sèche. On arrête et démarre la cabine comme on veut. Bien sympa car de nombreux animaux, oiseaux et mamifères, ne soupsonnent même pas votre présence. A mi-chemin on vous réserve une petite surprise mais je ne vous en dis pas plus !

Skywalk 15 $/p Super !! une belle ballade de 2 h au milieu de la forêt nuageuse avec 6 ponts suspendus entre 100 et 300 m der long à 50m de haut. Un régal pour les yeux et une impression d'Indiana Jones pour les enfants, le tout au milieu des singes hurleurs et des colibris.

Sentier Bajo del tigre Ballade en forêt sèche mise au point par les enfants du coin et entretenue par leurs soins, avec une fiche explicative des différentes espèces d'arbres. Une initiative bien sympa.

Reserve de Santa Elena 5 $/p Randonnée dans la canopée ; pour être pluvieux c'est pluvieux ( n'oubliez pas de louer des bottes ). Atmosphère géniale, fougères, lianes, du vert que du vert ! Nous n'aurons pas la chance de rencontrer une deuxième fois le Quetzal.

Le serpentarium 3 $/p Pour faire plaisir aux enfants qui regrettaient ( pas nous ! ) de ne pas avoir croisé serpents, grenouilles vénimeuses

Big tree : COUP DE COEUR : 1$ pour nous tous Entre Monteverde et Arenal, sur la propriété privée d'un vieux monsieur charmant, le plus gros arbre de CR 30 m de circonférence. Impressionnant ! Accueil formidable, fier de nous montrer son arbre son jardin, de nous présenter son plus vieil ami un cheval de 38 ans, et de nous réserver 3 surprises tant spectaculaires que vertigineuses, ( je ne vous en dis pas plus ), nous y avons passé 2 h. Le vrai CR. Instant magique d'une rencontre innoubliable.

Volcan Arenal Spectacle grandiose ; 2 irruptions : grondements, lave, nuages de fumée

Tabacon resort 25$/p entrée et repas du soir Les avis étaient partagés : trop chic trop cher trop d'américains mais on a adoré. Les sources chaudes au milieu d'un jardin d'eden, que du bonheur !

Refuge Las Pumas : donation Le refuge accueille des annimaux : jaguars pumas ocelots singes ..... blessés ou saisis en douane ou à domicile. Instructif, les enfants étaient ravis.

Rincon de la vieja : COUP DE COEUR 7$/p De magnifiques randos. Notre préférée : las Pailas 3km500, pas franchement fléchée mais un excellent aperçu de qlqs manifestations volcaniques : fumeroles, chaudrons bouillonnants...... On comprend alors la puissance sous terre ; ma fille conclura la ballade par : "le roi de la nature c'est le volcan".

Volcan Poas : COUP DE COEUR 7$/p Un temps de rêve, ce cratère magnifique en fera un spectacle enivrant par sa couleur.

ON A BEAUCOUP AIME la nature ! la côte caraibe pour ses plages et l'ambiance rasta les volcans la gentillesse des ticos les paysages diversifiés l'éclat du Quetzal

ON A MOINS AIME l'état pitoyable des routes la région de Jaco San José pour son insécurité

CONCLUSION Le poête avait raison : La nature fait toujours selon ses moyens, les choses les meilleures !

J'attends vos avis!!!!!!!!!!!

Bonjour les voyageurs!!

Du Costa Rica, j'aimerais aller rendre visite à un amie en Colombie (Popayan), Savez-vous quel est le meilleur moyen de transport pour si rendre et combien de temps ça peut prendre?

Merci!

Bonjour,

J'aimerais aller travailler 3 mois au Costa Rica en hiver 2007 et je me demande si quelqu'un connait des organismes avec lesquels je pourrais faire affaire pour me trouver un travail. Petite info supplémentaire, je suis prof de français langue seconde au primaire alors si vous connaissez aussi des sites d'enseignement du français au Costa Rica, alors ne vous gênez pas pour me les envoyer! Merci beaucoup et à bientôt!

Heidi

Je pars pour le CR en pleine semaine sainte au CR, j, aimerais savoir si ya des choses spécial à savoir sur cette semaine ou les seuls choses qui changent sont les fêtes qu'il y aura. Je me demandais aussi si les activités normal genre plonger sous-marine les volcan et parcs nationaux.

