Attention à ne pas consommer de volaille au Vietnam

2 Eme mort du au virus H5N1 dans le delta du mekong en moins de deux semaines. La victime aurait mangé un poulet contaminé.La résurgence d'une pandémie ayant pour point de départ le sud est asiatique (Vietnam est le 3eme pays le plus touche au monde après l'Indonésie et l'Égypte) est envisagée très sérieusement par les scientifiques les plus optimistes.Attention également aux informations données par le gouvernement vietnamien, qui pourraient, selon les experts, n'être que la partie émergée de l'iceberg, selon leurs dires; ceci afin de ne pas affoler les populations et de pas plomber le tourisme et l'économie en général. Gardez bien en tete que ces dirigeants ne sacrifieront pas l'économie pour des vies humaines. Business as usual est ce qui est le plus important a leurs yeux. Tenez vous le pour dit.www.baomoi.com/...-vong/82/7803877.epiwww.stltoday.com/...nce...#ixzz1lDCp83IOwww.flutrackers.com/...wthread.php?t=181376

et on recommence à dire n'importe quoi
manger du poulet cuit > 70°C ne transmet pas la maladie
www.who.int/...o_07_AI_Nov05_fr.pdfPS crois tu que les gouvernement francais (le nuage de tchernobyl s'arrete à la frontiere) japonais etc soient meilleurs ?

N'importe quoi, informe-toi sur les modes de contamination du virus H5N1 avant de lancer un post aussi alarmiste et infondé

Et toi commence par lire les reports qui ont été faits par les médecins concernés par ce cas... si tu comprends l'anglais soit dit en passant..www.baomoi.com/...-vong/82/7803877.epiwww.stltoday.com/...nce...#ixzz1lDCp83IOwww.flutrackers.com/...wthread.php?t=181376

Le jeune homme décédé travaillait dans un élevage de canards et la femme décédée a bien été en contact avec des poulets non cuits, donc cela ne contredit pas le fait qu'on ne peut être contaminé en mangeant du poulet cuit.
On lit aussiJusqu'à maintenant, il n'y a pas eu de mutation.
Je maintiens que ton alarmisme est stupide.
Je peux aussi te le dire en anglais mais nous sommes sur un forum francophone, soit-dit en passant.

Jusqu'à maintenant, il n'y a pas eu de mutation.

Ça, même les scientifiques n'en sont pas surs. Il est admis par des médecins que la mutation pourrait déjà avoir eue lieu. Le dernier mort en date en chine n'avait eu vraisemblablement aucun contact avec de la volaille, ainsi que plusieurs cas très récents en Indonésie ou c'est une hécatombe.www.flutrackers.comdonc cela ne contredit pas le fait qu'on ne peut être contaminé en mangeant du poulet cuit. Le problème c'est que l' oms recommande de cuire le poulet pendant très longtemps, jusqu'a ce qu'aucune trace de sang ne soit plus visible sur la chair et sur l'os; quant aux œufs, ils doivent être bouillis également pendant un long moment, et les oeufs frits presentent egalement un danger; or quand on va au restaurant, on n'est pas derriere le cuisinier pour superviser la cuisson; de plus il est souvent de coutume au Vietnam de manger la viande peu cuite.Voila pourquoi a mon sens ce post a tout de même un intérêt informatif.

Le poulet est une viande blanche qui se mange cuite et, quand la viande est coupée à l'avance, ce qui est le cas dans la majorité des plats asiatiques, elle se cuit très vite. Le poulet pas assez cuit n'est pas bon, je doute qu'on en trouve souvent au Vietnam.
Concernant les oeufs, il est recommandé dans les zones à risques que le jaune des oeufs soit complètement cuit, ce qui n'est pas la même chose que d'écrire "ils doivent être bouillis également pendant un long moment".D'accord pour rappeler les précautions à prendre dans les zones à risques, mais c'est très différent de ce que tu assénais dans le post initial.Mais la meilleure prévention, c'est d'éviter de dormir avec des poules

le titre de ton post devrait etreattention aux contacts avec des volailes vivantes au vietman sinon cela s'appelle de la desinformation (voir de la manipulation)

Bonjour Marie 31,D'accord avec vous sur toute la ligne ainsi qu'avec les autres intervenants.....Je ne vois pas l'utilité de propager des nouvelles sans fondement réels, mélangeant les faits pour alarmer : tourner autour pour faire peur aux gens n'a jamais rendu service à personne -Il est vrai que Khoncac choisit la première occasion pour faire ou tenter de faire fuir les touristes du Vietnam... vers la Thaïlande, le Laos, le Cambodge, ou n'importe quel autre pays limitrophe - doit y a voir une raison...Merci à tous ceux qui ont remis les choses en place...Cordialement - Kimtwo

Je suis entièrement d'accord avec Marie, Kimtwo et lepiaf, en plus plus de volaille ca veut dire plus de com ga... Et la je dis non

en plus plus de volaille ca veut dire plus de com ga... Et la je dis nonVous me faites bien rire.Nous reparlerons de tout ca dans les mois qui suivent. Souvenez vous de vos réactions puériles et auto satisfaites. En attendant, et puisque cela n'a pas l'air de vous inquiéter, le meilleur service que vous pourriez me rendre, ce serait de vous régaler jusqu'à plus faim de toutes sortes de volailles et d'œufs cuisines sous toutes leurs formes! Pouvez vous me le promettre? Allez, je vous fais confiance!Bon appétit!

zut, j'ai mangé du poulet hier dans un restau du 13è et je suis presque sûr que le patron est vietnamien. vous croyez que je risque quelquechose ?

Ne soyez pas si puéril

en fait, j'ai recemment discute avec un eleveur de cochons qui m'a avoue avoir vendu quelques cochons malades.
personne ne controle ici, les cochons sont achetes de particulier a particulier, ils sont decoupes sur la route pendant la nuit et vendus le lendemain sur le marche.
du debut a la fin il n'y a aucun controle..
alors peut etre y en a t'il des imprpres a la consommation.
mangez vegetarien comme ma femme

pour ceux qui s'interressent aux alerte sanitaires il y a ce sitewww.oie.int/fr/il y a plus de danger a cotoyer des volailles vivantes que de les avoir bien cuites dans son assiette, c'est a cause de rumeurs imbéciles comme celle colportée sur ce post, que la filiere avicole française s'est retrouvée a genoux il y a quelques années (ben oui je connais un peu ça, fais 32 ans que je bosse dans la volaille, et durant la derniere crise ça ne m'a jamais empecher d'aller au contact de volailles vivantes tous les jours)au vietnam je n'ai jamais eu dans mon assiette de la viande mal cuite!!heu je repars là bas en mars, faut pas leur dire que je bosse dans la volaille, sinon y vont pas vouloir de moi, ils vont me refouler a la frontiere ou alors me mettre en quarantaine !!

ou alors vaut mieux que tu partes sans ta poule !

il nous reste des vaccins de l'annee derniere.
dans mon village on a sulfate et vaccine pleins de volailles...
viens nous voir, on va t'en mettre une dose.
comment vont les poulets de bresse? c'est ma region..