Si tu n'as pas encore trouvé d'hôtel à
Assouan, j'avais logé (fin 2006) au
Pyramisa Isis Cornish, (attention, il y en a un autre au nom à peu près semblable) très agréable, bien situé, personnel fort sympathique et serviable, petit déj/buffet varié et copieux (ce qui peut dispenser de déjeuner), coucher de soleil magnifique sur le
Nil, jardin agréable autour de la piscine.
A part le coucher de soleil, il peut y avoir eu des changements, tout change tellement vite en
Egypte ! Si tu optais pour cet hôtel, essaye d'avoir une chambre sur le
Nil.

Tu trouveras plein de restos sur la Corniche, tous avec terrasse sur le
Nil of course, l'un se "détache" des autres : "
Le Panorama", très bons petits plats locaux, et le patron te ventera dans un excellent français son fameux café bédouin. Je sais que ce resto existait toujours début 2009 et que le patron avait toujours autant d'humour.