Je ne suis pas sûre qu'il y ait beaucoup de compagnies qui proposent les fjords de
Norvège en janvier (si vous penser aux fjords emblématiques comme le Geirangerfjord). Les fjords peuvent geler en hiver et les routes sont en général fermées par la neige donc impossible de faire des excursions. Les fjords en soit ne sont pas des destinations hivernales.
Par contre il y a des compagnies qui proposent des croisières en
Norvège en hiver mais qui sont en général orientées "aurores boréales" et paysages hivernaux, qui restent la plupart du temps côtières, et bien sûr Hurtigruten qui assure la liaison maritime de
Bergen à
Kirkenes tous les jours de l'année. Si vous pensez plutôt à ce genre de voyage, l'ayant fait plusieurs fois en hiver avec Hurtigruten, je peux vous répondre plus précisément si vous avez des questions précises.
Le point principal du mois de janvier c'est que les jours sont vraiment très courts (le soleil ne dépasse pas l'horizon au nord du Cercle Polaire et on a juste quelques heures de crépuscule en milieu de journée, même au
sud de la Norvège les jours sont très courts) donc pas idéal pour contempler les paysages. Si vous avez envie d'une croisière à ambiance hivernale le mois de mars est plus favorable (jours plus long, neige assurée, aurores boréales toujours possibles).
Peut-être si vous précisez vos questions ça sera plus facile de répondre de façon adaptée.
La 