Merci pour vos précieux renseignements.

Bonjour,

mon copain et moi partons pour le Costa-Rica en Mars-Avril 06 et nous voulons absolument faire l'ascension du Chirripo. Mais j'ai lu que le refuge est réservé tout le mois de janvier... L'accès semble difficile si on ne l'a pas planifier d'avance. Est-ce que peut réserver avant de partir et auprès de qui?

Est-ce que ça vaut la peine? A-t-on absolument besoin d'un guide ou les sentiers sont suffisament balisés?.. Merci.

Bonjour,

Je vais, avec Air France, au CR en faisant une escale a Caracas. Question pratique qui m'evitera de telephoner à Air France : Faut recupérer ces bagages, ou ils transitent tout seul ?? Faut il un visa ou autres papiers pour faire escale à Caracas??

Merci.

Bonjour à tous,

J'essaie de construire un itinéraire au Costa Rica et j'ai un peu de mal à faire des choix pour un voyage de 3 semaines et demi en juillet 2006. En fait, j'ai une question assez banale: quels sont les endroits, parmi ceux où vous êtes passés, qui vous paraîssent "incontournables", où en tous cas vous retourneriez trés volontiers, et puis au contraire quels sont les lieux qui vous ont déçus et que vous ne retiendriez pas pour un voyage dans ce pays?

Pour l'instant j'ai retenu: la vallée centrale d'Alajuela à La Fortuna le volcan Arenal Santa Elena et Monteverde le parc Rincon de la Vieja Samara et les plages alentour (péninsule de Nicoya) le parc de Carara Quepos et le parc Manuel Antonio Dominical et les environs (Uvita, parc Marino Ballena) la vallée d'Orosi, le parc Tapanti et le volcan Irazu Cahuita et le parc de Manzanillo Tortuguero San Viejo de Sarapiqui retour vers San José par la catarata de la Paz et le volcan Poas

Tout ceci fait beaucoup pour 3 semaines et demi, et je ne sais pas trop encore quels lieux laisser tomber. Merci pour vos infos et conseils qui seront bienvenus. Cordialement. mpec

Je voudrais savoir quels sonts les moyens de transport pour se rendre a san jose costa rica. Le train ? site?, l'autobus? site?, l'avion ? site?

Merci de vos informations!

Bonjour, je cherche un Hotel au Costa Rica, Pays que je ne connais pas du tout.

Je voudrai être près de la mer dans une ville où ma depensière de femme puisse faire du shopping 😉 et dans un hotêl qui puisse accueuillir une petite fille de 4 ans.

Merci pour votre aide 🙂

DidBkk

Bonjour,

Mon copain et moi partons pour Puntarenas le 27 Février 2006, nous voulons monter le volcan irazu et aller a Manuel Antonio, est-ce mieux de louer un vehicule, d'y aller en autobus et sommes-nous mieux d'y aller par nous même ou organiser.

merci

Bonsoir

nous partons au Costa Rica et Nicaragua cet été, avec notre fils qui aura 6 ans (juillet Aout)

faut il des vaccins particuliers ?

j'ai entendu dire qu'il fallait celui de la fièvre jaune

Connaissez vous des chambres a maximum 20 $, et si possible moins (je voyage seul), a Manzanillo ou Punta Uva ? Ou bien camping, a condition que ce soit en securite (pas de camping sauvage) ?

Bonjour à tous,

je voudrais savoir si faire les formalités requises par le costa rica pour faire un stage là bas (permis de résidence temporaire) et indispensable ou est ce qu'avec un visa touristique cela ne craint rien? De plus, est ce que passer la frontière pour renouveller le visa touristique est compliqué ou non? Est ce que c'est risqué?

merci pour votre aide précieuse

Mathilde

J'ai vécu pendant plusieurs années en Afrique, en France et au Québec...j'ai décidé de plonger une 4 ième racine au Costa Rica... Je cherche un style de vie et non la fortune. Qui que vous soyez et si animé d'aussi bonnes intentions que celles qui m'habitent, je vous remercie de me faire partager votre expérience d'immigration au Costa rica, j'invite aussi ceux qui songerai à faire le même parcours à correspondre avec moi....nous pourrions mettre en commun nos idées, réfléxions, informations et je ne sais quoi d'autre. aeli

bonjour à tous. Je compte partir pour le costa rica pour le moi de mars. J'aimerais savoir si il a des gens qui pourrait me recommander une bonne auberge a san jose. merci d'avance mélanie 😉

🙂Bonjour!

