La foule commence vraiment vers le 10 juillet. Avant, la fréquentation est tout-à-fait acceptable. A part
Thessalonique où j'allais chez des amis, je suis déjà partie début juillet à
Paros et
Naxos, sans aucune réservation. Ni logement, ni loc de voiture, ni billet de ferry. J'ai tout choisi une fois sur place comme d'hab.
Si vous voulez encore moins de monde vous pouvez cibler des îles moins connues. Je pense que le sud du
Péloponnèse (attention, pas l'Argolide !) doit être aussi très vivable début juillet. Ou les côtes de l'Epire, ou la Calcidique...
Bref, vous n'avez que l'embarras du choix.