bonjour !
Pourquoi te faire des nœuds au cerveau ? En passant quelque temps (même quelques jours) en immersion, il est évident que tu vas progresser. Tu vas apprendre nouveau vocabulaire, nouvelles structures grammaticales, être capable de mieux comprendre et de mieux t'exprimer. Evidemment tu ne seras pas "bilingue" car pour être bilingue, il faut passer minimum plusieurs années mais c'est sûr qu'en 10 semaines, tu auras avancé..
Tu rencontreras beaucoup moins de Français que si tu allais à
Londres, par ex, mais si tu en rencontres, tiens-toi à l'écart et ne fréquente que des Anglais !