Mon copain, sa soeur et moi partons pour le Costa Rica à la mi-avril pour trois semaines. Nous aimerions savoir qu'elles sont les endroits les plus magnifiques à prendre en photos, car c'est mon métier et ma passion. L'ouest ou l'est? Les villages ou villes où les gens sont les plus ouvert d'esprit pour se faire prendre en photo. Je vous remercie beaucoup, c'est grandement apprécié.

Coucou à tous,

Je vous écris parce que nous partons 4 amis ensemble cet été pour un mois au Costa Rica et je sais qu'en juillet, on est en plein dans la saison des pluies. Je voudrais savoir s'il pleut réellement beaucoup et si c'est réellement incomodant ou bien si c'est pas si pire que ça? C'est qu'on est 4 profs et on ne peut y aller qu'en été, alors encouragez-moi en me disant que c'est bien quand même😉!

Ciao

Heidi xxx

Voilà, ça vient de nous prendre. Nous avons décidé d'aller au Costa Rica fin mars. Pour aller vite nous cherchons les réponses aux questions suivantes : peut-on louer un 4x4 avec équipement de camping (cellule sur un pick-up ou tente sur le toit) et chez qui, les campings sont ils sympas, en trouve-t-on partout ? ou à défaut existe-t-il des autotours, que valent les hotels et/ou lodges et combien coutent-ils? Merci de votre aide.

Bonjour,

Je vais au Costa Rica au mois d'avril, et me posais les quiestions suivantes : A quelle heure se leve et se couche le soleil ? Quelles sont les horaires d'ouvertures des commerces ? Les heures de repas ?

Merci Marno

Bonjour, J hesite entre plusieurs hotels dans le parc de corcovado (corcovado tent camp lodge, tiskita lodge, Jinetes de Osa, d´autres?) au costa rica et suis particulierement interessee par l´observation des aras, quelqu´un pourrait il me renseigner sur le meilleur endroit où aller ? Merci! Sophie

Bonjour à tous!

Vont suivrent quelques recettes de cuisines costariciennes que j'ai découvertes. La cuisine costaricienne n'a pas une excellente réputation car je pense qu'elle n'ai pas bien connue. Ce n'est pas de la grande gastronomie, vous vous en doutez, mais bon cela me fait plaisir de les partager avec vous, voilà!

Recette: Lasagnes aux Coeurs de Palmier

Ingrédients:

ü 2 petits oignons blancs taillés en petits dés ü 2 boites moyennes de coeurs de palmier en morceaux, égouttés et rincés à l’eau froide ü 115g de beurre ü 4 petits cubes de bouillon de poulet ü 5 c-à-s de farine ü 1 grand pot de crème fraîche liquide ü 3 tasses de lait ü Sel & poivre ü 4 jaunes d’oeufs ü 1 1/2 tasse de gruyère râpé. ü Paprika ü 1 Poivron rouge taillé en fines lamelles ou en petits dés ü 1 1/2 paquet de feuilles de lasagnes (non-précuites) ü 4 tasses de fromage mozzarella râpé

Dans une sauteuse, faites dorer les oignons dans le beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement translucides; ajouter à ceci les cubes de bouillon de poulet puis mélanger. Rajouter la farine délicatement sans cesser de mélanger, ensuite la crème, 2 tasses de lait. Assaisonner avec sel et poivre selon votre goût, et enfin remuer jusqu’à ébullition de la sauce. De côté battez les jaunes d’oeufs avec le restant de lait et verser sur la sauce; laissez mijoter tout en remuant régulièrement. Ajouter une tasse de gruyère râpé et remuez jusqu’à ce que le fromage se soit bien incorporé. Conserver de coté une tasse de cette sauce blanche, puis rajouter les coeurs de palmiers à la préparation. Ramener à ébullition, puis laissez mijoter à basse température. *Trempez les feuilles de lasagnes dans de l’eau bouillante salée environ 5mn; dés que les feuilles de lasagnes remontent à la surface, et qu’elles sont al dente, égouttez-les puis les faire sécher dans un torchon. Couvrez le fond d’un plat à gratin rectangulaire en Pyrex légèrement beurré, d’une couche de la préparation aux coeurs de palmiers, d’une couche de feuilles de lasagnes, et enfin par couches successives comme ceci : sauce, mozzarella, feuilles de lasagnes, sauce blanche (que vous aviez gardé de côté), et le reste de gruyère râpé. Continuer l'opération jusqu’à ce que le plat soit rempli. Terminez par une bonne couche de fromage râpé. Saupoudrez de paprika, décorez de lamelles de poivrons et éparpillez quelques dés de beurre. Mettez au four à 200°C pendant environ 25 minutes. Dès que votre plat vous semble suffisamment gratiné, retirez-le du four et servez ! (Environ 15 portions).

