Un guide officiel se paye. Un guide officiel parlant français se paye. Un guide illégal (c'est à dire concrètement tout étranger qui vous guide) se paye aussi, et ça s'appelle du travail au noir.
Mis à part le cynisme de la situation et leur absence totale de considération pour leurs clients (qu'ils préfèrent appeler "amis"), même pour ces derniers, c'est un risque: que se passe-t-il si le guide vous plante? Si vous subissez un accident dans son véhicule personnel? Si vous n'êtes pas satisfaite de telle ou telle prestation, etc...? Vous pensez qu'il va assurer son "statut" de prestataire?
Et je ne vous parle pas des tarifs pratiqués où les marges sont hallucinantes quand on connaît le prix de revient!
A la rigueur, vous avez désormais des plateformes
pair to pair qui mettent en relation des expatriés avec des touristes. Dans ce cas, vous engraisserez les petits génies sortis d'écoles de commerce qui ont créé la plateforme et qui se contrefichent des lois locales ou de ce qu'il peut vous arriver sur place.
En ce qui concerne l'anglais, vous avez largement le temps d'apprendre les phrases-clés, c'est du langage international de base, à moins que vous désiriez vous écarter de l'autoroute touristique, et là, les anglophones sont rares.