Bonjour,
Je n'ai pas spécialement de conseils à te donner.
Si tu cherches une association, tu peux te rendre sur WWO.fr ou encore mieux sur le site de l'ambassade.
Par contre, tu n'as pas précisé si tu souhaitais être pâtissière en
asie du sud est.
Je n'ai pas d'expérience particulière en terme de commerce et de marchés dans ces pays là.
Mais il faut savoir que ces pays sont des pays où la population principalement pauvre se nourrit de ce qu'il y a dans le pays, de tout ce qui est source de protéines et je crains que de manger un éclair au chocolat soit le cadet de leur désir et soit un plaisir qu'ils ne pourrait se permettre.
Après tu peux toujours chercher dans les capitales et les grandes villes mais le mieux serait peut être de voir avec certaines guest house qui sont tenues par des français et dont la clientèle principale est composée de touristes occidentaux. Reste à savoir dans quel pays tu préférerais travailler. Des trois pays que tu évoques je ne connais que le
Laos et il est vrai qu'à
Luang Prabang et
Vientiane il y a avait (malheureusement) beaucoup de restaurants qui servaient de la nourriture occidentale. Pour ma part je trouve dommage qu'il y ait tant de nourriture occidentale dans des pays où l'on se rend pour être dépaysés. Mais cela doit correspondre à une demande donc tu as sans doute des chances de trouver un travail.
Bon courage pour ton projet.
