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Prague, Budapest et Vienne, du 4 au 22 septembre 2008 (3e et dernière partie -Vienne)

1re partie - Prague http://voyageforum.com/...ost=2842482;#2842482 2e partie: Budapest http://voyageforum.com/...ost=2844761;#2844761

Le 16 septembre Nous quittons Budapest pour nous rendre à Vienne. C’est un trajet de 3 heures en train. Notre appartement est situé à quelques rues du métro, sur la Kurrengasse. Pas facile à trouver cette petite rue sous la pluie, avec nos parapluies, nos valises, nos cartes. Quelqu’un connaît la rue et nous indique le chemin. Il n’y a personne qui nous attend devant l’immeuble de notre appartement. On demande l’aide des voisins et on joint la propriétaire de l’appartement. Après une heure d’attente, la fille de la propriétaire était allée prendre un café, c’est dans la langue de Molière qu’elle nous reçoit.

Nous coucherons 6 nuits dans notre nouvel appartement. Une surprise nous attend sur la table du salon : une bouteille de vin blanc et deux chocolats Mozart. Délicieux le chocolat.

L’appartement est plus petit que les deux autres appartements que nous avons eus à Prague et à Budapest. La Kurrengasse est une rue piétonne et tranquille et est située en plein centre-ville, près de la rue Graben, une des principales artères de Vienne.

Le 17 septembre Notre quartier. Nous habitons dans la ville intérieure, le cœur historique de Vienne. Elle concentre à elle seule la plupart des musées, des boutiques et des monuments les plus intéressants : la Hofburg (le Palais impérial), l’Opéra, la pâtisserie Demel, etc. Au centre, la cathédrale Saint-Étienne, emblème de Vienne, est desservie par deux lignes de métro (station Stephansplatz).

Le Ring (Ringtrasse). Ce grand boulevard qui sépare la ville intérieure des anciens faubourgs est bordé par des bâtiments colossaux : l’Hôtel de ville, le Parlement, le musée des Beaux-Arts et autres musées…C’est dans ces lieux que nous passerons les prochains jours, sauf pour notre escapade au château de Schonbrunn, qui est situé dans un des arrondissements extérieurs de la ville.

Notre rue fait partie d’un des itinéraires du guide Évasion. En mettant le pied en dehors de notre immeuble, la visite commence. À gauche, il y a une galerie de peinture et à droite différents commerces : un magasin d’antiquité, des restaurants, une boulangerie. Notre petite rue pavée débouche sur la Judenplatz, la place des Juifs. Un monument à la mémoire des victimes a été édifié, il y a aussi un musée avec surveillance policière.

Après une première excursion dans la « City », c’est ainsi que les Viennois la désigne, nous allons au marché international et chez le traiteur Julius Meinl; Strogonoff au porc sera notre souper.

Dans l’après-midi, nous poursuivons la découverte de la Vieille Ville en marchant dans les principales artères; plusieurs rues sont piétonnes. Nous commençons par la large Graben, une rue élégante, avec ses belles demeures aux façades audacieuses, avec ses nombreuses boutiques chics, avec ses monuments, dont la colonne de la Peste (1689) qui s’élève au centre de Graben. Nous poursuivons notre visite en empruntant la Kärnter Strasse, une autre artère piétonne, commerciale et touristique qui relie la cathédrale à l’opéra. De retour sur la rue Graben, nous assistons à un concert d’orgue à l’église Saint-Pierre (construite en 1708). Beau concert, l’église est pleine de monde.

Le 18 septembre Visite au musée des Beaux-Arts. C’est un musée prestigieux construit en 1881. Il abrite les 250 000 œuvres que les Habsbourg ont réunies tout au long de leur règne. Au total : 70 salles, 1, 5 million de visiteurs par an. Les collections du musée comptent parmi les plus importantes et les plus riches du monde. Nous consacrons la plus grande partie de notre visite aux écoles flamande et hollandaise et nous survolons les salles des peintures italiennes et espagnoles.

