Problème de tampon et douanes UE

bonjour,voila ce qui m'amène:
ma petite amie est serbe et n'a malheureusement pas pu avoir de visa visiteur l'année dernière.
Bref elle est venue une première fois quelques jours en france en Juin par avion (atterrissage roissy) mais n'a pas eu de tampon d'entrée, par contre elle en a eu un en sortie.
En octobre, elle est venue pour trois mois par bus et là toujours aucun problème.......sauf que lorsqu'elle est partie (le calcul des 90 jours et des 6 mois avait été sur et nous avions même pris de la marge) pour une quinzaine de jours pour coller le douanier suisse (correspondance a Zurich) lui a fait un reproche comme quoi elle était restée plus de 6 mois dans l'UE considérant que comme il n'y avait pas de tampon d'entrée le tampon de sortie faisait office de tampon d'entrée.............bref après un palabre d'explications avec ce monsieur, le chef apparemment est apparu et est allé dans une pièce avec le passeport, et l'a laissé partir sans soucis en disant qu'elle était en règle.
retour en france sans soucis par avion.
Et il y a quelques jours, les 90 jours prenant fin, elle est retournée en bus en Serbie et ceci toujours à cause de ce tampon et je suppose de la demande de visa restant sans réponse, le douanier lui a dit qu'elle était resté plus que de raison dans l'UE (en consultant les tampons) et elle a voulu se justifier mais il n'a rien voulu entendre en plus il y avait du monde, il a juste dit qu'il la laissait partir sans sanction mais qu'il l'autoriserait pas à réentrer.
résultat Que faire?
je me demande si ils ont un moyen de la tracer informatiquement et voir qu'elle est de bonne foi..
voire de changer son passeport? ou alors mais elle est pas trop d'accord rentrer par avion avec surplus de bagages etc bref la solution la plus couteuse et ca nous met dans le rouge...........
merci pour vos réponses en sachant que nous voudrions profiter de ces nouveaux 3 mois qui commencent en juin pour nous marier.
cordialement

elle ne peut pas rester plus de 6 mois par an glissant qque soit le nombre d'entrée/sortie.si elle veut rester plus longtemps elle doit demander un visa en consequence

salut némo,merci de ta réponse mais on est tout à fait conscient du temps qu'elle peut passer en france et nous le respectons scrupuleusement.
le truc c'est comme la première fois qu'elle est venue, ils n'ont pas tamponné son passeport à l'entrée, à chaque fois qu'elle ressort de L'union européenne on lui dit qu'elle est resté trop longtemps. elle a un passeport biométrique je pense qu'il existe une preuve de son passage pour montrer qu'elle est de bonne foi.
enfin voila je veux juste pas qu'elle soit bloquée à l'entrée la prochaine fois qu'elle vient.

attention avec les suisse. tout se sait. le biometrique nous fiche partout. alors il faut respecter la loi ou se marier avec elle, comme ce que j'ai fait.