Sans vouloir entrer dans quelque polémique que ce soit, et fin connaisseur de
Monaco (j'y ai travaillé et habite à cinq kms de là)
je pense que ton séjour peut être raccourci d'un jour.
Les rues commerçantes de la Principauté, pour l'essentiel la rue Grimaldi, le boulevard des Moulins ainsi que le centre commercial du Métropole t'occuperont à peine une demi journée.
Le Jardin exotique mérite d'être vu, peut être pas la grotte de l'observatoire qui est sommes toutes sans surprise.
Le Casino et les jardins oui.
Le port Hercule te montrera de beaux yachts ainsi que celui de Fonvieille.
La relève de la garde pourra compléter la visite de
Monaco ville (Rocher) y inclus le
musée océanographique. (bcp de monde)
Le
jardin animalier, à mon sens, j'y suis passé devant hier, est fermé. (à vérifier mais ne vaut pas le voyage)
Si tu restes à
Monaco dormir tu peux utiliser ta journée libre en montant à la Turbie ou en allant visiter Menton par exemple. Bus ligne 100 (un euro par personne) pour Menton
Enfin, l'hôtel Forum n'est pas en Principauté mais en
France. Rien de bien ou mal, ordinaire mais quartier en pente et gros pblms de parking le cas échéant. Beausoleil où se trouve l'hôtel est la ville qui jouxte la Principauté. Souvent d'un trottoir à l'autre on ne sait si l'on est en Principauté ou en
France.
A ton service, si besoin.
Merci beaucoup stadium 
) et le programme fut moyennement respecté puisque remodelé la veille du départ, et on a rajouté des choses une fois sur place; mais on a vu tout ce que l'on voulait voir