Les tableaux dans les salles réservées aux peintres flamands et hollandais viennent, pour la plupart, des Pays-Bas. Nous passons de beaux moments devant les tableaux de Rubens, de Rembrandt, de Vermeer et de Bruegel le Vieux. Impressionnant. Nous dînons au café du musée. Après la visite au musée, nous nous promenons dans la Vieille Ville. Nous passons par le Burggartenn (un très beau parc) où se trouve une statue de Mozart et poursuivons notre promenade en contournant le Palais impérial (Hofburg). Nous entrons dans la très célèbre pâtisserie Demel, il y a foule. En montant à l’étage, nous pouvons admirer à travers les vitres les pâtissiers à l’oeuvre Nous allons chez le traiteur Julius Meinl et achetons une sauce à spaghetti.

Le 19 septembre Aujourd’hui, nous faisons le tour du Ring à pied. Ce boulevard construit en 1860 que l’on nomme « Ring » (anneau en allemand), décrit un arc de cercle de 4 km autour de la ville intérieure.

Le guide Évasion en ville de Vienne, divise le parcours en plusieurs tronçons, ce qui facilite grandement cette excursion. Nous commençons par le tronçon le Schottenring qui longe le canal. Ce parcours nous permet de découvrir un autre aspect de la grandeur de Vienne : les nombreux musées, l’Opéra, l’Hôtel de ville, l’Université, des hôtels (nous entrons dans le luxueux hôtel Marriott), des palais et d’autres édifices. On se promène dans des parcs. Le parc municipal (Stadpark) est particulièrement intéressant avec ses étangs et ses statues de compositeurs : Bruckner, Schubert, Strauss.

Nous dînons dans un restaurant sur la rue Johannes au café Hegelhof; soupe, filet de poisson, salade et croissant pour dessert. Endroit sympathique, hors des circuits touristiques et repas délicieux. Nous sommes revenus à notre point départ de ce matin sur la rue Franz Josefs Kai, artère qui longe le Donaukanal (un canal du Danube). Nous allons à l’épicerie (Hoher Mark) : ce soir se sera des cuisses de poulet et deux appétissantes pâtisseries.

Le 20 septembre Il y a quelques jours, nous avons appris que le musée Albertina présente une importante exposition sur Van Gogh, un de nos peintres préférés. Nous consacrons une bonne partie de la journée à ce musée.

Les peintures proviennent de grands musées dans le monde dont le musée Van Gogh d’Amsterdam, le musée d’Orsay de Paris, le Metropolitan museum of Art de New York et autres musées et collections privées. Quelle chance nous avons de voir tant de beauté et quelle joie nous avons de redécouvrir certains tableaux vus au musée Van Gogh en 2005 à Amsterdam. Une autre surprise nous attend : des salles sont consacrées à Monet, à Picasso, en passant par Cézanne, Chagall et autres peintres. Quelle belle visite. Nous prenons une bouchée au café Doco du musée : petits poissons frits et artichauts.

En quittant l’Albertina, nous allons sur la Michaelerplatz, une des principales entrées du palais impérial et sur la rue Kohlmart, là où se concentrent les luxueux magasins : Bucci, Hermès, Luis Vutton et autres boutiques. Nous achetons de la goulache chez notre traiteur préféré pour le souper de demain.

Le 21 septembre Dernière journée à Vienne et dernière journée de notre voyage. Nous passons l’avant-midi au château de Schönbrunn qui est situé en banlieue de Vienne. Nous y allons en métro. Le château fut édifié en 1696 et remanié en 1744. Du temps de l’impératrice Marie-Thérèse, la Cour y passait une partie de l’année. Un millier de personnes habitaient alors le château et ses dépendances. Aujourd’hui, une partie du château est aménagée en appartements loués à des fonctionnaires municipaux et une autre partie est accessible au public. Nous entrons dans le hall principal, mais nous ne visitons pas le château. Le château de couleur ocre est impressionnant et le parc est superbe. Nous faisons une promenade dans ce grand parc aménagé au XVIIIe siècle. À l’arrière du château, un portique (la gloriette) domine la colline.

