Valeur nutritive des aliments surgelés en trekking?

Bonne idée que ces animaux de compagnie : je pense aux punaises très présentes sur le GR20 : ces insectes sont une source de protéines comme les sauterelle. En plus, comme elles piquent, ça remplace le poivre dans mes préparations ! Allez Hop, quelques grammes en moins, merci Dukro !

Un vrai congélateur de 30 litres et tu n'auras que 20kg en tout dans la carriole??!!!
Là j'avoue que je ne croyais pas la chose possible.
Comme tu disposes non pas juste d'une glacière électrique mais d'un vrai congélateur alors effectivement la question des plats surgelés peut se poser.Pour connaitre leur apport calorique il suffit de regarder l'emballage, je ne sais pas si la législation impose que ce soit indiqué mais apparemment c'est toujours marqué.Quant à la valeur nutritive tu peux y aller sans crainte.Pour ce qui est de la température initiale des aliments celle-ci n'est à prendre en ligne de compte que pour l'énergie à fournir pour les réchauffer.P.S.: As-tu les références de ton congélateur super "léger"? C'est un truc qui pourrait m'intéresser un jour (j'en étais resté aux glacières électriques déjà bien assez lourdes).

Ah le foie de lapin ! quel délice ! Surtout quand la bête a la myxomatose : le foie est plus gros!

et tu le fais à la Vénitienne le Foie ?

Foie de veau comme je l'ai vu faire au Maroc (ail, coriandre, piment doux, cannelle, cumin, gingembre, citron confit, huile d'olive, un peu d'eau).
Couper le foie en petits cubes, faire macérer avec tous les ingrédients pendant une bonne heure. Puis cuire à petit feu pendant 20 mn.Je pense qu'on peut faire un tagine en y ajoutant par exemple des carottes taillées en julienne, épinards crus, pruneaux ou raisins (frais ou secs ayant gonflé dans de l'eau + fleur d'oranger). Le tout sur fond d'oignons.Les anciens utilisaient le foie de lapin comme contre-poison lors de prise de champignons vénéneux. En manger 7 crus : 7 pour le chiffre et une bonne quantité et crus car il y a une antidote dans leur foie (les lapins sont immunisés contre les champignons dangereux !).

"Un vrai congélateur de 30 litres et tu n'auras que 20kg en tout dans la carriole??!!!"
J'ai aussi un sac à dos et une banane (un petit sac qui se fixe à la ceinture). Les 20 Kg, c'est pour le couchage (tente, duvet -30°, drap, pyjama, tablette repliable)."Comme tu disposes non pas juste d'une glacière électrique mais d'un vrai congélateur"
Ben oui, c'est un vrai congélateur 3 étoiles"Pour connaitre leur apport calorique il suffit de regarder l'emballage"
J'achète que des trucs chinois qui correspondent à mon style de vie. Et lire la composition nutritionnelle en pékinois, je ne sais pas. Il y a juste la DLC et le mode de préparation. Alors pour ce qui est de l'apport calorique (en Kcal ou en joules), ça risque encore moins d'y être noté. Les Chinois portent plus de valeur symbolique qu'alimentaire à ce qu'ils mangent. C'est l'esprit Taoiste : "tout est dans tout et rien n'est dans rien".P.S.: As-tu les références de ton congélateur super "léger"?
C'est un Profiline Pegasus -80° Référence PLPE 0686EWN
Je n'ai qu'un côté compartiment à tiroirs. Je l'ai acheté d'occase à la morgue de Marseille car ils ont un autre modèle plus gros et tout est parti rapidement aux enchères. N'espères pas en avoir, j'ai fait cette affaire en 2009 !

L'élève a battu le maître...

Je ne pense pas que ce produit soit un jour autorisé à la vent en France car il y a un gros problème avec l'eau transgénique lyophilisée !

Pour quelqu'un comme moi qui te parle et qui s'intéresse de près au sujet, il ne fait aucun doute que le lobby du surgelé est à l'origine des deux études qui ont (soi-disant) mené à ces conclusions.Vivement que des études plus objectives aient lieu car je reste très intéressé. Je suis moi aussi grand trekkeur, je m'entraîne d'ailleurs presque tous les jours (mais uniquement en ville en hiver, à cause des températures).

Je suis tellement pété de rire en lisant ce fil que j'en pleure sur mon tee shirt  !!!
Par pitié, chers Vfistes participants à ce doux délire, continuez ! C'est du bonheur en barre !

Il faut prendre du cassoulet en boîte, je l'avais déjà dit au type qui traverse le Turkménistan en trottinette mais il faut toujours tout répéter ici. Oubliez la question du poids, si vous êtes bien nourri, vous pouvez porter un gros sac. En somme, plus lourd vous portez, plus lourd vous pouvez porter, c'est pratique n'est-il pas ?Les gens qui conseillent les lyophilisés sont des espèces de végétariens macrobiotiques, acupuncteurs, homéopathes, rien que l'idée est parfaitement déprimante.Louis

C'est vrai, Franck que la limite est parfois franchie (ton mur du son). Et bien souvent on s'en rend compte à des prises de becs, des règlements de compte dépassant le mur du son de l'irrespect. Mais tant que ça reste de la rigolade..., ça met un peu de fraîcheur (surgelée?). Humour et bonnes nouvelles que les médias ne connaissent plus.
Faisons confiance aux modérateurs qui veillent !

Merci Chnoupi (et les autres !) pour ce bon fou rire, cela devient (trop) rare sur VF...Tu es fin prêt pour accompagner Ceroxon dans son tour du monde manga !
Une question tout de même : tu as visiblement résolu le problème du congélo, mais reste-t-il de la place dans ton trolix pour le micro ondes ?

Bon, d'abord, c'est pas un Trolix ni un Carrix, ni un Ultreia, un Weelix ou autre K-rito : c'est une pièce unique, la Joconde des charriots de randonnée............... J'ai nommé the PATROUE !
Eh oui, chers téléspectatreurssss, cet oeuvre est signée par Maître Pat dit Chnoupi. Le nom est un collage des mots Pat et roue !