Bonjour,
Je crois qu'un mini-train promène les touristes; s'il vous offre l'avantage de monter/descendre à volonté, vous pourrez en profiter pour visiter Chorro de Maïta, musée dans les collines consacré aux premiers habitants de l'île, les Taïnos.
Mieux encore, question autonomie: négociez avec un chauffeur privé pour la journée; dès que vous êtes deux, le prix en vaut la peine si on compare avec celui des excursions de "tour d'autobus", comme vous dites si bien. Il y aura certainement des taxis à l'entrée de l'hôtel, sinon ils se regroupent autour du parc de
Guardalavaca, en face du petit marché d'artisanat en plein air.
Holguin, Banes, cayo Bariay, Rafael Freyre... la campagne et les villes de la région sont belles et sereines.