De retour en ville, nous allons à la place Saint-Étienne et nous arrivons juste à temps pour entendre sonner les cloches de la cathédrale Saint-Étienne que nous enregistrons avec l’appareil photo. À côté de la place, un homme a installé son kiosque et vend des marrons avec des patates rôties, sans doute comme on le faisait il y a 100 ans. Nous achetons des sandwiches et nous allons chez Demel acheter deux pâtisseries. Nous dînons à notre appartement. Les pâtisseries sont très bonnes. Après une courte sieste, nous voilà repartis pour un dernier itinéraire que nous terminons en nous rendant à la place Am Hof qui est à côté de notre appartement. C’est ici que s’installa en 1156 Henri 11, le premier duc d’Autriche. Nous visitons l’église des Neuf-Chœurs-des-Anges qui borde la place et nous découvrons en regardant des photos à l’entrée de l’église, que le pape Benoît XVI est venu dans cette église il y a quelques semaines.

C’est mon souper d’anniversaire. Nous mangeons une délicieuse goulache accompagnée d’un vin autrichien, le Blaufränkisch 2006. Demain, nous quittons Vienne pour Montréal

Commentaires Prague, Budapest et Vienne ont une population entre 1 et 2 millions d’habitants. Ce sont de petites villes si on les compare à Paris ou à Londres. Les transports en commun (métro, tramway, bus) de ces trois villes sont bien développés et modernes; nous les avons utilisés à quelques occasions.

Ce sont de très belles villes. Les centre-villes (vieille ville, ville intérieure), avec leurs nombreuses rues piétonnes, leurs grandes places et esplanades, leurs beaux édifices, leurs parcs, sont des endroits chargés d’histoire et des lieux incontournables pour les visiteurs. Anciennes résidences impériales et royales, ces villes possèdent de magnifiques châteaux et palais. Elles ont aussi d’imposantes cathédrales, de riches musées, des opéras et des illustres formations musicales.

Que voir? Les guides nous proposent différents programmes, selon la durée du séjour. Ils nous proposent aussi des itinéraires et des thèmes selon nos intérêts. Il fallait faire des choix, car il y a beaucoup de choses à voir. Nous avons consacré beaucoup de temps à nous promener à pied, dans les rues et les ruelles, dans les rues piétonnes, dans les grandes artères. C’est de cette façon que nous avons surtout découvert ces villes.

Compte tenu que nous devons compter que sur nous-mêmes pour l’organisation et le déroulement du voyage, nous accordons un soin particulier à tous les aspects touchant les réservations et les déplacements. Pour ce qui est des autres aspects du voyage, nous nous laissons une bonne marge de manœuvre.

Un mot sur l’hébergement. Au cours des voyages que nous avons faits en Europe ces dernières années, nous avons loué des appartements dont un à Paris, dans le quartier Montmartre et un autre à Cavaillon, dans le sud de la France. Cette expérience ayant été très positive, nous avons décidé de la poursuivre cette année.

Il y a plusieurs avantages à louer un appartement lorsque nous demeurons au même endroit durant quelques jours. Le plus important est de pouvoir prendre une bonne partie des repas « chez soi »; il en coûte ainsi beaucoup moins cher de manger à l’appartement que de manger au restaurant. Aller à l’épicerie, au marché, à la boulangerie, à la boutique des vins font partie des beaux moments du voyage et sont une autre façon de découvrir les lieux, les gens, leur nourriture et leurs vins.

Nonzan

Deuxième fois que nous passons une semaine à Rome ; l'occasion de découvrir d'autres lieux que les "incontournables". Après de longues recherches sur ce forum et ailleurs, j'avais une liste d'endroits à voir qui me paraissait tout à fait raisonnable pour une semaine... Conclusion : je n'en ai pas vu la moitié, et il me reste donc des quartiers entiers à découvrir lors d'un troisième voyage (Testaccio, Garbatella, Coppedè et Nomentano...)!

Pratique Liens : Rendons à César (etc.), voilà deux sites qui m'ont bien aidée à préparer le séjour : http://www.revealedrome.com et http://www.italie1.com/rome. Logement : location d'appartements chez Rome Sweet Home, je n'ai eu aucun souci avec eux (malgré la mauvaise réputation qu'ils se trimballent sur internet et notamment sur tripadvisor).

Et maintenant, le carnet (dans un savant désordre géographique)...