Bon Appétit !

bonjour

je désire m installer pour travailler au costa rica en particulier je serais interesé pour céer des chambres d hotes sur la cote caraibe dans la région de CAHUITA... quelqu un peut il me dire si cela est possible et dans quelles conditions ...y atil une opportunitée? je veux bien m associer ??

Bonjour à tous,

Je serais au Costa Rica le 26 janvier pour 2 semaines. Je prévois visitée les régions suivantes: Monteverde, Manuel Antonio et Cahuita. Je vais me déplacer en bus, alors je me demandais est-ce possible de ne pas toujours revenir par San José. Quel serais le chemin le plus court pour ne pas perdre trop de temps.

Un gros merci pour vos suggestions

Snif!J'ai appris par certains de vous qu'il n'y a pas d'eau turquoise au costa rica mais je vais me consoler car vous dites queles plages sont superbes. Par contre est ce que les eaux sont turquoises à l'île de Cano?Est ce que ça vaut la peine?Et pouvez vous me donner des infos pour y aller, le prix, logement....

Merci et bonne route

salut,

nous cherchons ma compagne et moi des plages aux eaux cristallines et turquoises au costa rica en février.Y'en a t'il????? Nous sommes fascinés par la mer et nous partons 3semaines.

Bon voyage à tous dans votre vie!

Bonjour,

Je pars dans quelques jours au costa rica... j'uarais aimé connaître quelques prix sur l'éléctronique là-bas, comme par exemple le prix d'un appareil photo numérique. Est-ce bien plus cher que chez nous ? moins cher ? ou est-ce que ça se vaut ? D'après ce que j'ai compris, mis à part les prix des hotels, la vie est beaucoup moins chere. Est-ce vrai pour tout (vêtement de marque ou pas, électronique, CD....) ?

Et dernière question, peut-on avoir des problèmes à la douane pour certains type de produit acheté ? (Drogue exclu évdiement parce que là je connais la réponse :)))

Merci et bon voyage à ce qui en préparent un

Hebus76

Bonjour à tous ... super ce site !!! (Merci au concepteurs)

Je pense acheter un hotel au Costa Rica sur la côte est en début d'année prochaine(ahh une nouvelle vie). J'ai de millions de questions(pas des millions de $$$) mais je vais tout de même m'abstenir à quelques unes.

J'aimerais bien causer avec des gens qui l'ont déjà fait. Histoire de de savoir comment ca s'est passé, par quoi devrai-je commencer (a part les infos fournis par l'ambassade du Canada au Cosa Rica), à quoi je dois porter attention etc.... Si quelqu'un connais un proprétaire d'hotel qui comme moi provient du Québec ce serait bien apprécié de me fournir ses coordonnées.

Aussi, j'ai causé ici, avec quelqu'un du Nicaragua qui me disait qu'il y a actuellement un conflit potentiel pour des terres du Guanacaste qui appartiennent au Costa Rica. Il semble que des gens ont perdu leurs investissements. Avez-vous des précisions à ce sujet.

Finalement(faut bien que je m'arrete), si vous avez des adresses d'hotel à vendre pas trop loin de la côte du côté est a Guanacaste ou a Puntarenas(les 2 provinces) je suis en pleine recherche. Mon budget ??? Ca reste à discuter selon la flexibilité du vendeur et/ou la qualité du produit.

Merci de votre aides et au plaisir de s'y voir ! Stef