A deux pas du Panthéon : Piazza della Minerva et sa fameuse statue d'éléphant de Bernini surmontée d'un obélisque égyptien. Via dei Cestari et ses commerces de vêtements religieux, où l'on peut voir déambuler des groupes de nonnes faisant du shopping... (j'aurais adoré être là pendant les soldes!) Un groupe de clientes potentielles passe la porte...

Mode pour hommes... Le parfait ensemble rococo des maisons entourant la Piazza San Ignazio.

Du Vittoriano au Ghetto : Rues tranquilles menant par de pittoresques détours au Portico d'Ottavia et au Teatro di Marcello.

Du Trastevere à la colline du Janicule : Trastevere sous la pluie, tranquillité garantie. En montant sur la colline du Janicule : l'impressionnante fontaine de l'Acqua Paola, très tranquille comparée à celle de Trevi! Depuis la piazza Garibaldi toute proche, beau panorama sur Rome. Tempieto de Bramante, en redescendant vers le Trastevere.

Collines du Celio et de l'Aventin : Promenade en deux parties, inspirée par le parcours des églises primitives de Rome décrit par le site italie1.com ; d'abord la colline du Celio, un itinéraire qui mène de la basilique de San Clemente (derrière le Colisée) à la Basilique Santi Giovanni e Paolo (à quelques encablures du Cirque Maxime), quartier vert et tranquille, superbes églises. Puis un parcours sur l'Aventin depuis l'église Santa Maria in Cosmedin. Les pavements cosmatesques de cette église me plaisent beaucoup, on retrouve ce type de pavement dans de nombreuses églises notamment San Clemente, Santa Maria in Aracoeli (à côté du Vittoriano), Santa Maria in Trastevere etc. Nous évitons la Bocca della Verita devant laquelle s'aligne une queue d'une bonne centaine de personnes qui attendent leur tour de se faire prendre en photo tels Gregory Peck dans Vacances Romaines... Deux "passages obligés" sur l'Aventin : la terrasse des orangers située dans l'agréable jardin Savello et qui offre une belle vue sur Rome ; et la Piazza dei Cavallieri di Malta et son célèbre trou de serrure avec vue sur la coupole de Saint-Pierre.

Pavement de l'église Santa Maria in Cosmedin. Fontaine sur l'Aventin. Piazza dei Cavallieri di Malta.

Thermes de Caracalla : ...impressionnant...

Via Appia Antica : Entre les catacombes de San Callisto et celles de San Sebastiano, une agréable voie piétonne est aménagée loin de la circulation infernale de la via Appia Antica, où les trottoirs sont quasi inexistants. On se retrouve tout à coup dans une ambiance campagnarde, après 5 minutes de bus hors des murs de Rome. Visite guidée très intéressante des catacombes de San Sebastiano. Mieux aurait valu visiter un jour où la via Appia Antica est piétonne!

Carnet d'adresses pour les gourmands : Deux glaciers à ne manquer sous aucun prétexte : tous deux ont un choix de parfums originaux, des ingrédients de qualité (pas de colorants aux couleurs bizarres), et des prix qui ne s'envolent pas : Gelateria Fatamorgana (Piazza degli Zingari) (quartier Monti) (+ autre adresse : via Roma Libera dans le Trastevere) Gelateria La Romana (via XX Settembre, 60) (quartier Repubblica) Quelques pâtisseries où recharger ses batteries : Ghetto : "la Dolce Roma" (via del Portico d'Ottavia, 20) : pâtisserie autrichienne. Campo de Fiori : "Il fornaio" (via dei Baullari, 4) : large choix de pâtisseries italiennes. "I Dolci di Nonna Vincenza" (Via Arco del Monte, 98) : pâtisserie sicilienne. Trastevere : "Antico Forno" au croisement de la via della Lungaretta et de la via di Monte Fiore : boulangerie où l'on peut manger au comptoir et prendre un café, avec un bon rayon pâtisseries (photos ci-dessous) :

Ces gâteaux s'appellent des "brutti ma buoni"... je confirme. Ceux-ci j'ignore leur nom mais j'ai goûté aussi...